Seagram`s (seagrams)

Seagram`s (Seagrams) - americký gin s kanadskými kořeny. Značka se objevila koncem 30. let a v 80. letech se stala nejprodávanější značkou ve Spojených státech. Značka patří společnosti Pernod Ricard. Produktová řada zahrnuje klasický Extra Dry a sedm druhů ginu na bázi bobulí a ovoce. Stárnutí v pražených sudech dává nápoji nažloutlou barvu a sametovou chuť.

Historický odkaz

Distillery Waterloo Distillery byla založena v kanadském městě Waterloo v roce 1857 skupinou podnikatelů jako součást obchodu se zpracováním obilí. V roce 1883 se jediným majitelem závodu stal Joseph Seagram a přejmenoval společnost na Joseph E. Seagram. & Synové. Na začátku 20. století byly produkty společnosti v zemi velmi žádané a byly dobře známé na exportních trzích..

Po smrti prvního majitele v roce 1928 koupil společnost Samuel Bronfman, který si vydělal značné jmění pašováním alkoholu z Kanady do Spojených států. Podnikatel dokonce demontoval jednu ze svých továren ve Spojených státech, aby ji přepravil do kanadského Quebecu. Spojením kapacit obou podniků shromáždil Bronfman obrovské zásoby alkoholu ve skladech, což mu umožnilo úspěšně zrušit americký trh po zrušení omezení.

Gene Seagram se objevil na pultech obchodů v roce 1939. Značka zaznamenala velký úspěch v návaznosti na reklamní kampaň, ve které byl nápoj prezentován jako rafinovaný a aristokratický. Zároveň společnost rozšířila svoji nabídku rumu a vína, což zvýšilo povědomí o značce..

Do 60. let se Seagram stal jedním z největších producentů v odvětví alkoholických nápojů ve Spojených státech s ročním obratem přesahujícím 1 miliardu USD. Během tohoto období byl na trh uveden Extra suchý gin společnosti Seagram. V průběhu času společnost rozšířila svoji sféru vlivu a začala investovat do filmového průmyslu..

V roce 2000 se potomci Bronfmana rozhodli prodat lihovarnický podnik, aby se mohli soustředit na rozvoj mediálních projektů. Bitva o nákup aktiv vypukla mezi dvěma giganty globálního alkoholového průmyslu - Diageo a Pernod Ricard. Výsledkem bylo, že se společnosti mezi sebou dohodly na rozdělení značek. Práva na Seagramův gin přešla na francouzského Pernoda Ricarda.

Vlastnosti výroby

Zařízení na výrobu ginu se nachází ve Fort Smith v Arkansasu. Společnost udržuje přesný recept Seagramu v tajnosti. Je známo, že aromatické alkoholy se získávají dvojitou destilací. Podle neoficiálních zdrojů bylinná směs zahrnuje jalovec, kořen angeliky, koriandr, kasii a citrusovou kůru. Extra Dry Gin zraje po dobu 3 měsíců v pražených dubových sudech.

Ocenění

Světová soutěž destilátů v San Francisku, San Francisco:

• 2015 - 3 bronzové medaile;
• 2016 - zlaté, 4 stříbrné a 1 bronzová medaile;
• 2017 - bronzové a stříbrné medaile;
• 2018 - zlaté, 2 stříbrné a 2 bronzové medaile.

Zajímavosti

1. Během prohibice představovaly společnosti Samuela Bronfmana až 50% nelegální dodávky alkoholu ve Spojených státech. Jméno podnikatele bylo zmíněno společně s šéfy kriminality - Al Capone a Lucky Luciano. Na rozdíl od vůdců podsvětí se vynalézavý podnikatel podařilo legalizovat svůj vydělaný kapitál a vytvořit jednu z největších alkoholových říší na světě..
2. V roce 1984 bylo v budově, kde byla ve Waterloo založena společnost Seagram, otevřeno muzeum věnované historii vývoje výroby alkoholických nápojů. Fondy obsahovaly největší knihovnu materiálů specifických pro dané odvětví, kterou společnost sbírala po mnoho let. Muzeum fungovalo do roku 1997 a poté byly archivy přeneseny na místní univerzity.

Genie Seagrams

Seagram`s Extra Dry Gin, 40%

Průhledný nápoj se nažloutlým odstínem s osvěžující vůní jalovce, citrusů a lila. Chuť obsahuje tóny jehličí, koriandru, pomeranče, grapefruitu a angeliky. Ideální pro jakýkoli gin koktejl.

Seagram`s Lime Twisted Gin, 35%

První z řady ochucených ginů společnosti. Nápoj s jemnou vyváženou chutí, ve kterém jsou cítit tóny jehličnanů a citrusů. Podávejte s koktejly z brusinkového džusu.

Seagram`s Red Berry Twisted Gin, 35%

Gin s přídavkem přírodních výtažků z malin a jahod. Citron a bobule, zdůrazněné jemnými tóny borovice, se dostávají do popředí v aroma kytici. Výrobce doporučuje smíchat gin se sodou, limetkovou šťávou a přidat led.