Absint staré tradice: přehled alkoholu
Absinthe Old Tradition od české společnosti Granette & Starorezna Distilleries je silný alkohol nejvyšší kvality.
Společnost svou historii zahájila v roce 2011 sloučením dvou výrobců plevelů z pelyňku - U Zeleného stromu, z města Prostějov v Olomouckém kraji a Granette z města Krasný Brezno. Od roku 2017 se společnost stává součástí lihovaru Green Tree, a.s - velký a oblíbený lihovar, jehož historie sahá až do roku 1518.
V současné době je Old Trade ukončena a místo toho společnost vyrábí další typy absintů.
Stará tradice se vyrábí z vybraných surovin, včetně pelyněku, anděliky, kalamáře, meduňky, lékořice, fenykl, máty a dalších rostlinných složek. Aromatická suspenze je dále podrobena destilaci. Proces vytváření absintu je dokončen nalitím do stylových skleněných lahví - plochých a masivních, s originálním tvarem. Štítky na nich jsou vyráběny v retro stylu. Je důležité si uvědomit, že při výrobě nápoje je zcela vyloučeno použití syntetických příchutí, barviv a jiných chemikálií..
Chuť a vůně staré tradice
Absinthe Old Tradition nemá žádné variace barev a chutí, vyrábí se pouze jedna chuť nápoje.
Stará tradice - má jasně světle zelenou barvu. Je charakterizována silou 70% a obsahem thujonu 10 mg na 1 litr. Měkká chuť nápoje kombinuje tóny pelyněku, anýzu a tóny lékořice. Hořčíka pelyněk je nahrazena čerstvostí máty v dlouhé dochuti. Vůně je bohatá a výrazná, začíná anýzovými motivy, které jsou doplněny přízvuky koření a bylin..
Můžete použít absintu Staré tradice různými způsoby: jak v koktejlech, tak v čisté formě. Pokud chcete vyzkoušet Old Tradition jako nezávislý nápoj, doporučujeme vám uchýlit se k nejoblíbenější metodě, která pomůže odhalit veškeré kouzlo vkusu. Za tímto účelem si vezměte kousek cukru a nasaďte speciální absintovou lžičku, která je předtím umístěna na sklenici alkoholu, a nasákněte sladký plátek absintu. Poté musí být cukr zapálen a jakmile karamel vytéká do sklenice s absintem, zřeďte jej třemi díly vody. Takový manévr zjemní chuť a vůni alkoholu a pití alkoholu bude snazší a příjemnější..
Zjistěte, jak pít absint.