Historie a vlastnosti výroby whisky lafroig. Přehled slavné sestavy značky

Pro znalce whisky nebude zprávy o takové rozmanitosti, jako je Laphroig (Laphroaig). V tomto článku jsou však pro běžné obyvatele uvedeny podrobné informace. Najdete příběh a mnoho užitečných věcí, abyste se při nákupu vysoce kvalitní whisky mohli rozhodnout správně.

Po více než padesáti letech se synové jednoho z bratrů rozhodli pronajmout pozemek, aby se vážně zapojili do chovu skotu. Tam později postavili lihovar pro zpracování přebytečného krmiva. Když příjem z lihovaru začal výrazně převyšovat příjem z zemědělství, pak se Donald rozhodl oficiálně zaregistrovat jako podnikatel a koupil podíl podniku od svého bratra.

A až v roce 1836 zaregistroval Donald svou vlastní značku - Lafroig.

Výrobní funkce

  • Za povšimnutí stojí jedinečná chuť sladu. A ukázalo se to hlavně kvůli rašeliništěm, mezi něž patří vřes, mechy a lišejníky. Společnost se stará o ochranu přírody a způsobuje jí minimální poškození, takže rašelina se shromažďuje výhradně ručně.
  • Hnací kostky mají speciální tvar, který vypadá spíše jako žárovka. Díky tomuto designu jsou alkoholy mnohem jednodušší a čistší..
  • Většina sudů (asi 90%), ve kterých Lafroigovo zrání je vyrobeno z bílého dubu. Dříve drželi bourbon. Zbývajících 10% jsou sherry a ale sudy.
  • Při výrobě Lafroygu se používá dvojitá destilace. Primární destilační kostky produkují hlavně produkt, který obsahuje 22% alkoholu. Druhá destilace zvyšuje pevnost na 68%.
  • Slad sám se suší po dobu 12 hodin v pecích, které byly postaveny zpět v roce 1840. Hladina vlhkosti musí dosáhnout 4%.

Odrůdy

10 let stárnutí

Díky dubovým bourbonovým sudům, které drží whisky 10 let, získává Laphroaig 10 Years Old zlatou barvu. Za zmínku také stojí jedinečná vůně, která se skládá z tónu řas a lehkého rašelinného zákalu. Pro mnohé bude chuť vypadat nějak podivně, protože se vyznačuje svou všestranností, odstíny zeleně a kouře.

Opravdoví znalci doporučují pít tento nápoj v jeho čisté formě, ale můžete také zkusit pít ve skotské (přidat ledovou vodu).

Průměrné náklady se pohybují od 4500 do 5500 rublů.

Nabízíme vám k shlédnutí užitečného videa s popisem a ochutnávkou 10leté whisky Laphroaig:

Slad 15 let

Tuto pásku považuje princ Chals z Walesu za nejoblíbenější.. Má zlatý odstín, slabý zápach kouře a čerstvě sekanou trávu. Chuť má své vlastní jedinečné tóny, které se projevují v bradavičnosti, nádechem smažených mandlí, muškátového oříšku a rašelinového kouře. Znalci doporučují pít tento nápoj v jeho nejčistší formě. Průměrná cena se pohybuje od 6 000 do 7 000 rublů.

18 YO, 1990

Tato lepicí páska má neobvyklou a bohatou jantarovou barvu. Vůně má medové tóny, bylinky a rašelinový kouř. Chuť je velmi jemná, má kořeněné tóny, s medem, skořicí, prořezávanými odstíny. Zakouřená dochuť trvá dlouho. Síla dosahuje 46%, doporučuje se pít v čisté formě. Cena se pohybuje od 9500 do 11 000 rublů.

25 let stárnutí (45,1%)

Stejně jako předchozí nápoj má bohatou a hlubokou jantarovou barvu..

Díky dvaceti pěti letům stárnutí v sherry barelech má nápoj sytější barvu a vůni sušeného ovoce.

Chuť je velmi jemná a má náznaky sušeného ovoce, rašelinového kouře a švestek. Tato whisky vyhrála mezinárodní soutěž vína a ducha a v roce 2010 získala zlaté ocenění..

Skuteční znalci a odborníci tomu věří nejlepší je pít to čisté nebo s trochou ledové vody. Průměrné náklady dosáhnou 28500-30000 rublů.

Slad 30 let (43%)

Tato whisky má zvláštní odstín červeného zlata a vůni sherry, sušeného ovoce a rašelinového kouře. Díky třicetiletému stárnutí v dubových sudech jsou všechny tóny dokonale spojeny do jedné krásné, lehké vůně. Po vyzkoušení tohoto nápoje získáte příjemnou dochuť s tóny dřeva a kouře. Cena tohoto nápoje začíná od 36 000 rublů.

Jak odlišit originál od falešné?

Nezkušený člověk tak může z nevědomosti koupit falešný Lafroig.

Aby nedošlo k triku, měli byste si podrobně prostudovat všechny charakteristické rysy původního nápoje.

Hlavní rysy originálu:

  • Pokud jste v obchodě, pak máte příležitost podrobně studovat láhev. Původní název by měl být pouze „Laphroaig“ a nic jiného. Na padělcích můžete vidět velmi podobný nápis, ale s určitými gramatickými změnami.
  • Při nákupu byste také měli věnovat pozornost tomu, z čeho je láhev vyrobena. Ve skutečném Lafroigu je vyrobeno pouze z vysoce kvalitního skla bez jakýchkoli vad a defektů. Krk se vyznačuje neobvyklým tvarem podobným hlavni, ve které je lepicí páska držena.
  • Věnujte pozornost etiketě, která je nalepena rovnoměrně a bez lepidla vyčnívajícího přes okraje. Musí nutně obsahovat všechny podrobné informace, které zahrnují: pevnost, výrobce (Fortune Brands), země výroby.
  • Korek by měl být kortikální, s plastovou horní částí, na které je nutně umístěn původní nápis „Laphroaig 1815“. Upozorňujeme, že ani psaní v tomto případě není známkou originality. Upozorňujeme, že v originálním nápoji je text nakloněn, takže se nemusíte bát, pokud uvidíte tuto „vadu“.
  • Můžete také určit původní whisky podle její konzistence, která by měla být trochu mastná. Zkuste převrátit láhev originálního nápoje a uvidíte, že zbytky pomalu odtékají podél stěn a vzduchové bubliny se pomalu začnou rozpouštět.

Tento článek obsahuje základní informace, díky nimž si můžete vybrat opravdu hodný a originální nápoj..

Podobné

Nabídka