Rosehip cognac
Hlavní složky:
Šípka - užitečná rostlina se spoustou užitečných vlastností. Lidé mu říkají divoká růže, protože patří do této rodiny. Šípky jsou bohaté na vitamíny, používají se při onemocněních ledvin a jater, čistí oběhový systém. Kromě léčivých vlastností má divoké růžové ovoce také úžasnou vůni a chuť. Díky tomu se často používají k přípravě tinktur a různých alkoholických nápojů.
Kořeny této rostliny mají poměrně velké množství taninů, takže ji lze úspěšně použít k přípravě silných tinktur a domácího koňaku. Nápoj posiluje cévní stěnu a účinně snižuje tlak, takže může být opilý pro léčebné účely..
Ingredience
- Šípka - 20 ks.
- Hrách z černého pepře - 3-4 ks.
- Čajové lístky (suché) - 1 lžička
- Dubová kůra (štěpka) - 50 gr
- Alkohol - 1,5 litru
- Voda - 1,5 litru
- Cukr - 2 lžičky
Domácí šípkový koňak recept
Šípkový koňak lze v případě potřeby připravit ze zředěného alkoholu nebo z dobré vodky. Nejdůležitější věcí je kvalita alkoholu, pokud si nemůžete koupit dobrý lékařský alkohol, můžete použít vodku nebo domácí čištěný měsíční svit. V tomto případě není nutné přidávat vodu.
Do skleněné nádoby nalijte čisté umyté bobule, přidejte koření, cukr a nalijte vodku nebo naředěný alkohol. Sklenici uzavřete víčkem a vložte sklenici koňaku na temné chladné místo.
Asi po týdnu protřepejte tekutinu a uložte ji na teplé místo - při pokojové teplotě vypijte nápoj další 1-2 týdny.
Podle klasického receptu se domácí koňak nejlépe udržuje po dobu nejméně 40 dnů, po které může být ochutnán. Před použitím by měl být nápoj zfiltrován a nalit do vhodnější nádoby - láhve nebo karafy.
Pijte to nejlépe při pokojové teplotě v čisté formě z malých koňakových sklenic.