Jak vyrobit vodku z alkoholu doma - přesné proporce

Výroba vodky z alkoholu doma, jehož receptura je poměrně jednoduchá, je alternativou k drahému továrnímu alkoholu. Domácí produkt vyrobený z kvalitních surovin je navíc ještě lepší..

Kroky vaření

Existuje mnoho receptů na výrobu vodky z alkoholu a všichni používají alkohol a vodu. Kvalita hotového výrobku bude záviset na kvalitě těchto součástí. Chcete-li vyrobit vodku z alkoholu doma, musíte projít několika fázemi přípravy.

Voda

Prvním krokem při přípravě vodky z alkoholu je výběr vody a skutečného alkoholu. Mnoho receptů doporučuje používat čistou pramenitou vodu, ale běžná balená voda může fungovat..

Je důležité zvolit čistou vodu s minimálním obsahem soli. Proto při nákupu vody musíte pečlivě prostudovat štítek. Složení by mělo udávat, kolik soli obsahuje voda..

A měkkost lze vizuálně určit: čím je voda průhlednější, tím měkčí je. Možná vás bude zajímat, kdo přišel s vodkou..

Alkohol

Hlavní složkou je alkohol, ethyl nebo lékařské je vhodný pro domácí vodku. Mezi nimi není žádný zvláštní rozdíl. Lékařský alkohol je ethyl zředěný určitým množstvím vody. Je nutné zvolit alkohol nejvyššího stupně čištění, produkt získaný z pšenice a žita je považován za nejvyšší kvalitu.

Druhou fází je příprava a výběr dalších doplňkových látek. V tomto případě to vše závisí na receptu. Například klasická vodka se připravuje přidáním roztoku glukózy. Aby nápoj získal další chuť, používají se různé složky, jako například:

• zlato,
• citrusové šťávy,
• muškátový oříšek,
• feferonka, atd..

Vše záleží na individuálních preferencích vkusu..

Míchání

Třetím krokem je smíchání složek. Abyste získali nejlepší vodku, musíte přesně změřit a zkombinovat vše ve správných proporcích.

V této fázi je nutné stanovit sílu hotového alkoholického nápoje, a to závisí na množství vody.

• Další přísady zpravidla téměř neovlivňují stupeň konečného produktu.
• Nejčastěji připravená vodka je 40 °.
• Aby získali takovou pevnost, berou alkohol a vodu v poměru 1: 1,3.
• Na 100 ml alkoholu o 90 ° použijte 130,8 ml vody.
• Vodka o síle 40 ° je považována za nejoptimálnější pro spotřebu..

Jak naředit alkohol? Důležitým pravidlem ve směsi je přidání alkoholu do vody, a ne naopak. Tato technika umožňuje získat jasný, nikoli zakalený nápoj. Po přidání alkoholu do vody je nutné výslednou tekutinu dobře promíchat. Třepáním důkladně promíchejte v nádobě s víkem.

Které použít (ethyl nebo lékařské)?

Recept a technologie je velmi jednoduchá. Kvalita hotového výrobku není o nic horší než u továrních protějšků as dobrými surovinami je ještě lepší. Řeknu vám, jak si vyrobit vodku z alkoholu doma. Naučíte se, jak správně naředit alkohol vodou ve správném poměru. Příchutě lze ještě přidat, pokud je to žádoucí..

Pokud máte vy nebo vaši příbuzní přístup k vysoce kvalitnímu ethanolu, doporučuji vám vyrobit vodku podle tohoto receptu. Kromě toho nyní v Rusku není zodpovědnost za měsíční svit a výrobu směsí vodky pro vlastní potřebu (hlavní věc není prodávat).

Celý proces se skládá ze čtyř jednoduchých kroků, které budeme podrobně zvažovat.

• 1. Příprava vody. Klasické ruské vodky recepty používají pramenitou vodu.

Pro obyvatele velkých měst to ale není snadné, takže se dostaneme běžnou balenou vodou, kterou si můžete koupit téměř v každém obchodě.

První věc, kterou potřebujete vědět, je to, že vařená a destilovaná voda není pro vodku vhodná, protože při vaření a destilaci ztrácí voda některé živiny a dobře nerozpouští alkohol..

Pro domácí výrobu vodky se používá voda obsahující minimální množství solí. Pokud si ji koupíte v obchodě, pečlivě se podívejte na štítek, který ukazuje obsah soli. Také vám doporučuji věnovat pozornost průhlednosti a tvrdosti, čím měkčí a průhlednější je voda, tím lépe.

• 2. Příprava alkoholu. Přirozeně by to mělo být pouze ethyl nebo lékařské. Rozdíl mezi nimi je v tom, že léčebný alkohol je vyroben z ethylalkoholu, obsahuje malé nečistoty vody a dalších látek na molekulární úrovni. Pro výrobu vodky je vhodný jak ethylalkohol, tak i léčivý alkohol, v našem případě mezi nimi není významný rozdíl.

Před zahájením ředění se stanoví obsah alkoholu, a to pomocí hydrometru. Počáteční pevnost je potřebná, aby bylo možné později vědět, v jakém poměru smíchat alkohol s vodou.

• 3. Příprava dalších přísad. Kromě vody a alkoholu potřebujeme také glukózu. Může být připraven nezávisle rozpuštěním 1 kg cukru v 1 litru vody. Poté se směs rozloží pomalým ohněm a vaří. Při varu se objeví bílá pěna, která musí být odstraněna. Sirup se považuje za hotový, pokud se již pěna neobjeví, může být odstraněna z tepla.

V závislosti na vašich chuťových preferencích můžete do vodky z alkoholu přidat med, kyselinu citrónovou, pomerančovou a citronovou šťávu.

• 4. Míchání. Poté, co jsou všechny ingredience připraveny k míchání. Nejprve určíme množství vody. To se provádí pomocí speciální tabulky níže..

Ředicí stůl vodou 100 ml alkoholu

95 °	90 °	85 °	80 °	75 °	70 °	65 °	60 °	55 °	50 °
90 °	6.4
85 °	13.3	6.6
80 °	20.9	13.8	6.8
75 °	29.5	21.8	14.5	7.2
70 °	39.1	31,0	23.1	15.4	7.6
65 °	50.1	41,4	33,0	24.7	16,4	8.2
60 °	67,9	53.7	44.5	35,4	26.5	17.6	8.8
55 °	78,0	67,8	57,9	48.1	38.3	28.6	19,0	9.5
50 °	96,0	84,7	73,9	63,0	52,4	41.7	31.3	20.5	10,4
45 °	117,2	105.3	93.3	81.2	69,5	57,8	46,0	34.5	22.9	11,4
40 °	144,4	130,8	117,3	104,0	90,8	77.6	64.5	51,4	38.5	25.6
35 °	178,7	163.3	148,0	132,9	117,8	102,8	87,9	73.1	58.3	43.6
30 °	224.1	206.2	188,6	171.1	153,6	136,0	118,9	101,7	84,5	67,5
25 °	278.1	266.1	245.2	224,3	203,5	182,8	162,2	141,7	121,2	100,7
20 °	382,0	355,8	329,8	304,0	278,3	252,6	227,0	201.4	176,0	150,6
15 °	540,0	505,3	471,0	436,9	402,8	368,8	334,9	301.1	267.3	233,6

Například, pokud chcete získat vodku o síle 40 stupňů, musíte smíchat 100 ml alkoholu o 90 sto stupních se 130,8 ml vody. Tímto způsobem se vypočítá správný poměr. V příkladu je to 1 díl alkoholu na 1,3 dílu vody. Můžete provést korekci přidání dalších látek (glukózy, šťávy), ale tyto složky nemají významný vliv na sílu hotového nápoje.

Všechny potřebné výpočty jsou automaticky prováděny kalkulačkou ředění alkoholu..

Je to pevnost 40 stupňů, která je považována za optimální, protože přispívá k úplnému rozpuštění molekul všech látek, které tvoří složení. Nezapomeňte, že z 500 ml vody a 500 ml alkoholu nebude fungovat jeden litr vodky, protože část kapaliny bude absorbována chemickými reakcemi.

Nyní jděte přímo na míchání. Nejprve se vypočítané množství vody nalije do připravené nádoby, poté se podle chuti přidá glukóza (alespoň trochu) a další složky (volitelné). Při ředění pamatujte, že je správné přidávat do vody alkohol, a ne naopak. Jinak alkohol zbělá a stane se nevhodným pro výrobu domácí vodky..

Po vstupu správného množství alkoholu do nádoby se celý obsah důkladně promíchá. To pomáhá látkám rychleji se rozpouštět. Pokud je nádoba pevně uzavřena, lze namíchat vodku namíchanou namícháním.

• 4. Čištění filtrace. Do výsledného roztoku se vloží 3 až 4 tablety aktivního uhlí a dobře se protřepávají. Vodka musí být poté infuzována po dobu 2 hodin při pokojové teplotě a poté přefiltrována hustou látkou.

Téměř hotovo!

Vodka z alkoholu je téměř připravená. Zůstane pouze nalít, naplnit lahve na samém krku a pevně uzavřít zátky. Při vstupu vzduchu se alkohol vypaří.

Doporučuji vám dát si drink na další 1-2 dny, pak bude jeho chuť optimální. Doba použitelnosti vodky připravené podle tohoto receptu závisí na množství přísad třetích stran..

Pokud ne, může být vodka uložena na neomezenou dobu..

Technologie krok za krokem

Dnes každý ví, jak se dostat trochu bílý. Aby však vodka vyšla z alkoholu, musí být dodrženy všechny nuance míchání složek v požadovaných poměrech. Akce jsou velmi jednoduché, lze je snadno provést doma..

"Chladný" způsob - to je to, co znalci nazývali tuto možnost pro přípravu nápoje. Používá se i ve velkých továrnách na výrobu alkoholických nápojů. Výsledkem je vysoce kvalitní nápoj. Můžete však celou věc zničit, pokud nebudete dodržovat jednoduchá, ale taková důležitá pravidla.

Krok 1

Alkohol se může lišit. Kvalita budoucí vodky závisí na něm. Je tedy rozdělena do různých kategorií v závislosti na stupni čištění.

Alkohol se stává:

• lékařské;
• bezvodý;
• 96,2% nejvyšší purifikace;
• 96,3% - lux;
• 96,5% - extra;
• 96% - první stupeň.

Pro přípravu vodky můžete v zásadě využít kteroukoli z nabízených možností. V tomto případě je Suite považován za nejlepší a nejvyšší třída je nejhorší..

Obyčejná voda z vodovodu není vhodná ani ke spotřebě bez předúpravy, co můžeme říci o přípravě vysoce kvalitní vodky. Chcete-li naředit alkohol, vezměte upravenou verzi kapaliny. Připravená voda by měla být naprosto čistá a bezbarvá. Alkohol správně zředit doma buď čištěnou normální vodou nebo destilovanou.

Chcete-li vodku ochutnat, můžete do ní přidat následující složky:

• zlato
• mléko
• cukr
• kyselina citronová;
• glukóza
• kyselina octová;
• aromatické přísady.

Přidání těchto složek lze samozřejmě ignorovat. Ale s každým z nich bude vodka příjemnější, chuť se změní k lepšímu.

Krok 2. Vypočítejte správné proporce

Následující poměrná hodnota ředění je považována za uznaná všemi - 2: 3.

Dokonce i velký chemik, který vynalezl periodický systém chemických prvků, řekl, že musíte vzít dvě části alkoholu a 3 díly H2O. Je však lepší brát proporce na základě objemu, ale hmotnosti.

Můžete tedy přesněji spočítat sílu produktu. Pokud by měla být pevnost přesně definována, použijte znak Fertman.

Důležité! Podle receptury musíte do vody přidat alkohol. Pokud toto pravidlo nedodržíte, pravděpodobně nebudete mít dobrý nápoj..

Krok 3. Čištění

Při přípravě vodky doma majitelé často chtějí, aby její chuť byla jemnější. Za tímto účelem se provádí jednoduchý proces čištění. Do konečného produktu přidejte několik tablet aktivního uhlí. Udržujte v tekutině po dobu tří hodin teplotu 22 stupňů. Nyní napněte alkohol kouskem gázy složené v několika vrstvách.

Krok 4. Zavedení dalších komponent

Pro lepší chuť vodky se používá cukr, med, glukóza, citron nebo pomerančová šťáva. Kolik vzít další přísady? Diktujte proporce sami, protože každý má jiný vkus. Odborníci nedoporučují to přehánět, protože jinak nedostanete vodku, ale tinkturu.

Doporučují med, aby ne více než 1 díl až 10 dílů "malé bílé". A na 1 litr alkoholu nepřidávejte více než 1 litr kyseliny citrónové nebo octové.

Krok 5. Proces usazování

Po naředění alkoholu jej vložte na chladné a tmavé místo. Po týdnu se všechny chemické procesy zastaví. Teprve potom je nápoj považován za zcela připravený. Balený alkohol - proces je kompletní, můžete pozvat hosty ke stolu!

Jak vyrobit tinkturu a likér

Kvalita domácího nápoje bude přímo záviset na čistotě a měkkosti vody. Doporučuje se používat lahvové, například z řady dětské výživy - základna se nemusí dále čistit. Alkohol však musí být připraven. K čištění nalijte do čisté skleněné nádoby a přidejte aktivní lékárenské uhlí, práškové (15 tablet na 3 l).

Obsah nádoby promíchejte a nechte stát. Po dni nalijte alkohol do čisté misky pomocí hladké gázy nebo bílého flanelu..

• Po malých částech přidejte do vody čištěný alkohol. K dosažení požadované síly nápoje použijte měřič alkoholu. Pokud nemáte speciální měřící zařízení, držte se běžných rozměrů: 2 díly alkoholu a 3 díly vody.
• Aby vodka dodala měkkost, je vhodné přidat cukerný sirup, který musí být připraven ze stejných dílů vody a granulovaného cukru. V 1 litru domácí vodky přidejte 1 lžičku sirupu, pevně uzavřete nádobí alkoholickým nápojem a nechte stát nejméně 24 hodin.

Před pitím vychladněte vodku.

Domácí alkoholové tinktury se nazývají alkoholické nápoje o síle 18% až 60%.

Ovoce, bobule, koření, koření a další přísady často trvají chladně na alkoholu zředěném vodou (domácí vodka o síle 45–50%).

Nádherná aromatická tinktura získaná z brusinek. Sklenici čistých bobulí, mleté ​​se stejným množstvím granulovaného cukru, nalijte 0,5 litru domácí vodky a trvejte od 2 týdnů do měsíce. Po stárnutí tinktury jej lze zředit čistou vodou na požadovanou sílu:

- 30 až 60% - hořký nebo polosladký nápoj;

- od 18 do 25% s obsahem cukru do 30 g na polovinu skleněné sladké tinktury.

Zbývá napít hotový nápoj a umístit ho do chladu.

Likéry doma se obvykle vyrábějí na základě čerstvých ovocných a bobulových šťáv, které jsou upevněny čištěným alkoholem a slazeny. Kromě toho můžete trvat na vodce. K vaší chuti lze přidat různé aromatické esence..

Velmi voňavý likér se získává z čerstvých jahod. Nalijte 1 kg bobulí do 1 litru vodky a půl měsíce držte na teplém místě v hermeticky uzavřené nádobě. Po tom, napít nápoj přes tenká. Sirup se vaří z 0,5 l vody a 1 kg cukru, ochladí se na teplotu místnosti. Smíchejte jahodovou infuzi se sirupem a vložte na tmavé místo na týden.

Kmín, máta, šípky, majoránka, kůra a další přísady dodávají domácím likérům charakteristickou vůni. Esence pro alkoholický nápoj lze připravit předem předsušením rostlin.

Rozemelte je na prášek, naplňte alkoholem s vysokou koncentrací (nejméně 75% až 90%) v poměru 1:10 a namočte jej po dobu jednoho týdne.

Pomocí různých esencí, koření, koření, bobule a ovoce si můžete vytvořit vlastní značkové recepty.

• domácí džem tinktura
• Tinktury, likéry, vodky

Domácí tinktury pro alkohol se používají k léčbě mnoha nemocí i k mletí. K jejich přípravě používají běžný léčivý alkohol, který lze zakoupit v lékárně, a léčivé rostliny. Tinktury se používají jako pomůcka při léčbě nemocí při užívání léků..

Návod k použití

Vezměte byliny nezbytné pro tinkturu a nasekejte je. Pokud jste si koupili byliny v baleních, které se prodávají v lékárně, nemusíte je rozdrtit. Do sklenice nebo láhve se širokým hrdlem nalijte 40 až 70% léčivého alkoholu a přidejte léčivé byliny. Pro větší pohodlí můžete nejprve posypat bylinkami a teprve potom nalijte alkohol.

Používáte-li sklenici, vložte bylinky do gázy a zavěste ji do uzlu, pak ji vložte do nádoby. Tinkturu připravte na 7-10 dní.

Pravidelně protřepávejte nádobu, pokud se tak nestane, pak při určité koncentraci ve spodních vrstvách alkohol léčivá infuze, obohacení alkohol byliny se zastaví. Nádobu na tinkturu skladujte na tmavém místě při pokojové teplotě se zavřeným víkem..

Poté, co bude vaše tinktura stát 7 až 10 dní, je třeba ji filtrovat. Pokud jste jako filtrační sáček použili sýrový sýr, možná nebudete muset loupat. Podívejte se pozorně na barvu - pokud je kapalina zakalená, je lepší ji nepoužívat. Tinktura by měla být průhledná bez ohledu na barvu.

• co lze vyrobit z alkoholu

Vysoce kvalitní vodka v obchodě je poměrně drahá, můžete však samostatně vyčistit alkoholický produkt, o kterém pochybujete o jeho kvalitě. To lze provést různými způsoby, například uhlí. Navíc existuje několik „uhelných“ možností čištění vodky..

Budete potřebovat

• Vodka, aktivované černé uhlí, gáza nebo papírové ručníky, volitelný uhlíkový vodní filtr, rozinky, trikolóra fialová kořenová.

Návod k použití

Nejjednodušší způsob, jak vyčistit vodku dřevěným uhlím, je následující: nalijte tablety z 20 balení aktivního černého uhlí do jednoho litru vodky. Zavřete láhev vodky. Protřepejte ji dobře. Umístěte láhev na chladné, tmavé místo na 7 dní. Po týdnu provlékněte vodku několika vrstvami gázy nebo papírovou utěrkou.

Jiný způsob, dražší, ale dostatečně rychlý: kupte vodní filtr s uhlíkovým plnivem uvnitř. Jednou nebo dvakrát projeďte vodkou a poté ji můžete spotřebovat. Připravte uhlí na vlastní čištění vodky. Chcete-li to provést, spálte břízy do stavu uhlí, ochlaďte je, vložte je do hliněné nebo keramické nádoby.

Libra příliš velké kusy uhlí. Nalejte vodku do nádoby shora na březové uhlí v množství 50 gramů uhlí na litr vodky. Trvejte na tom, že nádobu denně protřepáváte dva týdny. Vodka by pak měla stát na uhlí další týden bez třepání. Po tomto období filtrujte vodku.

Produkt je připraven k jídlu! Vylepšete chuť vodky filtrované uhlím s rozinkami (30 gramů na 1 litr) a fialovým kořenem (4 gramy na 1 litr) nebo trikolórovými fialovými květy. Vložte ingredience do sklenice (rozemelte fialový kořen současně), naplňte vodkou, zavřete, nechte vyluhovat na tmavém místě po dobu dvou týdnů. Vodku filtrujte přes tenká nebo papírový ručník.

Taková vodka nebude mít výraznou vůni, příjemnou, jemnou chuť. A co je nejdůležitější, neotráví tělo toxiny.

Užitečné rady

Vodku můžete dát jinou barvu přidáním čerstvých slunečnicových semen (fialový odstín), chrpy (modrá), borůvky (červená), šafránu, kurkumy, citronové kůry (žlutá), borovice nebo ořechové skořápky (hnědá), máta, estragon (smaragd).

Postupujte podle pokynů krok za krokem

Mnoho lidí se diví: jak si vyrobit vodku z alkoholu doma? Nakonec, pokud si vyrobíte alkoholický nápoj sami, určitě budete vědět o jeho kvalitě. Nikdy nenarazíte na „paletu“ nebo zkaženou vodku a vaši přátelé si pravděpodobně všimnou, že takový nápoj je opravdu „jako slza“..

Samotný recept na takovou výrobu je poměrně jednoduchý, ale je velmi důležité používat vysoce kvalitní komponenty, pak bude váš produkt překonán továrními analogy. V tomto článku podrobně popíšeme všechny fáze přípravy vodky z alkoholu doma..

Naučíte se, jak míchat ve správných proporcích a filtrovat ingredience, jaké druhy vodky lze vyrobit: pepř, citron, koňak a další možnosti! Stačí najít etylalkohol a 50% práce je již hotovo.

Velmi důležitý bod. Podle zákona je v Rusku výroba vodky a dalších alkoholických nápojů pro jejich vlastní potřeby zcela legální.

Ale pokud se rozhodnete „bratrsky“ prodat svému sousedovi alkoholický nápoj, pak je to již trestný čin.

Proto vám důrazně doporučujeme, abyste vodku, kterou jste vyrobili, neprodávali ostatním lidem, a to i s vědomím, že váš produkt má mnohem lepší kvalitu než jeho protějšky.!

Alkohol a voda - základ domácí vodky

K získání kvalitní vodky budete potřebovat ethanol nejvyššího stupně čištění, první stupeň je nezbytný. Alfa je považován za vysoce kvalitní alkohol, je vyroben z pšenice a žita. Alkohol "luxus" je základem levné vodky. Vyrábí se z řepy, brambor a různých škrobových surovin (ne více než 35% škrobu)..

• Alkohol "extra" v surovině obsahuje asi 60% škrobu. "Basis" je nejhorší základ pro vodku, z takového alkoholu se ukázalo, že je bez chuti, zpívá.
• Chcete-li se zbavit nečistot ze soli a železa, lze alkohol jakéhokoli druhu vyčistit umístěním do láhve a přidáním malého množství manganistanu draselného.
• Po protřepání se očekává srážení a alkohol je pečlivě vypuštěn pro budoucí pití. Navíc prochází filtračním džbánem.

Pokud chcete vyrobit vodku doma, neberte vodu z vodovodu, destilovanou ani převařenou. Nejlepší možností je balená voda ze supermarketů, ale neměla by obsahovat hodně soli. Při nákupu doporučujeme přečíst na etiketě, kolik solí je v konkrétní vodě. Voda by měla být nakupována co nejtransparentněji s minimem solí.

Jak vyrobit klasickou vodku

Tradiční vodku z vhodného alkoholu lze snadno získat ze tří složek:

1. voda - 2 l;
2. roztok glukózy (40%) - 40 ml;
3. koncentrace alkoholu 96% - 1 litr 250 ml.

Do sklenice se nalije glukóza, voda a přidá se alkohol. Kapaliny se mísí, nádobí se uzavře víkem a dobře se protřepe. Poté se směs vyčistí v lednici nebo vyjme za mírného mrazu. Po nějaké době se provádí ochutnávka.

Pro milovníky koření

Milovníci koření by měli tento recept určitě použít. 3 šálky vody se spojí se 2 šálky alkoholu alfa, promíchají se a vychladnou. Po několika hodinách se láhev otevře a do ní se vrhne 1 sklenice suché citronové kůry. Nápoj je podán v chladných podmínkách dalších 5 hodin a destilovaná infuze přes měsíční svit.

Dále recept vyžaduje měření destilátu a zavedení 5 g skořice do každého jeho litru. Muškátový oříšek a kardamom po 1 g. Pro bohatší chuť se koření posype ve větším množství. Poté se vodka z aromatických přísad a alkoholu pevně uzavře a vyčistí v teplé místnosti. Láhev lze jednoduše zabalit do přikrývky nebo vložit do vyhřívané trouby na 11 hodin.

Po uplynutí stanovené doby je nádoba znovu uspořádána na tmavém místě, kde by měl být nápoj podán po dobu 12 hodin. Hotový produkt se filtruje přes složenou tenkou vrstvu a ochladí se. Podle potřeby přidejte cukr nebo glukózu.

"PEPPEROVKA" VLASTNÍ RUKY

Tuto verzi alkoholového produktu můžete připravit z následující sady přísad:

• hřebíček - 2 hlavy;
• paprika - 1 lusek;
• nové koření - 6 hrách;
• vodka s alkoholovou bází alfa - 0,5 l.

Aby hrášek pepře a hřebíčku neklouzl v nádrži, lze je položit do červené lusky. Z řezu podél zeleniny se semena odstraní a dutina se naplní nezbytnými složkami. Lusek se hodí do sklenice a po 3 - 5 dnech zkusí drink.

Vodka-cedr

Recept na tento nápoj také není složitý. Bude vyžadovat půl kilogramu neloupaných piniových oříšků, 2 litry vody (je nutné odpařit pryskyřici z ořechů) a 3 litry alfa vodky. Pracují s takovými přísadami:

1. vařte ořechy po dobu 5 minut, poté vyměňte vodu a prodloužte vařením o dalších 5 minut;
2. ořechy jsou hozeny do cedníku a čekají na odtok vody;
3. Plody cedru se ukládají do vodky.

Dále recept předepisuje vzít láhev do temné, teplé místnosti a počkat 2 týdny. Ochucená domácí vodka s příjemnou chutí bez spoustu peněz a času..

NÁPOJ „DVĚ V JEDNU“ - Koňak Vodka

Následující recept vyžaduje pevnější sadu ingrediencí:

• soda - 0,5 lžička;
• hřebíček - 2 ks .;
• cukr - 1 lžička;
• bobkový list - 2;
• vodka alfa - 3 l;
• vanillin - na špičce nože;
• Prášek z dubové kůry - 1 lžička;
• černý pepř - 3 hrách;
• instantní káva - 1 lžička;
• vaření kvalitního listového čaje - 1 lžička.

Složky jsou shromážděny v hromadě a položí pánev na tichý oheň. Nádoba je zakryta průhledným víkem a otvor je uzavřen strouhankou. Před vařením se ochucená vodka alfa vyjme z trouby a nechá se vychladnout. Po ochlazení se filtruje přes sýr, plní se do lahví a čistí v chladicí jednotce..

LEMON ALCOHOL VODKA

Nealkoholický osvěžující nápoj se vyrábí z vodky alfa (400 ml), jednoho citronu a vody (600 ml). Citrusové ovoce se nalije vroucí vodou, otře se a oloupe nožem. Kůra se jemně naseká a umístí do láhve. V samostatné misce smíchejte vodu s alkoholem a směs vložte do chladničky na několik hodin.

Šťáva se vytlačí ze zbývající dužiny a shromáždí se do sklenice. Vodka infuze je rozdělena rovnoměrně. Jedna část se zředí citronovou šťávou, druhá se nalije do láhve s kůží. Banky jsou uzavřeny a odstraněny po dobu 2 týdnů na tmavém a suchém místě. Nápojový filtr a chuť.

Tento recept lze zlepšit další destilací vodky zařízením a naředěním cukerným sirupem. Každou alfa vodku lze snadno vyrobit bez technologie „moonshine“. Alkoholická směs se doporučuje podávat infuzi na chladném místě po dobu nejméně 14 dnů, filtrovat a nechat stát po dobu dalších 3 dnů.

Jak vyrobit vodku z alkoholu podle klasického receptu?

Nezbytné komponenty:

1. 2 l vody.
2. 0,04 l farmaceutické glukózy 40%.
3. 96% alkoholu 1,25 1.

Při přípravě je třeba do nádoby nalít vodu a poté do ní postupně přidávat alkohol. Vyrobený roztok je důkladně promíchán. Plavidlo předtím zakryté víkem se za to třese. Poté musí být umístěn do mrazničky.

Před podáváním musí být vodka z alkoholu chlazena v lednici. Hodí se k různým občerstvením: nakládané okurky, houby, sledě, uzeniny nebo více vydatných pokrmů..

Vodku si můžete vyrobit z alkoholu s přídavkem různých koření, která přidají pikantní chuti. Chcete-li získat produkt, musíte připravit ingredience:

• 3 sklenice vody;
• 2 sklenky alkoholu;
• 1 šálkem sušené citronové kůry;
• kardamom, mletá skořice a muškátový oříšek.

Před zahájením procesu připravte skleněnou nádobu s víkem. Míchá vodu s alkoholem, poté se plechovka odešle do chladničky na chlazení na 3 hodiny. Po uplynutí stanovené doby se nádoba odstraní a do konečného produktu se pošle sklenice sušené citronové kůry.

Recept na přípravu vodky dále umožňuje její infuzi po dobu 6 hodin v mrazničce nebo lednici. Výsledná citronová tinktura se pak destiluje na zařízení pro získání měsíčního svitu.

Počet dalších složek lze změnit, ale nejlepší je dát 1 g skořice, 1 g muškátového oříšku a kardamomu na 1 litr nápoje.

Poté se produkt opět pevně uzavře a na půl dne jde do teplé místnosti.

Nádobu dobře zakryjte vlněnou přikrývkou nebo vložte do předehřáté trouby. Poté by měla být nádoba uložena do chladné místnosti pro úplnou infuzi. Výsledný produkt se filtruje a použije se gáza složená v několika vrstvách. Měli byste vyzkoušet plně chlazený nápoj a v případě potřeby k němu přidat cukr nebo glukózu..

Jak jinak vyrobit vodku z alkoholu? Citronová verze má vynikající chuť. Nápoj vychází skvěle příjemně podle chuti, která je díky tóny citronové vůně pít bez kousání. Chcete-li získat takovou vodku z alkoholu, budete potřebovat:

• středně velký citron (s tenkou kůží) - 1 ks .;
• čistá voda - 0,6 l;
• alkohol - 0,4 l.

Pokud není čerstvý citron, může citrusová šťáva nahradit sušená citronová kůra. Čerstvý citron se musí umýt a opláchnout vroucí vodou, poté dobře otřít papírovou utěrkou a ostrým nožem, aby se pečlivě ořízla slupka.

Rozemelte chuť a pošlete ji do čisté skleněné nádoby. Nalijte vodu do jiné nádoby, přidejte do ní alkohol, promíchejte, odešlete do chladničky na 2 hodiny. Šťáva se vytlačí ze zbývajícího citronu do malé nádoby.

Po infuzi roztoku se část přidá do citronové šťávy a druhá část se nalije do nádoby s kůrou. Každý obal je zakryt víkem a umístěn na 2 týdny v suché, teplé místnosti. Před podáváním je nápoj filtrován, je dovoleno ochutnat přidat 1 polévková lžíce. l cukr.

Technologie výroby oblíbeného nápoje

Vodka je jednoduché složení, ale velmi oblíbený nápoj. Hlavní věc je nezneužívat. Navzdory zjevné a obrovské škodě způsobené konzumací alkoholu ve velkém množství není pravděpodobné, že by jedna sklenka tohoto nápoje, opilá při oslavě nového roku, vážně poškodila zdraví. Příprava vodky z alkoholu se již dlouho změnila v podnikání, které přináší obrovské finanční prostředky.

V naší zemi se mnoho obyčejných lidí naučilo, jak tento produkt vyrobit. Navíc výrobky z rukou „lidových řemeslníků“ nejsou zjevně horší než vzorky alkoholu v obchodech.

Chcete vědět, jak vyrobit vodku z alkoholu? V zásadě to není obtížné. Nejdůležitější věcí je získat vysoce kvalitní ethylalkohol. Proces vaření bude sestávat z několika jednoduchých kroků. To, co čtete, samozřejmě není odborné poradenství. Tyto informace však pomohou připravit dobrý nápoj..

Před vyrobením vodky z alkoholu je důležité vědět, že destilovaná ani vařená voda není pro tento postup vhodná. Taková kapalina, která ztratila značnou část svých prospěšných látek, již není vhodná k rozpuštění alkoholu. Kromě toho by voda neměla obsahovat velké množství solí. Čím je průhlednější a měkčí, tím lepší.

Jak vyrobit vodku z alkoholu? Jaké materiály budou potřeba? K tomu je vhodný lékařský i ethylalkohol. V tomto případě mezi nimi není žádný rozdíl. Pokud ethylalkohol neobsahuje drobné přísady vody a některých dalších látek.

Před naředěním je pro vás užitečný nástroj, jako je hustoměr. Určuje počáteční sílu alkoholu. Aby bylo možné vypočítat, v jakém poměru se smíchá s vodou, musí být známo.

Budete také potřebovat glukózu. Abychom toho dosáhli, rozpusťte kilogram cukru v jednom litru vody. Kapalinu vařte na mírném ohni a pravidelně pěnu odstraňujte. Když se přestane objevovat, sirup bude připraven.

Nejprve nalijte vodu do nádoby, přidejte do ní glukózu podle chuti. Lze tam poslat také příchutě - například trochu šťávy nebo kyseliny citronové. Po vyrobení „nealkoholického“ obrobku je čas vypočítat proporce, ve kterých chcete míchat.

• Pokud máte alkohol o 90 stupních, pak by 100 ml vody mělo tvořit 131 ml vody. V tomto případě bude síla výsledného nápoje optimální - 40 °. Pokud je váš alkohol 85 stupňů, budete potřebovat 117 ml vody.
• Síla 40 ° je optimální, protože s tím je nejlepší rozpuštění molekul všech látek, které tvoří nápoj. Nejdůležitější věcí v tomto oboru je sled akcí.

Nejprve musíte připravit vodu s přídavkem glukózy a příchutí a teprve potom v ní rozpustit alkohol, ale ne naopak. Jinak vodka vyjde z nízké kvality.

Do výsledného roztoku vhoďte několik tablet aktivního uhlí a důkladně protřepejte. Při pokojové teplotě napusťte vodku na dvě hodiny a poté ji protáhněte čistým a hustým hadříkem. Nyní nápoj napijte, aby tekutina dosáhla těsného krku a korku. Namočte několik dní. Po všech těchto postupech můžete pít.

Když už mluvíme o tom, jak vyrobit vodku z alkoholu, nelze se dotknout takového tématu, jako jsou aromatické přísady. Mohou to být ovoce, bobule, květiny. Vodka často trvá na různých kořenech a bylinách..

Koření se také používá, často nejen k přidávání chuti, ale také k barvení nápoje. Pokud například přidáte zázvor, vodka zožloutne. Listy balzámu citronu nebo křenu činí nápoj zeleným.

Santálový nebo tatarský krém dodá neobvyklou, exotickou barvu.

Vaříme několika způsoby

Vodku doma lze připravit několika způsoby..

Nejběžnější z nich jsou z měsíčního svitu a z alkoholu. Oba tyto výchozí produkty vyžadují předběžné čištění a konečný produkt vyžaduje změkčení. Zde se dozvíte, jak vyrobit vodku z alkoholu doma tím, že ji vyčistíte manganem, dřevěným uhlím, mlékem nebo zmrazením a poté ji změkčíte glukózou nebo fruktózou..

Recept na výrobu vodky z alkoholu doma: čištění

Domácí vodka se nepochybně liší od průmyslové vodky. Před vyrobením vodky doma, aby se nápoj stal chutným a kvalitním, musí být měsíční svit (pokud je užíván jako výchozí produkt) očištěn jakýmkoli možným způsobem. Pokud se používá alkohol, musí být také předem vyčištěn..

Pro výrobu vodky doma se přijímá alkohol a voda. Voda může být samozřejmě odebrána z kohoutku, ale pak nedostaneme vodku, konkrétně zředěný alkohol. Náš cíl je poněkud odlišný. Voda je potřeba čištěná, pitná, od těch, které se prodávají v lahvích.

Můžete čistit alkohol:

Zředí se manganem (na 1 litr alkoholu 1–2 g krystalického manganistanu draselného) v 50 ml destilované nebo studené měkké vařené vody, nalije do lihu, důkladně promíchá a nechá se 10 hodin. Po této době opatrně, aby nedošlo k promíchání sraženiny, protlačte tekutinu čistým hadříkem nebo papírem..

• Nebo: vložte uhlí do alkoholové nádoby (50 g uhlí na 1 litr alkoholu), třepejte 3-4krát denně po dobu 7 dní a pak trvejte dalších 7 dní bez třepání. Rovněž protáhněte látku.
• Nebo: filtr s aktivním uhlím je vynikající sorbent.

Vezměte nálevku vhodné velikosti, vložte do ní tenkou vrstvu bavlněné vlny, vrstvu gázy, pak vrstvu aktivního uhlí (založeno na 50 g na 1 litr vyčištěné kapaliny) - okraje gázy zabalte dovnitř trychtýře tak, aby uhlí neklouzalo, filtrujte přes dřevěné uhlí 2-3krát . Poté si domácí vodka získá charakteristickou vůni a chuť..

Čištění mléka: do 6 litrů alkoholu přidejte 6 l čerstvého (nejlépe čerstvého) mléka, dobře promíchejte a destilujte.

Jak vyrobit vodku doma: míchání a změkčení

Dále, podle receptu na vodku z alkoholu doma, musíte smíchat vyčištěný zdrojový produkt a vodu, ale udělejte to správně:

Nalijte vodu do velké nádoby a potom postupně do pramene nalijte vyčištěný alkohol. Proporce - 1: 1. Pokud naopak nalijte vodu do alkoholu, kapalina se zakalí. Není to katastrofa, ale vzhled není stejný.

Nádobu pevně uzavřete a nechte stát.

Chcete-li doma vodku změkčit, musíte přidat změkčující složku a alkoholický nápoj bude připraven:

• 20 ml glukózy na 1 litr kapaliny;
• ochutnat fruktózu, hroznový cukr nebo med (přidejte trochu a vyzkoušejte);
• cukrový sirup - mletý cukr (moučkový cukr) a chlazená vařená voda 1: 1 podle hmotnosti. Vařte vodu, nalijte cukr nebo prášek, míchejte, přiveďte k varu a vařte za stálého míchání při nízkém žáru, to vše při odstraňování pěny. Když se pěna přestane objevovat, nalijte sirup do vhodné misky a nechte stát. Příliš hustý sirup zřeďte vodou a trochu vařte. Přidejte 1 lžičku na 1 litr.

Nechte nápoj znovu vařit. Pokud vodka není dostatečně měkká, aby chutnala, filtrujte jakýmkoli způsobem.

Obecná doporučení

Mnoho se naučilo, jak vyrobit vodku z alkoholu, koňaku z měsíčního svitu nebo alkoholu doma. Existuje mnoho receptů na "silné" nápoje, většina z nich je celkem cenově dostupná..

Současně hotový produkt není o nic horší než ten původní. A co je nejdůležitější - vždy budete mít jistotu, že ve vašem nápoji jsou všechny produkty přirozené, neexistuje žádná chemie.

Neméně důležitý je materiální aspekt - domácí vodka bude levnější.

Řekneme vám, jak vyrobit vodku z alkoholu doma, aby se ukázalo, že je kvalitní. Potřebné ingredience lze snadno najít v nejbližším obchodě. A na konci článku čeká pozorný čtenář malý a příjemný bonus.

Při výrobě vodky z alkoholu se používají různé složky..

Jsou povinné:

• ethylalkohol dobré kvality nebo léčivý;
• pitná voda, absolutně průhledná, měkká, ne vařená;
• glukóza nebo cukrový sirup.

Chuť domácího likéru může být změněna dalšími přísadami:

• octová esence,
• mléko,
• zlato,
• kyselina citronová,
• cukr,
• citrusové kůry,
• černý pepř atd..

Doporučení pro výrobu vodky:

• ideální poměr pro smíchání alkoholu s vodou je 2: 3;
• je lepší míchat kapaliny ne podle objemu, ale podle hmotnosti;
• přidat vodu k alkoholu nebo naopak, na tom nezáleží;
• Chcete-li zlepšit chuť, můžete použít různé rostlinné materiály: byliny, kořeny, květiny atd., Trvat na nich vodka po dobu jednoho měsíce;
• cukrový sirup nebo glukóza se přidává ke změkčení chuti vodky.

Krok za krokem recept

Hlavní věc zde není jen zředění alkoholu vodou ve správném poměru. Všechny fáze výroby domácí vodky jsou důležité. Zvažte všechny fáze vaření. Používejte pouze kvalitní alkohol..

První fáze: Voda. Musí být řádně připravena. Klíčová voda je samozřejmě považována za ideální pro výrobu vodky. Tradičně ji používají řemeslníci. Ale v moderním městě je hledání takové vody obtížné. Proto použijeme ten, který můžeme získat.

Pro takovou příležitost je vhodné zakoupit balenou stolní vodu. Obsah soli v ní by měl být minimální. Neužívejte destilovanou ani převařenou vodu: je to mrtvá voda, která během zpracování ztratila všechny výhody. Kromě toho se alkohol ve vroucí vodě nerozpouští dobře..

Druhá fáze: Alkohol. Ethylalkohol je ideální. Ale můžete si vzít lékařskou, která obsahuje minimální množství různých nečistot. Pomocí nejjednoduššího zařízení - hustoměru - zkontrolujte obsah alkoholu. Na tom závisí proporce jeho smíchání s vodou..

Třetí fáze: Zbytek produktů. Kromě alkoholu a vody je nutná glukóza nebo cukr, z něhož lze vyrobit. V případě potřeby lze do vodky přidat citron, med nebo jiné přírodní příchutě.

Roztok glukózy se provádí následujícím způsobem: smíchejte kilogram cukru a litr vody (libovolný). Směs vařte na mírném ohni, dokud se přestane objevovat pěna (kterou jsme neustále odstraňovali).

Fáze čtvrtá: Vaření. Nyní musíte určit, jak zředit alkohol vodkou. Budete potřebovat obsah alkoholu, který jste již definovali. Pro získání 3 litrů vodky o síle 40 stupňů bude počet složek (s obsahem alkoholu 96 stupňů) následující:

• alkohol - 1250 ml;
• glukóza - 40 ml;
• voda - dokud nepřijme plnou třílitrovou plechovku.

To je považováno za optimální 40-stupňovou vodku. Při takovém pití se všechny látky zcela rozpustí.

Za zmínku stojí, že při smíchání půl litru vody a stejného množství alkoholu nedostanete litr vodky. Během vaření dochází k chemické reakci, v důsledku čehož se objem kapaliny mírně sníží.

Vypočítali jste tedy, kolik vody musíte přidat k množství alkoholu, které máte. Jak přidat: alkohol do vody nebo naopak? Zde se názory liší. Závěr není tak důležitý!

Nalijte vodu do sklenice nebo láhve. Podle chuti přidejte malé množství glukózy. Výrazně zjemní chuť vodky. Můžete přidat další produkty: med, koření, citrusové kůry atd. Zamíchejte obsah nádoby..

Pátá fáze: Čištění Vodky. Existuje mnoho možností čištění alkoholu. Podrobně jsme je popsali, když jsme dali recept na koňak z měsíčního svitu. Zde je jeden způsob:

• nalijte do hotové vodky několik tablet aktivního uhlí;
• protřepejte nápojem;
• trvat na několika hodinách (ne v lednici);
• namočte vodku přes gázové disky nebo hustou látku.

Naučili jste se, jak vyrobit vodku z alkoholu. Zbývá jej lahvovat, trvat na tom asi týden a skladovat v pevně korkovém stavu. Vodka se díky oxidaci nezmění na ocet.

Bonus: jak vyrobit koňak z vodky

Neslibujeme vám skutečný francouzský silný nápoj. Ale jeho chuť, síla a vůně budou velmi podobné koňaku. Takový nápoj není vůbec trapné zacházet s významnými hosty.

Lze jej připravit ve velkých objemech a levně vás to bude stát. Jak vyrobit koňak z vodky? Základ většiny receptů je stejný.

Existují nesrovnalosti pouze v dalších složkách, které koňaku dodávají určitou chuť, vůni a barvu.

Základní ingredience:

• dobrá vodka - tři litry;
• dubová kůra - půl sklenice;
• spálený cukr - lžíce;
• muškátový oříšek - lžička;
• vanillin.

Vaření:

K výrobě brandy používejte smaltované nebo skleněné nádobí s víkem.

1. Nalijte vodku do nádobí;
2. Přidejte spálený cukr;
3. Nalijte do dubové kůry, vanillinu (není nutné, pokud se vám aroma nelíbí), muškátový oříšek. Někdy přidejte instantní kávu, čajové lístky, koření, ořechy nebo piniové oříšky a mnoho dalšího.
4. Zamíchejte ingredience.
5. Nechte měsíc na tmavém, chladném místě..
6. Napětí přes několik vrstev gázy.

Takový nápoj je mnohem zdravější a bezpečnější než koňak zakoupený v obchodech pochybné kvality..

Správné ingredience

Pití alkoholu doma je docela snadné. To je zajímavý a vzrušující proces. K jeho provedení bude vyžadovat recepty, které budou označovat potřebné složky ve správném poměru.

Konečný výsledek závisí na jejich kvalitě a typu. Technologie výroby je velmi důležitá. Znát všechny jemnosti a tajemství, můžete získat mistrovské dílo ještě lépe než na pultech obchodů.

Doma je docela snadné vyrobit likér, koňak, vodku, víno a další alkoholické nápoje..

Domácí recepty na víno

Víno je vynikající a vkusný alkoholický nápoj. Kromě toho je jeho mírné použití prospěšné pro zdraví celého organismu. Alkoholické mistrovské dílo lze vyrobit nejen z čerstvých hroznů. Je snadné si ho vyrobit doma, dokonce i uprostřed zimy..

To bude vyžadovat:

• 4 litry běžné hroznové šťávy;
• 1 kg cukru;
• 1 litr alkoholu.

Nejprve byste měli smíchat šťávu s cukrem a dát ji na pomalý oheň. Když se sladká ingredience rozpustí, vyjměte tekutinu z kamen a úplně vychladněte. Pak je třeba nainstalovat vodní zámek a dát víno prázdné na teplé místo pro kvašení po dobu dvou týdnů. Je velmi důležité přidávat cukr jednou za pár dní a důkladně promíchat.

Na konci této doby je nutné nechat nápoj projít sítem nebo gázou. Přidejte k němu alkohol v množství nepřesahujícím 20% celkového objemu kapaliny. Výsledná směs by měla být uložena na temné chladné místo po dobu 14 dní. Je snadné zbavit se sedimentu nahromaděného na dně speciální hadicí. Takový alkoholický nápoj by měl být podán infuzí po dobu pěti měsíců..

Jako základ můžete místo klasické hroznové šťávy použít náhradu maliny nebo třešně. Výsledné víno bude mít originální a příjemnou chuť..

Domácí alkohol vodka recepty

Vodka je nejběžnějším alkoholickým nápojem na světě. Vaření doma není obtížné. A cena bude o řád nižší než v obchodě. K jeho vytvoření budete potřebovat: vodu, alkohol, glukózu.

Metoda vaření je poměrně jednoduchá:

1. Voda. Je vyžadována čistá tekutina. Vařené, destilované, obsahující velké množství solí a dalších minerálů nebudou fungovat.
2. Alkohol Potřebujete pouze ethyl nebo lékařské. Nalije se do vody.
3. Glukóza Na konec se přidá. Můžete získat ingredience doma. Za tímto účelem smíchejte cukr 1: 1 s vodou a vařte, dokud nevznikne bílá pěna.
4. Poslední fáze. Směs v nádobě musí být dobře protřepána. Poté uložte na několik hodin na chladné místo..

Pro výrobu citronové vodky se nalije citrón vroucí vodou a oloupá se. To a vymačkaná šťáva se umístí do dvou různých nádob a naplní se vodkou již připravenou z alkoholu. Cork a dal na tmavém místě na 14 dní. Na konci této doby se obě tekutiny nalijí do jedné láhve..

Koňakové recepty doma

Koňak, stejně jako jakýkoli jiný alkoholický nápoj, můžete vyvinout vlastní úsilí. Existují různé recepty..

Pro jednu z nich budete potřebovat:

• jeden litr vodky připravený z alkoholu;
• pár lžiček dubové kůry;
• 10 suchých bobulí divoké růže a hloh;
• lžíce cukru nebo medu;
• špetka muškátového oříšku;
• lžička černého čaje;
• nějaký vanillin.

Nejprve musíte rychle připravit dubovou kůru. Nalije se vroucí vodou a trvá na asi 10 minutách. Potom se kůra filtruje, promyje tekoucí vodou a suší na slunci. To pomáhá zbavit nápoj nepříjemného zápachu a chuti taninů..

Všechny suché přísady by měly být přeneseny do skleněných nebo dřevěných nádob. Nalijte je do vodky připravené na alkohol. Potom dobře promíchejte dřevěnou lžící nebo hůlkou. Pevně ​​ucpejte nádobu a čistěte ji na tmavém místě po dobu jednoho měsíce, pravidelně se protřepávejte koňakem.

Výsledný nápoj přelijte jemnou bavlněnou vatou, lahví a těsně utěsněte. Skladovatelnost takového alkoholu dosahuje pět let..

Domácí likérové ​​recepty

Likér je obvykle sladký nápoj s příjemnou, příjemnou vůní. Je snadné dělat doma. Sladký elixír se vyrábí na základě ovocných nebo bobulových šťáv s přídavkem cukru, alkoholu a vody.

Chcete-li vytvořit malinový likér, musíte provést jednoduché manipulace:

1. Plody důkladně opláchněte. Vložte je do skleněné nádoby a nalijte alkohol.
2. Položit blank na dva týdny na odlehlé místo. Lehce třepejte hmotu každých pět dní.
3. Smíchejte cukr s vodou v poměru 1: 1. Sirup z ingrediencí vařte, dokud se bílá pěna nezastaví.
4. Ochlaďte sirup na tělesnou teplotu. Potom nalijte do malin, infuze po dobu 14 dnů.
5. Umístěte na temné místo na dva týdny. Na konci této doby namočte likér, nalijte do čistých lahví a pevně korku.

Příjemný a aromatický likér na bázi kávy. Při přípravě se jemně rozemletá složka smíchá s vodou a nechá se vařit. V hermeticky uzavřeném kontejneru trvá 24 hodin.

Napjatá kávová tekutina je kombinována s cukrem a vodkou. Směs se zahřívá, dokud se krystaly nerozpustí. Alkohol byl ochlazen a několikrát prošel sýrem.

Nalil nápoj a naléhal několik dní.

Doporučení pro výrobu silných domácích nápojů

Udělat si svůj oblíbený alkoholický nápoj doma není tak obtížné, jak se zdá na první pohled. Existují různé recepty, které celý proces zjednodušují a vylučují pravidlo „pokus a omyl“. Pokud přesně dodržujete osvědčené pokyny, výsledek překoná očekávání..

Je velmi důležité si pamatovat základní pravidla pro přípravu tvrdého alkoholu:

• voda by měla být čistá, bez nečistot;
• můžete použít pouze potravinářský alkohol;
• jasně dodržujte recept;
• Nezanedbávejte výrobní techniku;
• přidávat umírněné byliny s mírou tak, aby nekazily chuť alkoholických nápojů;
• důkladně omyjte všechny ingredience a proveďte potřebné ošetření
• nádobí k vaření a lití by mělo být vyrobeno z přírodního materiálu a dokonale čisté.

Domácí alkoholické nápoje jsou levnější než v obchodech. Kromě toho se všichni budou snažit používat pouze vysoce kvalitní a přírodní ingredience, takže je méně pravděpodobné, že dojde k otravě.

Známé recepty vás naučí, jak si dát drink, a postupem času můžete experimentovat a vytvořit si vlastní mistrovské dílo. Hlavní věc je dodržovat správnou technologii pro vytvoření každého jednotlivého nápoje..