Recept na vodku tinktury doma
Když vyvstane otázka, co na vodce trvat, aby bylo příjemné pít, okamžitě na mysli přijdou klasické recepty tinktury, které vám umožní ušetřit na přísadách a současně diverzifikovat nabídku domácího baru průměrného člověka..
Existuje mnoho podobných verzí domácího alkoholu a téměř všechny byly projednány vícekrát.
Navrhuji zvážit zvědavé recepty na neobvyklé tinktury založené na vysoce kvalitní vodce, se kterou si může každý poradit doma.
Ocenění bude mimořádná chuť a vůně vařeného alkoholu, která ohromí svou bohatostí a výjimečnou chutí i toho nejhorlivějšího ochutnávky.
Znalci kořeněné chuti estragonu si tinkturu založenou na něm jistě budou užít. Alkohol má nádhernou smaragdovou barvu, bohatou kořenitou vůni a mátou-citrusovou příchuť.
Tarragonová tinktura na vodce je také terapeutická látka, která pomáhá normalizovat spánek, snižuje krevní tlak a zlepšuje tělesné funkce.
Obzvláště oblíbený je koktejl, ve kterém je tento alkohol smíchán s nápojem syceným estragonem, což vede k božské směsi s uklidňujícím a osvěžujícím účinkem..
Seznam součástí
| přísady | množství |
| —Dobrá vodka— | 3 l |
| zelený estragon | 150 g |
| čerstvá máta | 2-3 pobočky |
| granulovaný cukr | 40 g |
| citron | polovina |
Proces vaření
- Důkladně opláchneme estragón a mátou tekoucí vodou, poté zeleně usušíme na čerstvém vzduchu.
- Sušené komponenty se nakrájí na malé kousky a nastrouhají se cukrem..
- Výsledná hmota je pokryta přilnavou fólií a ponechána v této formě po dobu 10-15 minut.
- Mezitím jemně nakrájejte chuť z poloviny citronu a vymačkejte šťávu.
- Broušte kůži ostrým nožem a vložte ji do suché třílitrové nádoby.
- Přidejte infúzi estragonové máty a čerstvě vymačkanou citrusovou šťávu..
- Nakonec nalijte silný alkohol a po důkladném promíchání hmoty pevně korku zavřete.
- Přeneste nádobu na teplé, tmavé místo a produkt vylijte po dobu jednoho týdne. Obsah dobře protřepávejte denně.
- Po stanoveném období filtrujeme nápoj přes sýr, poté necháme dozrát 2-3 dny v lednici.
Vodka
Mrtvé včely se nazývají subpopulace, které se sklízejí na jaře při třídění rodin.
Kromě nezapomenutelného požitku z pití takového skvělého alkoholu, tinktura z mrtvého místa dokonale potlačuje zánětlivé procesy a má velmi pozitivní vliv na oběhový systém, čímž výrazně snižuje cholesterol.
Tento domácí alkohol je považován za nejpřirozenější produkt a má neobvykle příjemnou vůni, zvláštní medovou příchuť a také potěšení bohatou tmavě jantarovou barvou..
Seznam součástí
| přísady | množství |
| mrtvé včely | 100 g |
| dobrá vodka | 300 ml |
Proces vaření
- Sušte včely v mlýnku nebo mixéru na kávu, dokud se nezíská prášek..
- Prášek jsme vložili do nádoby z tmavého skla a naplnili ho „ohnivou vodou“.
- Obsah nádoby důkladně promíchejte a pevně utěsněte víčkem.
- Infuzi posíláme na chladné, temné místo po dobu tří týdnů. Nejprve důkladně protřepejte obsah nádoby denně a poté každé 3-4 dny.
- Po uplynutí této doby filtrujeme tinkturu přes gázovou tkaninu složenou ve 4-5 vrstvách.
- Hotový alkohol uložený v lednici v čisté skleněné nádobě.
Kopr na vodce
Tinktura z kopru je poměrně silný alkoholický nápoj se zvláštní chutí a vůní.
Nejčastěji se takový alkohol používá jako preventivní a terapeutické činidlo, avšak mnoho labužníků dává přednost nestandardní mírné chuti alkoholu v kombinaci s drůbežími a jehněčími pokrmy..
Neméně úspěšně se tento nápoj harmonizuje s tlustým uchem nebo jakýmkoli jiným rybím pokrmem. Suchý kopr dává alkoholu hmatnou chuť a bohatou vůni a také mu nažloutlý nádech.
Používání čerstvých bylin dodá nápoji méně výraznou chuť a světlou vůni a také malování tekutiny ve smaragdové barvě.
Seznam součástí
| přísady | množství |
| kopr se semeny a stonky 5 cm dlouhé | 4 deštníky |
| česnek | 2 hřebíček |
| zlato | 10 g |
| čerstvé koprové listy | 3-4 ks. |
| dobrá vodka | 1 litr |
Proces vaření
- Deštníky a listy kopru jsou umístěny ve skleněné nádobě pro infuzi produktu.
- Přidejte tam nasekaný česnek a nalijte alkoholový základ.
- Sklenici uzavřete pevným víkem a obsah řádně protřepejte.
- Vyjímáme plavidlo na tmavém a teplém místě, abychom trvali čtyři dny.
- Pátý den rozvineme sklenici a přidáme do ní med, poté tekutinu dobře promícháme a pokusíme se rozpustit poslední.
- Trváme na tom stejném místě na další tři dny.
- Alkohol filtrujeme několika vrstvami gázy a začneme ochutnávat. Průměrná síla nápoje je 37 otáček.
Feijoa na vodce
Složitá chuť exotického ovoce zvaného feijoa zároveň zahrnuje náznaky jahod a kiwi se světlou ozvěnou ananasu. Taková chuťová paleta je dokonale přenesena na vysoce kvalitní alkohol, takže kdokoli může udělat feinotu.
Tento alkohol také umožňuje jakékoli hry s kompozicí: například brusinky lze použít jako další přísadu - dá nápoji kyselou a kyselou notu a kombinace feijoa s jahodami vám umožní vychutnat si jemnou jahodovou dochuť.
Seznam součástí
| přísady | množství |
| feijoa | 300 g |
| brusinky nebo jiné bobule | 100 g |
| granulovaný cukr nebo med | 100 g |
| dobrá vodka | 500 ml |
Proces vaření
- Omyjte exotické ovoce důkladně, osušte jej a nakrájejte na malé kostky, aniž byste odstranili pokožku.
- Brusinky nebo jiné bobule se také umývají, suší a nasekají na kašovitý stav. Nedoporučuji používat několik druhů bobulí - chuť feijoa je sama o sobě složitá a přidání několika druhů ovoce pouze přesyceného alkoholu a jeho chuť zjemní a barva nepříjemná.
- Rozdrcená feijoa a šťouchané bobule se rozšířily v nádobě pro naléhání.
- Přidejte tam cukr nebo med a nalijte alkohol.
- Výsledná směs důkladně promíchejte a pokuste se co nejvíce rozpustit zrna sladké složky.
- Uzavřeme nádobu pevným víkem a přeneseme ji na tmavé, teplé místo přesně dva týdny. Nezapomeňte denně protřepávat obsah, aby nedošlo k nepříjemné hořkosti a nepochopitelné barvě.
- Po stanoveném období prochází kapalina gázovým filtrem a buničina opatrně vytlačena.
- Nápoj ochutnáme a v případě potřeby přidáme více granulovaného cukru nebo zředíme tinkturu vodou, aby se snížila pevnost. Pokud je některá z těchto akcí dokončena, je nutné vydržet pár dní na teplém místě alkohol, aby se chuť stabilizovala..
Video recepty na tinktury na vodce
Nyní doporučuji podívat se na několik pozoruhodných a studovat recepty na vodky tinktury od zkušených vinařů, kteří dlouho pracovali, aby dosáhli dokonalého výsledku..
- Video číslo 1.
Hlavní vinař bude sdílet univerzální recept na tinkturu vodky, jako druhou hlavní složku, kterou může být absolutně jakákoli bobule.
- Video číslo 2.
Tento materiál je zajímavý, protože přední vinař nabízí zajímavý recept na výrobu tinktů na vodce, který má výraznou koňakovou barvu, stejnou vůni a chuť má květinový nádech s příměsí vonných bylin.
- Video číslo 3.
Doporučuji také, abyste se seznámili s osvědčeným receptem na lov tinktury na základě jalovcových bobulí, křenu a kopru. Mistr podrobně ukáže, jak snadné a snadné je vyrobit takový lahodný nápoj doma..
Užitečné informace
- Při zaměření na nejoblíbenější nápoje, které najdete téměř v každém domácím baru začínajícího vinaře, byste měli věnovat pozornost domácím receptům - paprikám na měsíčním svitu - a také „křenu“ s přídavkem přírodního medu.
- Příznivci docela sladkých likérů s nízkým obsahem alkoholu si bezpochyby užijí ovoce nebo bobule domácího alkoholu. Například „borůvková tinktura“ nebo voňavá netriviální „jablková tinktura“ je velmi žádaná..
- Během vaření doma můžete velmi efektivně předvést své vinařské talenty - džemové konzervy - které plně zprostředkují bohatou chuť a svěží vůni surovin používaných k alkoholu.
Není pochyb o tom, že teď víte, jak si doma vyrobit chutnou atypickou tinkturu vodky. Mimoto můžete dosáhnout obrovského úspěchu hraním s odstíny chuti a tóny vůně alkoholu.
Je racionálnější používat vysoce kvalitní vodku jako alkoholovou bázi než alkohol nebo měsíční svit, protože je velmi snadné ji použít k dosažení optimální síly a mírné chuti..