Moskevská vodka recept
Hlavní složky:
Moskovskaya je známá značka ruské vodky, která byla vyrobena v roce 1894. Zvláštností této odrůdy bylo to, že byla jediná z obilného alkoholu. Postupem času se starý recept změnil a v průmyslové výrobě se do vodky začalo přidávat malé množství jedlé sody a kyseliny citronové, aby se změkla chuť.
Ingredience
- Zázvor - 50 g
- Šalvěj (sušené listy) - 50 g
- Máta (sušené listy) - 50 g
- Anýz (semena) - 50 g
- Voda - 1,8 l
- Alkohol - 1,2 l
Příprava vodky "Moskva" klasickým způsobem
V současné době najdete na pultech obchodů nápoj vyrobený speciálně pro tento recept. Doma si můžete vyrobit vodku klasickým způsobem - s přídavkem přírodního koření.
Chcete-li připravit vodku, rozdrťte anýzová semena, nalijte do skleněné nádoby a přidejte další koření.
Nalijte alkohol na koření, zavřete sklenici víkem a vložte na chladné tmavé místo na 3 týdny..
Až bude tinktura na koření hotová, bude nutné ji zfiltrovat, přidat čistou vodu a předběhnout.
Vodka bude mnohem mírnější, bude-li ji několikrát předjet. Hotovou vodku nalijte do lahví, těsně uzavřete a chlazte.
Když se nápoj dostatečně ochladí, může být ochutnáván.
Klasický recept na vodku „Moskva“ osloví všechny milovníky jednoduchých, ale kvalitních nápojů. Vodka má jemnou chuť a příjemnou vůni, proto je obvyklé servírovat ji pouze v její čisté formě.