Modré víno - neobvyklý nápoj španělských vinařů

V roce 2015 španělská značka Gik vážně vzbudila veřejnost a představila první na světě modré víno

. Tento neobvyklý produkt měl podle nápadu výrobce znovu vyrábět víno v poptávce nejen v rámci patosových akcí, ale také na bláznivých mládežnických večírcích.

Musím říct, že Gik téměř dosáhl požadovaných, ale nezávislí vinaři a kritici žádají, aby se nespěchali k závěrům.

Podívejte se na část programu, která hovoří o modrém víně:

Druhy nápojů ze Španělska

V současné době existuje široký výběr šumivých vín ve všech odstínech modré. Jsou zcela přirozené a indigotin a antokyany, které jsou součástí jejich složení jako barviva, nemají téměř žádný vliv na chuť nápojů..

Seznámení s modrým španělským vínem je nejlepší začít u špičkových značek, které již ve svém tržním segmentu získaly osvědčené výsledky:

• Don Luciano Blue Moscato;
• Aviva
• Blue platino;
• Cloudem blue;
• Mavam.

Mozaika Platino Blue (Mosato Platino Blue)

Lehký šumivý nápoj z měkké oblohy.

Tato značka má spíše sladkou (díky moštovým odrůdám) chuť s jasně broskvovými a citrusovými přízvuky.

Citronové tóny převládají v bohaté vůni tohoto šampaňského. Povrch je poměrně dlouhý a mnohostranný..

Síla Platino Blue Moscato je 7%. Elegantní a svěží kytice je ideální pro dezertní jídla, sýry, ořechy a ovoce. Může být také úspěšně použit jako aperitiv.

Gik

Vyznačuje se bohatou a tmavě modrou barvou, která podle vinařů symbolizuje touhu po změně a ničení stereotypů..

Tato senzační značka se vyrábí v Cádizu a kombinuje několik místních bílých a červených vín. Kromě toho složení nápoje zahrnuje přírodní barviva extrahovaná ze zvláštních odrůd červených hroznů a spravedlivý podíl umělých sladidel. Výsledkem je, že chuť vína je spíše skličující.

Nápověda! Obecně platí, že kytice Gik je zcela specifická a dosud ji žádný konzervativní ochutnávač neměl rád.

Chuť a vůně nápoje poněkud připomínají ryzlink s jasnými ovocnými nuancemi. Jeho síla je omezena na 11,5%.

Autoři důrazně doporučuje pít toto víno chlazené. Může sloužit jako harmonický doplněk mexických pokrmů, sushi a pikantních omáček..

Podívejte se na video z Gik Blue Wine:

Aviva Blue Sky (Aviva Blue Sky)

To je možná, nejkrásnější ze všech uvedených typů šampaňského:

• Jeho jemný bledě modrý odstín exploduje s ohromujícími perlovými odstíny při každém chvění láhve..
• Tato vlastnost Aviva Blue Sky je široce používána barmany při výrobě světlých alkoholických koktejlů..
• Značka se hodí k rumu, vodce a jinému silnému alkoholu..

Díky svému zajímavému ovocnému buketu s lehkými květinovými a citrusovými barvami se však toto šampaňské příjemně používá bez přídavků jako aperitiv.

Samostatnou zmínkou je dlouhý a komplexní povrch, kterému dominují nuance tropického ovoce a citrusů. Vůně nápoje je zároveň velmi jemná a nenápadná s příjemným květinovým tónem.

Díky použití při výrobě nejsladších odrůd hroznů se šampaňské blíží. Nízký obsah alkoholu (až 5,5%) je však dostatečně lehký.

Nápověda! Chcete-li plně využít rozmanitou chuť tohoto nápoje, doporučujeme jej používat s ne příliš sladkými dezerty a ovocem s mírnou kyselostí..

Video ukazuje, jak vypadá modré šumivé víno:

Blue Magic

Portugalský suchý gin tmavě modrý. V koktejlech postupně mění svůj odstín na sytě růžovou.

Vyznačuje se neobvyklou kyticí s jasným přízvukem jalovce.. Má dlouhodobě komplexní povrch s citrusovými a zázvorovými nuancemi..

Skvělé pro výrobu neobvyklých, velkolepých koktejlů..

Modrá laguna

Německé bílé víno, ne příliš sladké, s obsahem alkoholu 9,5%.

Vlastnosti:

• Má harmonicky bohatou chuť a jemně dlouhý povrch.
• Kapalná barva - slámová sláma.
• V kytici dominují zralé ovocné tóny s jemným květinovým nádechem.
• Tento příjemný, středně sladký nápoj dokonale doplňuje různé pokrmy z masa a ryb..

Cena v Rusku

Náklady na modré víno v domácích prodejnách se výrazně liší v závislosti na konkrétní značce a cenové politice distribuční sítě:

• Platino Blue Moscato (0,75 L) - od 600 do 800 rublů;
• Senor de La Mancha (0,75 l) - od 500 do 600 rublů;
• UP2U (0,75 l) - od 670 do 750 rublů;
• Modrý Moscato Don Luciano (0,75 l) - od 1290 do 1300 rublů;
• Gik Live (0,75 l) - od 800 do 1400 rublů.

Výrazně snížená cena modrých šumivých vín zpravidla mluví o padělání. Tyto značky jsou často padělány kvůli zvýšené poptávce..

Recenze nápojů

Profesionální ochutnávky a obyčejní milovníci originálních vín hovoří o novém nápoji velmi kontroverzně:

• Konzervativní kritici tvrdí, že modré víno není ničím jiným než ovocným sirupem zředěným alkoholem.
• Jeho výrobci zpravidla nepatří k osvědčeným vinařstvím s bohatou historií, a proto se špatně orientují ve složitosti skutečně dobrého šampaňského. Barviva a umělá sladidla používaná v těchto výrobcích nejsou v pravém víně vůbec přijatelná..
• Méně kritičtí degustátoři věnují pozornost směsi tohoto šampaňského, skládající se z celkem běžných španělských vín.

Použitá barviva neovlivňují vlastnosti jejich kytice. Proto modré odrůdy nejsou absolutně nic jiného než barva, nejsou pozoruhodné a naprosto bezpečné. Pomohou si zaznamenat jedinečnost každé slavnostní události, ale od nich byste neměli očekávat více.

Existuje také mnoho pozitivních recenzí. Zákazníci, kteří se nijak zvlášť nezajímají o složitost vinařského umění, rádi používají exotický nápoj k překvapení hostů nebo předplatitelů svých účtů na sociálních sítích..

Pozor! Všichni recenzenti souhlasí s tím, že náklady na modré víno jsou obvykle nepřiměřeně vysoké. Je to kvůli velkému vzrušení na internetu kolem neobvyklé novinky..

Souhrnně lze říci, že modrá (a jiná vícebarevná) vína nejsou téměř nic jiného než stín, neliší se od ostatních šumivých nápojů na bázi muškátového oříšku.

Je obtížné je doporučit znalcům vkusu. Exotické šampaňské však již získalo cennou výklenek jako neobvyklá dekorace pro jakoukoli oslavu a focení..