Hennessey koňak: složení, jak pít, co jíst
Hlavní složky:
Koňak je jedním z nejsilnějších a nejdražších alkoholických nápojů vyrobených z hroznů. Název nápoje byl uveden na počest města, ve kterém byl poprvé vyroben a je v současné době exkluzivní a je kontrolován legislativním rámcem Francie. Koňak je jedním z nejkvalitnějších alkoholických nápojů vyráběných ze speciální odrůdy hroznů. Zvláštností nápoje je jeho stálá chuť - bez ohledu na to, kdy byl vyroben.
Nejoblíbenější brandy známou po celém světě je Hennessy. Od první šarže, vydané v roce 1765, se tento nápoj stal standardem. Dalším rysem společnosti Hennessy jsou její suroviny - je vyrobena z koňakových lihovin, jejichž stárnutí může dosáhnout až dvě stě let. To dává koňaku jedinečnou chuť a jedinečnou vůni..
Ingredience
- Alkohol - 1500 ml
- Nové koření - 1 ks.
- Černý pepř - 1 ks.
- Citronová chuť podle chuti
- Karafiát - 2 pupeny
- Cukr - 2 lžíce. l
- Čaj - 1 lžíce. l
Složení brandy a receptury Hennessey
Výrobci dodržují přísnou důvěru v recepci brandy Hennessy. Přesto existuje jednoduchý způsob, jak si vyrobit drink podobný tomuto elitnímu koňaku. Vzhledem k tomu, že skutečný Hennessy je drahý, můžete to zkusit vařit sami. Pokud jde o chuť, je to docela blízko skutečné brandy slavné značky, a pro její přípravu potřebujete jednoduché a cenově dostupné ingredience. Navzdory skutečnosti, že volání výsledného Hennessyho alkoholického nápoje nebude zcela správné, pokud se ke svým přátelům chováte, nezklame je..
Klasické složení brandy Hennessey zahrnuje směs hroznových lihovin. V domácí verzi si můžete vzít běžný léčivý alkohol, vodku nebo několikrát destilovanou a vyčištěnou měsíční svit.
Smíchejte všechna koření a koření, vložte je do sáčku z přírodní tkaniny a pevně je utáhněte. Pokud máte čajové sítko, můžete do něj vložit kabelku.
Namočte sítko s kořením do sklenice a zalijte zředěným alkoholem nebo vodkou.
Pokud není sítko, připevněte dlouhý pytel k vaku a spusťte jej do sklenice. Až přijde čas, vlákno pomůže snadno vyjmout váček. Tento jednoduchý postup zjednoduší přípravu nápoje - nebudete jej muset několikrát filtrovat.
Uzavřete sklenici víčkem, vložte nápoj na chladné místo a trvat na tom 3 dny. Vyjměte a zlikvidujte sáček koření a výslednou tinkturu ponechejte na chladném místě dalších 7-10 dní.
Pokud chcete. aby váš nápoj ještě více připomínal skutečný koňak, vložte do něj dubové lupínky a trochu vanilky a nechte jej další dva týdny. Hotový nápoj nalijte do krásné karafy a můžete to zkusit.
Jak pít a co jíst Hennessy koňak
Před vypitím koňaku Hennessy připravte vhodné svačiny. Navzdory skutečnosti, že jste připravili skutečný koňak, lze jej také podávat jako aperitiv nebo digestiv. Vzhledem k tomu, že nápoj je velmi silný, je nejlepší ho podat po druhém jídle, ale také je to dobré pro chuť k jídlu.
Nejsou žádné zvláštní požadavky na občerstvení, ale je vhodné se řídit jednoduchým pravidlem - neměly by se jednat o zeleninu a zeleninové saláty. Jak jedí Hennessy koňak „podle pravidel“: za účelem kompenzace síly nápoje je obvyklé používat jako předkrm mastná jídla. Může to být kousek lehce osoleného lososa nebo kozím sýrem, foie gras, grilovaná jídla a trhané pochoutky.
Můžete jíst koňak s hořkou čokoládou, dezerty s ovocem a ovocem. Nezapomeňte však, že půvabná chuť nápoje zkazí syrovou cibuli nebo česnek, které jsou součástí omáček nebo hotových jídel..