Jak vyrobit koňak z alkoholu
Vášeň pro koňak promění jeho znalce v amatérského a obdivovatele. Ale ne každý si může dovolit drink a ne vždy. Existuje však možnost, jak se z této situace vymanit: doma si musíte dát něco k pití. Recepty domácí brandy nejsou tak komplikované a nebudete trávit mnoho času na získání napodobeniny nápoje. Výsledek vás určitě potěší. Bude to měkký alkohol s příjemnou chutí dobrého koňaku. Ti, kteří o tvém malém žartu nebudou vědět, nikdy jej nerozlišují od nápojů v obchodě. Je to nejen příjemné pít sami, ale můžete také zacházet s přáteli. V předvečer svátků to přijde vhod, což vám ušetří rodinný rozpočet.
Menu
Ale nebudeme ztrácet čas mluvením, je lepší přistoupit přímo k procesu.
Možnost 1. „Tradiční“.
Ze složek, které budete potřebovat:
- 3 litry alkoholu zředěné na 40 procent (nebo vodku)
- 3 lžíce. lžíce dubové kůry (z lékárny)
- 3 jednotky karafiáty
- 2 lžičky karamelu (rozpuštěný cukr)
- 0,5 lžičky muškátového oříšku
- vanilka na špičce nože
Okamžitě by mělo být vyjasněno, že nejlepší pro tuto technologii bude vinný alkohol, ale pokud tomu tak není, pak ethyl, dobře vyčištěný a dvakrát destilovaný měsíční svit, nebo v extrémních případech, vodka (kvalita) dokonale klesne. Ostatní komponenty lze snadno zakoupit v lékárně a obchodu s potravinami..
Jak na to:
- nalijte alkohol do skleněné nádoby (nebo dřeva). Opatrně do karamelu přidejte karamel, který přidá alkoholu a zbývajícím složkám barvu. V případě nesnášenlivosti jednoho z nich to okamžitě odstraňte. Budoucí koňak tím nebude trpět.
- Směs důkladně promíchejte dřevěnou lžící, uzavřete nádobu víčkem a umístěte na chladné místo, zbavené světla po dobu nejméně jednoho měsíce. Pokud alkohol vydrží déle, nebojte se. To jen zvýší jeho chuť..
- Před použitím „koňak“ prochází filtrem z bavlněné gázy a nalije do lahví.
Přestože je tento recept pouhým napodobením, je třeba poznamenat, že to vůbec není špatné. Přírodní složky nápoje mu dodávají nejen chuť a vůni, ale také prospěšné vlastnosti.
Možnost 2. „Akutní“
Ze složek, které budete potřebovat:
- 3 litry alkoholu zředěné na 40 procent
- 1 polévková lžíce. lžíce černého velko listového čaje nejvyšší kvality
- 3 lžíce. lžíce cukru
- 5 bobkových listů
- 1 polévková lžíce. lžíce sušeného meduňky
- 0,5 lusků červené feferonky (lze sušit a rozemlet)
- špetka vanilinu
Situace s alkoholem je stejná jako v předchozím receptu: víno je považováno za vhodnější, v jeho nepřítomnosti lze použít ethylalkohol nebo vysoce kvalitní dvojitou destilaci moonshine.
Jak na to:
Všechny složky uvedené ve směsi jsou smíchány v třílitrové skleněné nádobě, uzavřeny a stárnuty na chladném tmavém místě po dobu asi 1-1,5 týdnů. Po filtraci můžete koňak ochutnat..
Tato varianta je ideální pro hromadné hostinské akce i pro prevenci nachlazení a chřipky a zahřeje vás v zimních mrazech, zevnitř i zvenku..
Možnost 3. „Voňavé“
Ze složek, které budete potřebovat:
- 3 litry alkoholu zředěné na 40 procent (víno, ethyl nebo měsíční svit s dvojitou destilací)
- příčky z 15 vlašských ořechů
- 2 lžíce. lžíce drcené dubové kůry (z lékárny)
- 0,5 lžičky hypericum, estragonu, meduňky
- 3 hrášky černého pepře
- 3 bobkové listy
- 0,5 lžičky černého hrubého čaje nejvyšší kvality
- 1 polévková lžíce. lžíce drceného citronu nebo pomerančové kůry.
Jak na to:
- Nalijte příčky z vlašských ořechů alkoholem a nechte stát 3 dny.
- Kmen, zlikvidujte oddíly a přidejte zbývající komponenty do kapaliny a uchovávejte na chladném tmavém místě po dobu asi 10 - 11 dní.
- Výsledná koňaková směs se filtruje dvakrát a plní se do lahví.
Tento „koňak“ je nejen voňavý, ale také velmi užitečný. Koneckonců, jedná se o lidový recept na návrat „mužské síly“. Ale nelichotte se, jedná jen při pravidelném používání v extrémně malých dávkách (ne více než 20-30 ml denně).
Jinak nejenže přinese požadovaný výsledek, ale stejně jako jakýkoli jiný alkoholický nápoj tento problém zhorší..
Možnost 4. „Dámy“ “
Ze složek, které budete potřebovat:
- 3 litry alkoholu zředěné na 40 procent (víno, ethyl nebo měsíční svit s dvojitou destilací)
- 1 jemně nasekaný citron s kůrou
- 1 polévková lžíce. lžíce drcené dubové kůry (z lékárny)
- 1/3 čajové lžičky instantní kávy
- 1/3 lžičky karamelu (roztavený cukr)
Jak na to:
- Citrón rozdrťte kůrou, přidejte alkohol a nechte 3 dny stát.
- Kmen, přidejte zbývající složky do kapaliny a uchovávejte na chladném tmavém místě po dobu asi 10 - 11 dní.
- Výsledná koňaková směs se filtruje dvakrát a plní se do lahví.
Výsledný nápoj bude mít fantastickou vůni, dobrou chuť a osvěžující účinek..
Možnost 5. „Domů“
Ze složek, které budete potřebovat:
- 3 litry alkoholu zředěné na 40 procent (víno, ethyl nebo měsíční svit s dvojitou destilací)
- příčky z 15 vlašských ořechů
- 1 lžička cukru
- 1 čajová lžička černého hrubého čaje nejvyšší kvality
- 2 hrášky černého pepře
- 2 karafiáty
- 1 bobkový list
- vanilka na špičce nože
- nasekanou kůru z citronu nebo pomeranče
Jak na to:
- rozpusťte cukr v alkoholu, přidejte čaj a další složky. Vše důkladně promíchejte a skladujte na chladném tmavém místě asi 10 - 12 dní.
- výsledná koňaková směs se filtruje dvakrát a láhev.
Použije se stejná možnost, kdy se čaj nahradí 1 čajovou lžičkou mleté přírodní kávy.
Kterákoli z navrhovaných metod je dobrá, pokud nezneužíváte množství konzumovaného alkoholu. Nezapomeňte, že koňak je vytvořen pro potěšení, aby se neopil..