Moonshine from sugar: 9 receptů doma

Invertovaný recept na cukr Měsíční svit

Kyselina citronová je doma součást, která zahajuje proces inverze. Invertovaný cukr v konzistenci připomíná med a urychluje proces fermentace svými vlastnostmi.

Složky

1. Cukr - 6 kg
2. Kyselina citronová - 25 g
3. Voda - 20 l
4. Bentonit
5. Raw Pressed Baker`s Yeast - 600 g

Metoda vaření

1. Zpočátku se cukr hodí do procesu inventarizace (přeměna granulovaného cukru na sirup). Trvá to něco přes hodinu.
2. Připravený cukrový sirup se nalije do vody. Kvasinky se chovají podle pokynů a zavádějí se do směsi vody a cukru. Tekutina je důkladně promíchána. Nádoba s bragou by měla být pevně zakryta a umístěna na tmavém místě s konstantním teplotním režimem 25-30 stupňů. Fermentace podle tohoto receptu bude trvat asi 10 dní..
3. Bentonit se používá k čištění alkoholických nápojů. Zředí se na konzistenci zakysané smetany a nalije se do alkoholické tekutiny, ponechá se na den.
4. Destilující měsíční svit, první a poslední 300 gramů musí být odděleny od hlavního nápoje, protože obsahují všechny toxické látky.

Melasa Moonshine recept

Melasa je vedlejší produkt, který pochází z výroby škrobu a cukru..

Složky

1. Melasa - 12 litrů
2. Čištěná voda - 25 l
3. Kvasinky - 250 g

Metoda vaření

1. Pro výrobu rmutu se kvasnice chovají v malém množství teplé vody (ale ne horké, jinak ztratí své vlastnosti).
2. Hůl je zředěna kvasinkovou tekutinou a nalita do velké nádoby s vyčištěnou vodou. Všechny se důkladně promíchají.
3. Plechovka s braga je pevně zavřená, zabalená a ponechána po dobu jednoho týdne.
4. Hotová směs se destiluje za použití měsíčního svitu. Konečný výtěžek alkoholového produktu je 6 - 7 litrů.

Cukrový recept s Moonshine návnadou

Složky

1. Čištěná voda - 10 l
2. Droždí (lisované) - 200 g
3. Hnědé pečivo - 200 g
4. Cukr - 2 kg

Metoda vaření

1. V první fázi se používá pouze část cukru a vody. Začněte tím, že se cukr rozpustí v teplé vodě, směs by měla konzistenci připomínat sirup. Poté se přidají droždí a drcené strouhanky zředěné v horké tekutině, vše se důkladně promíchá.
2. Poté, co směs začne vařit, přidejte zbytek vody a cukru. Pravidelně protřepávejte Braga. Celý proces kvašení bude trvat asi 5 dní.
3. Jako filtr lze použít dřevěné uhlí nebo čajové lístky..
4. Destilovaný měsíční svit musí být pečlivě sledován z hlediska teploty a oddělit počáteční a konečnou frakci.

Tento recept lze trochu změnit, použít jako vrchní obvaz ne sušenky, ale hrozny. Odborníci také provádějí osobní změny a nahrazují běžný řepný cukr třtinovým cukrem..

Recept na kvasnicový a cukrový měsíční svit

Klasický způsob výroby měsíčního svitu doma.

Složky

1. Cukr - 6 kg
2. Voda - 18 l
3. Kyselina citronová - 25 g
4. Sušené droždí - 120 g

Metoda vaření

1. V počátečním stádiu byste měli nádobí, horkou vodu důkladně umýt a otřít do sucha, aby hotový produkt neobsahoval zápach a zvláštní chuť.
2. Ve velké nádobě je třeba promíchat 3 litry tekutiny a přidat cukr na vaření sirupu, do kterého po 10 minutách vložit 25 g kyseliny a vařit asi hodinu.
3. Čištěná voda se postupně kombinuje se sirupem. Je důležité brát za to obrovské pokrmy s rozpětím, aby kvasící hmota nevysypala přes vrchol.
4. Hotová směs se skladuje po dobu 5 dnů v místnosti s teplotním režimem 26 - 30 stupňů. Poté sloužila destilace pomocí měsíčního svitu. Tento proces se provádí dvakrát, střídavě s čištěním. Očistěte měsíční svit uhlí.
5. Pro získání nápoje požadované síly se vytlačená kapalina zředí čistou pramenitou vodou. Je uvažována standardní hodnota 40 stupňů.

Rychlý recept na měsíční svit na droždí, cukru a bramborách

Složky

1. Kvasnice - 5 kg
2. Brambor - 2 kg
3. Chléb - 4 bochníky
4. Cukr - 5 kg
5. Mléko - 750 ml
6. Čištěná voda - 25 l

Metoda vaření

1. Brambory by se měly umýt a vařit s kůrou.
2. Rozpadněte chléb na malé kousky.
3. Uvařte vařený produkt, přidejte strouhanku, droždí, mléko, cukr a vše důkladně promíchejte, dokud nevznikne homogenní hmota.
4. Přehřátou vyčištěnou vodu znovu zahřejte. Ve velké nádobě smíchejte horkou kapalinu s připravenou hmotou. Braga se podává na jeden den.
5. Několikrát (2-3) destilujte rmut, zatímco jej čistěte aktivním uhlím.

Jednoduchý recept na cukr Měsíční svit

Získejte asi 6 litrů nápoje.

Složky

1. Sušené droždí - 100 g
2. Cukr - 5 kg
3. Voda - 20,5 l

Metoda vaření

1. Namočte cukr do 15 litrů teplé vody.
2. Kvasinky zřeďte malým množstvím tekutiny a smíchejte se sirupem.
3. Do směsi přidejte zbytek vody..
4. Nechte kvasit trvat na tom, týden a půl, předjíždět.

Moonshine "Express"

Výsledkem bude asi 6 litrů alkoholu.

Složky

1. Kvasinky - ½ kg
2. Cukr - 5,5 kg
3. Mléko - 1 L
4. Voda - 26 l
5. Žitný chléb - 4 bochníky
6. Brambor - 25 ks..

Složky

1. Vaříme brambory, drobíme chléb.
2. Namočte droždí do směsi cukru a mléka.
3. Spojte všechny komponenty, přiveďte teplou vodu, hnětte.
4. Udržujte 24 hodin, destilujte.

Moonchine "Starch"

Může dostat až 12 litrů alkoholu.

Složky

1. Škrob - 11 kg
2. Cukr - 1,3 kg
3. Voda - 22 l
4. Kvasinky - ½ kg

Metoda vaření

1. Zavádějte škrob do vody a vařte do želé konzistence.
2. Naplňte hmotu droždí a cukrem.
3. Počkejte půl týdne nebo déle, destilujte.

Moonshine recept na kvasnice, cukr a meruňky

Složky

1. Zralé meruňky - 10 kg
2. Voda - 15 l
3. Cukr - 5 kg
4. Alkoholické droždí - 100 g

Metoda vaření

1. Omyjte meruňku a odstraňte z ní semena (dávají hořkosti měsíční svit).
2. Ovoce rozmíchejte mixérem do hmoty jednotné textury, smíchejte s cukrem a droždí. Nalijte směs do velké plechovky.
3. Zahřejte vodu a nalijte ji do plechovky, promíchejte složku.
4. Proces kvašení bude trvat 4-5 dní, první známky se objeví za den.
5. Destilujte rmut s měsíčním svitem a odstraňte „hlavu“ a „ocas“ alkoholu. Alkoholický produkt je nutné chovat čistou vodou do konečného výsledku 40–45 stupňů.