Krok za krokem recept na výrobu hennessyho koňaku doma z měsíčního svitu nebo vodky

Světově proslulý „Hennessy“ označuje „elitní koňaky“ a je celkem drahý, což si ne každý může dovolit. Domnívám se však, že takový nápoj je zdánlivý.

Existují alespoň tři možnosti, jak jej vyrobit z měsíčního svitu, vodky a alkoholu, z nejlepších receptů, které vám chci nabídnout.

Užitečné tipy

• Místo 100 g lisovaného droždí si můžete vzít 20 g suché.
• Voda určená k přípravě hřebene Hennessey musí být měkká a získaná z pramene nebo artézské studny.
• Pokud není možné koupit dubový sud, pak můžete do skleněné nádoby naléhat „Hennessy“, po přidání dubových lupínků nebo větví.

Recept na domácí koňak Hennessy s dubovou kůrou

Základní ingredience

Krok za krokem doporučení

1. Do vhodné skleněné láhve nalijte 3 litry vodky.
2. Případně vložte: 1/2 lžičky skořice, 3 lžičky. lžíce dubové kůry, 1/2 lžičky muškátového oříšku, 8 hřebíčkových semen, 3 lžičky spáleného cukru, 1/4 lžičky vanilky, 1 lžíce. lžička instantní kávy a 1 lžička kyseliny citronové.
   
3. Cork láhev.
4. Trvejte na branži Hennessey po dobu alespoň 1 měsíce.
   

Video z receptury Hennessy z vodky s dubovou kůrou

Podrobnější recept Hennessy najdete v tomto krátkém videu..

Užitečné tipy

• Pokud nemáte speciální láhev na přípravu a skladování alkoholických nápojů, můžete použít obyčejnou sklenici s nylonovým krytem.
• Místo kyseliny citronové můžete přidat stejné množství citronové šťávy.
• Před přidáním dubové kůry je třeba ji zahřát na pánvi na hnědou. To dá vašemu Hennessy zvláštní chuť..

DIY Skate recept a la Hennessy z alkoholu

Základní ingredience

Krok za krokem doporučení

1. Nalijte 2,5 l alkoholu do dubového sudu o objemu 3 litry.
2. Dej do toho: 5 lžící. lžíce dubové kůry, 2 lžičky spáleného cukru, 3 zrnka hřebíčku, trochu vanilky podle chuti a 1/2 lžičky muškátového oříšku.
3. Vše promíchejte velkou dřevěnou lžící.
4. Cork hlaveň a umístit na chladném místě bez světla po dobu 1 měsíce.
   
5. Napněte si Hennessy.
   

Video recept na výrobu domácího Hennessyho koňaku z alkoholu

V tomto videu najdete podrobný recept na výrobu takové domácí tinktury a la Hennessy brandy.

Užitečné tipy

• Dubový sud lze nahradit běžnou skleněnou nádobou s nylonovým víčkem.
• Pokud jedna z navrhovaných chuťových složek není podle vaší chuti, můžete ji z receptu vyloučit.
• Cukr musí být spálen, aby byl tinktura jako koňaková chuť a barva.

Jak sloužit as čím

I když mluvíme o Hennessyho koňaku připraveném doma, stojí za to dodržovat obecně přijímaná pravidla pro pití originálního nápoje:

• Podávejte ve speciálních „brýlích na koňak“, tzv. Koňakových dámách, které mají krátkou stabilní nohu, široké dno a zúžený krk.
• Nápoj musí být nalit pouze na třetinu sklenice (ne více než 30-50 ml).
• Nejprve musíte cítit vůni, abyste ocenili vůni. Poté usrkejte a vychutnejte si chuť a poté vyhodnoťte pachuť. Pak byste to měli pít pomalu, v malých doušek.
• Pokud pijete brandy Hennessy v čisté formě, můžete servírovat několik plátků citronu, kousků čokolády, silné kávy nebo doutníku.
• Koňak, vyrobený samostatně, se bude lišit od původního „francouzského koňaku“, ale lze jej úspěšně použít jako základ pro všechny druhy koktejlů..
• Hennessy koňak jako silný nápoj by měl být podáván po obědě nebo večeři jako „digestiv“.

Domácí koňak je docela dobrý pro přípravu různých koktejlů a pro rodinné oslavy, ale pokud potřebujete „dobrého brandy jako dárek člověku“, měli byste věnovat pozornost známým značkám „arménské brandy“ nebo se zaměřit na chuť osoby, která bude prezentována s nápojem , můžete si vybrat skvělý - gruzínský koňak -.