Recenze whisky laphroaig (lafroig)

K vytvoření nejlepších surovin - skotské whisky - kvalitních surovin a oddaných lidí jsou zapotřebí dvě věci. Toto prohlášení se stalo rodinným vyznáním zakladatelů whisky společnosti Lafroig. Pojďme zjistit, k čemu tato pozice vedla..

Chuť

Každá láhev Lafroig má svůj vlastní charakter a obsahuje skutečnou kytici všech druhů chuťových odstínů. Například Laphroaig po dobu 10 let, jak se hodí mladší generaci, je poněkud impulzivní a ambiciózní. To se projevuje v pálivé chuti s jemnou sladkostí. Zpočátku velmi ostré tóny kouře a zemitosti postupně mizí a ustupují jemnému alkoholu.

Ale 30 let stárnutí Lafroyg má pověst pevného a ušlechtilého nápoje. Tento obraz byl vytvořen díky zdrženlivé a zároveň bohaté kombinaci sherry, rašeliny, řas a mandlí..

Příznaky současného Laphroaiga

Skutečný Laphroaig lze samozřejmě vytvořit pouze ve Skotsku, ale padělatelé s pomocí různých triků a chemických přísad dokážou znovu vytvořit podobnou chuť. Ale takový produkt samozřejmě není ani zdaleka ideální a navíc může na rozdíl od skutečného Lafroigu poškodit zdraví „ochutnávky“..
Nyní vám dáme několik tipů, se kterými můžete pochopit, že se jedná o falešný nebo originál:

• Přečtěte si všechny etikety lahví - Původní jméno by mělo vypadat pouze Laphroaig. Padělatelé nazývají svá díla poněkud odlišně, s různými gramatickými chybami, které kupující často uvádějí v omyl.
• Láhev tohoto Lafroigu je vyrobena z kvalitního skla bez vad. Jeho krk je konvexního tvaru, připomínající barel, ve kterém lepicí páska stárne.
• Štítek, která by měla být lepena dokonale rovnoměrně a beze stopy lepidla, obsahuje podrobné informace o lepicí páce obsažené v láhvi: její pevnost je 40 stupňů, výrobce je Fortune Brands a zemí, ze které pochází, je Velká Británie.

• Cork originál kortikální, s plastovou horní částí, na kterém je v kruhu uveden text „Laphroaig 1815“. Je pozoruhodné, že v originálních výrobcích je tento nápis vyroben se sklonem - je to také známka originality, protože v padělcích je text přesně aplikován.
• Můžete určit - autentičnost whisky - konzistencí kapaliny - skutečná skotská páska má mastnou povahu, a když se láhev převrátí, zbytky by měly pomalu stékat po stěnách a vzduchové bubliny se postupně rozpouštějí.

Je důležité! Pokud jste během ochutnávky cítili výraznou vůni a chuť alkoholu, pak s největší pravděpodobností máte faleš, protože každý zástupce uvedené značky má příjemnou vůni a jemnou dochuť.

Jak pít Lafroyg

Pravidla registrace a použití lze považovat za druh vědy, ve které jakákoli odchylka od normy může rozmazat celý dojem a potěšení lepicí pásky..
Abyste pochopili hloubku vůně a chuti, postupujte podle pokynů krok za krokem:

• Láhev by měla být před odzátkováním ochlazena na 20 stupňů..
• Před nalitím do sklenic nechte vařit v otevřené láhvi. Tímto krokem nebuďte horliví, protože otevřená láhev snižuje „trvanlivost whisky“.
• Výběr správných brýlí pro něj nebude obtížný, protože k tomu se obvykle používají tyranské nebo tulipánové. Ale podle některých kritiků jsou šňupače také vhodné k pití, protože vám umožní vychutnat si vůni, kterou nápoj dává.
• Sklo se plní po malých dávkách po 50–60 ml.
• Pro vyhodnocení aroma je třeba sklo naklonit kruhovým pohybem. Nápoj tak zakryje stěny skla a při reakci s kyslíkem dá ochutnávce aroma.
• První doušek by neměl být velký, ale dostatečný k zakrytí vnitřku úst, zatímco douška by tam měla chvíli chvíli vydržet.
• Druhý doušek se provádí po krátké pauze. Během této doby by měl ochutnávač cítit nápoj a cítit veškerou jeho dochuť.
• Po usrknutí musíte na krátkou dobu zadržet dech a poté pomalu vydechnout nosem a užívat si konečných pocitů skotské pásky.
• Odborníci doporučují přidat několik kapek vody, aby byla chuť jemnější a vůně zajímavější. Voda by však neměla být z kohoutku, protože obsahuje hodně chloru a solí. Pro tyto účely je nejvhodnější běžná čištěná voda bez plynu..

Gastronomické kombinace s Lafroigem

• Laphroaig je nápoj ze skotských ostrovů, takže skotská kultura spotřeby bude nejlépe zdůrazňovat jeho identitu. A spočívá v tom, že se zpravidla používá v čisté formě, ale někdy je přípustné jej zředit čerstvou pramenitou vodou.
• Mezi Skoty můžete často najít zvláštní odvážné, kteří pijí sklenici whisky s pivem. Ale pro netrénované lidi je tento způsob pití plný následků. Ze svačinek v této zemi slouží smažené masové droby ve společnosti ovesných jídel.

• Sousedé Skotů - Irové - ještě přísněji pijí tento ušlechtilý nápoj. Pro ně je taková akce nepřijatelná. A před občerstvením upřednostňují smažená zvěřina nebo červené ryby. Mořské plody jsou k tomu také dobré..
• Amerika byla v některých oblastech vždy extravagantní. Jednou z těchto oblastí bylo občerstvení whisky. K hrůze a údivu východních sousedů si to Američané užívají v kombinaci s různými sladkými nealkoholickými nápoji a dokonce i s trochou sladké čokolády, sladkostí nebo pudinku.

Jiná použití pro Lafroyg

- Rašelinová whisky - zřídka s tím, co lze kombinovat. Existuje však několik receptů na koktejly, které dávají zajímavou vůni a chuť těm, kteří je vyzkoušejí:

• Kouřící zbraň;
• Kouřový Martini
• Pan Turino
• Přitažlivost;
• Whiskey whisper.

Druhy Laphroaig

Členové komunity přátel Laphroaig vědí, že lihovarské výrobky jsou v současné době oblíbené díky 5 typům.

• Whisky Lafroig 10 let - jeho stárnutí probíhalo v sudech zespodu bourbon, díky které má lepicí páska jasně zlatou barvu. Chuť je velmi jemná a mladá, s rašelinovým základem a výraznými motivy mořských řas a čerstvých bylin.
• Lafroyg 15 let - Tento nápoj si vybral královský dědic, princ z Walesu, Charles. Vůně rašelinového kouře v nápoji je propojena s tóny čerstvě sekané trávy. Chuť evokuje spojení s mořským pobřežím - cítí se slanost, zakalená v oparu z rašeliny, rozprostřená kořením a ořechy.
• Lafroig 18 let - nejsilnější lepicí páska celé rodiny Laphroaig. Její obrat je 46%, ale to nijak neovlivňuje chuť, ve které jsou jemné odstíny vřesu, medu a bylin.
• Lafroig 25 let - druh, který získal zlatou cenu na mezinárodní soutěži v roce 2010. Jeho ušlechtilá barva červeného jantaru odpovídá vynikající chuti: jemnost s lehkými tóny uzeného ovoce a rašelinového kouře. Takovou univerzálnost podpořilo stárnutí v sherry barelech..
• Lafroyg Molt 30 let - Má bohatý odstín červeného zlata a nádhernou lehkou rašelinovou chuť s příměsí sušeného ovoce. Povrch je dlouhý, s dřevěnými rašelinovými tóny.
• Laphroaig Quarter Cask - Speciální whisky, která byla vytvořena pomocí speciální technologie, která zahrnuje proces míchání alkoholů s různou dobou stárnutí. Z tohoto důvodu není na lahvi uveden věk Lafroiga..

Podobné nápoje

Je obtížné označit Laphroaig za svého druhu, protože na trhu s alkoholem existuje několik podobných produktů, které jsou připraveny soutěžit o titul nejlepšího ostrova nebo rašelinové whisky.

Pokud jste vyzkoušeli následující značky, snadno souhlasíte s podobným názorem:

• —Lagavulin—;
• Glenfarclas;
• Ardbeg;
• Maison du Whisky;
• Douglas laing.

Historie stvoření

Dokonce i ve vytvoření whisky odráží historii Skotska milujícího svobodu. Zakladateli značky byli bratři Jacobite McCabe, kteří po neúspěšném povstání uprchli na ostrov Islay. Zde se v roce 1815 rozhodli zahájit nový život pro zemědělce pod novým příjmením - Johnstonem. Když však vyzkoušeli výrobu whisky, byli přesvědčeni, že tento druh činnosti je výhodnější a do něj začali vkládat veškerou svou energii..

Poté, co hlavní vlastník lihovaru Donald Johnston zemřel v roce 1847, výroba šla do jeho nezletilého syna. Z tohoto důvodu byla továrna pronajata na 9 let manažerovi Lagavulin. Na jedné straně toto rozhodnutí vedlo ke skutečnosti, že Laphroaig nepřestal existovat jako značka, ale současně si Lagavulin přivlastnil většinu produktů pro svou výrobu - směsnou whisky -.

Toto spojení bylo možné přerušit soudem až po téměř století. Od té doby společnost rozvíjí značku Lafroig samostatně a, jak vidíme, v tom byla velmi úspěšná..

Laphroaig nese hrdý titul hlavního dodavatele královského dvora a se svolením prince Charlese nosí erb Windsoru.