3 Způsoby, jak vyrobit rosehip tinkturu na moonshine doma
Šípka je velmi léčivý keř, téměř všechny části, které lidé již dlouho používají k léčbě nejrůznějších nemocí. Nejčastěji jsou to plody, které se používají k přípravě léčivých tinktur a odvarů. Mají malý oválný tvar, bohatou červenou barvu. Uvnitř, pod vrstvou tenké a sladké kůže, jsou semena, u kterých výhody nejsou o nic méně. než ve své skořápce.
Můžete naléhat na toto ovoce na téměř jakýkoli alkohol, ale začátečníci domácí sládci a vinaři se často ptají, zda je domácí pivovar vhodný pro tyto účely..
Pokud je měsíční svit vysoce kvalitní, průhledný, nemá nepříjemnou vůni a nejsou v něm žádné škodlivé a fuselous nečistoty, je ideální pro výrobu takového alkoholického nápoje. Pokud je pochybnost o jeho kvalitě, je lepší takový podnik opustit.
Nápověda. Moonshine, naplněný růžovými boky, má silný choleretický a protizánětlivý účinek. Proto v některých situacích lékaři doporučují jeho použití jako terapeutické tinktury u lidí trpících chronickou cholecystitidou..
V každém případě je poprvé připraveno na dogrose připravit malé množství infuzního měsíčního svitu podle některého z receptů. Pouze v praxi bude možné hodnotit chuť a vůni hotového nápoje.
Vaření recepty
Dnes existuje mnoho různých receptů na výrobu takového domácího alkoholu. V každém případě má konečný nápoj jedinečné chuťové a aromatické vlastnosti, podle toho, které konkrétní složky jsou obsaženy v jeho složení a jak dlouho byl vyluhován.
Zlato
Alkoholický nápoj připravený podle tohoto receptu má příjemnou a lehkou vůni divoké růže a jemnou medovou dochuť. Může být opilý v čisté formě nebo může být přidán do horkého čaje pro virová onemocnění nebo pouze pro zvýšení celkové imunity a tělesného tónu.
Připravte jej z následujících produktů:
- 12 litrů měsíčního svitu;
- 1 litr vody a medu;
- 800 g čerstvých nebo 400 g sušených šípků.
Nápověda. Tento recept používá princip dvojité destilace. Pokud ale ještě není žádný měsíční svit, měla by se doba infuze prodloužit na 10 dní a dokončený měsíční svit by měl být filtrován třikrát..
Fáze vaření:
- Umyté a celé šípky je nutné umístit do pánve, nalít vodou a zapálit. Vařte jednu hodinu při pomalém varu.
- Poté vyjměte z tepla, mírně ochlaďte a přiveďte med. Kapalina intenzivně míchejte, dokud není úplně rozpuštěna.
- Smíchejte měsíční svit s výsledným sirupem a na tři dny vložte teplé místo.
- Pak napněte nápoj a projeďte stále měsíční svit. Jakmile pevnost dosáhne 40 stupňů, zastavte destilaci.
Pozor! Některé recepty naznačují, že byste měli med nejprve vařit s vodou a teprve poté do sirupu přidejte šípky. Ale to je špatně.
Při silném zahřívání med ztratí všechny své prospěšné vlastnosti a začne vylučovat škodlivé karcinogeny. Pokud tedy cílem není jen získat chutný, ale také opravdu zdravý nápoj, měli byste ho přidat do šípkového vývaru poté, co byl odstraněn z tepla a mírně ochlazen..
Podívejte se na video, které říká, jak vařit šípkovou tinkturu na měsíčním svitu s medem a sušenými jablky:
Jednoduché
Naplněný měsíční svit na šípcích připravený podle takového receptu je velmi jemně opilý a zanechává příjemnou sladkou dochuť. Je to takový nápoj, který starší lidé doporučují k prevenci kardiovaskulárních chorob a aterosklerózy.
Ingredience na vaření:
- 500 ml měsíčního svitu o síle 5%;
- 200 g šípků;
- 150 g granulovaného cukru.
Nápověda. Doporučuje se mírně nařezat každé ovoce, aby měsíční svit rychle a účinněji čerpal všechny užitečné látky z něj do kapaliny..
V tomto receptu není absolutně důležité, zda bude šípka použita - čerstvá nebo sušená. Jeho objem se od toho nezmění.
Takový měsíční svit se připravuje takto:
- Položte šípku a cukr ve vrstvách do sklenice a poté nalijte měsíční svit.
- Pevně jej uzavřete a vyjměte po dobu 31 dní na tmavém, suchém a teplém místě.
- Nádobu mírně protřepávejte denně, aby se granulovaný cukr lépe a rychleji rozpustil..
- Po měsíci dobře vařte a láhev.
Hotový nápoj je ve své čisté formě velmi podobný likéru. Má příjemnou sladkost a lehkou dochuť z šípů..
S jablky
Pokud používáte nejen jednu divokou růži, ale rozšíříte seznam ingrediencí o jablko, získáte vynikající profylaktiku proti chřipce a nachlazení. A pokud do hrnku horkého čaje přidáte lžičku tak naléhavého měsíčního svitu, můžete se velmi rychle zahřát i po silném nachlazení.
Ingredience na vaření:
- 2 velká voňavá jablka;
- 1 sklenici šípku;
- 100 g cukru;
- 1 litr měsíčního svitu.
Takový voňavý a zdravý alkoholický nápoj se připravuje takto:
- Šípky jsou dobře umyté. pokud je suchý. poté je nasekejte na maltu, pokud je čerstvá, a poté každé ovoce lehce nakrájejte.
- Jablka jsou dobře umytá a osušena. řezat je plasty spolu s kůrou a semennou komorou.
- Smíchejte ovoce a ovoce a nalijte je do sklenice.
- Usněte s cukrem a bez míchání nalijte do nádoby měsíční svit.
- Nádoba je uzavřena a čištěna pro infuzi po dobu jednoho měsíce v zatemněné místnosti při pokojové teplotě.
- Nádobu dobře třepejte každé tři dny..
Na konci doby expozice se měsíční svit filtruje a filtruje, plní do lahví a čistí pro další skladování v lednici.
Podívejte se na video, které říká, jak vařit šípkovou tinkturu na měsíčním svitu s jablky:
Moonshine naplněný růžovými boky podle některého z těchto receptů má krásný načervenalý nádech, příjemnou vůni ovoce a sladkou dochuť. Je příjemné pít jak v čisté formě, místo obvyklých alkoholických nápojů, tak ve formě léčivých přípravků.