Jak si vyrobit sbitena jednoduchým receptem

Beaten

- speciální „kompot“ slavný v našich zeměpisných šířkách a každá sebevědomá hostitelka si musí určitě být schopna vařit sama sebe. Níže jsem pro vás vybral nejzajímavější, nejspolehlivější a nejrychlejší recepty na tento úžasný nápoj..

Hotový nápoj dodá sílu, uzdraví duchovní rány a také pomůže cítit se šťastný a chráněný před všemi obtížemi a problémy. Podávají se horké ruské strouhanky, do kterých se dostanete tvarohové koláče, palačinky nebo perníkové sušenky.

Základní ingredience

složkyrozměry
balená voda6 l
hřebíček5 pupenů
bílý škrobový sirup1 litr
badyán3 hvězdičky
květový med200 g
zázvor10 g
skořice2 g
kardamom7 ks.
černý pepř10 hrách

Technologie vaření

  1. Nejprve ohřejeme vodu na teplotu 35-40 ° C, po které v ní chováme med.
  2. Na stejné místo přidejte bílou melasu a po opakovaném míchání obal zakryjte gázou složenou v několika vrstvách.
  3. Nechte směs vyluhovat na teplém a tmavém místě po dobu jednoho dne.
  4. Infuzi posíláme do nízkého ohně a tekutinu přivádíme k varu, pravidelně ji mícháme, abychom zabránili spálení medu.
  5. Vývar vaříme dvě hodiny a pravidelně odstraňujeme bílou pěnu, která se jistě objeví na povrchu.
  6. Asi 15-20 minut před koncem vaření přidejte do koření všechna koření. Navíc je můžete hodit přímo do odvarku, nebo je můžete předem složit do improvizovaného sáčku gázy a poté je spustit do vroucí kapaliny. Druhým způsobem bude nápoj čistější a čistší..
  7. Zbývající čas povarte, vyjměte sáček koření a nalijte nápoj do šálků.

applesauce: recept

Víš?? Podle tohoto receptu si můžete připravit alkoholickou verzi sbitnu. Chcete-li to provést, v samostatné misce, přiveďte k varu určité množství červeného vína, jehož objem se počítá individuálně, v závislosti na tom, jaký stupeň síly nápoje chcete získat. Jakmile se alkohol zahřeje, okamžitě jej smíchejte s nealkoholickou horkou bází, necháme jej vařit 10 minut a nalijeme nápoj do šálků.

Běloruský recept

Od dávných dob byli bělorusští lidé známí svou klidností a opatrností. Existuje názor, že právě klid, který jim pomáhá uklidnit se a pečlivě přemýšlet, než udělají chybu a něco udělají nebo něco udělají. Myslím, že každý bude chtít mít ve svém arzenálu takový užitečný recept na mocný, uklidňující mix.

Základní ingredience

složkyrozměry
granulovaný granulovaný cukr100 g
přírodní med200 g
bobkový list1 ks.
skořice5 g
hřebíček1 bud
pozemní zázvor10 g
balená voda1 litr

Technologie vaření

  1. Nalijte granulovaný cukr na suchou horkou pánev a kalcinujte jej, dokud nezmizí. Na konci smažení přidejte malé množství horké vody, promíchejte a vyjměte směs z tepla.
  2. Odděleně vaříme zbývající vodu a zředíme v ní med, poté vaříme vývar na mírném ohni po dobu 20 minut.
  3. Přidejte koření do medového sirupu: hřebíček, skořice, zázvor a bobkový list. Směs se vaří dalších 5 minut.
  4. Vývar zakryjte víkem a nechte jej vařit po dobu 25–35 minut.
  5. Hotový sbiten se filtruje přes sýrovou tkaninu složenou ve 3 až 4 vrstvách a zabarví se spáleným cukrem.

rakytník řešetlákový: recept

Recept Apple Slice

Prezentovaný recept vychází z čerstvých šťavnatých jablek, které lze zakoupit kdykoli v průběhu roku. Nejčastěji se tato pochoutka používá pro přátelská setkání v chladném zimním večeru..

Nápoj vám umožní současně relaxovat a získat obrovskou podporu síly, stejně jako se cítit dobře a bavit se s přáteli a příbuznými. Jablečný nápoj se podává teplý i studený a konzumuje se ve velkých doušcích se středními intervaly mezi nimi..

Základní ingredience

složkyrozměry
čerstvá jablka400 g
přírodní med (květ nebo pohanka)150 g
balená voda1 litr
sušená máta20 g
skořice5 g
zázvor10 g
kardamom5 ks.
hřebíček3 pupeny
kyselina citronová10 ks.

Technologie vaření

  1. Jablka dobře umývám vodou z vodovodu a poté je suším papírovými ručníky.
  2. Odřízněte jádro, odstraňte semena a nakrájejte ovoce na plátky střední velikosti. Šupka by neměla být odstraněna, protože obsahuje velké množství živin.
  3. Nakrájené ovoce vložte do pánve se silným dnem.
  4. Posíláme tam všechna koření a nalijeme balenou vodu.
  5. Přiveďte kapalinu k varu na mírném ohni a potom ji vařte, dokud nejsou plátky jablek dostatečně měkké.
  6. Vyjměte nádobu s vývarem ze sporáku, zakryjte pánev víkem a naplňte vařičku po dobu 15–20 minut.
  7. Po uplynutí této doby přidejte květinový nebo pohankový med..
  8. Nápoj důkladně promíchejte, dokud se med úplně nerozpustí v horké tekutině..
  9. Filtrujeme sbitena přes gázový filtr a nalijeme ho do šálků.

jak vařit sbiten doma recept

Ginger Slice Recept

Existuje mnoho druhů zázvorového řezu, ale navrhuji zvážit nejoblíbenější recept na tuto léčbu, do které je zapojen citron. Po prvním doušku budete cítit, jak se šíří příjemné teplo po celém těle, a kolem se cítí zajímavé tóny zázvoru a citrusů..

Nejlepší je jíst tento pokrm horké a nejlépe večer, protože má relaxační účinek. Ginger sbiten také velmi rychle zapomíná na nachlazení nebo bolesti hlavy. Tento nápoj se podává s perníkem nebo sušenkami.

Základní ingredience

složkyrozměry
čerstvý kořen zázvoru20 g
citron1 ks.
čerstvá máta3-4 větve
balená voda1 litr
přírodní med150 g
hřebíček3 pupeny
skořice10 g

Technologie vaření

  1. Nejprve připravte ingredience. Oloupejte zázvor a otřete jemným struhadlo.
  2. Důkladně si umyjte mátu peprnou a poté ji osušte na papírových ručnících. Roztrhejte a osušte mátou na malé kousky.
  3. Umyjte si citron a otřete jej do sucha. Rozřezali jsme citrus na polovinu a vyřízli jsme z něj tři identické kruhy střední tloušťky. Ze zbytku citronu rozetřete 20 g kůry pomocí jemného struhadla.
  4. Nalijte vodu do pánve se silným dnem a zahřejte ji na 40-50 ° С.
  5. Přidejte tam med a vývar po dobu 15–20 minut vařte na mírném ohni, přičemž pravidelně odstraňujte bílou pěnu.
  6. Po uplynutí této doby přidejte do vařených surovin připravené ingredience: zázvor, plátky citronu a citrusové kůry, stejně jako máta, hřebíček a skořice.
  7. Vypněte sporák, zakryjte pánev pevným víkem a pak ji zabalte do teplé přikrývky.
  8. Produkt vyluhujeme nejméně půl hodiny, poté jej filtrujeme přes jemné sítko a gázový filtr.

Sbiten nealkoholický recept na vaření doma

Chmel malinový malinový recept

Navrhovaný recept na výrobu směsi malinového pudinku vám umožní vyrobit a po ochutnávání nesrovnatelnou chuť a nejčerstvější, svůdnou vůni tohoto chmelového ošetření.

Základní ingredience

složkyrozměry
přírodní med500 g
balená voda1,5 l
čerstvé maliny500 g
suché droždí8 g

Technologie vaření

  1. Rozetřete maliny v cedníku a opláchněte je lehce tekoucí vodou.
  2. Dáváme příležitost vypustit přebytečnou tekutinu, poté přeneseme ovoce do hlubokého kontejneru a rozemele je mixérem nebo běžnou vidličkou do stavu buničiny..
  3. Výsledná malinová hmota se nechá projít jemným sítem nebo se rozprostře v gázovém sáčku a šťávu vymačkáme.
  4. Vložíme maliny do hrnce s tlustým dnem, načež jsme tam nalili balenou vodu.
  5. Směs se vaří, potom se ochladí na teplotu místnosti a znovu se filtruje přes síto nebo gázu.
  6. Zfiltrovaná kapalina se smíchá s medem a poté se vařič znovu uvede do varu..
  7. Nalijte dříve malinovou šťávu do vroucího vývaru, poté nápoj ochlaďte na teplotu 25–30 ° C..
  8. Samostatně vyšlechtěné droždí, nejlépe v slabě slazené vodě.
  9. Jakmile se vývar ochladí na požadovanou teplotu, zavedeme do něj směs kvasinek.
  10. Posíláme simeena na teplé, zatemněné místo pro kvašení po dobu 9-11 hodin.
  11. Hotový nápoj nalijte do skleněných nádob, potom je pevně utěsněte a vezměte je do chladné místnosti.
  12. Po třech týdnech můžeme začít ochutnávat malinové pochoutky..

 sbiten med domácí recept

Recept na rakytníku

Tento nápoj má vynikající oteplovací, osvěžující účinek a také pomáhá překonat mnoho nachlazení, zatímco na rozdíl od drog je opilý potěšením a potěšením..

Základní ingredience

složkyrozměry
rakytník řešetlákový100 g
přírodní med100 g
hřebíček2 pupeny
skořice3 g
čerstvý kořen zázvoru30 g
střední mandarinky2 ks.
balená voda1 litr

Technologie vaření

  1. Rakytník se nalije do 200 ml horké vody a zbytek balené tekutiny se nalije do kastrolu a odešle do sporáku.
  2. Oloupejte zázvor a poté nakrájejte na tenké kroužky. Pokud chcete dát nadcházejícímu nápoju ostřejší chuť zázvoru, pak ho zvyšte podle svých preferencí.
  3. Jakmile se voda v hrnci vaří, dejte do ní nasekaný zázvor, hřebíček a skořici.
  4. Roztřepenou rakytníku rozetřete sítem, po kterém necháme výslednou kaši v misce a ovocné kosti posíláme na stewpan.
  5. Přiveďte vývar k varu a poté vařte na mírném ohni dalších 15 minut.
  6. Mezitím oloupejte mandarinky a nakrájejte je na malé kousky.
  7. Po 15 minutách ponořte mandarinky do vařeného nápoje a vařte nápoj dalších 10 minut.
  8. Výsledná hmota se nechá projít sítem nebo gázovým filtrem, přičemž se tvrdá část pečlivě stlačí.
  9. Nalijte zfiltrovanou horkou tekutinu do džbánu, poté ochlaďte po dobu 5 minut a přidejte strouhanou řepnou dužinu..
  10. Poté nalijte med a vše důkladně promíchejte, dokud nebude hladké..

sbiten: recept

Kumushkin Hop Shot Recept

Hoppy drink vyrobený podle tohoto receptu má malý stupeň, ale účinek je to, co potřebujete..

Základní ingredience

složkyrozměry
přírodní med1 kg
balená voda4 l
chmelové hlávky20 g
skořicepodle chuti

Technologie vaření

  1. Přiveďte balenou tekutinu do varu a poté v ní rozpusťte med..
  2. Necháme tam chmelové hlávky a skořici.
  3. Vařte vývar na mírném ohni po dobu 2-3 hodin.
  4. Zabalte horký nápoj silným hadříkem a nechte jej v této formě vychladnout na pokojovou teplotu.
  5. Filtrujeme chmelový chléb přes vícevrstvý sýr a naplníme jej.
  6. Používáme tento studený alkohol.

Jak si vyrobit sbitena jednoduchým receptem

Video z receptů na vaření

Pokud jste nebyli schopni zvládnout veškerou moudrost vaření a stále není zcela jasné, jak vařit svá vlastní jídla doma, doporučuji sledovat tato videa, na nichž zkušení vinaři představí originální recepty na tuto léčbu.

Video číslo 1. Mistr svého řemesla se vás snaží seznámit s alkoholovou verzí hubnutí, která se dokonale zahřeje za každého zasněženého nebo deštivého počasí.

Video číslo 2. Toto video předvede profesionální práci šéfkuchaře, který vás naučí dvěma způsoby vařit skutečného slovanského sbitena.

Video číslo 3. Renomovaný šéfkuchař nabízí studovat autorskou verzi ruského hubnutí, které má dvojí účinek - přináší radost a potěšení a také zlepšuje kvalitu imunitního systému a boj proti nachlazení.

Užitečné informace

  • Mnozí často zaměňují sbiten a medovinu. Aby to nevypadalo hloupě, navrhuji studium medovinový recept doma a zjistěte, jaký je rozdíl mezi těmito dvěma dárky.
  • Neubližuje ani zjistit, co je -výhody a poškození medoviny.
  • Abyste mohli plně ocenit nepřekonatelnou chuť a okouzlující vůni ručně vyráběného nápoje, musíte mít alespoň povrchní znalosti o, co pijí medovinu.
Myslím, že po přečtení článku pravděpodobně nebudete odolat touze ochutnat domácího sbitena. Vařte pro zdraví a potěšte své příbuzné a přátele tak úžasným, zapáchajícím nápojem. Pokud si přejete, řekněte nám o dalších možnostech vaření tohoto pokrmu a stručně popište jeho recept v komentářích. Také řekněte pár slov o tom, které z receptů, které jsem popsal, se vám nejvíce líbily. Pokud během procesu vaření vzniknou potíže, napište - pomůžu vyřešit jakýkoli problém. Děkuji za pozornost a úspěch.!

Nabídka