Whisky lafroig (laphroaig) - popis a druhy silných nápojů

Domácí nápoje

Lafroig Scotch Whisky je nesporným lídrem v kategorii sladu. Tato jediná sladová whisky se vyrábí od roku 1815 na jižním cípu ostrova Islay.

Nedávno whisky Lafroig nebylo možné zakoupit v maloobchodě - plnila se pouze do sudů a vyráběla směsi. Název „Lafroig“ se překládá jako „malebné údolí na břehu široké zátoky“..

V roce 1994 navštívil princ Charles lihovar Lafroig a zaznamenal vynikající kvalitu nápoje uzavřením smlouvy o dodávce whisky Laphroaig na nádvoří královny Alžběty II..

Whisky Lafroig je velmi populární po celém světě, zejména její klasická verze Laphroaig 10 Single Islay Malt. V lihovaru se vyrábí jeden slad se skladovatelností nejméně 10 let. Sbírka producenta obsahuje 15letou whisky, 25letou a zvláště cennou 30letou Laphroaig Malt.

Lafroigská whisky se vyznačuje výraznou chutí rašelinového zákalu - společnost má vlastní rašeliniště. Intenzivní aroma whisky je spojeno s mořem, rybářským náčiním. Odhady mechu, mořských řas, uzeného masa se odhadují. Mnoho odborníků dokonce věří, že whisky má léčivou vůni..

Světlé kytice whisky Lafroig nelze zapomenout

Pokud chcete vyzkoušet skutečný skotský slad, cítit nezapomenutelnou chuť rašeliny, je pro to nejlepší Laphroaig.!

Ze všech sladových whisky má Lafroig bezpochyby největší autoritu. Skoti sami to nazývají Velká whisky a oni neznají nikoho jiného jako whisky. Zakladateli společnosti jsou rodina Johnstonů, vlastníci půdy na jihu ostrova Isle.

Johnstones zahájil chov skotu a přebytečné krmivo pro obilí bylo použito k výrobě sladu a poté k jeho destilaci na alkoholy. Bratři Johnstonovi zjistili, že prodej whisky byl výhodnější než chov skotu a zaměřil se výhradně na výrobu alkoholu..

Palírna whisky Lafroig byla oficiálně zaregistrována v roce 1826..

Po dlouhou dobu byla whisky Laphroaig plněna do lahví a používána pro míchání po celém Skotsku. Teprve na konci 20. století, kdy „sladká whisky“ vstoupila do módy ”, se Laphroaig objevil v lahvích.

Whiskey Laphroaig má charakteristickou vůni mořských řas a jódu - tento efekt je produkován vlastními rašelinnými rašelinami. Nejmladší whisky Laphroaig (Laphroaig 10 Single Islay Malt) ve věku 10 let.

Společnost vyrábí mincovny s expozicí 15, 25 a dokonce 30 let.

Chuť whisky Lafroyg bohatá, kulatá, hřejivá a jemná - to je skutečné Skotsko ve vaší sklenici! Konec je dlouhý a neuvěřitelně příjemný, mírně suchý. Ochutnávka Lafroig se nejlépe provádí čistě nebo zředěná trochou studené vody..

Laphroaig - WineStyle cena

Sladovou whisky Lafroig v obchodech WineStyle lze zakoupit za cenu 4645 rublů. Tolik je standardní 10letá 0,7 litrová láhev whisky. Prémiová 25letá whisky je dražší, z 30 000 rublů., Množství tohoto zboží je omezené.

Whisky Laphroaig (Lafroig) a jeho vlastnosti

K vytvoření nejlepších surovin - skotské whisky - kvalitních surovin a oddaných lidí jsou zapotřebí dvě věci. Toto prohlášení se stalo rodinným vyznáním zakladatelů whisky společnosti Lafroig. Pojďme zjistit, k čemu tato pozice vedla..

Degustační vlastnosti whisky Laphroaig

Krásná paleta jednoho z nejpopulárnějších typů - ostrovní whisky - začíná šumivým zlatým odstínem, který při delší expozici lepicí pásky plynule přechází do tmavého jantarového stínu - barvy pryskyřice borovice.

Vůně

Lafroig je nejvýznamnějším příkladem skotského alkoholu, jehož vůně obsahuje extrémní rašelinový kouř. Tento odstín je přítomen ve všech výrobcích Laphroaig, bez ohledu na rok výroby a dobu stárnutí. Sekundární, ale neméně významné v tomto ukazateli jsou tráva, med, sušené ovoce a samozřejmě dubové dřevo.

Víš?? Vzhledem k tomu, že jód je přítomen v zápachu, díky rašelině z mořských řas, Lafroig snadno pronikl pod rouškou léku na americký trh během fungování „Zákazu“..

Chuť

Každá láhev Lafroig má svůj vlastní charakter a obsahuje skutečnou kytici všech druhů chuťových odstínů.

Například Laphroaig po dobu 10 let, jak se hodí mladší generaci, je poněkud impulzivní a ambiciózní. To se projevuje v pálivé chuti s jemnou sladkostí.

Zpočátku velmi ostré tóny kouře a zemitosti postupně mizí a ustupují jemnému alkoholu.

Příznaky současného Laphroaiga

Skutečný Laphroaig lze samozřejmě vytvořit pouze ve Skotsku, ale padělatelé s pomocí různých triků a chemických přísad dokážou znovu vytvořit podobnou chuť.

Ale takový produkt samozřejmě není ani zdaleka ideální a navíc může na rozdíl od skutečného Lafroigu poškodit zdraví „ochutnávky“..

Nyní vám dáme několik tipů, se kterými můžete pochopit, že se jedná o falešný nebo originál:

Přečtěte si všechny etikety lahví - Původní jméno by mělo vypadat pouze Laphroaig. Padělatelé nazývají svá díla poněkud odlišně, s různými gramatickými chybami, které kupující často uvádějí v omyl.
Láhev tohoto Lafroigu je vyrobena z kvalitního skla bez vad. Jeho krk je konvexního tvaru, připomínající barel, ve kterém lepicí páska stárne.
Štítek, která by měla být lepena dokonale rovnoměrně a beze stopy lepidla, obsahuje podrobné informace o lepicí páce obsažené v láhvi: její pevnost je 40 stupňů, výrobce je Fortune Brands a zemí, ze které pochází, je Velká Británie.
Cork originál kortikální, s plastovou horní částí, na kterém je v kruhu uveden text „Laphroaig 1815“. Je pozoruhodné, že v originálních výrobcích je tento nápis vyroben se sklonem - je to také známka originality, protože v padělcích je text přesně aplikován.
Můžete určit - autentičnost whisky - konzistencí kapaliny - skutečná skotská páska má mastnou povahu, a když se láhev převrátí, zbytky by měly pomalu stékat po stěnách a vzduchové bubliny se postupně rozpouštějí.

Jak pít Lafroyg

Pravidla registrace a použití lze považovat za druh vědy, ve které jakákoli odchylka od normy může rozmazat celý dojem a potěšení lepicí pásky..
Abyste pochopili hloubku vůně a chuti, postupujte podle pokynů krok za krokem:

Láhev by měla být před odzátkováním ochlazena na 20 stupňů..
Před nalitím do sklenic nechte vařit v otevřené láhvi. Tímto krokem nebuďte horliví, protože otevřená láhev snižuje „trvanlivost whisky“.
Výběr správných brýlí pro něj nebude obtížný, protože k tomu se obvykle používají tyranské nebo tulipánové. Ale podle některých kritiků jsou šňupače také vhodné k pití, protože vám umožní vychutnat si vůni, kterou nápoj dává.
Sklo se plní po malých dávkách po 50–60 ml.
Pro vyhodnocení aroma je třeba sklo naklonit kruhovým pohybem. Nápoj tak zakryje stěny skla a při reakci s kyslíkem dá ochutnávce aroma.
První doušek by neměl být velký, ale dostatečný k zakrytí vnitřku úst, zatímco douška by tam měla chvíli chvíli vydržet.
Druhý doušek se provádí po krátké pauze. Během této doby by měl ochutnávač cítit nápoj a cítit veškerou jeho dochuť.
Po usrknutí musíte na krátkou dobu zadržet dech a poté pomalu vydechnout nosem a užívat si konečných pocitů skotské pásky.
Odborníci doporučují přidat několik kapek vody, aby byla chuť jemnější a vůně zajímavější. Voda by však neměla být z kohoutku, protože obsahuje hodně chloru a solí. Pro tyto účely je nejvhodnější běžná čištěná voda bez plynu..

Gastronomické kombinace s Lafroigem

Laphroaig je nápoj ze skotských ostrovů, takže skotská kultura spotřeby bude nejlépe zdůrazňovat jeho identitu. A spočívá v tom, že se zpravidla používá v čisté formě, ale někdy je přípustné jej zředit čerstvou pramenitou vodou.
Mezi Skoty můžete často najít zvláštní odvážné, kteří pijí sklenici whisky s pivem. Ale pro netrénované lidi je tento způsob pití plný následků. Ze svačinek v této zemi slouží smažené masové droby ve společnosti ovesných jídel.
Sousedé Skotů - Irové - ještě přísněji pijí tento ušlechtilý nápoj. Pro ně je taková akce nepřijatelná. A před občerstvením upřednostňují smažená zvěřina nebo červené ryby. Mořské plody jsou k tomu také dobré..
Amerika byla v některých oblastech vždy extravagantní. Jednou z těchto oblastí bylo občerstvení whisky. K hrůze a údivu východních sousedů si to Američané užívají v kombinaci s různými sladkými nealkoholickými nápoji a dokonce i s trochou sladké čokolády, sladkostí nebo pudinku.

Je důležité! Pro různé země existují různé způsoby použití whisky, ale v jedné jsou jednomyslné..

Je to proto, že nestojí za to servírovat pokrmy bohaté na horké koření, konzervaci a citrusové plody. Jejich chuť bude dominovat chuti alkoholu a jen málokdo si to užije..

Jiná použití pro Lafroyg

- Rašelinová whisky - zřídka s tím, co lze kombinovat. Existuje však několik receptů na koktejly, které dávají zajímavou vůni a chuť těm, kteří je vyzkoušejí:

Kouřící zbraň;
Kouřový Martini
Pan Turino
Přitažlivost;
Whiskey whisper.

Druhy Laphroaig

Členové komunity přátel Laphroaig vědí, že lihovarské výrobky jsou v současné době oblíbené díky 5 typům.

Whisky Lafroig 10 let - její stárnutí proběhlo v bourbonových sudech, díky kterým má lepicí páska jasně zlatou barvu. Chuť je velmi jemná a mladá, s rašelinovým základem a výraznými motivy mořských řas a čerstvých bylin.
Lafroyg 15 let - Tento nápoj si vybral královský dědic, princ z Walesu, Charles. Vůně rašelinového kouře v nápoji je propojena s tóny čerstvě sekané trávy. Chuť evokuje spojení s mořským pobřežím - cítí se slanost, zakalená v oparu z rašeliny, rozprostřená kořením a ořechy.
Lafroig 18 let - nejsilnější lepicí páska celé rodiny Laphroaig. Její obrat je 46%, ale to nijak neovlivňuje chuť, ve které jsou jemné odstíny vřesu, medu a bylin.
Lafroig 25 let - druh, který získal zlatou cenu na mezinárodní soutěži v roce 2010. Jeho ušlechtilá barva červeného jantaru odpovídá vynikající chuti: jemnost s lehkými tóny uzeného ovoce a rašelinového kouře. Takovou univerzálnost podpořilo stárnutí v sherry barelech..
Lafroyg Molt 30 let - Má bohatý odstín červeného zlata a nádhernou lehkou rašelinovou chuť s příměsí sušeného ovoce. Povrch je dlouhý, s dřevěnými rašelinovými tóny.
Laphroaig Quarter Cask - Speciální whisky, která byla vytvořena pomocí speciální technologie, která zahrnuje proces míchání alkoholů s různou dobou stárnutí. Z tohoto důvodu není na lahvi uveden věk Lafroiga..

Podobné nápoje

Je obtížné označit Laphroaig za svého druhu, protože na trhu s alkoholem existuje několik podobných produktů, které jsou připraveny soutěžit o titul nejlepšího ostrova nebo rašelinové whisky.

Pokud jste vyzkoušeli následující značky, snadno souhlasíte s podobným názorem:

—Lagavulin—;
Glenfarclas;
Ardbeg;
Maison du Whisky;
Douglas laing.

Historie stvoření

Dokonce i ve vytvoření whisky odráží historii Skotska milujícího svobodu. Zakladateli značky byli bratři Jacobite McCabe, kteří po neúspěšném povstání uprchli na ostrov Islay.

Zde se v roce 1815 rozhodli zahájit nový život pro zemědělce pod novým příjmením - Johnstonem.

Když však vyzkoušeli výrobu whisky, byli přesvědčeni, že tento druh činnosti je výhodnější a do něj začali vkládat veškerou svou energii..

Poté, co hlavní vlastník lihovaru Donald Johnston zemřel v roce 1847, výroba šla do jeho nezletilého syna.

Z tohoto důvodu byla továrna pronajata na 9 let manažerovi Lagavulin.

Na jedné straně toto rozhodnutí vedlo ke skutečnosti, že Laphroaig nepřestal existovat jako značka, ale současně si Lagavulin přivlastnil většinu produktů pro svou výrobu - směsnou whisky -.

Toto spojení bylo možné přerušit soudem až po téměř století. Od té doby společnost rozvíjí značku Lafroig samostatně a, jak vidíme, v tom byla velmi úspěšná..

Atmosféru a ducha Skotska můžete cítit nejen při návštěvě země. Dálkově obeznámený s těmito koncepty pomůže Laphroaig. Souhlasíte, že se jedná o zajímavý nápoj? Recenze whisky Laphroaig (Lafroig) Odkaz na hlavní publikaci

Laphroaig (Lafroig)

Autoritativním odborníkem ve světě whisky je redaktor Scotch Whisky Review, soudce soutěže World Whiske Adwards a autor knihy Whisky. Atlas světa "Dave Broome řekl:" Chcete pochopit sofistikovanost skutečného rašelinového tónu whisky? Polykat Laphroaig. Je přesně to, co potřebujete. “.

Historické pozadí. Nápoj se narodil na začátku XIX. Století a začal se prodávat v lahvích až na konci minulého století. Předtím byl Lafroyg nalit do sudů a dodáván k míchání (míchání s jinými alkoholy) po celém Skotsku.

Skot je charakterizován vůní jódu a řas, jako je tomu u většiny molových ostrovů, ale Lafroig má vůni „pronikavého“. Nejmladší Laphroaig má 10 let, ale existují whisky ve věku 15, 20, 30 a dokonce 40 let.

Všechno to začalo v polovině 18. století, kdy na ostrov Islay utekli tři bratři Jacobite - Alexander, Roland a Duncan McCabe.

Poté, co se rozhodli změnit své povolání, rebelové nejprve změnili své jméno a stali se Johnstonem a poté se vážně zabývali chovem skotu..

O půl století později si synové jednoho z bratrů Donalda a Alexandra Johnstona pronajali pozemek pro farmu na jižním pobřeží ostrova a poté zde byla postavena lihovar pro zpracování zbytků krmiva.

Zisk z lihovaru velmi brzy výrazně převyšoval příjem z zemědělství. Poté, co učinil správné závěry, Donald Johnston brzy získal licenci a status oficiálního výrobce, a poté koupil svůj podíl na podnikání od svého bratra. V 1836, Donald registroval ochrannou známku Laphroaig..

Historie značky Laphroaig je úzce spjata s historií další slavné lepicí pásky - Lagavulin. Může se dokonce zdát, že společnost je spojena upřímným přátelstvím. Ale to je jen na první pohled.

Když zemřel Donald Johnston, který opustil menší dědice, soused Lagavulinu, který po několik desetiletí nedovolil otěže a moc.

Dokonce i poté, co Dougald Johnston, který dlouho po zrání poté, co začal chodit na soud, začal řídit společnost, Lagavulin zůstal obchodním zástupcem a polovina whisky šla k němu..

Otroková smlouva byla přerušena až na začátku minulého století s velkým skandálem: zástupci společnosti Lagavulin zablokovali zdroj, ze kterého Laphroaig odebral vodu na produkty. Byl znovu soud, zdroj byl nucen vyčistit, ale vztah se nestal přátelštějším.

Sláva pro Laphroaig přišla těsně po posledním přerušení s Lagavulinem, když se společnost rozhodla propagovat svoji značku na světovém trhu. Ani zákaz v USA nezabránil popularizaci nápoje.

Dnes roste Laphroaig jako součást americké korporace Fortune Brands a vyrábí 13 odrůd jediné sladové whisky ve věku od 10 do 40 let..

Zajímavá fakta o produkci Laphroaig

Rašeliniště laphroaig se skládá z vřesu, lišejníků a mechů, díky čemuž je jedinečná chuť uzené rašeliny. Rašelina se těží ručně, což minimalizuje poškození způsobené přírodě..
Slad se suší 12 hodin v antických kamenech postavených v roce 1840, dokud hladina vlhkosti nedosáhne 4%.
Používá se metoda dvojité destilace: primární destilační kostky produkují produkt s 22% alkoholu a re-destilace zvyšuje sílu až o 68%.
Lihovarské lihovary ve tvaru připomínají žárovky - tento design dává nejčistší a nejjednodušší alkoholy.
90% sudů, ve kterých Laphroaig dozrává, je vyrobeno z bílého dubu a bylo používáno pro stárnutí bourbona, zbývajících 10% jsou sudy sherry a ale.

Prince Charles - nejslavnější obdivovatel značky

Přátelé komunity Laphroaig

Komunita přátel značky je organizována v roce návštěvy lihovaru princem Charlesem a dnes má více než milion členů. Každý účastník má právo na slevy a nákup nápojů ze zvláštních vydání, která se neobjevují při otevřeném prodeji.

Další pikantní rys komunity: každý člen, kupující láhev skotské pásky, obdrží certifikát s číslem zaručujícím právo na 1 čtvereční stopu půdy Laphroaig.

Druhy whisky "Lafroig"

Laphroaig 10 let. Deset let stárnutí v dubových sudech z bourbonu dalo nápoji zářivou zlatou barvu. Vůně je jemná a jemná, s tóny řas a rašelinového kouře. Chuť je harmonická, různobarevná, s odstíny kouře a čerstvými bylinkami. Je lepší pít čistou vodu, ale ve Skotsku můžete přidat ledovou vodu.

Laphroaig Malt 15 let. Oblíbená skotská páska prince z Walesu Chals má sytě zlatou barvu a jemnou kouřovou vůni s tóny čerstvě řezané trávy. Chuť je slaná, s nádechem pečených mandlí, muškátového oříšku a rašelinového kouře. Pevnost 43%. Pijte lépe jako digestiv.

Laphroaig, 18 let, 1990. Skotská páska v jasně jantarové barvě s harmonickým vyváženým aroma, ve kterém jsou slyšet tóny medu, vřesu, loukových trav a rašelinového kouře. Chuť je jemná, kořenitá, s náznaky medu, skořice, švestek, kardamomu. Je zde dlouhá zakouřená dřevitá povrchová úprava. Pevnost 46%. Podávejte v čisté formě při pokojové teplotě..

Laphroaig ve věku 25 let (45,1%). Jantarově zbarvený nápoj s načervenalým nádechem. Hluboká barva a vůně sušeného ovoce se získají jako výsledek 25 let stárnutí v sudech sherry Oloroso.

Chuť je jemná, mnohostranná, s náznaky uzených švestek, sušeného ovoce, rašelinového kouře. Whisky získala v roce 2010 zlaté ocenění na mezinárodní soutěži Wine & Spirit.

Odborníci doporučují pít tuto lepicí pásku čistou nebo přidat trochu ledové vody..

Laphroaig Malt 30 let (43%). Whisky červené zlato s vůní sherry, sušeného ovoce a rašelinového kouře. Třicet let zrání v dubových sudech obohatilo chuť sladkými tóny sušeného ovoce, které kombinuje lehký rašelinový kouř. Při ochutnávce je cítit dlouhá příjemná dochuť s kouřovými lesklými odstíny.

Laphroaig Select a Laphroaig QA Cask

Laphroaig Select (40%, OB)

Dokonce jsem čichal, ale je to Lafroig? Vůně nemocnice, obvazy a jód naznačovaly, že to byl on. Ale zbytek? Jako by byl vyčerpán, fenol vybledne, zde se nenachází obvyklý kreosot, ale nějaký starý garážový hadr a prachový popel.

Mírně zeleninový plak ve formě ředkvičky a kokosu a špinavého čaje je místo jablka viditelný. Výslovně se snaží vybuchnout sherry tóny, jako je čokoláda a rozinky, nemluvě o tom úspěšně. Bereme doušek - ok, dobré zprávy, je to jasnější a větší, špatné - stále to není Lafroig. Sladký kouř, brrr.

Arašídové drobky, vápno, rašelina, sůl, muškátový oříšek, zalité desky zcela základního stromu. Pachuť není vůbec výrazná, ne podle očekávání od Lafroigu, ale v krku uvízne lehce alkoholický „výfuk“..

Jsem zklamaný, protože jsem zvážil všechny klady a zápory, s omezeným počtem alternativ a sníženou náročností, je to zcela přitažlivé 7.6.

Eh, já jsem vyprávěl tento příběh tisíckrát, ale moje první whisky, která radikálně změnila můj přístup k whisky, určovala můj koníček po mnoho let byl Lafroig 10 let. Jsem velmi překvapený, když zjistím, že na Laphroaig Select jsem dokázal na někoho dosáhnout srovnatelného účinku. Škoda.

A teď, po tom, co jsem četl, co je to za „recept“ - oloroso, PX, čerstvý americký dub, bourbon z prvního bourbonu a také čtvrtinové sudy ... V našich studentských letech jsme takový recept nazvali zaeburikha ... Ačkoli jako další plus, pokud nemáte co dělat, můžete se na něj úplně podívat duchové všech těchto barelů.

Laphroaig QA Cask (40%, OB)

Jako IT specialista se při pohledu na jméno chci domnívat, že tento válec prošel zabezpečením kvality. Zejména po ochutnávce „dokonalého“ výběru. I když samozřejmě všichni víme, že QA znamená Quercus Alba, tj. Stejný americký bílý dub v latině.

Whisky stárla v tradičních sudech (tj. Bourbon náplň) a pak skončila ve spálených sudech z Quercus Alba, dobře, protože to je hlavní druh dubu, který jde do sudů, očividně máme na mysli zjevně nové spálené sudy poprvé.

Líbí se mi chuť QA Cask mnohem více než Select. Je protkán taniny - prkno sudu, čištění tužky, pražená kávová zrna. Vanilka, jablko a kokos. Některé syrové zeleniny - ředkvičky. Rosin. Lafroig, jak ho znám, se zdá trochu. Ale na rozdíl od Select je jasné, co chce být.

Chuť kouřové vlny je nečekaně silná, vůně na ni nenaznačovala. Je pravda, že rychle zmizela na jednom místě a zanechala mokré uhlí bouronic barel, vanilku, karamel, zázvor, kokos. Sůl, mořská dochuť, trochu karamelu a dřeva. 8.4 Nová varianta dubu je podle mého vkusu mnohem více.

A v případě Lafroygu to není tak monotónní únava.

Stále si myslím, že duchové pro tyto nové NAS-Lafroigs jsou vyhnáni ze sladu s menším obsahem fenolu. Koneckonců, méně kouřový a lékařský než tucet, i když mladší.

Nápoj ze Skotska - Lafroig Whisky

Co víte o whisky Scotch Lafroig? Proč se v procesu výroby nápojů používá několik destilačních cyklů? Jaké odrůdy Laphroaig existují a jaká je jeho maximální expozice? Whisky Lafroig je hlavním alkoholickým produktem dodávaným Královskému soudu Velké Británie po schválení chutnosti alkoholického nápoje princem Charlesem. Tento skotský nápoj na vysoké úrovni je jedinou sladovou whisky, jejíž název v překladu znamená „údolí na zálivu“. Lafroig je vyráběn pouze podle staré technologie v Port Ellen, bez použití automatizované linky, včetně stárnutí v dubových sudech.

Výroba pravé whisky Laphroaig Scotch pochází z mnoha století a první recept v historických skotských archivech pochází z konce 18. století..

Skotská whisky Lairoig

Na začátku devatenáctého století otevřel Donald Johnson první lihovar, který vyráběl whisky Lafroig, jako sladový nápoj zrající mnoho let v bílých dubových sudech. Od té doby se technologie příliš nezměnila a představuje následující kroky:

Ječmen se suší ve speciálních pecích, jejichž palivem je místní rašelina, která zahrnuje mech, který dává budoucímu sladu zvláštní vůni a chuť;
Poloha ječmene a začátek procesu kvašení;
Dva cykly destilace získané rmutu: z primárních kostek se vyrábí kapalina o obsahu 20–23% a ze sekundárních kostek se získá 65–69% obsahu alkoholu;
Proces stárnutí whisky v dřevěných sudech, které jsou vyráběny jejich vlastními sudy v lihovaru. Nejcennější odrůdou je whisky, zrající 25-30 let pomocí dřevěných sudů, ve kterých byl dříve bourbon..

Je důležité vědět! Nejsnadnějším způsobem se 100% zárukou výsledku je zotavení se z alkoholismu bez tablet, injekcí a lékařů. Zjistěte, jak naše čtenářka Tatyana vysvobodila svého manžela před alkoholismem, bez jeho vědomí ...Celý článek ...

I přes malou mapu chuti whisky Lafroig představují linii jedinečné značky, které nemají mezi nápoji této série žádné analogy:

Lafroig 10 let Single Islay Malta.

Whisky, deset let stará, nejmladší z řady Lafroig, vyráběná na ostrově Islay. Má barvu zralých jantarových a smaragdových krystalů, vůni uzeného ječmene a jedinečnou chuť koření. Klasická pevnost - 40%. Laifrog 10 se vyrábí s pevností 55% a 59%. 0,7 v dárkové krabičce s trubičkou;

Lafroyg Quarter Kask 10 let expozice a 18 let.

Whisky Lafroig

Rozdíl ve výrobě této whisky spočívá v stárnutí v malých sudech. Skotská páska má bohatou barvu zralé pšenice, silnou vůni rašeliny a mořských řas. Chuť banánů je nahrazena notou kokosu a vanilky. Povrch je dlouhý a trpký. Whisky tohoto druhu má vysokou sílu - 48%;

Dvacet pět let stará lepicí páska. Na trhu s vysoce kvalitní whisky, který byl předložen k prodeji Královskému soudu Velké Británie, je velmi vzácný kvůli vysoké chuti nápoje a jeho vůni, která získala uznání v nejvyšší společnosti anglické společnosti;

Unikátní alkoholický produkt pro opravdové znalce velmi drahých a kvalitních nápojů. Obecně zakoupeno ke sběru..

Skotská páska má barvu tmavě jantarové a krémové čokolády, má bohatou vůni rašeliniště na ostrově Islay a chuť mandlí. Cíl je velmi dlouhý a zanechává stopu mořské soli a vůni Severního moře.

Whisky s průměrnou silou 43%. Povoleno k prodeji v trubce ze dřeva, černé barvy.

Tento druh skotského nápoje znamená přísné dodržování národních tradic konzumní kultury. Lafroig není nápojem pro každodenní použití ani nápojem v nočních klubech.

Tato whisky je vzorem elegance a stylu, charakteristického pro „obchodní kruh“ a vysokou společnost..

Jakýkoli druh whisky Lafroyg zahrnuje ředění čistou pramenitou vodou nebo velkým ledem podávaným v předem chlazených sklenicích whisky.

Sklenici whisky s pomerančem

Nalitá páska se pije do malých doušek, vychutnává a oceňuje jedinečnost chuti, jedinečnost vůně a dlouhý povrch. Jako předkrm se nabízí tenká plátky citronové nebo anglické čokolády..

Opravdoví znalci této whisky ji raději pijí z koňakových sklenic tulipánového tvaru, které pouze zdůrazňují rašelinovou chuť a poskytují příležitost užívat si přirozenou barvu skotské pásky. Tento alkoholický produkt se nedoporučuje uchovávat v chladničce ani v teplých místnostech..

Pro lepší uchování chuti a vůně jsou vhodné dobře větrané místnosti nebo speciální komory pro drahý alkohol, které udržují zvláštní teplotu..

Lafroyg se zřídka používá při přípravě koktejlů. Jejich receptura zpravidla zahrnuje desetiletou whisky s ohledem na poměrně vysoké náklady na další, ostřílejší skotské alkoholické výrobky. Nejoblíbenější koktejly jsou:

„Královský standard kvality“ - „Královský standard kvality“:

Lafroyg desetiletý 70 ml;
Chlazená citronová kaše pyré 20 gramů;
Led, nahrubo nasekané 10 gramů.

Koktejl malého objemu pro nejhlubší vnímání chuti a vůně. Jemná kyselá tóny citronu oslabí kolísání whisky. Tento nápoj se připravuje výhradně v širokých sklenicích a nezahrnuje občerstvení. Používá se na recepcích a oslavách.

Whisky s citronem a ledem

Skotská rašelina a moře - skotská rašelina a moře:

Osmnáctiletý Lafroig 80 ml;
Květenství karafiátu 1 ks;
Vanilková tyčinka 1 ks;
Studená nesycená minerální voda 20 ml.

Před smícháním whisky a vody se koření umístí na dno sklenice, která se naleje páskou při pokojové teplotě. Koření je vyluhováno po dobu 15 až 20 minut, aby se plně odhalila jejich chuť. Do hotového koktejlu se přidá studená minerální voda..

Kombinace kořeněné chuti hřebíčku a vanilky zdůrazní zvláštní plácnutí slaného moře a vůni rašeliniště ve Skotsku. Jako svačinu se tento koktejl podává se smaženými ořechy nebo mandlemi, což zvyšuje dochucení kořeněné kombinace nápoje.

Tento koktejl je určen pro obchodní jednání nebo rauty..

Bohužel jsou tyto odrůdy skotské whisky nabízeny k prodeji pouze ve specializovaných prodejnách elitního alkoholu. Ale pro ty, kteří chtějí poznat chuť královské skotské pásky, je vždy možnost zakoupit levné odrůdy desetiletého stárnutí Lafroig za poměrně rozumnou cenu.

Lahve s whisky Lafroig

Na trhu je mnoho napodobenin tohoto alkoholického nápoje, ale odlišit je od originálu je celkem jednoduché:

Whisky Lafroig nelze prodávat v supermarketu;
Dřevěná trubka suvenýrových typů lepicí pásky je vyrobena z bílého amerického dubu;
Lafroig je ve věku více než dvaceti pěti let sběratelským produktem a nemůže stát méně než 1000 eur;
Třicetileté odrůdy Lafroig se prodávají výhradně na aukcích, kde jsou k dispozici také odrůdy s delší expozicí..

Na konci 19. a počátku 20. století byla skotská whisky exportována do Spojených států. Během období zákazu byl Lafroig odeslán do Ameriky pod rouškou drog a byl prodáván v široké škále lékáren.

Podle odborníků na pití to byla nejlepší whisky pocházející ze Spojených států. Kterýkoli respektující lékař musí tento „zázračný balzám“ doporučit jako nachlazení jako nachlazení..

V tomto okamžiku je Lafroyg příkladem kvality whisky..

Nikdo nezpochybňuje kvalitu evropských výrobců lepicí pásky, ale poptávka a pochvalu po skotském národním nápoji odůvodňují uznání whisky Lafroig za hlavního lídra ve výrobě vysoce kvalitního alkoholu..

Poté, co tuto whisky jednou vyzkoušel, bude kupující určitě chtít koupit další láhev stylového nápoje a, možná, sbírat svou vlastní sbírku whisky Lafroig.

Whisky Laphroaig (Lafroig)

Laphroaig Whisky je jediná sladová skotská lepicí páska vyrobená na ostrově Islay dva kilometry od Port Ellen. Allied Distillers se zabývá výrobou. Whiskey Laphroaig je vlajkovým nápojem společnosti a je nedílnou součástí směsí jako je Učitel, Ballantine, Long John.

Řada whisky Laphroaig má několik standardních a pravidelných úniků, jakož i úniky nezávislé společnosti, úniky Duty Free. Pravidelné úniky zahrnují:

Laphroaig 10 let, Laphroaig 18 let, Laphroaig 15 let, Laphroaig Select, Laphroaig Quarter Cask, Laphroaig 10 Year Cask Strength. Kromě toho na trhu najdete whisky Laphroaig Triple Wood - nápoj ve třech různých sudech, sběr Maltes Laphroaig Malt 30 let.

Standard a vlajková loď linky je Laphroaig Malt 10 let starý.

Princ Charles věří, že Laphroaig je nejlepší whisky na světě..

Whisky Laphroaig má světle zlatou barvu. Chuť je rašelinová, poněkud jódová, lékárna, která je obecně charakteristická pro všechny ostrovní whisky z ostrova Islay. V vůni už můžete chytit vřes, ječmen.

Chuť je rašelinová, čistá, dobrá silná, ale nezpůsobuje slad, v dochucených plodech. Povrch je dlouhý, měkký a zanechává rašelinovou stezku. Chuť je komplexní.

Chuť je velmi komplexní, velmi dobrá..

Whisky je opravdu vysoce kvalitní a za svou cenu (od 5 000 rublů) více než hodný.

Cena a cena whisky Laphroaig

Laphroaig Malt 10 Years stojí asi 5 tisíc rublů.
Laphroaig Quarter Cask bude stát přibližně stejných 5 tisíc rublů.
Laphroaig Malt 15 Years - asi osm tisíc rublů
Laphroaig 22 let - asi dvacet tisíc rublů.
Laphroaig 30 let - 30-35 tisíc rublů.

Historie lihovarnictví Laphroaig

Rok založení lihovaru Laphroaig je rok 1815. Zakladateli lihovaru byli bratři Johnston, kteří zaregistrovali značku Johnston & Johnston. Otec bratrů se také rozhodl vyrobit vlastní lihovar a pojmenoval ho Lagavullin - nyní je to slavný lihovar, který vyrábí stejnou sladovou lepicí pásku.

Během prohibice na začátku 20. století byla whisky Laphroaig dodána do Spojených států pod rouškou léku: bylo to možné díky výrazné vůni jódu v nápoji..

Lihovar se vyznačuje tím, že se snaží maximálně zachovat všechny tradice. Zejména ječmen se zde stále ručně obrací..

Whisky Laphroig (Laphroaig)

Whisky Lafroig - jeden ze zástupců prémiové whisky, narozený na ostrově Islay. Zde, na jedinečném místě na ostrovním pobřeží Skotska, se vytváří skvělý nápoj - silný a čistý. Laphroaig je jednou z nejoblíbenějších v kategorii sladu a jedinou sladovou whisky, která je od roku 1994 oficiálně dodávána britskému královskému soudu..

Mužská povaha nápojů této značky tvoří rašelinu. Společnost používá rašelinu k sušení ječmene, který se řeže na vlastních pozemcích v oblasti ostrovního letiště a na golfovém hřišti na ostrově Islay..

Hlavní tón rašeliny je ladně zbit tóny jódu, řas, medu z vřesu, kokosu a květin.

Současně rafinovaný a rustikální, uzený a půvabně květinový - to vše je chuť Laphroaig, elitní skotské whisky. Více informací

Vytvoření lepicí pásky zahájili v roce 1815 bratři Alexander a Donald Johnston..

Po 21 letech spolupráce Donald v roce 1836 vykoupil část společnosti, která patřila jeho bratrovi, a pokračoval ve vytváření jediné sladové whisky, přičemž ji držel v bílých dubových sudech..

Whisky Lafroig byl jedním z mála nápojů, které se prodávaly během prohibice. Ve třicátých letech to bylo možné koupit, ale ne ve formě alkoholu, ale maskované jako „balzám na uzdravení“.

Vlastnosti výrobního procesu whisky Lafroyg

Lihovar Lafroyg pracuje podle tradic stanovených zakladateli značky. Existuje sedm měděných destilačních kostek - hruškovitého tvaru podobných lampě, s nataženými, jako labutě, krky. Právě zde se alkohol vytváří v srdci lihovaru, který se stane základem pro prémiovou lepicí pásku. Laphroaig je páska s dvojitou destilací.

Po první fázi se získá alkohol s koncentrací alkoholu pouze 25%. Tzv. Alkohol s nízkým stupněm. Obsahuje velké množství nečistot, které zůstanou po druhé destilaci v alkoholové kostce. Opakovaná destilace vám umožní vytvořit silný alkohol, ve kterém alkohol není nižší než 68%.

Přestože je tento proces pro mnoho výrobců whisky základní, tvůrci Laphroaig vědí, jak důležité je správně oddělit ocas a hlavu od hlavního. Pomocí vědeckých poznatků a zkušeností založených na tradicích Islaya určuje řidič (správce procesů) okamžik oddělení.

Ukazuje se tedy čistý alkohol, hodný stát se základem prémiové lepicí pásky.

Po filtraci za studena whisky zraje v sudech nejméně deset let. Poté se některé z nich prodávají ve formě klasické 10leté lepicí pásky. Zbytek nadále získává chuť a vůni a čeká na své 18. nebo 25. výročí..

V internetovém obchodě s alkoholem Vindegrand je velký sortiment whisky různé cenové kategorie, a to jak v dárkovém balení, tak i bez něj. V propagační sekci jsou vzorky tohoto silného nápoje pravidelně prezentovány se slevou. Vyberete si Lafroig nebo jiného výrobce, jsme si jisti, že budete s nákupem spokojeni.

Whisky Laphroaig 10

laphroaig

Jen pár NAS, ale mám v ně mnohem větší naději. No, i kdyby jen proto, že potřebují zdůvodnit svou cenu. Laphroaig Lore (48%, OB) Ke stárnutí Laury se používá mnoho různých sudů, chertvert, nový dub, z sherry a bourbon. Některé whisky ve wattingu jsou ve věku 21 let, ale neměli byste počítat, že významná část. ...

Laphroaig Select (40%, OB) Dokonce jsem čichal, ale byl to Lafroig? Vůně nemocnice, obvazy a jód naznačovaly, že to byl on. Ale zbytek? Jako by byl vyčerpán, fenol je vybledlý, nenachází se zde obvyklý kreosot, ale nějaký starý hadřík a prašný popel. Mírně zeleninový plak ve formě ředkvičky a kokosu ...

Začal jsem hledat fotografickou zprávu od Lafroiga a nenašel jsem ji, protože se ukázalo, že jsem ji úplně zapomněl zveřejnit na svém blogu. Opraveno.

Dnes jsem se rozhodl, že je čas otevřít mladý Lafroig, který stál na polici po dlouhou dobu, ale v páru jsme mu přidali pár vzorků pro zábavu. Mimochodem, na trhu je v 90. a začátkem 20. století hodně Lafroigů. Lafroig v těchto letech zřejmě prodával / obchodoval mnoho barelů obchodníkům / makléřům.

Takže všichni fanoušci Lafroigu mají možnost koupit si verze s jedním barelem poměrně levně. Laphroaig 9yo 2000/2010 (46%, signatář, kolekce Un Chillfiltered Collection, bažina, sud # 4137, 397 bts.) Grilovaná slanina, grilované mazivo, jód, spíše jíl, rozdává stavební materiály, tmel na zdi, mokrý asfalt.

Trochu řas, ale ne tak upřímně, jak se to stane. Nutella, halva, slunečnicová semínka. Chutná více ...

Laphroaig Cairdeas je řada limitovaných vydání pro festival Ayle. Pojďme tedy porovnat problémy posledních tří let. Všichni Lafroig vždy ochutnávali sklenici obvyklého „deseti“ stojících vedle.

laphroaig cairdeas day! Příspěvek sdílený Sergey Bessmertnyy (@whiskydaily) dne 18. června 2013 v 17:49 PDT Laphroaig Cairdeas 2011 Ileach Edition Po malé degustační „kalibraci“, pro kterou používám standardní desetiletou Lafroig, se tato whisky zdá velmi bledá, a to nejen na barva.

Neexistují žádné údaje o tom, jak dlouho zraje, ale pocit je mnohem menší, protože jsou přítomny všechny mladé rysy Lafroigu - antiseptické, mořské téma, lehká citronová nasycenost nasycená suchou rašelinou. V plné síle - kapalina ...

Laphroig 18 let. Whiskey whisky s jednoduchým sladovým skotem 750 ml, 48% ABV Vůně: Měkká. Ve srovnání s CS je to velmi jemné, krémové. Kouř je tak voňavé ovoce se zralými jablky a hruškami. Po desítkách sudových pevností je lékařský fenolismus téměř neviditelný, zdá se, že někde poblíž se vznáší.

Když tuto whisky vyzkoušíte poprvé, vůně rašeliny a jodu jsou zřetelné a nepochybujete o tom, že se jedná o Lafroig. Je tak harmonické, že i tento relativně tichý charakter je vnímán s porozuměním.

Chuť: Mnohem silnější, tady Lafroigovský rašelina stojí v plné výšce, dohadovat se s ním o vedení může být jen dub, na okamžik se dokonce zdálo, že dub je příliš mnoho. Mnohem více ...

Lafroig 10 let barel pevnosti. První ze současných malých dávkových verzí. Laphroaig 10 y.o. Cask Strength (Batch 001, Feb 09) Islay single malt scotch whisky ABV 57,8%, 750 ml Příchuť: Mořské řasy, uzené ryby, rašelina s výraznějšími tóny popela a dehtu, pozadí eukalyptu.

S vodou se stává lékařskou - antiseptika a obvazy a pozadí sladší - náznaky sladkého jablka a medu. Opět magická připomínka uzených ryb. Lafroig evidentně směřoval k větší brutalitě. Chuť: Normálně opilá v plné síle. Bohaté na zemitost, rašelina.

Kouř je silný, ale nepřekračuje tu hranici, za kterou ztrácí svou přitažlivost. Dřevo s mírou ...