Granátové jablko tinktura recept

Menu

• Základní ingredience
• Technologie výroby

• Základní ingredience
• Technologie výroby

• Základní ingredience
• Technologie výroby

• Základní ingredience
• Technologie výroby

Perfektně se kombinuje s brusinkovou nebo třešňovou šťávou a pro milovníky rafinovanějších a sofistikovanějších chutí doporučuji míchání se šampaňským - v důsledku toho získáte klasickou chuť koktejlu Bellini. Také tento recept umožňuje výměnu vodka dál brandy nebo koňak, pak bude mít likér výjimečnější vůni a jedinečnou chuť.

Základní ingredience

Technologie výroby

1. Rozdělíme granátové jablko na dvě stejné části a vložíme do smaltované mísy.
2. Otočíme polovinu ovoce řezanou stranou dolů a prsty stiskneme střední část, zrnka vypneme a pak je vyčistíme v misce.
3. Rozložíme zrna v malém kovovém síta a vytlačíme šťávu, rozdrtíme je lžičkou nebo malým válečkem.
4. Vylisovaná šťáva se společně se semeny převede do skleněné láhve o objemu 2 až 3 litrů.
5. Omyjte citrusy dobře, poté je otřete do sucha a jemně nakrájejte kůži.
6. Do sklenice semen granátového jablka přidejte tyčinku skořice a citronové kůry..
7. Nalijte kvalitní vodku.
8. Uzavřete nádobu pevným víkem a dobře protřepejte její obsah.
9. Trváme na plnění tmavé, klidné místnosti s teplotou 23-28 ° C po dobu tří týdnů. Infuzi třepejte bez problémů 2-3krát denně.
10. Nalijte balenou vodu do duseného masa nebo jiné nádoby se silným dnem a poté do ní rozpustte cukr
11. Na sporák položíme cukrovou tekutinu a uvedeme ji do varu. Potom snižte teplotu na nejmenší a sirup vařte dalších 10-15 minut.
12. Hotový sirup posíláme na chladné místo, aby se ochladilo na pokojovou teplotu.
13. Stárnoucí infuze se filtruje přes třívrstvou gázovou tkaninu a pečlivě vytlačuje tvrdou část zrn.
14. Smíchanou loupanou infuzi a chlazený sirup smícháme a poté nalijeme do lahví.
15. Tentokrát posíláme lahve do chladné, temné místnosti s teplotou 6-12 ° C.
16. Nechte zrání dozrát měsíc a teprve poté odstraňte první vzorek.

Granátové jablko a alkohol tinktura recept

Tinktura z granátového jablka na alkohol zapůsobí svou nesrovnatelnou, výraznou vůní a harmonickou, kouzelnou chutí.

Tato verze pijáku má však jednu nevýhodu - po výrobě musí být opilá po dobu tří měsíců, jinak se po určité době začne cítit charakteristická vůně a chuť alkoholu, což způsobí, že nápoj ztratí veškeré kouzelné kouzlo.

Základní ingredience

Technologie výroby

1. Vytlačte šťávu z čerstvých granátových jablek jakýmkoli způsobem, který je pro vás vhodný, a poté filtrujte přes gázový filtr.
2. Vylijte vyčištěnou šťávu do skleněné nádoby pro infuzi.
3. V oddělené hluboké misce smícháme minerální vodu a potravinářský alkohol. Pro vyvážení chuti připraveného likéru a jeho zdokonalení doporučujeme přidat domácí nebo zakoupené dezertní víno..
4. Výsledná směs se nalije do láhve s šťávou z granátového jablka.
5. Hermeticky uzavřete nádobu a přeneste ji do chladné místnosti s teplotou 5 až 12 ° C.
6. Po třech týdnech provádíme důkladnou filtraci, nejprve tekutinu protékáme plátnem a poté bavlnou.
7. Vylijte vyčištěný čisticí prostředek do čistých skleněných lahví a ponechte jej další týden na chladném místě..

Tinktura receptů z granátového jablka

O prospěšných vlastnostech tinktury na slupkách granátového jablka lze mluvit celé hodiny. Není žádným tajemstvím, že granátové jablko kůra obsahuje mnoho užitečných látek a vitamínů. Mnoho z nich vyrábí čaj na svém základě a pije, aby se zabránilo a posílila imunita..

Lití připravené podle tohoto receptu je velmi účinné proti parazitům a červům, stejně jako dobré pro průjem a je nezbytné pro těžké kašel nebo bolest v krku. Chuť a vůni hotového alkoholu lze přirovnat k mladému koňaku.

Základní ingredience

Technologie výroby

1. Opatrně odstraňte slupku z jednoho granátového jablka a důkladně ji očistěte od bílé buničiny, což může výrazně snížit chuť připravovaného alkoholického nápoje..
2. Nakrájejte kůru na malé kousky a potom položte na suchou plech.
3. Panvici posíláme do trouby předehřáté na 150-160 ° С.
4. Ponecháte-li dveře mírně pootevřené, usušte krusty do polosuchého stavu.
5. Vyjmeme plech a necháme kůrky vychladnout na pokojovou teplotu.
6. Chlazenou přísadu jsme vložili do skleněné nádoby a nalili tam měsíční svit.
7. Trvejte na tom, aby likér byl ve tmě a v teple po dobu 20 dní.
8. Infuzi filtrujeme přes třívrstvou gázu a můžeme odebrat první vzorek.

Tinktura z granátového jablka a Moonshine

Podle tohoto receptu si můžete uvařit velmi jemnou a neobvykle chutnou tinkturu granátového jablka, která bude skvělou volbou pro aperitiv, a s mírou zapomene na trávicí problémy. Jako alkoholovou bázi je nutné použít pouze velmi dobře vyčištěný měsíční svit, který prošel dvojitou destilací a nemá ostrý specifický zápach.

A pokud v rámci tohoto receptu použijete měsíční svit vyrobený na základě rmutu na granátovém jablku, dostanete mistrovské dílo, které zatemní jakýkoli šampon z granátového jablka svou chutí.

Základní ingredience

Technologie výroby

1. Zralé a šťavnaté granátové jablko důkladně omyjte a poté z něj vyjměte všechna zrna.
2. Vybraná zrna rozložíme do hluboké mísy a nalijeme na ně vroucí vodou, potom šťávu vymačkáme vhodným způsobem.
3. V oddělené pánvi smíchejte minerální vodu a dextrózu a rozpusťte poslední.
4. Do výsledné směsi nalijte šťávu z granátového jablka, předem přefiltrovanou přes třívrstvou tkaninu gázy.
5. Výsledná směs se zahřívá na střední teplotu až 70 ° C.
6. Ponořte chuť do horkého sirupu jedním citronem. Při odstraňování zápachu se nedotýkejte bílého masa, které má velmi hořkou pachuť, která může zničit jakýkoli nápoj.
7. Vývar vaříme na mírném ohni dalších 10–13 minut, v žádném případě ho však nepřevaříme.
8. Hotový sirup trochu ochlaďte a nalijte jej do infuzní láhve.
9. Tam se nalije do měsíčního svitu s dvojitou destilací.
10. Cork plavidlo a umístit na tmavém a teplém místě bez průvanu, jako je skříň nebo spíž.
11. Vydržíme vytvrzování přesně 30 dní. Je vhodné nezapomenout protřepat infuzi nejméně jednou za 3-5 dní.
12. Hotový produkt se filtruje a nalije do čistých lahví a potom položí na stůl.

Video recepty na výrobu tinktury na granátovém jablku

Podívejte se na další informativní videa ukazující podrobné recepty na výrobu tinktur z granátového jablka, které byly pomocí pokusů a omylů vyvinuty profesionálním lihovarem.

• Video číslo 1. Nejdříve se seznamte s rychlým a snadným receptem na náplň granátového jablka založenou na pevném měsíčním svitu. Velitel svého řemesla představí postupné pokyny k vaření a poté ochutná hotový produkt a vyjádří svůj názor na jeho chuť.