Bosca

Boska je italská značka šumivého vína, kterou na ruský trh dodává litevský výrobce Boslita ir Ko. Značka patří italské společnosti Bosca SpA, která vyrábí šumivá a tichá vína. Společnost dodává suroviny Litvě a řídí kvalitu hotových výrobků. Champagne Bosca je zastoupena téměř ve všech ruských maloobchodních řetězcích.

Historické pozadí

Bosca SpA byla založena v roce 1831 italským vinařem Pierrem Boscem. Společnost se nachází ve městě Canelli, které je součástí administrativního regionu Piemont. Oblast je ze tří stran obklopena hřebeny alpských hor. Zde byly vytvořeny jedinečné přírodní podmínky pro pěstování původních italských odrůd moštových hroznů. Pierre Bosca vyvinul vlastní technologii výroby šampaňského a vína společnosti jsou známá po celé Itálii i v zahraničí..

Společnost vyrábí klasické šampaňské i oblíbené vinné koktejly na bázi hroznů a různých druhů ovoce. Prémiová šumivá vína jsou vyráběna technologií francouzského šampaňského. Vylisovaná šťáva prochází fází primárního kvašení a plní se do lahví. Doba stárnutí jednotlivých odrůd dosahuje tří let. Po odstranění sedimentu se lahve uzavírají a skladují další dva měsíce. Řada šumivých vín Bosca patří do kategorie DOCG, která je v Itálii zařazena do vysoce kvalitních produktů..

Ruští spotřebitelé jsou více obeznámeni s vínovými nápoji sycenými boscou, které do země dodává litevská společnost Boslita ir Ko. Společnost působí ve vinařském průmyslu od roku 1997 a jako jedna z prvních získala licenci na výrobu alkoholických nápojů v Litvě. Společnost je jedinou společností ve východní Evropě, která má právo používat ochrannou známku Bosca. Výroba je řízena italskými specialisty..

Výrobní funkce

Šumivé víno Bosca patří do kategorie vinných koktejlů, které si v Evropě získaly velkou popularitu. Základem receptury na nápoje je hroznové víno, do kterého se přidávají ovocné výtažky a fermentovaný slad. Italská řada Bosca zahrnuje vína s příchutí jahod, malin, jablek a granátového jablka. Litva uvádí na trh nápoje připomínající klasické šampaňské.

Závod Boslita ir Ko se nachází v Kaunasu. Litevský výrobce dostává suroviny od svého italského partnera. V Itálii se sklízejí hrozny a vyrábí se stolní vína, která slouží jako základ pro další výrobu nápojů. Rozdíly v chuti jsou dosahovány pomocí aroma vyrobených z přírodního ovoce. Aby byl produkt delší, přidávají se do něj konzervační látky. Tato technologie neposkytuje dlouhou expozici - místo toho je víno nasyceno oxidem uhličitým, plněno do lahví a korku.

Italští odborníci kontrolují celý výrobní cyklus a kvalitu hotového výrobku. Litevská společnost prodává nápoje na domácím trhu, ale většina se vyváží do pobaltských zemí, Ukrajiny, Polska, Velké Británie, USA a Ruska. Celkem má společnost osm druhů šumivého vína Bosca.

Zajímavá fakta

1. Bosca SpA se aktivně podílí na společenském a kulturním životě v Piemontu. Část vinných sklepů byla předána do umělecké galerie, kde je umístěna kolekce uměleckých děl slavných umělců získaných rodem Bosca v různých letech..
2. Italská společnost aktivně propaguje své výrobky na mezinárodních trzích. V únoru 2019 byla značka představena na japonské výstavě Al Makuhari, která se konala v Tokiu a shromáždila více než dva tisíce společností pod jednou střechou..

Druhy šampaňského Bosque

Bosca Anniversary Semi-Sweet, 7,5%

Polosladké víno světle zlatého odstínu s jemnou květinovou vůní. Na patře vynikají odstíny sladkých hroznů a tropického ovoce. Šampaňské je nasycené oxidem uhličitým a dlouho nevydrží v otevřené láhvi..

Bosca Anniversary Sweet, zlatý štítek, 7,5%

Vinný nápoj se plní zlatým štítkem. Šampaňské s vůní zralého ovoce je klasifikováno jako sladké. Chuť má výrazné pižmové tóny s nádechem zralé meruňky.

Bosca Anniversary Sweet Dolce, Red Label, 7,5%

Bohaté rubínové šumivé víno vyrobené z červených hroznů. Světlé ovocné aroma cítilo jahodové a třešňové odstíny. Chuť s převahou tónu bobule.

Zelená značka výročí Bosca, 7,5%

Polosladké bílé šampaňské slabé zlaté barvy s chutí papáje, manga a jablka. Doporučujeme podávat chlazené na 7-8 ° C se zeleninovými saláty, pikantními sýry a dezerty.

Bosca Anniversary White Label, 7,5%

Polosuché víno se plní do lahví o obsahu 1,5 litru. Chuť je vyvážená ovocná sladkost a lehká kyselost.

Bosca Rose, 7,5%

Šampaňské nasycený růžový odstín vyrobený z červených odrůd. Ve světlé vůni cítil bobule poznámky. Na patře vynikají odstíny malin, manga a zralého jablka..

Moscato Bosca, 7,5%

Nápoj je vytvářen na základě přírodního vína z muškátového hroznu, ve složení nejsou žádné aroma. Chuť se vyznačuje ovocnými květinovými odstíny. Vůně sleduje vůně bílých květů.

Bosca Jazz, 7,5%

Polosladké víno s obsahem cukru 55 g na 1 litr. Chuť je osvěžující, ovocná bez nadměrného maskování. V dochuti je příjemná kyselost.