Likér amarula krém (amarula krém) - druhy nápojů, způsoby použití

Zralé plody stromu amarule jsou loupány a kosti z nich odstraněny. Výsledná ovocná dřeň, charakterizovaná charakteristickou žlutou barvou, se nechá v libovolné nádobě fermentovat. Tato fáze technologie přípravy nápoje je totožná s přípravou vína.

Následuje destilační proces, výsledný destilát se smíchá s marula koncentrátem a směs se nechá zrát v dubových sudech po dobu 24 měsíců.

Poslední fází přípravy je smíchání alkoholové části likéru s čerstvým krémem.

Po dosažení potřebné viskózní konzistence a koncentrace se nápoj naplní značkovými symboly.

Amarula likérový recept doma

Protože africké ovocné stromy nerostou v naší oblasti, pro přípravu likéru Amarula doma používají milovníci sladkých alkoholických nápojů plody vzdáleného příbuzného tohoto stromu, konkrétně třešňové švestky.

Proces vaření

Z čerstvé, loupané a bez kostí třešňové švestky se alkoholizovaná šťáva připravuje kvašením.

Přidá se sirup a kyselina citronová až do okyselení nápoje v objemu 0,45-0,5 g na každých 100 ml, zavede se vanilin, barva a tartrazin, vše se důkladně promíchá.

Nápoj se filtruje, plní do lahví a korku 2 týdny..

Na konci vaření se do výsledné infuze přidá čerstvý krém, směs se promíchá a odešle na další 2 dny do chladničky.

Jak pít takový krémový likér jako „Amarula“, připravený samostatně as tím, co kombinovat? Nápoj není příliš silný - až 25%, má příjemnou sladkokyselou chuť, proto je velmi vhodný pro samostatné použití. Ale pokud chcete, můžete s jeho účastí připravit koktejly. Uchovávejte nápoj v lednici déle než měsíc.

Jak pít Amarula likér a recepty na koktejly

Na co bych měl pít likér Amarula? Gurmáni doporučují pít tento nápoj v jeho čisté formě pouze těm, kteří mají rádi velmi sladké likéry. Mnoho lidí dává přednost tomu, aby přidali svou kávu a nalili zmrzlinu a dezerty. Nejoblíbenější alkoholický nápoj „Amarula“ jako součást koktejlů.

S jeho účastí můžete připravit takové koktejly.

Mincovna Kilimanjaro

Ingredience

• Likér Amarula - 30 ml;
• máta peprná - 20 ml;
• zmrzlina s vanilkou - 150 - 170 g.

Toto je jeden z nejpopulárnějších mixů v USA. Může být podáván jako dezert nebo osvěžující koktejl, protože dokonale kombinuje karamelovou chuť a mátovou svěžest.

"Bílý slon"

Ingredience

• Africký „Amarula“ - 50 ml;
• čerstvá broskvová šťáva - 100 ml;
• pomerančový likér - 30 ml.

Nápoj je velmi čerstvý, má příjemnou ovocně karamelovou krémovou chuť.

"Západ slunce v Safari"

Ingredience

• Amarula likér - 60-65 ml;
• čokoládový sirup - 50 ml;
• čerstvý ananasový džus - 30 ml.

Ukazuje se, že je lehký osvěžující alkoholický nápoj s příjemnou dochutí, která vám pomůže uhasit žízeň a ochladit během letního vedra.

Amarula krémový likér - léčba slonů

Jak něco nenabít? Začněme snad nejjednodušším a ne velmi, vlastně zajímavým, protože likér, který nakonec získáme, se příliš neliší od stejného domácího Baylisu nebo jiného krémového likéru. Tento recept si však zaslouží právo na život pouze proto, že ještě nebylo na našem webu.

• 1 polévková lžíce. l instantní nebo mletá káva
• 250 ml nekouřená whisky
• 1 plechovka nevařeného kondenzovaného mléka
• 200 ml celý krém 10-15%
• 1 lžička aromatický med

Nejprve pracujeme s kávou, jejíž kvalitu hraje důležitou roli. Pokud se rozhodnete použít instantní kávu, nejprve omluvte hříčku, rozpusťte ji v malém množství zahřáté smetany. Pokud se rozhodnete vzít dobrou čerstvě mletou kávu, uvařte z ní asi 100 ml velmi silného nápoje.

Před smícháním likéru musí být káva ochlazena. Poté ve sklenici vhodného objemu promíchejte whisky (nebo jednu z jejích napodobenin), kondenzované mléko, smetanu, připravenou kávu a med, dobře promíchejte a pevně uzavřete. Alkohol je připraven k použití po 7 dnech v lednici.

Protřepávejte ji každý den, stejně jako před každým použitím..

Je to nudné? Připravme si něco magičtějšího a podobnějšího původnímu likéru Amarula. Například někteří z našich „alchymistů“ si všimli, že plody stromu Marula mají hodně společného s obyčejnou třešňovou švestkou. Další experimenty.

Většinou zvláštní, žádná destilace, jako je smíchaná se smetanou, vanilkou a přírodními fermentačními louhy na barvení potravin.

Vážený pane faroy, z fóra HomeDistiller (stejné tajné recepty, jaké byly zmíněny v diskusi v Campari), šel ještě dále a navrhl si nápoj s použitím technologie jižního likéru, ale s třešňovou švestkou. Výsledek byl slušný.

• 1 litr měsíčního svitu z třešňové švestky
• 400 g čerstvé třešňové švestky
• 1 litr cukrového sirupu 65-66%
• 100 g cukru
• 5 g vanilinu
• 0,5 - 1 g kurkumy
• špetku kyseliny citronové
• 1 plechovka nevařeného kondenzovaného mléka

faroy nabízí použít 60% dvojitou třešňovou švestku moonshine, zrající v dubovém sudu po dobu nejméně 2 let - ne příliš ekvivalentní, ale stále náhradník, bude jakýkoli jiný ovocný brandy zrající na čipu nebo v sudu.

Uvolněte švestku a smíchejte ve sklenici se 100 g cukru. Zakryjte látkou a nechte 4-7 dní putovat po parapetu. Přidejte třešňovou švestku moonshine (určitě přidáme její recept na sezónu) a necháme stát další 2 dny.

Filtrujte, vyčkejte 5 dní a znovu filtrujte. Výsledkem je 1,2 litru voňavé infuze. Připravte invertovaný sirup s koncentrací 65-66% (1 litr vody a asi 1,86 g cukru), ve kterém musíte okamžitě rozpustit vanilku a 0,5-1 g kurkumy pro zbarvení.

Ochlaďte sirup a připravte konečnou směs: přidejte špetku kyseliny citronové do 1,2 litru aromatické infuze - promíchejte, smíchejte litr sirupu, smíchejte plechovku kondenzovaného mléka. Připravený likér k odeslání v lednici na pár dní a můžete pít.

Mělo by to být asi 2,5 litru likéru o síle 15-20% s velmi podobnou organoleptickou látkou jako Amarula.

Amarula - africký likér, který stojí za to vědět!

Strom Marula (nebo slon) roste téměř v celé Africe. Patří do kategorie rostlin, které v doslovném smyslu slova zachraňují život místní populace. Jeho plody jsou bohaté na cukr, vitamín C a bílkoviny. Stojí za to vzdát hold lidem! Naučili se používat téměř vše, co tato rostlina dává. Marula - strom, který dává nejen život, ale také potěšení.

Myšlenka na výrobu alkoholu z plodů tohoto stromu, ovoce samotné tlačil. Faktem je, že obsahuje hodně cukru. Jeho obsah je tak vysoký, že zralé ovoce začíná kvasit i na větvi. V tomto stavu na něj sloni kořistí. Pokud ochutnali lahůdku, tak proč nevyužít dary tohoto stromu a lidí?

Vyrábějí likér Amarula v Keni a začaly ho vyrábět v továrně jižního likéru Co v roce 1989. Tento nápoj je relativně mladý, má však mnoho fanoušků. Tento likér má své vlastní výrobní vlastnosti..

Celý proces trvá více než dva roky!

• Zpočátku se plody rostliny sklízejí, čistí, umývají a fermentují. Výsledná fermentační hmota se destiluje a získá se specifický destilát. To není daleko od Amaruly, ale už můžete pít.
• Destilát trvá dva roky ve francouzských dubových sudech. Skepticismus ohledně afrického produktu je pochopitelný, ale Amarula si to nezaslouží!
• Když jsou alkoholy hotové, smíchají se s čerstvou ovocnou šťávou marula a stabilizovaným krémem. Toto je konečný produkt, který je odeslán k importu.

Africká Amarula není příliš silná. Obsahuje pouze 17% alkoholu, což činí jeho použití přijatelným v čisté formě. I když si musíte pamatovat, že nápoj je velmi sladký, a ne každý ho může pít, ale každý by to měl vyzkoušet. Nápoj má karamelovou a krémovou barvu. V něm jsou slyšet tóny vanilky a karamelu. Alkohol je poměrně hustý, což je v zásadě typické pro likéry.

Dnes je značka Amarula Marula Fruit Cream druhou nejoblíbenější značkou po Baileyově značce. Zdá se, že Baileyho nelze porazit, ale tvůrci tohoto likéru se to určitě pokusí. Amarula Marula Fruit Cream se nejčastěji používá v koktejlech..

Kromě jemné sladkosti a krémové chuti je v likéru něco exotického. Exotika může v našem životě přijít různými způsoby. Někdo potřebuje rafting kolem Amazonky a prchající komáry, zatímco někdo by upřednostnil sklenici horkého likéru Amarul.

Jak pít likér Amarula?

Amarula krémový likér je jedním z nejvyhledávanějších alkoholických nápojů v Africe, který navíc zaujímá přední vývozní pozici..

Tato vynikající směs ovoce a smetany nejen rychle dobyla místní trh, ale také získala ohromující úspěch na mezinárodní úrovni..

Amarula je oblíbená zejména v Německu, Brazílii, Kanadě a Angole..

Stručný popis

Historie původu a funkce

Amarula, která byla uvedena na trh v roce 1983, měla zpočátku jasnou barvu a byla daleko od nápoje, který si nyní můžeme vychutnat.

A po 6 letech se majitel společnosti rozhodl rozšířit produktovou řadu o krémový likér zvaný Amarula.

Jméno Amarula nebylo vybráno náhodou, protože složení alkoholu zahrnuje plody afrického stromu Marula, které poskytují úžasnou chuť.

Některé africké kmeny uctívají strom Marul a nazývají jej „svatební strom“, protože mají rozšířenou tradici držení svatebního obřadu pod jeho hustými korunami. Kromě toho jsou léčivé vlastnosti připisovány Marule, protože podle místních obyvatel pomáhá správně připravená kůra stromů léčit různé nemoci a dokonce určit pohlaví budoucích dětí.

Ocenění a úspěchy

Chuť a kvalita nápoje byla oceněna na prestižních mezinárodních soutěžích a soutěžích, mezi něž patří:

• titul nejlepšího likéru na „Luxury Lifestyle Award“ v roce 2008;
• zlatý medailista na Mezinárodní soutěži vína a lihovin (IWSC) v letech 2006-2008;
• Zlatá cena na Mondial de Bruxelles 2007.

Likér Amarula byl v roce 2010 také oficiálním sponzorem Mistrovství světa ve fotbale 2010 v Jižní Africe.

Pozoruhodný je úspěch společnosti v oblasti vědy, jmenovitě Elephant Research and Conservation Program (AERP), který byl zahájen 1. srpna 2004 na Kwazulu-Natal University pod vedením profesora Roba Slotou.

Co jste nevěděli o Amarule?

1. Tento nápoj si zaslouží druhé místo na světě z hlediska prodeje mezi celou řadou krémových likérů..
2. Amarula je k dispozici na prodej ve 100 zemích..
3. Základem alkoholu je přírodní ovoce z ovocného stromu zvaného „marula“.

Plody jsou oblíbenou „pochoutkou“ místních slonů, a proto se toto zvíře stalo rozpoznatelným symbolem značky, který je zobrazen na etiketách lahví.

• Výroba lihovin byla zahájena v září 1989..
• Okolo 60 tisíc Afričanů si vydělává na živobytí sběrem ovoce Marula pro výrobu smetanového likéru.
• Jeden strom Marula může přinést od 500 kg do 2 tun ovoce ročně.

Co vyrobit z krémového likéru?

Amarula recept na dezert (4 porce).

K vaření použijte následující množství přísad:

• 250 ml afrického smetanového likéru;
• 0,5 l roztavené vanilkové zmrzliny;
• 250 ml chlazené kávy;
• 50 g nastrouhané čokolády;
• 40 ml čokoládové omáčky;
• 50 ml šlehačky;
• třešně pro dekorace.

Zmrzlina, likér, káva a polovina strouhané čokolády by měla být smíchána v mixéru a nalita do sklenic nalita přes okraj čokoládovou omáčkou. Top se smetanou, posypeme zbývající čokoládou a přidejte koktejlové třešně.

Čokoládový koktejl Nirvana. Smíchejte 30 ml likéru Amarul, čokoládového likéru a vodky v mixéru nebo třepačce, přidejte tam zmrzlinu. Směs se nalije do sklenice, posypaná kousky bílé a černé čokolády. Dále se přidá 30 ml silného rumu Stroh. Pití chlazené.

Čokoládová pěna. K přípravě budete potřebovat:

• 300 g hořké čokolády;
• 300 g mléka nebo bílé čokolády;
• 100 g nakrájeného másla;
• 200 ml krému;
• 50 ml krémového likéru Amarul;
• 8 vajec.

Roztavte čokoládu a máslo na mírném ohni a poté smíchejte s alkoholem. Beat žloutky do čokoládové hmoty. Samostatně napěňte proteiny špetkou soli a poté smíchejte se zbytkem dezertu. Nalijte do sklenic a nechte vychladnout. Před podáváním ozdobte krémem.

Likér Amarula: typy

Amarula je krémový likér pocházející z Afriky.

Obecně se tento africký likér podobá slavným Baileysům, ale má ve svém složení zvláštní ingredience, zejména obsahuje šťávu marula, je to právě tato složka, která dodává likéru zvláštní chuť a vůni.

Marule - Toto je jihoafrický strom, jehož plody připomínají švestky..

Při přípravě „Amarula“ se slupka odstraní z plodů marula a odstraní se kosti, načež se maso ovoce posílá do kvašení. Dále se provádí destilační proces, načež se výsledný destilát na dva roky posílá dozrát v dubových sudech.

Posledním krokem při přípravě louhu je smíchání stárlého destilátu s čerstvým krémem a sirupem..

Distell je předním výrobcem a distributorem alkoholu v Africe..

Zpočátku byl likér Amarula uveden do výroby v roce 1983, měl však průhlednou barvu a nebyl jako současný nápoj. Po 6 letech, v roce 1989, management společnosti rozšířil řadu s krémovým likérem, který se stal puncem značky.

Pijí Amarulu, a to jak v čisté formě, tak jako součást různých koktejlů. Zároveň si uvědomujeme, že vzhledem ke své vysoké sladkosti, v její čisté podobě, se to nebude líbit mnoha lidem, ale ve složení alkoholických koktejlů je to celkem univerzální. Nejoblíbenější koktejly s Amarula jsou: Kilimanjaro, Sunset in Safari a White Elephant.

Druhy likéru Amarula

Řada tohoto afrického likéru se skládá pouze ze dvou nápojů.

AMARULA CREAM - smetanový likér s barvou kávy, vytvořený na základě plodů marula, získaný destilát po destilaci zraje po dobu 2 let v dubových sudech, poté se smísí s čerstvou smetanou a sirupem. Síla tohoto louhu je 17%.

Chuť nápoje pociťuje jemnou, sladkou a krémovou chuť s nádechem vanilky, čokolády a kávy, v polotónech pocítíte exotické ovoce. Vůně nápoje má především krémové ovocné odstíny se světlými odstíny karamelu a vanilky..

Vzhledem ke své sladkosti ve své čisté formě je zřídka opilý, ale v ideálním případě je kombinován s ovocnými dezerty nebo zmrzlinou, s horkou kávou nebo jako součást alkoholických koktejlů..

AMARULA ZLATÁ - tento typ likéru není krémový likér a je „zlatým“ likérem vytvořeným z plodů Marula dvojitou destilací a kombinací destilátu se sirupem.

Hlavní rozdíl mezi tímto likérem od klasické verze je nedostatek smetany v něm. Síla likéru - 30%. Tento likér je vhodný pro použití v různých alkoholických koktejlech, obvykle osvěžujících. Zvláště dobrý zázvorový likér.

Na území Ruska je setkání s tímto druhem alkoholu velmi obtížné.

Amarula (Amarulla) 1 litr

Likér Amarula Cream Liqueur není zcela obyčejný, protože obsahuje skutečně úžasnou ingredienci. Nejdříve však první.

Při pohledu na barvu likéru Amarula Cream Liqueur si můžete myslet, že se jedná o kávový nápoj jako Baylies, ale ve skutečnosti již chutná výrazně odlišně od posledního.

Tóny smetany, vanilky a ovoce se samozřejmě prolínají odstíny kávy, ale likér Amarula Cream je stále něco jiného. Dokonce i krémová vůně v ní odhaluje přítomnost marula v ovoci.

Přestože se taková nestandardní složka používá k přípravě likéru Amarula Cream, likér se hodí k běžným ovocným dezertům nebo zmrzlině a je také ideálním doplňkem kávy a podobných nápojů. Kromě toho má oteplovací účinek, takže se dobře hodí pro zimní období.

Každý fanoušek neobvyklých nápojů by si měl koupit likér Amarula Cream, protože tento je opravdu úžasný.

Takže strom Marula roste v Jižní Africe. Ovoce dává život ovoce, díky kterému ho místní říkají slon - opravdu, vedle marule se často objevují inteligentní obrovská zvířata, aby z ní shromáždili zralé ovoce a jedli je.

Společnost Distel, výrobce likérů, používá tyto plody k přípravě svého likéru Amarula Cream. Mají příjemnou chuť a díky dostatečně dlouhé expozici a přidání krému získávají také neobvyklé tóny..

Likér Amarula Cream Liqueur je velmi mladý likér, který se prodával až na podzim roku 1989 .. Jeho krémová chuť se sladkými ovocnými tóny uchvátila gurmány po celém světě. Profesionálové vážně věří, že tento krémový likér může zaujmout zasloužené druhé místo - hned za významnými Baileys! Potvrzuje to také skutečnost, že likér Amarula Cream Liqueur získal v soutěžích několik cen.

Štítek s ovocem slona samozřejmě zobrazuje slona. A nejde jen o to, že okouzlující zvíře přitahuje velkou pozornost, ale také o přilákání nových lidí do programu na studium slonů afrických..

Takže ti nadšenci, kteří milují zejména likér Amarula Cream, mohou jít do města Dubran na místní univerzitu a stát se součástí tohoto programu..

Pokud nejste připraveni na takové oběti, pak si užijte nejneobvyklejší likér na světě!

Amarula Cream Likérová pevnost obvyklá pro likéry - 17%. Díky ní zůstává krémový nápoj měkký. K podávání není nutné chladit. Možná by měl být opilý likér Amarula Cream Liqueur opilý, aby pocítil africké teplo?..

Likér Amarula - jak pít krém Amarula

Amarula - africký likér, který stojí za to vědět!

1 Marula - dárek z Afriky

Strom Marula (nebo slon) roste téměř v celé Africe. Patří do kategorie rostlin, které v doslovném smyslu slova zachraňují život místní populace. Jeho plody jsou bohaté na cukr, vitamín C a bílkoviny. Stojí za to vzdát hold lidem! Naučili se používat téměř vše, co tato rostlina dává. Marula - strom, který dává nejen život, ale také potěšení.

Myšlenka na výrobu alkoholu z plodů tohoto stromu, ovoce samotné tlačil. Faktem je, že obsahuje hodně cukru. Jeho obsah je tak vysoký, že zralé ovoce začíná kvasit i na větvi. V tomto stavu na něj sloni kořistí. Pokud ochutnali lahůdku, tak proč nevyužít dary tohoto stromu a lidí?

2 Jak vyrobit likér?

Vyrábějí likér Amarula v Keni a začaly ho vyrábět v továrně jižního likéru Co v roce 1989. Tento nápoj je relativně mladý, má však mnoho fanoušků. Tento likér má své vlastní charakteristiky výroby. Celý proces trvá více než dva roky!

• Zpočátku se plody rostliny sklízejí, čistí, umývají a fermentují. Výsledná fermentační hmota se destiluje a získá se specifický destilát. To není daleko od Amaruly, ale už můžete pít.
• Destilát trvá dva roky ve francouzských dubových sudech. Skepticismus ohledně afrického produktu je pochopitelný, ale Amarula si to nezaslouží!
• Když jsou alkoholy hotové, smíchají se s čerstvou ovocnou šťávou marula a stabilizovaným krémem. Toto je konečný produkt, který je odeslán k importu.

Tento proces nemusí být komplikovaný, ale existují určité nuance a celý cyklus zabere hodně času. Láhev ovocného krému Amarula Marula si proto zaslouží pozornost. Pokud pochybujete, zda pít nebo ne, pak odpověď je určitě pozitivní.

3 Některá fakta o Marula Fruit Cream z Jižní Afriky

Africká Amarula není příliš silná. Obsahuje pouze 17% alkoholu, což činí jeho použití přijatelným v čisté formě. I když si musíte pamatovat, že nápoj je velmi sladký, a ne každý ho může pít, ale každý by to měl vyzkoušet. Nápoj má karamelovou a krémovou barvu. V něm jsou slyšet tóny vanilky a karamelu. Alkohol je poměrně hustý, což je v zásadě typické pro likéry.

Dnes je značka Amarula Marula Fruit Cream druhou nejoblíbenější značkou po Baileyově značce. Zdá se, že Baileyho nelze porazit, ale tvůrci tohoto likéru se to určitě pokusí. Amarula Marula Fruit Cream se nejčastěji používá v koktejlech..

Kromě jemné sladkosti a krémové chuti je v likéru něco exotického. Exotika může v našem životě přijít různými způsoby. Někdo potřebuje rafting kolem Amazonky a prchající komáry, zatímco někdo by upřednostnil sklenici horkého likéru Amarul.

Amarula likér

Amarula je po Baylis druhým nejoblíbenějším krémovým likérem. Vyrábí se v Keni v jižní Africe z plodů stromů etiopské sklerózy, která se také nazývá slon nebo marula..

Tyto plody jsou velmi sladké, s tenkou kůží a bílou dužinou, bohaté nejen na cukry, ale také na bílkoviny a vitamín C.

Má se za to, že toto ovoce zlepšuje účinnost, protože sloni ho jedí zvláště aktivně během páření.

V zemích SNS není tento likér nijak zvlášť běžný, lze jej zakoupit pouze ve specializovaných prodejnách alkoholu za asi 20 $ na 1 litr. Kromě rodné Keni je nejoblíbenější v Angole, Německu, Brazílii a Kanadě a obvykle se exportuje do více než 100 zemí světa..

• Populárnější je krémová verze likéru, která obsahuje 17% alkoholu a 20% cukru - nazývá se Amarula Fruit Cream.
• Byl to tento likér, který byl vytvořen v roce 1989 a rychle získal lásku nejen keňanů, ale i celého světa. Existuje však také průhledná verze tohoto likéru, která je téměř dvakrát silnější - 30% alkoholu.
• Byl spuštěn nedávno, v roce 2014, téměř pomocí stejné technologie, ale bez přidání krému.
• Chuť amarulu je sladká, karamelová, s jasným ovocným a světlým vanilkovým nádechem. Je to ovocné tóny a sladkost, které jej odlišují od svého hlavního konkurenta, kávového krému Beilis. Jediným způsobem, jak zjistit, jak chutná likér amarul je, je zkusit to.
• Tento likér byl v roce 2008 uznán jako nejlepší a také opakovaně získával zlato na různých soutěžích.

Výroba

Technologie výroby není nijak zvlášť komplikovaná, ale vyžaduje přesnost a více než 2 roky času.

Zralé béžově žluté plody slona se sklízejí, umývají, loupají a vykosťují. Jsou tak milí, že se často potulují i ​​na stromě, pokud nejsou vybráni včas.

Výsledná ovocná dřeň se nechá fermentovat a pak se dvakrát destiluje. Takto získaný alkoholový produkt již může být opilý, ale vypadá spíše jako velmi silná ovocná vodka - brandy - než likér. Zraje 2 roky v dubových sudech pro ještě jemnější, sametovou a bohatou chuť..

Uvařená „měsíční svit“ z plodů marula se zředí čerstvou šťávou nebo výtažkem ze stejného ovoce a přidá se stabilizovaná smetana - poté je likér amarula připraven. Do Amarula Gold se nepřidává žádný krém, jsou nahrazeny vodou a ovocnou šťávou a barviva a koření se přidávají pro bohatší a jemnější chuť.

Jak pít

Pijí amarulský likér častěji v koktejlech než v čisté formě - pro mnohé je to příliš sladké. Používá se také při přípravě různých dezertů, přidává se do zmrzliny a kávy.

Smíchejte s mátou, čokoládou, pomerančovými likéry, broskvovou nebo ananasovou šťávou a do pevnosti přidejte vodku nebo rum. Alkohol Amarula Gold v čisté formě je opilý ještě méně, protože je sladký i silný.

Zředí se sodou, jablečným moštem, zázvorovým pivem nebo jen vodou.