Jak vyrobit koňak z alkoholu

Vášeň pro koňak promění jeho znalce v amatérského a obdivovatele. Ale ne každý si může dovolit drink a ne vždy. Existuje však možnost, jak se z této situace vymanit: doma si musíte dát něco k pití. Recepty domácí brandy nejsou tak komplikované a nebudete trávit mnoho času na získání napodobeniny nápoje. Výsledek vás určitě potěší. Bude to měkký alkohol s příjemnou chutí dobrého koňaku. Ti, kteří o tvém malém žartu nebudou vědět, nikdy jej nerozlišují od nápojů v obchodě. Je to nejen příjemné pít sami, ale můžete také zacházet s přáteli. V předvečer svátků to přijde vhod, což vám ušetří rodinný rozpočet.

koňak z alkoholu

Ale nebudeme ztrácet čas mluvením, je lepší přistoupit přímo k procesu.

Možnost 1. „Tradiční“.

Ze složek, které budete potřebovat:

  • 3 litry alkoholu zředěné na 40 procent (nebo vodku)
  • 3 lžíce. lžíce dubové kůry (z lékárny)
  • 3 jednotky karafiáty
  • 2 lžičky karamelu (rozpuštěný cukr)
  • 0,5 lžičky muškátového oříšku
  • vanilka na špičce nože

Okamžitě by mělo být vyjasněno, že nejlepší pro tuto technologii bude vinný alkohol, ale pokud tomu tak není, pak ethyl, dobře vyčištěný a dvakrát destilovaný měsíční svit, nebo v extrémních případech, vodka (kvalita) dokonale klesne. Ostatní komponenty lze snadno zakoupit v lékárně a obchodu s potravinami..

domácí alkohol brandy

Jak na to:

  • nalijte alkohol do skleněné nádoby (nebo dřeva). Opatrně do karamelu přidejte karamel, který přidá alkoholu a zbývajícím složkám barvu. V případě nesnášenlivosti jednoho z nich to okamžitě odstraňte. Budoucí koňak tím nebude trpět.
  • Směs důkladně promíchejte dřevěnou lžící, uzavřete nádobu víčkem a umístěte na chladné místo, zbavené světla po dobu nejméně jednoho měsíce. Pokud alkohol vydrží déle, nebojte se. To jen zvýší jeho chuť..
  • Před použitím „koňak“ prochází filtrem z bavlněné gázy a nalije do lahví.

Přestože je tento recept pouhým napodobením, je třeba poznamenat, že to vůbec není špatné. Přírodní složky nápoje mu dodávají nejen chuť a vůni, ale také prospěšné vlastnosti.

Možnost 2. „Akutní“

Ze složek, které budete potřebovat:pepř

  • 3 litry alkoholu zředěné na 40 procent
  • 1 polévková lžíce. lžíce černého velko listového čaje nejvyšší kvality
  • 3 lžíce. lžíce cukru
  • 5 bobkových listů
  • 1 polévková lžíce. lžíce sušeného meduňky
  • 0,5 lusků červené feferonky (lze sušit a rozemlet)
  • špetka vanilinu

Situace s alkoholem je stejná jako v předchozím receptu: víno je považováno za vhodnější, v jeho nepřítomnosti lze použít ethylalkohol nebo vysoce kvalitní dvojitou destilaci moonshine.

Jak na to:

Všechny složky uvedené ve směsi jsou smíchány v třílitrové skleněné nádobě, uzavřeny a stárnuty na chladném tmavém místě po dobu asi 1-1,5 týdnů. Po filtraci můžete koňak ochutnat..

Tato varianta je ideální pro hromadné hostinské akce i pro prevenci nachlazení a chřipky a zahřeje vás v zimních mrazech, zevnitř i zvenku..

Možnost 3. „Voňavé“

Ze složek, které budete potřebovat:

  • 3 litry alkoholu zředěné na 40 procent (víno, ethyl nebo měsíční svit s dvojitou destilací)
  • příčky z 15 vlašských ořechů
  • 2 lžíce. lžíce drcené dubové kůry (z lékárny)
  • 0,5 lžičky hypericum, estragonu, meduňky
  • 3 hrášky černého pepře
  • 3 bobkové listy
  • 0,5 lžičky černého hrubého čaje nejvyšší kvality
  • 1 polévková lžíce. lžíce drceného citronu nebo pomerančové kůry.

Jak na to:

  • Nalijte příčky z vlašských ořechů alkoholem a nechte stát 3 dny.
  • Kmen, zlikvidujte oddíly a přidejte zbývající komponenty do kapaliny a uchovávejte na chladném tmavém místě po dobu asi 10 - 11 dní.
  • Výsledná koňaková směs se filtruje dvakrát a plní se do lahví.

Tento „koňak“ je nejen voňavý, ale také velmi užitečný. Koneckonců, jedná se o lidový recept na návrat „mužské síly“. Ale nelichotte se, jedná jen při pravidelném používání v extrémně malých dávkách (ne více než 20-30 ml denně).

Jinak nejenže přinese požadovaný výsledek, ale stejně jako jakýkoli jiný alkoholický nápoj tento problém zhorší..

Možnost 4. „Dámy“ “

Ze složek, které budete potřebovat:brandy a lady

  • 3 litry alkoholu zředěné na 40 procent (víno, ethyl nebo měsíční svit s dvojitou destilací)
  • 1 jemně nasekaný citron s kůrou
  • 1 polévková lžíce. lžíce drcené dubové kůry (z lékárny)
  • 1/3 čajové lžičky instantní kávy
  • 1/3 lžičky karamelu (roztavený cukr)

Jak na to:

  • Citrón rozdrťte kůrou, přidejte alkohol a nechte 3 dny stát.
  • Kmen, přidejte zbývající složky do kapaliny a uchovávejte na chladném tmavém místě po dobu asi 10 - 11 dní.
  • Výsledná koňaková směs se filtruje dvakrát a plní se do lahví.

Výsledný nápoj bude mít fantastickou vůni, dobrou chuť a osvěžující účinek..

Možnost 5. „Domů“

Ze složek, které budete potřebovat:

  • 3 litry alkoholu zředěné na 40 procent (víno, ethyl nebo měsíční svit s dvojitou destilací)
  • příčky z 15 vlašských ořechů
  • 1 lžička cukru
  • 1 čajová lžička černého hrubého čaje nejvyšší kvality
  • 2 hrášky černého pepře
  • 2 karafiáty
  • 1 bobkový list
  • vanilka na špičce nože
  • nasekanou kůru z citronu nebo pomeranče

Jak na to:

  • rozpusťte cukr v alkoholu, přidejte čaj a další složky. Vše důkladně promíchejte a skladujte na chladném tmavém místě asi 10 - 12 dní.
  • výsledná koňaková směs se filtruje dvakrát a láhev.

Použije se stejná možnost, kdy se čaj nahradí 1 čajovou lžičkou mleté ​​přírodní kávy.

Kterákoli z navrhovaných metod je dobrá, pokud nezneužíváte množství konzumovaného alkoholu. Nezapomeňte, že koňak je vytvořen pro potěšení, aby se neopil..

Nabídka