Kolik stojí nejlepší koňaky z gruzie? Seznam značek a jejich ceny

Existuje mnoho značek a odrůd koňaku, ale právě gruzínský koňak má jedinečnou chuť a vůni, která je zvláště oblíbená u opravdových znalců tohoto nápoje. V tomto článku budou diskutována tajemství výroby, výjimečné vlastnosti gruzínského koňaku a nejvýznamnější představitelé trhu..

Předpokládá se, že měkkost nápoje se dosahuje použitím jedinečných odrůd révy pěstovaných na Kavkaze, a také díky kvalitnímu dřevu, ze kterého se vyrábějí dubové sudy. To vše v kombinaci s časem vyladěnou výrobní technologií dává nápoji jedinečnou sametovou chuť..

  1. Proces výroby brandy začíná sklizní hroznů a kvalita budoucího nápoje závisí nejen na rozmanitosti bobulí, ale také na době sběru: hrozny se sklízejí na konci září - polovině října, protože během tohoto období shluky zcela dozrají.
  2. Další fází po odběru je proces získání hroznové šťávy a její následné kvašení, tj. výroba vína.
  3. Po několika týdnech se výsledné víno podrobí dvojité destilaci, tj. destilované, a někteří výrobci před tím také filtrují víno, aby zlepšili jeho chuť.
  4. Po první a druhé etapě destilace, díky níž vzrůstá pevnost nápoje nejprve na 25-30% a poté na 60-75%, je koňak nalepen v dubových sudech po dobu nejméně 3-4 let.
Kvalita nápoje závisí na době stárnutí a je pozoruhodné, že některé druhy koňaku mohou dozrávat v sudech déle než 20 let.
  • Posledním krokem je montáž, tj. míchání koňaku s jinými alkoholy, po kterém se finální produkt plní do lahví.

    • Kolik je nejlepších značek?

    Přestože jsou gruzínské koňaky obecně považovány za jednu z nejlepších, stále existují ty značky, které vynikají od ostatních zástupců trhu. Dále představujeme názvy těchto značek a jejich ceny.

    Gremy

    V chuti převládají mandlovo-dubové tóny, vanilka a koření.. Cena za 10letou láhev Gremi se pohybuje od 550 do 650 rublů.

    Další informace o gruzínské brandy Gremi z videa:

    Sarajishvili

    V závislosti na době zrání se rozlišuje 5 typů tohoto nápoje:

    • Sarajishvili 3 * - chuť s jasným odstínem hroznů, ovocná dochuť, hořkost. Cena - 850-900 rublů.
    • Sarajishvili 5 * - charakteristické jsou dřevěné tóny, vanilka a sušené ovoce. Cena - 990 - 1100 rublů.
    • Sarajishvili VS - pociťujete ovoce, med, lehkou hořkost. Cena - 1300–1400 rublů.
    • Sarajishvili VSOP - ovocná dřevitá chuť, citrusy, hořká čokoláda. Cena je v rozmezí 1700 - 2 000 rublů.
    • Sarajishvili XO - Na patře, čokoláda, vanilka, koření. Náklady na láhev 0,7 litru od 3900 do 4500 rublů.

    Starý Kakheti

    Kopie této řady se podávají infuzí od 3 do 17 let, ale na trhu se nejčastěji vyskytují nápoje se stárnutím:

    • 3 roky - Má poznámky vanilky a koření. Cena za láhev - 500–700 rublů.
    • 5 let - nápoj se vyznačuje květinovými tóny a medovými tóny. Cena - 750-900 rublů.
    • 7 let - tóny broskví, lískových oříšků, koření. Cena - 800 - 1 000 rublů.
    • 17 let - jsou cítit ořechovo-dubové tóny, čokoláda, sušené ovoce. Cena mezi 3500 - 4500 rublů.

    Video obsahuje více informací o koňaku Old Kakheti:

    Orveli

    Tento koňak je uveden ve 2 kopiích:

    • Expozice 3 roky - Vanilka, koření, čokoláda. Cena - 700 - 800 rublů.
    • Expozice 5 let - květinové medové tóny, mandle a koření. Hodnocení lidí naznačuje, že tento konkrétní pětiletý nápoj je jedním z nejlepších ve své cenové kategorii: nemůžete si jej koupit více než 800–900 rublů..

    Kartveli

    Jsou zde také 3 bývalí a 5 letí:

    • 3 roky - Na patře, medu a sušené ovoce, kořeněné tóny. Cena - 700 - 800 rublů.
    • 5 let - vanilkové tóny, čokoládová dochuť. Spolu s Orveli je považován za nejatraktivnější z celé řady rozpočtových koňaku, získal vysoké hodnocení a pouze pozitivní zpětnou vazbu od spotřebitelů. Cena je v rozmezí 800-900 rublů.

    Okami

    Brandy linii této značky představuje mnoho položek, z nichž nejčastější koňaky jsou:

    • Tetroni 3 * - vanilka, čokoláda, káva dochuť. Cena - 650–700 rublů za láhev.
    • Tetroni 5 * - poznámky lískových oříšků, mandlí a koření. Cena se pohybuje od 700 do 850 rublů.

    Galavani

    Pivovarské období tohoto nápoje se pohybuje od 3 do 8 let, ale nejoblíbenější jsou galavanské koňaky následující expozice:

    • 5 let - med a mandle, ořechová dochuť. Cena - 700-900 rublů.
    • 8 let - jsou cítit tóny hrušky a hořké čokolády. Všechny recenze zákazníků přicházejí na skutečnost, že tento koňak je lepší než zbytek linky, má jemnou a sametovou chuť bez náznaku spirituality. Cena jedné láhve je 1200 - 1300 rublů.

    * Všechny ceny, s výjimkou nákladů na „Sarajishvili XO“, jsou uvedeny pro 0,5 litrovou láhev.

    Dá se říci, že mezi gruzínskými koňaky jsou jak elitní nápoje s bohatou paletou chutí, tak i více rozpočtových zástupců výroby vína..

    Přes popularitu určité značky, většina koňaků vyrobených v Gruzii překonává mnoho z jejich protějšků z jiných regionů: není to nic, že ​​tisíce znalců a běžných turistů se hrnou do vinic v Zakaukazsku, aby ochutnali tento nápoj.

    Podobné

    Nabídka