Recepty, jak vařit měsíční svit na švestkách
Menu
Hlavní složky:
Před vařením měsíčního svitu na švestkách musíte udělat dvě věci: vyčistit originální alkoholický nápoj a vybrat si ty správné druhy kamene. Pokud se nic z toho neučiní, výsledek bude zklamán. Pro tinkturu je lepší brát sladké odrůdy švestek, které mají charakteristickou chuť, vůni a barvu. Vytvářejí tinkturu nejvyšší kvality. Než budete trvat na měsíčním svitu na švestkách, musíte si vybrat správný recept na přípravu dezertního nápoje. Pokud potřebujete silný alkoholický nápoj, můžete si vzít měsíční svit s vyšší silou. K plnění však můžete použít měsíční svit standardní destilace. Podívejte se na stránku, kde najdete recepty, jak na švestkách trvat a jak získané znalosti využít v praxi.
Ingredience
- Odtok 10 kg
Jak trvat na měsíčním svitu na švestkách
Před vařením měsíčního svitu umyjte zralé švestky, osušte je, hněte a nechte 2 týdny. Žádné další sčítání, předjíždění dvakrát.
Moonshine ze švestek (1. metoda).
Ingredience
- Odtok 10 kg
- 1 1/2 kg cukru
Švestkové kaše, obalíme cukrem. Trvejte na asi 2 týdny, pak dvakrát předjeďte. Výtěžek Moonshine - 1 1/2 L.
Moonshine ze švestek (2. metoda).
Ingredience
- Odtok 10 kg
- 100 g kvasinek
Odstraňte semena z promytých švestek, hnětte maso a semena rozdrťte. Vše důkladně promíchejte, přidejte vodu do konzistence tekuté kaše, přidejte droždí a uložte na teplé místo. Až 3–4. Den, kdy hmota přestane pěnit, přidejte do ní vodu (2 litry vody na 1 litr hmoty) a nechte ji 2 týdny v teple. Jste připraveni předjíždět kaši dvakrát.
Moonshine "švestka a bobule".
Ingredience
- 5 kg švestky
- 2 kg jahod
- 100 g kvasinek
Vylisujte šťávu ze švestek a jahod, přidejte droždí a nechte 14 dní při pokojové teplotě. Jste připraveni předjíždět kaši dvakrát.
Moonshine z francouzských švestek.
Složení:
- 400 g švestek
- 400 g broskvových jader
- 200 g Francouzské švestky
- 100 g rozinek
- 4 g pomerančové kůry
- 4 g citronové kůry
- 4 g skořice
- 7 litrů měsíčního svitu
- cukrový sirup
Broušte všechny díly, vyplňte měsíčním svitem a trvejte na 10-12 dnech. Potom se předehřeje a přidá se cukrový sirup (400 g cukru v 1,8 l vody). Filtrovat.
Moonshine Slivovitsa.
Potřebujete přezrálou švestku maďarskou. Tak přezrálé, že se už začala mračit. Nádrž je naplněna švestkami téměř na vrchol. Pak jsou plné měsíčního svitu.
Po šesti týdnech je třeba vodku vypustit do uzavřené nádoby a švestky hodit do cukerného sirupu [3]. Potom se sirup nechá vychladnout a inkubuje se po dobu dvou týdnů, takže sediment klesne na dno.
Po třech týdnech vyjměte švestky ze sirupu, smíchejte s vodkou. Filtrujte, co se získá, láhev, láhev nahoru. Produkt bude po šesti měsících vhodný pro orální podání..
Švestkový měsíční svit (metoda 1).
Zralé švestky (mírně shnilé), voda, droždí, cukr.
Nejzralejší je možné a lehce shnilé švestky ke stropu spolu s kostmi. Přidejte vodu v takovém množství, aby se hmota změnila na tekutou kaši. Kaše zřeďte a nalijte do nádoby. Kvasinky rozpusťte v malém množství vody a nalijte do stejné nádoby..
Vše důkladně promíchejte a na 7 dní vložte na teplé místo. Pak předběhne 2-3 měsíce.
Jak trvat na měsíčním svitu na švestce (recept)
Komponenty
- 10 l vody
- Odtok 12 kg
- 1,5 kg cukru
- kvasnice
Švestkové kaše se semeny. Před naléháním měsíčního svitu na dřez podle tohoto receptu rozpusťte cukr v malém množství vody a nalijte do výsledné hmoty. Kvasinky zřeďte v teplé vodě a poté zkombinujte s hmotou. Vše důkladně promíchejte a přidejte vodu. Míchejte a umístěte na teplé místo pro kvašení. Trvejte na tom, za týden, po kterém může být destilován měsíční svit.