Pastis: co je to nápoj?

Jste fanouškem extravagantních a zároveň nezapomenutelných nápojů? Chcete ochutnat silný alkohol, který již dokázal získat celou armádu fanoušků po celém světě, ale ve vaší zemi je prezentován ve velmi komprimovaném množství možností?

Věnujte pozornost pastis. Jedná se o speciální nápoj, který byl vynalezen ve Francii na začátku 20. století. Má netriviální chuť a extrémně zářivé aroma, oceněné komplexní chutí zkušených ochutnávek..

Jak koupit značkový produkt

Hledám vědět, jak pít tinkturu, Nezapomeňte věnovat pozornost postupu při výběru vysoce kvalitního alkoholu. Moderní trh s alkoholem je přesycen velkým množstvím padělků, a proto, když získáváte „medovou tinkturu“ nebo těstoviny, které zvažujeme, musíte vzít v úvahu řadu základních faktorů, které jsou přímými známkami kvalitního alkoholu.

Jinak se budete muset spokojit s nedokonalými chutěmi padělků. Před nákupem zvažte následující body:

• Místo pořízení. Snažte se dostat alkohol pouze ve specializovaných prodejnách. Praxe ukazuje, že pouze v tématickém alkoholickém butiku a velkém řetězci supermarketů mohou být klientovi poskytovány odpovídající certifikáty kvality pro všechny produkty nabízené k prodeji.
• Spotřební razítko. Jakýkoli cizí alkohol, který je podroben celnímu odbavení, obdrží razítko se spotřební daní. Tento ochranný prvek může chybět, pouze pokud si zakoupíte produkt v zóně volného obchodu.
• Čistota a viskozita. Než půjdete k pokladně s vybraným produktem, prostudujte si jeho strukturu. Nápoj by neměl mít nádory, zákal a různé nečistoty. Všechny pastis se vyznačují vynikající rovnoměrnou barvou a prvotřídní čistotou. Kromě toho vykazují nízkou viskozitu. Pokud zatřepete lahví se značkovým produktem, všimnete si na jeho stěnách malé odcházející vrstvy alkoholu.
• Výprodej. Vzhledem k tomu, že výrobci používají na značkových výrobcích moderní stáčírny, nikdy neuvidíte skleněné třísky, pruhy lepidla, promáčknutí, nerovnoměrné švy a další vady. Společnosti odpovídají za zajištění toho, aby spotřebitelé dostávali referenční produkty, které mají k dispozici. Formy kontejnerů mohou být velmi rozmanité. Před zakoupením produktu, který se vám líbí, proto navštivte oficiální web výrobce a seznamte se s tím, jak by měl vypadat obal značkového alkoholu..

Jak sloužit

Nezáleží na tom co recepty na tinktury používá jeden nebo jiný výrobce, pastis má vlastní kulturu spotřeby. Plnění do lahví se provádí v nízkých sklenicích se silným dnem.

Pijte produkt v malých doušcích. Navíc se na území bývalého Sovětského svazu obvykle konzumuje v čisté formě, zatímco ve Francii a Itálii se tento alkohol často ředí ledovou vodou v poměru 1: 5 nebo 1: 8. Místo vody můžete také použít sirup nebo šťávu.

S jakými výrobky se kombinuje

Aby nedošlo k pokazení vašich prvních ochutnávacích dojmů známých s „anýzovou tinkturou“, dejte k pití pečené ryby. Pak můžete experimentovat s ovocem, plátky sýra, dezerty a další gastronomický doprovod.

V praxi si každý spotřebitel bude moci vybrat ideální pár pro nápoj, pokud jde o občerstvení.

Jiná použití

Jednou z nejvýraznějších vlastností pastis je jeho univerzálnost, pokud jde o míchání s různými ingrediencemi. Jinými slovy, zástupci segmentu se dokonale projevují jako základ pro vytvoření řady charismatických koktejlů..

Mezi nejoblíbenější směsi v populární tinktuře patří: Jemné objetí, lano, opičí glend, okurka, rajčata a papoušek.

Jaké jsou druhy tohoto nápoje

Pokud jste si stanovili cíl vyzkoušet anýzovou tinkturu tento večer, máte jistotu, že si pro sebe všimnete přítomnosti ve specializovaných prodejnách poměrně široké škály zástupců těchto produktů..

Současně, abyste se nedopustili chyby při výběru a užili si původní klasickou chuť produktu, doporučujeme, abyste v obchodě věnovali pozornost následujícím nápojům:

• Slaur Sardet Pastis Prado. Alkohol je nahnědlá žlutá s jemným šedým nádechem. Jeho vůně je založena na jemné kombinaci anýzu a koření a chuť potěší sametovou a svěžestí.

• Ricard anýz. Nápoj atraktivní jantarové barvy s bohatou osvěžující dochutí. Kytice se nese s čerstvými anýzy.
• Ricard pastis de marseille. Jasně jantarově zbarvený produkt s jednoduchou vůní, v níž převládají tóny čerstvého anýzu. Gastronomické ukazatele jsou dokonale vyvážené. Vykazují dokonalou měkkost..

• Pastis 51. Silný alkohol jantarové barvy s výraznými zlatými odlesky. Má bohatou vůni anýzu a světle barevnou chuť, ve které dominuje africkému ořechu, fenyklu a orientální lékořici.

Historické pozadí

Podle oficiálních údajů se první pastis objevil v roce 1915. To bylo vytvořeno odborníky Pernod, kteří museli tvrdě pracovat kvůli zákazu prodeje absint. V té době byly všechny výrobky, které zahrnovaly palinu, aktivně staženy z prodeje a společnost se rozhodla tuto komponentu nahradit anýzem.

Objevila se tedy jedna z nejpopulárnějších tinktur na světě. Dále se vyvinula formulace produktu. Byla přijata mnoha slavnými značkami, přidávala vlastní ingredience a používala různé zásady přípravy. Dnes tedy najdete na prodej pastis, ve struktuře které bude více než 50 různých komponent.

Víš?? V XX století, pastis byl aktivně prodáván v lékárnách. Byl považován za účinný prostředek proti helmintům..

Alkohol s původními chuťovými vlastnostmi

Pastis - tinktura, jejíž chuť a aromatické ukazatele jsou zaručeny, aby vás potěšily. Není tak tvrdá jako sambuca, a zároveň mnohem zajímavější než většina moderních anýzových likérů.

Tento produkt je pro tuto roli skvělý aperitiv a může se snadno stát posledním vrcholem jakéhokoli velkého svátku. Všestrannost tinktur hraje důležitou roli, díky které si můžete vytvořit mnoho originálních koktejlů..