Whisky lagavulin (lagavulin)

Lagavulin je značková skotská sladová whisky s průměrnou silou 43%.

Název nápoje pochází z gaelského „lag a`mhuilin“ a překládá se jako „dutina v mlýně“. Jediný slad Lagavulin je před plněním do lahví tradičně stárnut v sudech po dobu 16 let.

Ale v prodeji najdete značkovou whisky ve věku 12, 25 a 30 let.

Historie ve faktech

Výroba alkoholu na ostrově Islay začala již v 18. století, ale v té době většina lihovarů fungovala nelegálně, v důsledku čehož byly uzavřeny.

Rok 1816 byl pozoruhodný tím, že nedaleko od sebe byly okamžitě zahájeny dvě destilační zařízení whisky, z nichž každá byla založena Johnem Johnstonem a Archibaldem Campbellem.

Po 5 letech se John Johnston stává vlastníkem obou závodů, které budou brzy sloučeny pod společnou značkou Lagavulin. V 19. století vedl řízení výroby Mackie & Co..

Jeho majiteli, podnikatelu Peterovi Mackeymu, se v krátké době podařilo nejen zorganizovat prodej lagavulinu v Londýně, ale také se stal tvůrcem dalšího slavného produktu - whisky White Horse.

Nápojové funkce

Lagavulin patří mezi jednotlivé sladové whisky a liší se od ostatních nápojů ve výrazných tmavých jantarových barvách. Ve své květinové vůni je snadné zachytit některé rašelinové tóny s příměsí jodu, a to je jeden z hlavních rysů Lagavulinu.

Chcete-li cítit veškerou bohatost chuti tohoto alkoholu, musíte jej pít v malých doušcích, aniž by se ředil nebo mísil s čímkoli.

Po prvním doušku bude Lagavulin vypadat sladce, ale s každou novou dávkou je stále více cítit suchost a hořkost sladu zrajícího v dubových sudech..

Mimochodem, chuť nápoje se může lišit v závislosti na době stárnutí, která může být 12, 16 nebo 21 let..

Lagavulinská whisky ve světovém filmovém průmyslu

V jedné z epizod seriálu „West Wing“, vysílaného americkou televizní stanicí NBC, byl nápoj Lagavulin předveden jako oblíbená whisky hrdiny - Lord John Marbury.

Ve filmu „28 dní později“ (2002) je scéna, kde filmové postavy Frankie a Jim diskutují o produktech továrny Lagavulin v supermarketu. Lagavulin lze také vidět ve slavném dramatickém filmu „Good Will Hunting“ (1997).

Také v kriminálním dramatu Ray Donovan, ve druhé kapitole druhé sezóny whisky, jedna z hlavních postav Rayových nápojů.

Ron Stevenson, hrdina televizního seriálu Parky a rekreace, v první epizodě sezóny šest, navštěvuje lihovar Lagavulin. A ve finále show, Ron dokonce koupí podíl v této produkci.

Zmínka o populární whisky lze nalézt v moderní literatuře, například v knize Stiga Larssona „Dívka, která rozbila hrady ve vzduchu“ (2009). Další knižní hrdina autora, Brian Stoddart, během výslechu nabízí podezřelému drink, zatímco v jeho kanceláři demonstruje Lagavulinovy ​​rezervy.

Lagavulinová whisky v koktejlech

1. „Whisky Mix“ - tento koktejl byl vytvořen speciálně pro ty, kteří tvrdí, že nikdy nepijí whisky. Do třepačky přidejte Lagavulin, citron, nakrájené na plátky, cukrový sirup a led. Protřepejte a dvakrát napněte. Koktejl zdobený snítkou máty.
2. Dalším nápojem je tradiční lahodný koktejl Lagavulin. Obsahuje čerstvou citronovou šťávu, cukrový sirup a whisky..
3. New York K vaření použijte whisky, citronovou šťávu, sirup a červené víno. Po smíchání ingrediencí a přidání ledu se produkt na víno nalije na povrch..
4. "Gene Ricky." Dejte kostky ledu do highball a vytlačte šťávu z poloviny vápna. Potom nalijte Lagavulin a sodu.

Whisky Lagavulin

Lagavulin je jednou ze šesti klasických sladových whisky zařazených do kolekce Classic Malts of Scotland. Whisky Lagavulin se vyrábí na jižním pobřeží ostrova Islay v lihovaru stejného jména.

Pro ruské ucho je neobvyklé, že slovo „Lagavulin“ je přeloženo z gaelského dialektu jako „mlýn v údolí“. Výrobu této whisky založil v roce 1816 John Johnston, později ji koupil Peter Mackey - „otec“ slavné whisky White Horse.

Dnes je Malt Lagavulin základem směsi pro mnoho slavných směsí..

Povaha whisky Lagavulin je způsobena blízkým mořem, nekonečnými rašeliništěmi a nejčistší vodou horského jezera v blízkosti lihovaru. Výrobní proces tohoto luxusního sladu není ve spěchu: nejprve ječmen pomalu suší v rašelinném kouři, pak se surovina pomalu destiluje a po whisky Lagavulin očekává dlouhou dobu, nejméně 12 let, v dubových sudech.

Whisky Lagavulin 12 je nejmladší ve sbírce molů této rostliny, má sladkou chuť s tóny kouře a pečenými kaštany. V roce 2009 získala limitovaná edice Lagavulin Special Release 12 let stříbrné ocenění na Malt Maniacs Awards. Velmi populární jsou také šestnáct a osmnáctiletá whisky Lagavulin..

Lagavulin - whisky s vynikající pověstí. Spolu s Lafroigem a dalšími maltami je zařazen do sbírky nejlepších sladových whisky ze šesti regionů Skotska. Palírna Lagavulin byla založena v roce 1816 na jihu ostrova farmářem John Johnstonem.

Následně Peter Mackey, zakladatel značky White Horse, měl významný vliv na osud této whisky. Dnes značka Lagavulin patří do koncernu na výrobu alkoholu Diageo, majitele poloviny z deseti nejprodávanějších značek alkoholu.

Postačí říci, že tato obava vlastní práva na likéry whisky Johnny Walker, White Horse, Baileys a Sheridans, Gin Gordons a další.

Jednou z nejpopulárnějších verzí Lagavulinu je Lagavulin 16. Tato whisky má bohatou vůni, ve které jsou mořské odstíny: mořské řasy a jód. Chuť „Lagavulin 16“ je bohatá, plná, ve které se kombinují intenzivní, ušlechtilé sladké tóny a mořské, slané a dubové odstíny..

Obchod Winestyle.ru vám nabízí whisky Lagavulin, kterou si můžete koupit v této sekci. Objednání nápoje je velmi jednoduché - přesvědčte se sami! Sýr Roquefort, sušenky - perfektní doplněk whisky Lagavulin.

Lagavulin - WineStyle cena

Whisky Lagavulin v obchodech WineStyle lze zakoupit za cenu 3707 rublů. Tolik je skvělá sběratelská sladová whisky v dárkové krabičce. Cena whisky ve věku 16 let a více začíná od 7000 rublů.

Recenze whisky Lagavulin 16 let (Lagavulin 16 let)

Nejuznávanější nápoj Lagavulin 16 let mezi prestižními značkami skotské whisky není bez důvodu, má vysokou pověst aristokrata. Za svůj ušlechtilý původ vděčí nejkvalitnějším surovinám, místní měkké pramenité vodě a procesu nejpomalejší destilace na pobřeží.

Zraje whisky Lagavulin se stárnutím 16 let v sudech z „sherry“ a bourbonu. Zájem o tohoto významného zástupce kouřové pásky o síle 43% je podporován úžasnou kombinací chuti kouře, soli a mořského větru. Za což byl opakovaně oceněn na mezinárodních výstavách zaslouženým zlatem.

Popis 16leté whisky Lagavulin

Chuť

Bohaté a mnohostranné, plněné mořskou solí a rašelinou s dlouhou dochutí ovocné sladkosti a vanilky.

Barva

Úžasně hluboká jantarová zlatá lepicí páska s čokoládovými odstíny.

Vůně

Má neuvěřitelně bohatou, ale dokonale vyváženou vůni s lehkými voňavými intonacemi jódu a řas, kouře, tónu dřeva a dominantními tóny sherry.

Jak si vybrat drink

Pro znalce této kořeněné rašelinové pásky je mnohem snazší. Tvrdí, že s každým dalším douškem falešného Lagavulinu budete určitě cítit alkoholovou nebo chemickou chuť přísad. Chcete-li během degustace zkazit dojem této legendární skotské pásky a vyloučit falešné, poslouchejte několik užitečných tipů:

• Chcete-li koupit tak drahé whisky by měla být pouze v řetězci obchodů se specializací na prodej elitního alkoholu ve věku.
• Při nákupu nebo objednání whisky Lagavulin ve věku 16 let se musíte seznámit s oficiálními informacemi o charakteristických nuancích jejího designu a balení.
• U tohoto nápoje není v nápisech na láhvi provedena jediná nepřesnost nebo chyba.
• Prezentovatelné obaly jsou vyrobeny dokonale, jako u drahých parfémů, v souladu se všemi nezbytnými identifikačními nápisy.
• Při výrobě štítků nebo spotřebních daní nejsou dovoleny žádné hrboly ani šmouhy.
• Štítek obsahuje povinné úplné informace o síle nápoje (43 stupňů), složení a místě jeho výroby (Skotsko).
• Po protřepání obsahu láhve se ujistěte, že je olejnatá a průhledná.

Jak sloužit

Ušlechtilý a kořeněný 16 let, Lagavulin je ideální jako báječný - digestiv - po příjemném jídle v úzkém kruhu přátel nebo ve společnosti milovaného člověka..

Při podávání této lepicí pásky zlikvidujte válcové brýle s masivním dnem, protože riskujete, že nebudete cítit jeho bohatou chuť.

Podle příkladu skutečných znalců kvalitní lepicí pásky, je výhodné mít sklenici protáhlého a mírně zúženého až tulipánového tvaru.

To vám umožní soustředit komplexní vůni nápoje v co největší míře a nezasahovat do vůně a protáhlý tvar vám umožňuje volně obalit váš jazyk sladkými slanými kouřovými tóny. Jeho pohodlná noha vám umožní mírně ji zahřát v ruce na požadovanou teplotu, což vám umožní dokonale si užít její kouřovou dochuť.

Skuteční odborníci doporučují používat jej v čisté formě nebo s několika chladnými kapkami vody, po kterém je zřetelně sladší a měkčí a v něm se jasněji projevuje chuť jódu.

Je absolutně kontraindikováno přidávat led do lepicí pásky takové sobecké značky, jako je tato, protože omezuje odpařování aromatických látek, zjednodušuje aroma a tím uzavírá svou bohatou chuť..

Ale lehkým stříkáním několika kapek studené vody ve sklenici můžete zcela odhalit jedinečnou kombinaci aroma soli, kouře, sladkostí a chleba.

S jakými výrobky se kombinuje

Vzhledem k tomu, že soběstačný Lagavulin bude těžit pouze z toho, že ho podává bez občerstvení, nikdo tvrdí. Ale i ve Skotsku se objevily nové experimenty s různými občerstveními. Proto stojí za zmínku, že tóny Lagavulin jodového moře s expozicí 16 let jsou ideálně kombinovány s mořskými plody, mírně soleným nebo uzeným lososem.

Charakteristické tóny sušeného ovoce spolu s kouřem jsou skvělé pro zvěřinu, telecí maso, paštiku z husích jater nebo hovězí jazyk. Ostré tvrdé sýry se solenými sušenkami dobře zatínají chuť rašelinové pásky.

Jiná použití

Vzhledem k tomu, že při pití takového nápoje se silně brání ledu, naopak, pro úplné odhalení jeho vůně se doporučuje lehké zahřívání v dlaních, je prostě neslušné zmínit použití stárlého Lagavulinu v koktejlech. Jeho kombinací s kávou nebo čokoládou ztratíte skutečné potěšení.

Jaké jsou druhy tohoto nápoje

Navzdory skutečnosti, že hlavní sázkou tvůrců Lagavulinu je whiskey 12 a 16 let stárnutí, pravidelně vydávají omezené edice věnované významným událostem. Například k 200. výročí vytvoření značky bylo vydáno několik zajímavých vydání:

• Lagavulin 8 let Má zvláštní pikantní kouřovou chuť s tóny čokolády, skořice, pomeranče a třešně. S jemnou dochutí rašelinové základny a nepolapitelnou vůní kvetoucí louky, vřesu, máty a vanilky. Má neobvyklý odstín medu a 48% sílu.
• Lagavulin ve věku 12 let se silou 43 stupňů - Majitel trvalé chuti kouřové rašeliny s nádechem čokolády, smetanového karamelu a pečených kaštanů. Pachuť se vyznačuje pikantními tóny opečené sušenky.
• Lagavulin 18 let má sílu 49,5%, Vyrábí se v šarži 6000 lahví. Má zakouřenou rašelinu zakouřenou chuť krutónů, v souladu s čerstvostí máty, mořského jódu a citrusových tónů. Má originální dochuť zeleného pepře, vápna a zeleného čaje. Vyznačuje se medovými odstíny jantarové barvy..
• 25 let lepicí páska, mající 55% sílu, byl vyroben v dávce 8 000 lahví. Má rašelinovou uzenou chuť s náznaky kandované pomeranče a chuť máty, koření a jablek. Překvapivě osvěžující sladký travnatý povrch. Skotská páska má sytě zlatou barvu..

Každá whisky z kolekce Lagavulin Distillers Edition se stárnutím 16 let a 43% pevností má své vlastní rozdíly, i když celá řada se vyznačuje kouřovou chutí s tóny medu, papriky a lékořice. Hořká káva a čokoládová příchuť zjemňuje ovocnou sladkost a doplňuje vůni třešní, sušených květin a lučních bylin. Vyznačuje se všemi odstíny jantarového zlata.

Historie pití

Rodiště jednosladové whisky Lagavulin 16 let - jižní pobřeží ostrova Islay. V roce 1816 se zde farmář John Johnston, vážně oddaný destilaci, pustil do otevření palírny Lagavulin. Období jejího objevu se úspěšně shodovalo s rozhodnutím úřadů definitivně ukončit výrobu nezákonného alkoholu na ostrově.

Lagavulin byl jedním z prvních 10 oficiálně registrovaných lihovarů produkujících skotskou pásku. Věci šly do kopce v lihovaru, který Johnstonovi v roce 1837 umožnil koupit lihovar Kildalton od sousedního konkurenta a rozšířit úspěšnou výrobu Lagavulinu.

Společnost Malt Mill, založená během modernizace závodu v roce 1908, postoupila společnost Malt Mill pro výrobu nasycené, rašelinové whisky konkurenceschopné s klasickými odrůdami Laphroaig v roce 1960 svá práva na úspěšnější Lagavulin.

A po akvizici lihovaru společností Mackie & Co v polovině 19. století, jehož synovec Peter Mackey byl uznávaným profesionálem, „whiskey rating“, se Lagavulin dramaticky zvýšil mimo Skotsko.

Jako zakladatel produkce legendárního Bílého koně, úspěšně použil Lagavulin jako základ směsi a uvedl samotnou pásku do stavu velkolepého elitního alkoholu.

Dnes vnuk slavného dědečka Jamese Logana Mackeyho s partnery v modernizované továrně v rámci Diageo produkuje celou řadu nádherných - ostrovní whisky - značky Lagavulin, která si zaslouží pozornost svých nejnáročnějších fanoušků.

Pokud je každá kořenitá „pravá whisky“ vyrobená na Isle považována za hodný mužský nápoj, pak je Lagavulin 16 let uznávaným aristokratem mezi drahou jedinou sladovou skotskou páskou. Je to trvalá hluboká chuť s tóny kouře, soli a sladkosti ovoce, je to ideální mužský nápoj. Navzdory úžasné vůni chutí dokáže omračit a vyděsit dámy. Kromě toho se tato výjimečná rašelinová páska může vždy spolehnout na své vynikající znalce. Už jste někdy tento nápoj zkusili?

Lagavulin

Lagavulin se nachází na jihu ostrova Isla na březích stejnojmenného zálivu a je jedním z triků lihovarů Kildalton (Laphroaig-Lagavulin - Ardbeg). Úřední rok založení výroby je považován za rok 1816, ale v historii existují informace, že v roce 1742 byla na místě lihovaru nezákonná výroba whisky. Lagavulin whisky se vyznačuje rašelinovými, jódovými tóny.

• K výrobě whisky Lagavulin se používá voda ze zdrojů Scholum a Loken (Loch Sholum, Loch Lochan);
• Slad, který je zakoupen v továrně Port Ellen Maltings, je vyroben pro Lagavulin podle zvláštního receptu. Až do roku 1974 jsme používali vlastní ječmen s sladovnictvím tradičním způsobem „podlahy“ a vlastní mlýny;
• V lihovaru jsou 4 destilační kostky: 2 primární destilace (Wash Still) s objemem 12,3 tis. Litrů a 2 sekundární destilace (Spirit Still) po 12,9 tis. Litrů. Primární kostky jsou vyplněny na 95% - malá plocha kontaktu par s mědí umožňuje dosáhnout čistší a měkčí chuť;
• Obsah alkoholu při plnění barelu je 63,5% ABV;
• Roční produkce alkoholu je více než 2 miliony litrů ročně;
• Hlavně stárnutí se provádí v sudech Hogsheads zpod bourbonu (až do 3. náplně). Malá část alkoholů (dokončovací výtažky) se provádí v Buttsových sudech z sherry.
• Průměrná hladina fenolických látek ve whisky Lagavulin je 35–40 ppm;
• Lagavulin prakticky nevyrábí směsi a neprodává alkohol nezávislým výrobcům - většina linky je označena stárnutím a plněna do lihovaru.

Lagavulin 16 let
16 let. 43% ABV.

Lagavulin 8 let
200. výročí výročí vydání
48% ABV.

Lagavulin 25 let
200. výročí výročí vydání
Výňatek z sherry barelů
57,2% ABV. Cirkulace 8 000 lahví.

Lagavulin 12 letPlnění 2011.

57,5% ABV.

Lagavulin 21 let
Plnění 2012.
52% ABV CS. Sherry.
Cirkulace 2172 lahví

Lagavulin Feis Ile 2008
Barel # 1403. Evropský dub.
15 let 52,9% ABV CS.

Lagavulin Feis Ile 2010
Barel # 3210. Sherry.
15 let 52,7% ABV CS.

Lagavulin Feis 2011
Barel # 1715
12 let 51% ABV CS.

Lagavulin Feis Ile 2012
Barel # 1716. Sherry
14 let. 51,1% ABV CS.

Lagavulin Feis 2013
Cirkulace 3 000 lahví
18 let. 51% ABV CS.

Lagavulin Feis Ile 2014
Cirkulace 3500 lahví
19 let. 54,7% ABV CS.

lagavulin

Před dvaceti lety, v roce 1997, Diageo vydalo první řadu Distiller`s Edition, která se od té doby stala stálým společníkem standardních vydání. Samozřejmě, Lagavulin DE, skončil v px; barely, zůstal jedním z nejpopulárnějších vydání. Je na čase porovnat, jak se série od uvedení na trh změnila. Původní první vydání jsem zatím nenašel, takže ...

Mnoho dobře zná tuto sérii whisky od Islaye pro ty, kteří to neví - Prvky Islaye vyrábí Speicalty Drinks, další mozek Sukhinder Singh. Všechna čísla nemají věk ani ročník, ale plní se do lahví na půl litru na barel pevnosti. Lg je samozřejmě Lagavulin. Lagavlulin "Lg5" ...

V New Yorku se počasí zhoršilo a dnešní whisky se hodí. Dva Lagavulin, oba propuštěni pro komunitu Friends of Classic Malts. Verze z roku 2008 byla destilována v roce 1995 a zrála v sudech z evropských dubových sherry. Nové číslo, od roku 2013, nemá věk ani ročník, ale pouze uvádí, že Triple Matured.

Lagavulin, na zdraví! Navíc, další 37letý. Toto je poslední příspěvek z této série příspěvků o 37leté whisky, ale než se přesuneme k hlavní postavě, vyzkoušíme nový osmiletý Lagavulin. Lagavulin 8 let (48%, OB, 200. výročí, 2016) Tento Lagavulin byl propuštěn u příležitosti 200. výročí lihovarství, v tom věku to Alfred Barnard vyzkoušel ...

Každý rok společnost Digio uvádí na trh edici Limitovaná edice s nápoji z barelské pevnosti a dvanáctiletý Lagavulin se stal pravidelným členem této série a každý rok je vydáván za posledních 12 let. I.e. letos bude 12. vydání, z lihovin, které byly vyhozeny, když se tato série právě začala.

Whisky Lagavulin

Lagavulinská whisky je klasická jednosladová skotská páska vyráběná na jižním pobřeží slavného ostrova Islay. Ostrovní klima, místní vody a suroviny daly nápoju silný charakter, který je charakteristický pro všechny lepicí pásky vyrobené na Islay. Nápoj je dobrý jak ve formě samostatné jednosladové lepicí pásky, tak jako základ směsí slavných výrobců.

Za oficiální rok se považuje rok založení lihovaru a zahájení výroby whisky Lagavulin za rok 1816, i když existují důkazy, že v druhé polovině 19. století byl v této oblasti pod zemí alkohol..

Od této doby do dnešní doby lihovar vyrobil výjimečně kvalitní a chutnou lepicí pásku různých dob stárnutí..

Nápoj je tak dobrý, že je to jeden ze šesti sladů zařazených do sbírky klasické skotské whisky.

Palírna Lagavulin je výsledkem spojení dvou odvětví, která až do roku 1837 vyráběla whisky odděleně od sebe. Po několika desetiletích začal Peter Mackey pracovat v lihovaru, díky kterému se whisky prodávala v Londýně. Pozdnější, Mackey úplně koupil výrobu a vytvořil jeho vlastní paletu bílého koně jeden sladový skot..

Dnes je značka ve vlastnictví společnosti Diageo, která také vlastní výrobu Johnnie Walker, Caol Ila, Cardhu a mnoho dalších alkoholických nápojů. Ale změna vlastnictví lihovaru neovlivnila kvalitu slavné skotské pásky: i dnes výroba whisky Lagavulin dodržuje tradiční, téměř řemeslné metody výroby whisky.

Whisky, která se nespěchá

Výrobní proces whisky Lagavulin vyžaduje čas, téměř každý krok výroby nápoje netrvá ve spěchu.

Až do 74. roku minulého století lihovar používal svůj vlastní ječmen a sladování bylo prováděno tradičním způsobem podlahy pomocí kouření rašelinového kouře..

Výrobci trpělivě čekali na konec destilace, poté nalili whisky do stárnoucích barelů, přičemž minimální doba byla 12 let.

A dnes výroba prochází téměř všemi těmito fázemi. Co se změnilo, je to, že Diageo nyní kupuje hotový slad pro whisky Lagavulin v továrně v Port Ellen, poblíž lihovaru.

V našem katalogu najdete ukázky slavných pravidelných a omezených vydání Lagavulinské whisky. Můžete si od nás koupit levnou 16letou lepicí pásku, se kterou mnozí začínají s Lagavulinem. Nabízíme také whisky s limitovanou edicí z roku 1991 za příjemnou cenu..

Podrobná recenze nápojů

Cestující po Skotsku turisté upřednostňují nejen krásný výhled a návštěvu starobylých hradů, ale také ochutnávají a často si kupují skotskou single malt whisky, což je v obchodech v jiných zemích velmi vzácné.

Cestující do města Port Ellen, který se nachází na ostrově Islay, cestující obvykle navštěvují pevnost Daniveig, která byla založena klanem MacDonalds na konci 15. století..

Znalci vynikajících alkoholických nápojů se snaží navštívit palírnu Lagavulin, která byla založena v polovině 18. století nedaleko města, název Lagavulin pochází z galicijského jména lag a`mhuilin? což se překládá jako „dutina v mlýně“.

Historie lihovaru

Velké výnosy obilí a dlouhé chladné večery vedly k tomu, že na ostrově Islay se aktivně vyvíjí měsíční svit. V polovině XVIII. Století bylo na ostrově asi tucet lihovarů, z nichž každá produkovala vynikající silný nápoj.

Zesílení boje proti nezákonným výrobcům alkoholu vedlo k tomu, že v roce 1816 byly nedaleko od sebe založeny dvě destilační jednotky, založené Johnem Johnstonem a Archibaldem Campbellem, kteří v roce 1821 ukončili činnost.

Vlastníkem obou rostlin byl John Johnston, který v roce 1837 založil současnou společnost zvanou Lagavulin.

Jednou z významných událostí ve vývoji značky byl nákup lihovaru Jamesem Loganem Mackeyem v roce 1883, který byl schopen zorganizovat prodej whisky Lagavulin v Londýně. James Logan Makiye později vytvořil slavnou whisky se směsí bílého koně..

Prodej whisky na začátku dvacátého století nešel dobře, konkurenti lihovaru dodávali na trh levnější nebo lepší whisky, které byly velmi žádané..

V roce 1908 se v lihovaru Lagavulin objevila malá továrna s názvem Malt Mill, kde byla vyrobena whisky s jasnou vůní rašeliny, ale v roce 1960 byla výroba uzavřena, protože rostlina byla přeorientována na výrobu dalších odrůd whisky.

V roce 1924 změnila společnost název na White Horse Distillers, který je nyní součástí mezinárodního koncernu Diageo.

Whiskey Lagavulin, která je v současné době ve věku 16 let, je součástí kolekce Classic Malts of Scotland, která se skládá ze šesti různých druhů whisky vyráběných v šesti skotských regionech..

Nápojové funkce

Lagavulinová whisky je jedlá sladová whisky tmavě jantarové barvy, v jejíž vůni jsou jasně zachyceny tóny rašeliny, jodu a různých barev. Při výrobě whisky se používá voda, která je obohacena o minerály a toky v okolí rostliny, jakož i speciální odrůdy sladu připravené ze zvláštních zrn v sladovnách této rostliny..

Musíte ochutnat whisky Lagavulin pomalu, abyste cítili celou kytici voňavého nápoje. Zpočátku se chuť whisky zdá být trochu sladká s tóny sladu, později se stává dochuť suchší, s hořkým slaným nádechem a zřetelným úderem rašeliny, která se tvoří při přípravě sladu. Když se používají stárnoucí sudy whisky od Bourbona a Sherryho.

V současnosti se whisky Lagavulin vyrábějí v lihovaru s pevností 43 stupňů, expozice ve 12, 16 a 21 letech. Nezávislé společnosti vyrábějí whisky pod touto značkou se stárnutím 12, 25 a 30 let.

Whisky

Jídlo a pití 11. března 2016

Originální obal s drahým kvalitním alkoholem může být dobrým dárkem pro opravdového znalce. Whisky "Lagavulin" je významným zástupcem takových produktů. Chuť tohoto kvalitního nápoje příjemně překvapí a odloží silný dojem..

Whisky světa

Mezi alkoholickými nápoji je to jeden z nejsilnějších. Obvykle se konzumuje jako součást koktejlů, ale existují skuteční znalci „vážného“ alkoholu. Chuť whisky je dána zrny a sladovými základy, které jsou součástí její produkce.

Historie vzniku tohoto typu alkoholu sahá až do 15. století. Skotsko je považováno za jeho vlast, která je s tímto nápojem stále spojována..

Všechny odrůdy whisky mají různé chutě: u některých převládají jemné a aromatické tóny, ale je zde také více koláče a silnější.

Tento nápoj má různé síly, které se liší od 32 do 60 stupňů. Nejběžnější je whisky s pevností 40 stupňů. Může být spotřebován nezředěný. Nápoje s vyšší silou jsou obvykle součástí koktejlů. Mezi různé značky tohoto produktu lze nazvat whisky "Lagavulin".

Značka lihovin Lagavulin

Název této skotské společnosti se překládá jako „malý údolí mlýn“. Čas jejího založení je 1742, kdy byl vytvořen první lihovar. Výroba tohoto silného alkoholu byla po dlouhou dobu jediným způsobem, jak mohli rybáři přežít kruté zimy..

Výroba rostla až do roku 1927. Alkoholický nápoj společnosti se vždy vyznačoval kvalitou, čehož bylo dosaženo díky dodržování manuálních metod výroby whisky. Výrobky získaly prestižní ceny na mezinárodních soutěžích a výstavách silných alkoholických nápojů..

K dnešnímu dni společnost založila výrobu whisky Lagavulin, která má pevnost 43 stupňů a stáří 12, 16 a 21 let. Je také třeba říci o existenci společností nezávislých na kohokoli, kdo legálně používá tuto značku. Jejich výrobky jsou ve věku 12, 25 a 30 let..

Dnes má lihovar čtyři destilační kostky, jejichž celkový objem je 25,1 tisíc litrů. Na rok společnost vylije více než dva miliony litrů čistého alkoholu. Jeho síla při plnění sudu je 63,5%. Většina whisky zraje v bourbon barelech, malá část - z sherry.

Související videa

Whisky "Lagavulin"

Nejlepší skotská whisky má tmavě jantarovou barvu. Nápoj má také neobvyklou vůni, ve které jsou zachyceny výrazné tóny rašeliny, jodu a vůně některých barev.

S pomalou chutí se chuť nápoje zprvu zdá být sladká, dochuť má slanou a hořkou barvu současně.

Whisky navíc zraje v sudech s bourbonem a sherry, které mu dodávají jedinečné voňavé tóny.

Chuť nápoje se skládá ze tří hlavních složek: lepicí pásky "Lagavulin", odstínů sladu a rašeliny. Zvláštní dochuť alkoholu je dána tím, že voda protéká oblastí a vyznačuje se bohatostí různých minerálů. Odtud pochází jedinečná vůně a chuť whisky..

Alkoholický nápoj je plněn do lahví ve vysokých válcových lahvích s charakteristickým krátkým hrdlem s kulovitým kelímkem. Dno je konkávní zvlněné, víko je korkové, uzavřené tmavým plastem zvaným alkohol. Každá láhev má samostatnou krabici s originálními firemními štítky..

Kolik

Obchody nabízejí různé odrůdy whisky Lagavulin. Cena produktu závisí na objemu, stárnutí nápoje a regionu, kde se prodává. Abychom prezentovali cenovou paletu tohoto produktu, zvažujeme platné návrhy v Moskvě.

Lagavulin 16 - jedlá sladová skotská whisky ve značkové 0,75 litrové láhvi stojí 4 600 rublů. Nápoj je nasycený fenoly, má sladkou dochuť. Doporučuje se používat před spaním. Hodí se sýrem a sušenkami..

Podobný produkt, ale se stárnutím 25 let, se prodává za cenu 20 000 rublů a s 12letou expozicí - za 3 900 rublů. První je velmi silný, nasycený, se silnou vůní, druhý je docela mastný, s výraznou chutí sladu, neostří, snadno se pije a má příjemnou a přetrvávající dochuť..

Koktejlové recepty

Lagavulin 16 je elitní alkoholický produkt s jedinečnou chutí. Pro milovníky silných nápojů - to je skutečný nález. V rámci koktejlů samozřejmě změní svou vůni a chuť, ale na druhé straně mu dá neobvyklé poznámky.

Whisky v koktejlu má oteplovací účinek. Takové nápoje lze snadno připravit doma, protože nevyžadují žádné zvláštní přísady. Jako přísady se dobře hodí led, citron, šťáva. K kávě lze přidat také whisky.

Zde jsou některé recepty na koktejly:

• V šejkru smíchejte 1 díl vody bez plynu a 1 díl whisky. Nalijte do sklenice, přidejte led.
• Smíchejte v třepačce 40 ml whisky, 20 ml sladkého vermutu, 10 ml cukrového sirupu. Nalijte do sklenice a přidejte třešně.
• Smíchejte v třepačce 50 ml whisky, 10 ml pomerančového likéru, ledu. Třepe se a nalije do koktejlové sklenice.

Jíst drink v jeho čisté formě nebo přidat do koktejlu - každý se rozhodne pro sebe. Co se týče whisky Lagavulin, je tento produkt v jakékoli formě dobrý. Volba je na vás!