Tinktura jako alkoholický nápoj: vlastnosti a typy

Chcete se dnes večer těšit na exkluzivní aromatický nápoj? Máte zájem o silný alkohol s netriviální chutí a fascinující povahou? Nejděte v obchodě kolem polic s tinktury.

Jedná se o zvláštní druh alkoholických nápojů, jejichž popularita nepřestává růst. Každý zástupce tohoto segmentu se vyznačuje jedinečnými charakteristikami ochutnávky, a proto se i sofistikovaný ochutnávač může obklopit působivým seznamem jedinečných chutí a vůní..

Alkoholickou tinkturu lze připravit nejen doma, ale také zakoupit v obchodě.

Při přípravě nápojů jsou sušené přísady naplněny čistým alkoholem, dokud všechny biologické látky a éterické oleje v nich uložené nejsou převedeny na alkoholovou konzistenci. Trvání tohoto procesu může být velmi rozdílné, od 2 do 6 týdnů, v závislosti na složkách.

Někteří výrobci snižují infuzi na 7-10 dní zvýšením teploty kapaliny na 50-60 stupňů. Pokud jde o jiné ukazatele, průměrný představitel segmentu má pevnost 45 otáček a hladina cukru v něm nepřesahuje 30%. 

Barva

Vizuální design závisí výhradně na použitých složkách. Liší se od nádherného čirého až po tmavé zlato a dokonce i růžovou.

Tinktura je obvykle docela silný alkohol.

Vůně

Jednou z hlavních výhod moderních nápojů je jejich aromatický buket. Může to být nejvšestrannější, s ovocnými, bobulovými, kořenitými, bylinnými a jinými tvary.

Chuť

Gastronomické ukazatele mohou ukazovat jak jemné sladké obrysy, tak silné hořkosti..

Víš?? Podle četných studií byly první tinktury provedeny před vynálezem destilační metody.

Co se liší od jiných podobných nápojů

Tinktura - alkohol, v jehož konzistenci najdete velké množství podobností s jiným populárním alkoholem. Důkladné zkoumání - recepty tinktur - a mnoho dalších rysů konzistence, můžete stále identifikovat zásadní rozdíly mezi tímto segmentem alkoholu a jakýmkoli jiným.

Rozdíly od Caling

Pouring je relaxační a lehký nápoj. Rozdíly mezi těmito produkty a výrobky, které zvažujeme, jsou několik faktorů. Především jde o pevnost. Stupeň míry alkoholu nepřekračuje 20%, zatímco alkohol, který zvažujeme, může vykazovat 60%. Výrazným rysem je také maximální obsah cukru. V likérech může dosáhnout 40%.

Od tinktury se tinktury liší obsahem cukru a silou.

Rozdíly od balzámu

Balzámy jsou extrémně silné alkoholické výrobky. V jejich chuti převládá rozeznaná hořkost a kořenitá kytice nasycená éterickými oleji. Navíc jsou tyto nápoje často považovány za léčivé a zřídka se konzumují pro osobní potěšení..

Balzámy mají na rozdíl od tinktur obvykle léčivé účely.

Rozdíly od alkoholu

Likéry jsou nápoje, které se vyrábějí také macerací, ale jsou to sladší produkty. Obsah cukru v tomto alkoholu může dosáhnout 60%. Maximální pevnost louhů je také nižší. Rovnováha je kolem 50.

Likéry obvykle nejsou tak silné jako tinktury.

Jaké jsou tinktury

Jak již bylo uvedeno, tinktury jsou speciální alkoholické výrobky vyrobené z alkoholu a různých přísad. Pro tento popis je vhodné velké množství alkoholických výrobků, a proto není překvapivé, že se objevilo zvláštní rozdělení tohoto alkoholu do podtříd. Jinými slovy, všechny produkty tohoto segmentu lze rozdělit na:

  • Hořké. Jsou vyráběny z alkoholických výluhů různých bylin, listů, semen, citrusových kůrek, éterických olejů a dalších přísad. Mají nízký obsah cukru a sílu v rozmezí 25 až 60%.
  • Sladký. Na základě směsi ovocných a bobulových šťáv, alkoholu, cukerného sirupu a změkčené vody. Síla těchto produktů obvykle není vyšší než 29%.

Léčivé tinktury se obvykle připravují na bylinách.

  • Semisweet. Pro 20-40 procent se skládají z ethylalkoholu. Gastronomické a aromatické ukazatele jsou založeny na barvách ovoce a bobulovin.
  • Léčení. Vařené na speciálních bylinách. Mají léčivý účinek a často ostrou mastnou chuť..
Víš?? Standardní složkou jakéhokoli zástupce dotyčného nápojového segmentu je alkohol, jehož síla se může pohybovat mezi 40-70%.

Co je na prodej

Pokud si chcete odhalit rozmanitost chutí a vůní značkových tinktur od předních výrobních společností, máte jistotu, že oceníte rozmanitost, která otevírá moderní trh. Současně, abyste neztratili svůj výběr, doporučujeme věnovat pozornost následujícím produktům:

  • Chuť života. - Malina - rafinovaný alkohol červené barvy s chutí jasných bobule. Vůně je založena na jemných malinových odstínech doplněných sametovým kořením.

Nestačí vědět, co je to tinktura, je také důležité vybrat si opravdu kvalitní nápoj.

  • Pastis 51. Atraktivní produkt jantarové barvy s osvěžující vůní a nezapomenutelnou chutí. Hlavní ochutnávka je soustředěna kolem anýzu, fenykl a lékořice..

A tady je další originální zástupce tohoto typu nápoje.

  • Shuyskaya na švestkách. Má jemnou měděnou barvu a zakulacenou chuť, přičemž hlavní roli hrají polotóny skořice a jablka. Aromatické ukazatele jsou založeny na kouscích sušených švestek a čerstvosti jablek..

Shuyskaya tinktura je také populární.

  • Shuya sladké třešně. Má bohatou rubínovou barvu a intenzivní gastronomickou povahu vytvořenou na tónu mandlí, třešní a borůvek. Vůně potěší vyvážená sladká třešeň.

Shui tinktura je reprezentována řadou chutí.

S jakými výrobky se kombinuje

Zájem o, jak pít tinkturu, Nezapomeňte věnovat pozornost občerstvení. Většina zástupců segmentu má vysokou sílu, a proto potřebují slušný gastronomický doprovod.

Nejlepší předkrmy pro produkty jsou teplá jídla, uzeniny, saláty, ryby, zvěřina, mořské plody a ovoce. Ideální pár je vybrán výhradně na základě charakteristik nakupovaného alkoholu..

Předkrm by měl být vybrán v závislosti na síle a sladkosti tinktury.

Jiná použití

Aby ochutnávka poskytla nejvšestrannější zážitek, zkuste na ni připravit další ingredience, které vám v budoucnu umožní vytvořit stylové a nezapomenutelné koktejly. Mezi oblíbené směsi patří: Starka Ricky, Ruby, Cupid, Afterburner, Whirlpool, Aurora a další. Tyto nápoje najdete dnes v předních restauracích a klubech po celém světě..

tinktury lze také použít k výrobě koktejlů.

Tinktury jsou dlouho považovány výhradně za léčivé přípravky. Teprve na konci 17. století se staly populárními a požívaly alkohol..

Prvním a pravděpodobně nejdůležitějším rysem tinktur pro moderního spotřebitele je jejich rozmanitost.. Pokud jde o sortiment těchto nápojů, můžete snadno najít sestavy s aromatickými a chuťovými indikátory, které splňují všechna vaše přání a požadavky. Důležitou roli hraje také praktičnost z hlediska ochutnávky. Zástupci segmentu jsou kombinováni s velkým počtem občerstvení a zároveň se mohou stát dobrým základem pro vytváření velkého počtu koktejlů. Navštivte nejbližší obchod s alkoholem ještě dnes a koupte si láhev světlého a nezapomenutelného nápoje, který může poskytnout nezapomenutelný zážitek z ochutnávky. 

Podobné

Nabídka