Nejlepší recepty na výrobu alkoholových tinktur doma
Jakákoli tinktura připravená na základě alkoholu může být bezpečně nazývána nástrojem, který vám umožní kombinovat užitečné a příjemné. Na jedné straně má tento nápoj jedinečné chuťové vlastnosti, které se liší od chuti - infuze na měsíčním svitu - nebo tinktury vodky, a na druhé straně se již dlouho používá jako lék proti různým onemocněním.
Menu
Tajemství popularity tohoto alkoholu se však skrývá nejen v široké škále variací chuti, v široké škále léčivých vlastností a prakticky neomezené trvanlivosti.
Jde o to, že sladké, hořké, polosladké, silné a nízkoalkoholické tinktury alkoholu získaly svou pověst tím, že je lze vyrobit z celé řady surovin - z ovoce, bobule, listí, pupeny, květiny, kořeny a dokonce i léčivé byliny.
Představím za vaši pozornost ty nejlepší recepty a podrobně vám řeknu, jak si připravit tinkturu alkoholu doma, aby dokonale kombinoval výhody pro tělo a vynikající chuť.
Jsem si jist, že mnozí znají úžasnou chuť a zářivé aroma „anýzové tinktury“..
Nabízím vám jednu z jejích variant, která uchvátí i ty nejpřísnější a nejnáročnější ochutnávky, odhalí nádhernou chuťovou vůni, která kombinuje dokonalou vazbu mátové a anýzového nádechu s nádechem svíravosti charakteristické pro ořech.
Tato voňavá tinktura anýzu máty úžasně stimuluje nervový systém a dává spotřebiteli klid a klid.
Základní ingredience
| složky | rozměry |
| čerstvé máty | 50 g |
| anýzu | 50 g |
| ořechová jádra | 50 g |
| naředěný alkohol o obsahu 43-45% | 1 litr |
| čerstvý med | 20 g |
Technologie výroby
- Listy máty a anýzu pečlivě opláchneme tekoucí vodou, položíme na papírový ručník a osušíme.
- Vložte jádra do třecí misky a rozdrťte je na malé kousky pomocí tloučku.
- Listy máty, anýzu a drcených ořechů stříkejte do sterilizované dvoulitrové nádoby.
- Nalijte tam alkoholovou základnu, vše lehce a pevně promíchejte.
- Infuzi posíláme na temné místo s teplotou nejméně 18 ° C.
- Nalijte nápoj po dobu 14 dnů a třepejte jej denně po dobu jedné minuty.
- Po uvedené době filtrujeme tinkturu přes gázu a poté vatu. Pokud je to nutné, opakujte filtrační postup několikrát, dokud se nezíská čirý křišťálově čistý alkohol. Zbývající zahušťovadlo lze znovu použít, snížit podíl alkoholu na 500 ml a udržovat infuzi v teple po dobu jednoho měsíce.
- Hotový alkohol má možnost „odpočívat“ na chladném místě po dobu 3-4 dnů.
Nejlepší recept na tinkturu alkoholu ze sušeného ovoce
Mezi mnoha různými verzemi sušených ovocných tinktur jsem si vybral recept s švestkami.
Můžete mluvit o blahodárných vlastnostech sušených švestek po celé hodiny a při jejich použití k výrobě tinktur pro alkohol získáte nejen elegantní alkoholický nápoj, ale také skvělé antiseptikum proti bolesti zubů a mírné nachlazení..
Představuje tinkturní recept na alkohol patří do kategorie nejlepších a nejrychlejších, které lze snadno implementovat doma.
Základní ingredience
| složky | rozměry |
| švestky, nejlépe s kamenem | 700 g |
| naředěný alkohol o obsahu 43-45% | 3 l |
| granulovaný cukr | 300 g |
Technologie výroby
- Důkladně propláchněte teplou tekoucí vodou, vložte do hluboké mísy a několik minut nalejte vroucí vodu. Poté položte sušené ovoce na papírový ručník a osušte.
- Připravené švestky se umístí do skleněné nádoby pro naléhání.
- Nalijte tam cukr a naplňte alkoholový základ, zředěný na 43-45 ot / min.
- Sklenici uzavřete víkem z kapra a obsah dobře protřepejte a snažte se rozpustit zrna sladké ingredience na maximum.
- Infuzi odstraňujeme na tmavém místě s teplotou 14 až 17 ° C.
- Infuzi udržujeme po dobu nejméně 14 dnů, poté ji filtrujeme a nalijeme do čistých lahví.
- Hotový produkt si zachovává původní chuťové vlastnosti po dobu jednoho roku, když je skladován v chladné místnosti.
Nejlepší recept na bobulovou tinkturu na alkohol
Domácí tinktura alkoholu a černého rybízu, jejíž složení doplňuje čerstvé listy tohoto keře, má bohatou kaštanovou barvu, dominantní vůni a charakteristickou chuť použitých surovin..
Připravit tuto tinkturu zmrazené ovoce je skvělé, stejně jako unikátní sortiment červeného, bílého a černého rybízu.
Síla hotového hrábě se pohybuje od 35 do 40 otáček. Stejně nesrovnatelnou chutí a úžasnou vůní bude „tinktura ostružiny“.
Základní ingredience
| složky | rozměry |
| černý rybíz | 400 g |
| naředěný alkohol o obsahu 43-45% | 700 ml |
| zlato | 25 g |
| listy černého rybízu | 4-5 ks. |
Technologie výroby
- Položíme černý rybíz do cedníku a opláchneme teplou vodou z kohoutku. Poté nechte tekutinu přirozeně odtékat a poté položte bobule na papírový ručník a osušte je.
- Ovoce opatrně odstraňte z rybízových kartáčů a vyberte zralé a šťavnaté bobule.
- Vybrané rybízy a omyté listy se umístí do infuzní nádoby, zatímco nádoba by měla být plná pouze do poloviny.
- Přidáme tam med nebo granulovaný cukr, poté nalijeme alkoholový základ.
- Přísady důkladně promíchejte a snažte se rozpustit sladkou složku v tekutině co nejvíce.
- Uzavřete nádobu pevným víkem a odešlete infuzi do zatemněné a teplé místnosti přesně na 14 dní.
- Hotový nápoj přefiltrujte přes vatový filtr a zlikvidujte bobulovou hmotu na jemném sítu a nechte drahocennou tekutinu přirozeně odtékat..
- Chcete-li stabilizovat chuť alkoholu, doporučuji mu nechat „odpočívat“ v lednici ještě pár dní.
Nejlepší recept na pikantní tinktury na alkohol
Domácí tinktura na alkoholových a kmínech má mnoho různých výrobních variací, jak je známo již od velmi starověku.
Odesláno recept je zajímavý v tom, že zcela eliminuje proces naléhání, a máte možnost ochutnat nápoj v den přípravy.
Pokud chcete do nápoje přidat nádech sladkosti, smíchejte hotový nápoj s cukrovým sirupem a nechte alkohol zrát na chladném místě po dobu jednoho týdne.
Kromě vynikajícího občerstvení na jakémkoli prázdninovém stole připravíte účinný lék proti lichotě.
Základní ingredience
| složky | rozměry |
| kmín | 40 g |
| naředěný alkohol o obsahu 43-45% | 1,5 l |
| hřebíček | 4 pupeny |
Technologie výroby
- Nalejte alkoholovou základnu do smaltované nádoby a koření rozetřete.
- Uzavřete nádobu víkem a odešlete ji do ohně.
- Kapalina se zahřívá, dokud se nedosáhne teploty 70 ° C. Když se vývar zahřívá, musíme měřit jeho teplotu krátkým otevřením víka.
- Jakmile vývar dosáhne požadované teploty, sejměte víko a vypněte oheň.
- Necháme hotový alkoholický nápoj přirozeně vychladnout na pokojovou teplotu.
- Nápoj filtrujeme přes sýr a můžeme začít ochutnat.
Nejlepší recept na exotické tinktury na alkohol
Alkoholický nápoj z ananasu je voňavý a lahodný alkoholický nápoj, který se stane exotickým vrcholem každé hostiny.
Navíc, Tento lék proti stárnutí se používá v mírných dávkách pro hubnutí., použité tropické ovoce je velmi bohaté na kyseliny a vitamíny, které přispívají k rozkladu tukové tkáně.
Konzervovaný ananas je zcela nepřijatelný pro použití při přípravě tinktur, protože není schopen sdělit bohatou barvu a fantastickou chuť čerstvého ovoce..
Hotový alkoholický nápoj má 38-40 otáček, při pití velmi snadno, ale rychle opojně. Skladovatelnost tohoto alkoholu dosahuje pěti let, ale s podmínkou jeho skladování v chladné místnosti.
Základní ingredience
| složky | rozměry |
| čerstvý ananas | 1 ks. |
| naředěný alkohol o obsahu 43-45% | 500 ml |
| třtinový cukr | podle chuti |
Technologie výroby
- Můj čerstvý ananas, po kterém jsme řezali listy a korunu. Není nutné odstraňovat kůru.
- Ovoce nakrájejte na malé kostky, které jsme vložili do mísy mixéru a rozdrvili na kašovitý stav.
- Přeneste ananasovou hmotu do naléhavé nádoby a naplňte ji alkoholem.
- Lahvičku uzavřete víkem a dobře protřepejte její obsah.
- Trváme na tom, aby byl produkt horký přesně 14 dní, přičemž infuzi třepeme denně.
- Alkohol filtrujeme přes gázový filtr a přidáváme do něj cukr.
- Necháme alkohol v lednici několik dní, poté zopakujeme filtraci přes vatový filtr.
Video z nejlepších receptů na alkoholové tinktury
Po přečtení videí, která jsem předložil, se dozvíte další zajímavé recepty na alkohol na alkohol, které lze snadno implementovat doma.
- Video číslo 1.
Mistr lihovar vás seznámí s receptem jedné z nejlepších oranžových tinktur.
- Video číslo 2.
Na tomto videu vám přední Moonshiner dá příležitost naučit se vařit švestkový alkohol na alkohol, který se běžně nazývá Slivyanka.
Nyní jste obeznámeni s nejlepšími recepty na alkoholové tinktury, které můžete samostatně implementovat v každodenních domácích podmínkách. Úžasné alkoholické nápoje se stanou hodnou ozdobou každé hostiny a s chladem nebo jinými onemocněními mohou pomoci tyto problémy překonat..
Nezapomeňte však, že pokud nebudete postupovat podle mírného dávkování, může alkohol způsobit znatelné poškození těla a zcela vyrovnat výhody.