Co je a jak správně pít?

Menu

• Škody a kontraindikace
• Druhy absintů
• Jak si dát drink
• Jak sloužit a pít

Milovníci pití mají zájem vědět, z čeho je absint. Ukazuje se, že sběr rostlin použitých při jeho přípravě se provádí v Alpách, nebo se vytvářejí speciální skleníky. Tvůrci absintu ho produkují o síle 45 až 85%, za použití různých přísad.

Absinthe green classic kromě pelyněku obsahuje tyto byliny:

• meduňka;
• máta;
• calamus;
• anýzu;
• lékořice
• petržel;
• sladký nebo italský fenykl;
• koriandr;
• angelika
• Veronica
• jasan;
• heřmánek.

Všechny tyto byliny se hojně používají v lékařské oblasti, avšak v kombinaci s pelyňkem a alkoholem z této přírodní sbírky se získává výrazný alkoholický nápoj zelené barvy. Absint se také nachází ve žluté, červené, hnědé nebo modré..

Smaragdový nápoj se může měnit pod vlivem slunečního záření, může být zakalený nebo naopak průhledný. Tajemství této transformace spočívá v chlorofylu, který se může pod vlivem slunce rozkládat. Z tohoto důvodu výrobci nalévají absinty do tmavých lahví..

Historické pozadí uvádí, že původně zelený bylinný koktejl sloužil jako léčivo tinktury, protože hlavní složky byly pouze byliny. Použití dalších přísad to však nezkazilo. Vliv absintu na lidské tělo a nyní má mnoho pozitivních aspektů:

1. Pití malých množství zvyšuje chuť k jídlu.
2. Absint se často konzumuje po jídle jako druh pomocníka. Pomáhá urychlit trávicí proces. Absint je zvláště prospěšný pro milovníky mastných potravin..
3. Charakteristickým rysem nápoje je jeho použití jako silného antipyretického a protizánětlivého produktu, rovněž přispívá k rychlému hojení různých druhů ran a škrábanců..
4. Vzhledem ke svému složení se absint často používá jako prostředek ke zvýšení imunity. S pomocí této pomoci se předchází a léčí nachlazení, pouze by se mělo pít s mírou.
5. Toto je vhodná drogová alternativa pro záchvaty a arytmie..
6. Dokonale uvolňuje nervový a svalový systém.

Je důležité sledovat dávkování nápoje, protože nekontrolované pití může způsobit neočekávané následky..

Škody a kontraindikace

Vliv zeleného alkoholického nápoje na lidské tělo je stále na pochybách, nicméně vědci mají sklon tvrdit, že jeho negativní účinek je způsoben obsahem jedovatého thujonu v něm. Díky této složce může být osoba závislá a chová se jako droga..

Není pochyb o tom, že pelyněk pije stejně jako mnoho jiných alkoholiků koktejly, vede k poruše mozku a dalších vnitřních orgánů.

Nadměrná konzumace takového nápoje může navíc způsobit následující nepříjemné příznaky:

• nespavost
• noční můry;
• silné závratě;
• depresivní stav;
• nevolnost
• psychóza
• halucinace;
• pravidelný pocit zimnice;
• pocit ztuhlosti.

V některých případech může nadměrná konzumace tohoto typu alkoholu vést ke ztrátě vědomí, proto se nedoporučuje překračovat jeho množství.

Použití absintů je přísně zakázáno:

• děti
• těhotné ženy
• kojící matky.

Druhy absintů

Dnes existuje více než 100 druhů smaragdové tinktury z pelyňku a každá z nich se vyrábí s přídavkem speciálních přísad.

Alkohol pelyněk existuje v několika formách:

1. Zelená Jedná se o klasickou verzi, která dostala ironické jméno „zelená víla“. Má vůni anýzu, skořice, bylin a hořkou chuť..
2. Žlutá. Tento odstín se dosahuje použitím potravinářských barev, ale je zde také přírodní žlutý absint.
3. Červená Barva se dosáhne přidáním extraktu z granátového jablka. Kromě mimořádného odstínu dává ovoce originální chuť. Typy červeného absintu připraveného s přídavkem potravinářských barviv nejsou vyloučeny.
4. Černá Rozdílem tohoto nápoje je jeho příprava, protože nezahrnuje listy nebo květenství pelyňku, ale jeho kořeny. Moderní výrobci dělají černý absint pomocí katecké akácie, která dává nápoji lehkou pachuť bobulí a likér.
5. Modrá Tento nápoj nemá žádné specifické přísady. Připravte modrou vodku na bázi přírodních ingrediencí a potravin.

Barva neovlivňuje chuť nebo čerstvost koktejlu, ale je vybírána a používána výrobcem pouze pro estetické účely. Ani umělá barviva nejsou schopna změnit vnímání tohoto nápoje. Zastavení vaší volby u nápoje, opírající se o jeho charakteristickou barvu, proto za to nestojí. Měl by být uveden odkaz na kombinaci dalších faktorů, včetně značky výrobce..

Jak si dát drink

Absinthe production je poměrně komplikovaný proces, který vyžaduje, aby výrobce používal moderní technologie. Můžete ji však vařit doma, pomocí nezbytných přírodních ingrediencí a dodržováním proporcí.

K přípravě alkoholu v pelyňku je třeba připravit 1,75 litru alkoholu. Budete také potřebovat tyto byliny ve 3 lžičkách:

• palina;
• kořen angeliky;
• semena anýzu;
• koriandr.

Jako další složku můžete použít kardamom, jehož množství by nemělo přesáhnout 16 lusků. Palina je vyluhována po dobu 2 dnů. K tomu je vhodná studená nebo horká metoda. Po přidání uvedených bylin a směs trvá na dalších 7 dní. Pak to musíte předjmout a provést filtrování. Výsledkem je přibližně 1,25 litru alkoholu a obsah alkoholu je 65%.

Alkoholický nápoj je průhledný, ale můžete mu dát charakteristický odstín přidáním drcené máty, meduňky, fenykl.

Aby byl připravený alkohol co nejblíže k originálu, je třeba přísně dodržovat všechna doporučení, dodržovat postup přípravy a místo alkoholu nepoužívat vodku..

Jak sloužit a pít

Absinthe je nápoj, který má neobvyklou hořkost a silnou sílu. Chcete-li cítit jedinečnou chuť absintu, měli byste dodržovat některá pravidla:

1. Navzdory nekonvenční chuti se absint neředí.
2. Nápoj pijte chlazený a ne svačinu.
3. Absint se podává ve speciálních úzkých sklenicích.
4. Francouzská metoda zahrnuje použití lžíce s otvory, kde je umístěn cukr a nalita do ledové vody.
5. Absint lze konzumovat s cukrovým sirupem, díky němuž nápoj získá jemnou chuť.

Pití alkoholu na bázi pelyněku je v dobré přátelské společnosti opatrné, protože absint je alkoholický nápoj. Jeho nadměrná konzumace může mít za následek kocovinu.