Ohňostroj, zlatohlavý!

GK „Salute“ (Salute Beverages Group) působí na ruském trhu od poloviny 90. let. Lihovar společnosti v Beslanu vyrábí celou řadu alkoholických nápojů, včetně šampaňského. „Zdravím, zlatohlavý!“ - nejslavnější značka sektu z celého sortimentu podniku. Nápoj je vyráběn klasickou metodou šampaňského z hroznů vypěstovaných na poloostrově Taman..

Historický odkaz

Skupina společností Salut zahájila svoji činnost v roce 1995. Zpočátku se společnost zabývala výrobou lihovin a lihovin a po několika letech se stala lídrem v oblasti objemu výroby. V roce 2003 se vedení společnosti rozhodlo přidat do sortimentu tichá a šumivá vína. Výrobní závod byl kompletně zrekonstruován; do modernizace bylo investováno přibližně 50 milionů $. Na území komplexu, který zabírá 52 hektarů plochy, se objevila míchací dílna neobvyklého válcového tvaru se stropními okny.

Závod v Beslanu je jedním z mála podniků v zemi, kde se výroba provádí ve třech směrech. Alkohol, lihoviny a vína se vyrábějí na jednom místě. Tento přístup umožnil výrazně snížit náklady na dopravu a snížit výrobní náklady. Po dlouhou dobu si společnost dokázala udržet vedoucí pozici na trhu s výrobou vodky v segmentu s nižší cenou..

Vinařské materiály na výrobu šampaňského dodává zemědělská společnost „Yuzhnaya“, která se nachází v okrese Temryuk na území Krasnodar. Zemědělský podnik pěstuje hrozny na ploše 7 tisíc hektarů, zpracování probíhá v plném souladu s evropskými požadavky na bezpečnost výrobků.

V podzemí je vybavena velká prodejna pro příjem odrůdových vín. V suterénech bylo vytvořeno mikroklima vhodné pro stárnutí šampaňského a skladování surovin. Laboratoř závodu kontroluje chemické a mikrobiologické ukazatele produktů ve všech fázích jejich výroby.

Značka "Salute, Golden -head!" - vizitka závodu. Pod touto ochrannou známkou společnost vyrábí vodku, likéry, koktejly s nízkým obsahem alkoholu a šampaňské. Šumivá vína se vyrábějí z hroznů Chardonnay a Sauvignon rezervoárovou metodou, prémiové odrůdy zrají až šest měsíců. Plnění se provádí na automatizovaných linkách italské výroby.

Ocenění

„Prodexpo - 2008“ - zlatá medaile v nominaci „Za vysoké spotřebitelské vlastnosti“.

Zajímavosti

1. Beslanský lihovar „Salut“ se stal díky neobvyklým architektonickým řešením průmyslových budov dominantou města.
2. V roce 2017 společnost podepsala smlouvu s českou společností AP LIQUORS na výrobu šumivého vína Ice King vyvinutého speciálně pro ruský trh..

Druhy šampaňského "Salute, Gold-dome!"

"Zdravím, zlatohlavý!" 1147 "Brut White Aged, 13%

Šampaňské se vyrábí z klasických odrůd vinné révy za použití tradiční technologie. Nápoj je světle slámové barvy, nasycený malými bublinkami. Vůně je svěží, s ovocnými a květinovými odstíny. Chuť se projevuje náznaky zelených jablek a čerstvých hroznů.

„Zdravím, zlatohlavý!“ Semisweet White Aged, 13%

Slámové šumivé víno se zlatým leskem a dobrou perlou. Jemná vůně se liší tóny zralých jablek a hrušek. Kytice je harmonická, dominují ovocné tóny. Před podáváním se doporučuje nápoj ochladit na teplotu 8–10 ° C.