Domácí šípkový likér
Hlavní složky:
Rosehip - populární keř, který zdobí zahrady a parky, kvetoucí vonně a okouzleně v květnu a přináší mnoho chutných a zdravých plodů na začátek podzimu.
Ingredience
- 3 gr. Art. voda;
- 2 gr. Art. vodka;
- 1,5 g Art. cukr
- 1 g Art. šípky.
Domácí šípkový likér recept
Nejen jedlé ovoce, ale také květiny, i když nejčastěji používají pouze lístky. Od dávných dob se růže džem a růží vyráběly džemy, vyráběly různé nápoje a přidávaly je do chutných jídel. Sochory byly vyrobeny z ovoce, z nichž nejjednodušší byly sušené bobule na čaje a odvar, stejně jako různé dobroty, sladkosti, marmelády, nápoje (od nealkoholických želé po kvas, vína, tinktury a likéry)..
V bobulích šípkových bobů je hodně vitamínu C a antioxidantů, mají antibakteriální a fytoncidní vlastnosti, urychlují metabolismus a stimulují tvorbu krve.
S ohledem na výhody této nádherné bobule, zkuste vyrobit domácí šípkový likér podle receptu ze starověku. Tento jednoduchý balzámový likér vzbudí touhu žít a stojí za to vzít 1 polévkovou lžíci 30 minut po jídle.
Opláchněte a roztřiďte šípky a ponechejte pouze čisté, zralé bobule. Rozemelte je, naplňte cukrem, naplňte vodou, volně zakryjte nádobu a umístěte na slunný okenní parapet na 5 dní nebo týden. Po týdnu přemístěte nádobu na temné a chladné místo, do kterého předtím přidejte vodku a nasákněte stejné množství času (5-7 dní). Po uplynutí této doby se filtruje alkohol, vymačkají se zbytky ovoce a podává se.
Pro další skladování nalít nápoj do lahví, korek je a poslat je do sklepa.
Recept na likér z okvětního lístku šípky
Romanticky nakloněný charakter jistě zaujme chuť a vůni šípkového likéru na okvětních lístcích. Velmi jednoduchý nápoj, který se připravuje a těší se neuvěřitelnému úspěchu v dámské polovině. Při sběru lístků se zaměřte na objem třílitrové nádoby.
- 250 g růží;
- 250 g vodky;
- 100 g cukru.
Okvětní lístky pevně zatlačte nahoře v 1-litrové skleněné nádobě, nalijte vodku, přikryjte látkou nebo gázou.
Po dni vypusťte tekutinu (po naléhání získejte zlatohnědou barvu), okvětní lístky vytlačte a odstraňte. V budoucím nápoji rozpusťte cukr, promíchejte a lahvujte, každý pevně uzavřete.
Skladujte do správného okamžiku..