Obohacené víno a jeho vlastnosti
Chcete uspořádat opravdu jasný a nezapomenutelný večer ve společnosti vašich přátel? Chcete si odpočinout od náročných pracovních dnů se sklenkou gurmánského nápoje a zároveň si plně odpočinout?
Menu
Do vaší pozornosti obohacená vína. Jedná se o alkoholové sestavy, které jsou dnes nabízeny v co největší rozmanitosti červených, bílých a růžových produktů s exkluzivní chutí a aromatickými vlastnostmi.
Každý zástupce tohoto segmentu, který má větší míru míry, je schopen dát svému ochutnávačovi vynikající potěšení, které přichází s každou minutou učení se o netriviální obálce.
Obohacená vína se dnes nazývají určitým druhem alkoholu, jehož míra v průběhu výrobního procesu se dále zvyšuje přidáním vinného alkoholu nebo brandy.
Kromě toho může způsob výroby alkoholu zahrnovat úplné i neúplné kvašení mladiny nebo buničiny. Proto mezi představiteli segmentu můžete vždy najít sladké i suché možnosti alkoholu. Tyto produkty jsou vyráběny hlavně z hroznů s vysokým obsahem cukru, od 24 do 26%.
Barva
Z hlediska vizuálního provedení mohou být zástupci segmentu velmi různorodí, od nádherné růžové a bledé slámy po jasně červenou a vínovou s jantarovou záři.
Vůně
V aromatických indikátorech moderních produktů často slyšíte ovocné, bobule, kořeněné a květinové chocholy.
Chuť
Gastronomické ukazatele se vyskytují s jemným ovocným a bobulovým obrysem se sametovou dochutí.
Kolik stupňů v obohaceném víně
Obohacené víno je produkt, jehož míra míry se může lišit od 14 do 22%.
Jak koupit originální produkt
Ve snaze získat silné víno v obchodě se seznámíte s působivou paletou produktů od známých značek.
Zároveň byste se neměli ponořit do výběru, protože moderní alkoholická aréna je přesycena velkým množstvím padělků. Proto, abyste se při nákupu nápoje nedostali do potíží, zkuste při výběru zohlednit následující nuance:
- Čistota. Ve struktuře dobrého vína nenajdete sediment a další novotvary. Tyto výrobky mají téměř vždy referenční průhlednost..
- Místo pořízení. Nákup alkoholu se dnes nejlépe provádí ve specializovaných prodejnách. Pokuste se obejít nabídku prodejen potravin a stánků, kde spotřebitel nemůže poskytnout příslušné certifikáty kvality.
- Spotřební daň. Pokud dáváte přednost produktům zahraničních výrobních společností, nezapomeňte věnovat pozornost kontrolním známkám. Tento bezpečnostní znak je přímým znakem toho, že produkt prošel během celního odbavení veškerou péčí..
- Kvalita designu. Nezapomeňte zkontrolovat láhev, zda neobsahuje závady z výroby. Moderní výrobci rozlévají své výrobky na moderních linkách, čímž eliminují výskyt jakýchkoli škod na výrobcích. Třísky skla, pruhy lepidla, nerovnoměrně umístěné štítky - to vše jsou známky padělků.
Jak sloužit
Chcete-li získat nejživější a nejpříjemnější zážitek z nadcházející degustace vína, nezapomeňte zvážit základní principy klasické konzumace těchto nápojů. Obvykle se tento alkohol pije chlazený až do asi 10-18 stupňů.
Tyto nápoje se podávají na stůl buď ve speciálních skleničkách na tenké noze a s průhledným sklem, nebo ve sklenicích. Vše záleží na účelu nápoje..
Pokud pijete produkt jako aperitiv, je lepší používat brýle a pro digestif jsou vhodné vysoké sklenice na víno, z nichž můžete rozeznat rafinovanou vůni a barvu sestavy.
S jakými výrobky se kombinuje
Obohacená jídla, jako jsou pravidelné nápoje, se hodí se spoustou potravin..
Červené možnosti lze podávat s masovými pokrmy a sýrovými kousky a bílá vypadá skvěle s rybím doprovodem a saláty.
Současně, ať už si vyberete kteroukoli z bohatého sortimentu obohacených vín, zkuste si ji vychutnat v kombinaci s ovocem a dezerty.
Jiná použití
Každý zákazník může navíc obohatit své ochutnávky s vínovými koktejly. Obohacené nápoje dobře fungují se spoustou ingrediencí, což spotřebitelům umožňuje dopřát si zářivé směsi..
Mezi oblíbené recepty na koktejly na víně, které dnes nelze najít v nejlepších restauracích, barech a klubech na světě, patří Fiery, Xeres, Amontillado, Cassis a Opera..
Jaké jsou druhy tohoto nápoje
Objevíte-li rozmanitost zástupců segmentu alkoholu, který zvažujeme, narazíte na poněkud netriviální výběr červených, bílých a růžových nápojů, z nichž každý je schopen ochutnat ochutnávače řadou jeho netriviální chutí.
Současně, pokud si nepřejete přepočítat, provedete první seznámení s těmito sestavami, doporučujeme věnovat pozornost těmto produktům slavných výrobních společností:
- Henriques & Henriques Full Rich - Madeira - DOP. Červené obohacené víno s atraktivními jantarovými odlesky s jemnou vůní sušených meruněk, karamelu a rozinek. Chuť je založena na šťavnatém ovocném podílu.
- Jean Fillioux Vieux Pineau Des Charentes - Zrušit -. Má atraktivní rubínovou barvu a jemnou vůni, ve které tóny černého rybízu, maliny a portské víno. Gastronomické ukazatele dávají sametově ovocnou chuť s mírnou kyselostí.
- Krymská plachta - Muscat - Dezert. Alkohol růžové barvy s kyticí opuštěné zahrady. Chuť se vyznačuje sladkým ovocem a bobulovými tóny.
- Henriques & Henriques - Malvasia— 15 let Madeira DOP. Má jantarovou barvu se světle zlatým přetečením. Gastronomické ukazatele jsou založeny na světlých vlašských, ořechových, dřevěných a karamelových tónech. Kytice zároveň ukazuje kombinaci karamelu a sušeného ovoce..
- Koblevo Vyberte Golden Muscat. Bílé obohacené víno se šťavnatou chutí ovoce. Květinové chocholy jsou slyšet na základně aromatické kytice.
Historické pozadí
Podle četných historických faktů a ozvěn se první zástupci obohaceného vína objevili v XVI-XVII století.
V té době se obchod s vínem aktivně rozvíjel, ale většina nápojů během dlouhé přepravy po moři zkazila, což je důvod, proč se podnikatelé v obchodě rozhodli před cestováním zvýšit míru míry produktů.
Navíc se v těchto dnech používaly výhradně alkoholy z hroznů ke zvýšení míry míry.
Odpočiňte si ve společnosti s nejlepšími nápoji
Obohacená vína jsou produkty, které si získaly na popularitě u široké veřejnosti po celém světě. Zejména tyto druhy shromáždění jsou předmětem pozornosti lidí.
Ženy se snaží těmto nápojům vyhnout kvůli silnému účinku intoxikace, kterou způsobují. Současně je pozoruhodné, že tato vína jsou zvláště oblíbená u mixologů..
Na jejich základě je vytvářena široká škála koktejlů, které mohou přinést spoustu nových nezapomenutelných dojmů ze spotřeby dlouho známých oblíbených produktů..