Jaký je rozdíl mezi whisky a koňakem a co je lepší?

Vzhledem k dvěma tak silným alkoholickým nápojům, jako je whisky a koňak, se mnozí zajímají o jejich podobnosti a rozdíly. Pro objasnění tohoto problému jednou provždy je vhodné podrobněji prozkoumat vlastnosti každého z nich a porovnat je navzájem. Taková komparativní charakteristika pomůže určit vaše vlastní preference a nebude mučena výběrem při nákupu.

Jediným problémem v takových případech je obrovská nabídka produktů a jak se zaměnit ve značkách, výrobcích a typech jednoduchých doporučení vám pomůže:

Nejprve věnujte pozornost zemi, ve které se alkohol vyrábí:

• pokud zvolíte whisky, pak dávejte přednost skotským, irským, americkým, kanadským nebo japonským odrůdám;
• pokud potřebujete koňak, měla by být producentská země označena Francií.

Doba expozice můžete určit podle značek na štítcích:

• na lahvích whisky je věk nápoje označen symboly: V.O., V. S., V. S. O. P., X. O.;
• na etiketách koňakových lahví můžete vidět poznámky od hvězd, jejichž počet odpovídá letům stárnutí, ale lze uvést i údaje o V.O., V. S., V. S. O. P., X. O...

Je třeba poznamenat, že Konstrukce lahví těchto nápojů se liší ve stylu:

• whisky se plní do stručnějších a strohých forem;
• koňakové láhve mají často originální a někdy i umělecký tvar a malou velikost.

Což je lepší - whisky nebo koňak?

To jistě každý ví nadměrná konzumace jakéhokoli alkoholu je pro tělo škodlivá, ale pokud jde o porovnání těchto dvou alkoholických nápojů, pak stojí za zvážení některé z jejich specifických rysů.

Opravdoví labužníci je konzumují v malých porcích a pomalu si vychutnávají chuť, vůni a dochuť. Co se týče účinku na tělo, whisky díky své větší síle a přítomnosti velkého počtu éterických a fúzních olejů zvyšuje účinek intoxikace a může vyvolat syndrom kocoviny. Koňak je ve svém účinku považován za jemnější., proto, protože argumentuje, že je škodlivější, koňak nebo whisky, je lepší dát přednost prvnímu nápoji.

Barva

Koňak

Barvy mohou liší se od světle slámy po tmavě jantarovou odstín. V zásadě se mladší odrůdy vyznačují světlejšími odstíny, zatímco stárnutí v barvě je mnohem tmavší. Ale také se stává, že mladý koňak má bohatý tmavý jantarový odstín. To znamená, že karamel je přítomen ve svém složení..

Brandy klasifikace

Whisky

Barva může mít bezbarvé do lékořice s různými přechodnými přechody, které nápoj získává během stárnutí v dubových sudech z sherry, přístavu, vína nebo brandy. Rozsah barev je poměrně rozsáhlý: škála odstínů lehké slámy, bronzu, zlata, melasy, bílého vína a silného černého čaje.

Vůně

Koňak

Má téměř parfémované aroma, vyvážené a jemné. Voňavá kytice odrůd ročníku se vyznačuje složitostí složení, bohatstvím a vyzrálostí. V tom převažující komplexní éterický gama-vanilkový květ s náznaky pryskyřice, čokolády, kvetoucí zahrady a květy.

Znalci rozlišují tři vlny aroma:

• První je cítit ve vzdálenosti 5 cm od okraje skla s lehkými vanilkovými tóny.
• Na okraji skla můžete slyšet druhou vlnu s jemnými vůněmi květinovo-ovocných.
• Pokud si prohloubíte nos do sklenice, můžete cítit třetí vlnu pachů, které se vyznačují komplexními tóny portů.

Whisky

Aromatické vlastnosti tohoto nápoje jsou zvláště ovlivněny produkční oblastí. Stojí za to vědět, že odrůdy skotské whisky liší se kouřovými, rašelinovými a někdy i slanými odstíny, a irskou whisky lze rozeznat jemnou kytičkou s ovocným ovocem. Whisky vyráběná v Kanadě bude obsahovat sladké aroma karamelových plodů. A v prémiové řadě najdete vůně sušeného ovoce, ořechů a koření.

Chuť

Koňak

Je docela obtížné popsat kytici, protože se může projevit ve zcela odlišných poznámkách: květinové, vanilkové, bobule, ovoce, dřevo. Obyčejný koňak má docela jednoduchá chuť, s ostrostí a žhavostí světla a ten ročník je měkčí, sametově mastnější. Chuť - dobrého koňaku - bude vždy vyvážená, příjemná a bez obsahu alkoholových vůní..

Whisky

Různé druhy whisky mají svůj vlastní jedinečný vkus. Může sahat od sladkých a něžných až po energické a agresivní. Každý z nich má svůj vlastní chuťové prvky, které zase závisí na surovinách, technologie výroby a expozice samotného nápoje. Obecně lze rozlišit několik hlavních chuťových charakteristik: sladová sladová příchuť, květinová, kořenitá, krémová, ořechová, medová, dřevitá kouřová, rašelina.

Pachuť

Koňak

Dochuť hraje důležitou roli, protože plně charakterizuje kvalitu a stárnutí nápoje. Než delší a jasnější dochuť, čím ostřejší je.

Whisky

Obvykle dobře kořeněné, má dlouhý a výrazný povrch. V závislosti na odrůdě lze rozlišit hlavní odstíny její dochuti: hořká, hořká, sladká, slaná, rašelina, kouřová, zázvor, med.