Král duchů

Král duchů je ambiciózní jméno. Z angličtiny se překládá jako „Král duchů“. Tvůrci českého absintu „Král duchů“ se snažili zajistit, aby nezklamal ani ty nejobtížnější a zaujatější znalce tinktury z pelyňku. Chuť nápoje je velmi podobná starému klasickému absintu, který měl rád evropskou bohémii XIX. Století.

V roce 1992 se dva čeští podnikatelé, Pavel Varga a Jiří Černý, rozhodli importovat ty nejlepší značky alkoholu: koňak, rum, absint. Společníci otevřeli vlastní obchod a všechno šlo dobře. Na počátku 90. let byl však český trh doslova zaplaven levnými padělky a poctiví prodejci kvalitního alkoholu nebylo snadné konkurovat podvodníkům..

O dva roky později dospěli Varga a Cerny k závěru, že musíme vyrábět alkohol sami. V červnu 1994 vytvořili speciální nápojovou společnost L`or a získali malou lihovar v obci Pradlo, nedaleko města Nepomuk.

L`or znamená ve francouzštině zlato. Pavel Varga v jednom ze svých rozhovorů uvedl, že se spolu s přítelem okamžitě rozhodli vyrobit nejlepší alkohol v České republice. Společníci se však o odrůdách dlouho hádali. Varga po mnoho let studovala kulturu pití v různých zemích, zajímala se o příběhy slavných vinařství. Vždy litoval, že skutečný koňak, stejně jako skutečné šampaňské, lze vyrábět pouze ve Francii. Proto výběr společníků spadl na méně „geograficky lokalizované“ druhy alkoholu: rum, vodka a samozřejmě absint.

Prvním absintem vydaným v továrně na speciální nápoje L`or byl King of Spirits. Základem byl klasický recept z konce 18. století. Dokonce i obsah thujonu v jedné z odrůd lihovin je téměř stejně vysoký jako ve starých tinkturách: 100 mg na litr.

Král duchů je klasickým příkladem macerovaného absintu: po infuzi není destilován, ale pečlivě filtrován. Kompozice nepřidává umělá barviva a konzervační látky. Na dně lahví s nápojem si můžete všimnout mírné sraženiny. Z tohoto důvodu má absint bohatou chuť a je i nadále naplňován i v lahvi.

Každý rok si král duchů získává stále větší oblibu mezi milovníky absintu. S cílem rozšířit výrobu v roce 2014 získaly speciální nápoje L´or speciální moderní lihovar ve městě Dolní luky..

Druhy krále duchů Absinthe

Existují dva typy absintových králů duchů o síle 70%:

King of Spirits Original - zelený absint s obsahem 10 mg thujonu na 1 litr. Chuť je jemná, povinná hořkost harmonicky kombinovaná s výraznými anýzovými tóny;

King of Spirits Gold je absint barvy suché trávy obsahující 100 mg thujonu na 1 litr. Vůní nápoje je palina a anýz. Chuť je hořká, pálivá, s dominantními tóny pelyněku, anýzu, fenykl, petrželkou a sotva patrnou sladkostí lékořice v dochuti.