Rysy a odrůdy růžového šampaňského. Jak pít tento alkohol?

Mnoho znalců rafinovaného alkoholu preferuje růžové šampaňské, což je druh šumivého vína o síle 11-13 stupňů.

  • V prvním případě mladina trvá na hroznové buničině na krátkou dobu, zatímco hroznová kůže víno jen nepatrně zabarví.
  • Ve druhém - malé bílé víno se přidá do bílého.

Rozdíly mezi růžovou odrůdou a šampaňským jiných odrůd jsou:

  • Přítomnost čerstvé vůně bobulí: jahody, maliny nebo jahody. Při delším stání ve sklenici získává chuť nápoje tóny zázvoru, pivoňky nebo pepře.
  • Delší zrání ve srovnání s jinými druhy šumivých vín.
Tyto vlastnosti, jakož i malý objem výroby (1% všech šumivých vín) způsobují vyšší náklady na růžové šampaňské ve srovnání s jinými odrůdami.

Populární značky: jména, popisy, ceny a fotografie

Santo Stefano

Šumivý nápoj Santo Stefano v krásném rubínově růžovém odstínu. Má bohatou svěží vůni s nádechem červených bobulí a květinovými tóny. Má příjemnou, vyváženou a jemnou chuť. Vhodné pro pokrmy z mořských plodů, stejně jako dezerty, ovoce.

Průměrné náklady 750 ml jsou 190,00 rublů.

"Bosca růže"

Bosca označuje růžová polosladká šumivá vína. Charakteristickým rysem je lehká jemná ovocná kytice a jemné jiskření.

Můžete si koupit láhev 0,75 litru za průměrně 300,00 rublů.

Aviva Rose

Základem vinného nápoje s obsahem vína Aviva Rose jsou hrozny Airen a Moscatel. Má příjemnou světle růžovou barvu., která je po protřepání lahví doplněna zlatavě růžovými odstíny.

Můžete si koupit tři čtvrtiny litru tohoto nápoje za 800,00 rublů.

Šumivý nápoj "Fanagoria"

Lososově růžová barva vyrobená z růžových hroznů pěstovaných na poloostrově Taman, s přidáním vyzrálého vína v dubových sudech (ne více než dvě procenta). Má bohatou, svěží, bobulovou chuť s krémovými jahodovými tóny. Chuť je harmonická, jemná, květinová s nádechem zralých jahod a jahod.

Cena 0,75 litru. - 340,00 rublů.

Brut "Fanagoria"

Brut je vyroben z hroznů Cabernet Sauvignon a Pinot Noir, na jejichž chuť reaguje blízkost místa růstu na pobřeží moře jemnými minerálními náznaky. Víno má jemnou růžovou barvu a krémovou pěnu z malých bublin. Květinové tóny vůně jsou doprovázeny jemnými malinami, ostružinami, jahodami se smetanou a minerály.. Chuť vína je plná lesních plodů, jemných květin a elegantní kyselosti.. Povrch je cítit s kůží růžového grapefruitu.

Průměrná cena je 350,00 rublů za 750 ml.

"Moet a Chandon Rose Imperial"

Má jemnou růžovou barvu s měděnými odstíny.. Chuť vína se docílí pečlivým výběrem hroznů Pinot. Aroma - čerstvé ovoce s převahou červených bobulí, zejména ostružin a jahod.

Náklady na 3/4 litru - asi 4 500,00 rublů.

Mercier Brut Rose

Champagne brilantní měď růžová s odstínem lososa. Má jemnou minerální vůni s tóny jahod, malin a chléb. Chuť je vláčná, mdlá, s náznaky bobule hroznů.

Náklady na tři čtvrtiny litru 2500,00 - 3000,00 rublů.

Vdova Clicquot Ponsardin Rose

Brut, nápadný s řadou chutí a vůní. Vyrábí se z hroznů sklizených z dvaceti nejlepších vinic Champagne a vyznačuje se tóny malin, jahod nebo červeného rybízu, které hladce splynou s tóny fíků, bergamotu a mandlí..

Cena - asi 4000,00 rublů za 750 ml.

Vdova Clicquot La Grand Dam Rose 2004

Brut, má měď-lososovou barvu s diamantovým leskem, vyrobené z hroznů Chardonnay a Pinot Noir speciální technikou. Šťáva se lisuje velmi pomalu, v důsledku toho nápoj získá nasycenou barvu. V čerstvé, plné chuti jsou tóny višní, grenadiny a kandovaného černého rybízu podtrženy sladkým vanilkovým nádechem.

Na začátku vůně vína můžete slyšet tóny jahod, růžového grapefruitu, kdoule na lehkém minerálním pozadí a pak odstíny koření: skořice a pepř.

Po otočení se na skle objeví tóny třešní a marmelády.

V závislosti na designu si můžete koupit 0,75 litru nápoje za 25 - 32 tisíc rublů.

Vdova Clicquot La Grand Dam Rose 2006

Brut vyrobený z hroznů Chardonnay a Pinot Noir. Barva je intenzivní s měděnými tóny. Taniny jsou cítit v chuti, dochuť je dlouhá a obalená. Minerální brakická vůně s tóny červeného ovoce a opečeného chleba.

Cena 0,75 litru nápoje, v závislosti na designu, je 27 - 32 tisíc rublů.

Abrau Durso

Má růžovou barvu s jemnými rubínovými odrazy. Vůně potěší maliny a jahody, chuť - rovnováha mezi sladkostí ovoce a kyselostí s příjemnou dochutí.

Průměrné náklady 750 ml. - 350,00 rublů.

"Victor Dravigny"

Lososová barva se zlatými odlesky mědi, osvěžující a osvěžující chuť s citrusovými a rybízovými tóny, minerálním prodloužením a dlouhým závěrem. Vůně „Victor Dravigny“ Abrau-Durso kombinuje tóny červeného a bílého rybízu, zralých lesních jahod, červených pomerančů a žlutých jablek.

375 ml nápoje lze zakoupit za 595,00 rublů.

Abrau Light

Růžová, polosladká má příjemnou malinovou barvu a lehký odstín lososa. Vůně je bohatá paleta tónů: růžová zahrada, šeřík a skořice. Ochutnávka květinových a ovocných nádechů, doprovázené minerálními tóny.

Náklady na 3/4 litru - asi 300,00 rublů.

Imperial Rose

Šumivý nápoj Abrau-Durso Brut - měkké růžové víno s malinovými odlesky. Má jemnou, omezenou vůni bobule, v níž převládají jahodové tóny. Chuť - hustá, strukturovaná, harmonicky kombinující kyselost, minerálnost a ovocnost. Povrch je jemný, s tóny minerálů.

Cena za 750 ml - 1760,00 rublů.

"Manor Divnomorskoye Grand Rose"

Extra brut - měkké růžové šumivé víno. Vůně je cítit tóny zralých jahod a malin, doplněných odstíny lučních květin a bylin luční, stejně jako kůra granátového jablka. Chuť je výrazná, jemná, jemná, ve které je vyvážena ovocnost a kyselost, s jemnými minerály, citrusovými plody a růžovým pepřem.

Náklady na 750 ml. - 2875,00 rublů.

Sycený vínový koktejl "Mela Doro Rose"

Lze jej zakoupit v obchodě Pyaterochka za relativně levnou cenu 199,00 rublů za 0,75 litru.

Nápoj má bohatou růžovou barvu s perleťovým přepadem, jahodová příchuť malin a lesních jahod.

"Mela Doro Blue"

Melo D’Oro Blue - nasycený vínový koktejl se svou hodnotou neliší od předchozího nápoje, má bohatou modrou barvu s perlou a chuť melounu.

Ruský Derbent

Brut - šumivé víno z odrůd révy:

  • Cabernet Sauvignon;
  • Cabernet;
  • Saperavi.

Má komplexní květinovou kytici a jemnou harmonickou chuť.

Cena za 3/4 litru - 225,00 rublů.

"Riunite Lambrusco Emilia Rose"

Polosladké šumivé víno s ovocnou vůní a čerstvé, lehká chuť s nádechem jahod, třešní a červeného rybízu.

Průměrné náklady 750 ml. - 400,00 rublů.

Lambrusco Del Emilia Rosato Dolce

Polosladká růžová má světle malinovou barvu a svěží bobulovou vůni malin, jahod a třešní.. Sladkost chuti bobulí je vyvážena šťavnatou kyselostí.

Můžete si koupit 0,75 litru za 600,00 rublů.

"Balaclava Brut Rose Reserve"

Ve věku růžové šumivé víno vyrobené z hroznů Pinot Noir s přídavkem Chardonnay, Riesling a Rkatsiteli. Má jemnou vůni malin a jahod s náznaky koření, dobře strukturovaný, čistý a čirý s minerálně kořenitou úpravou.

Cena 750 ml nápoje je 600 - 700 rublů.

Brut značka "Massandra"

Ruské šampaňské Brut pink mají světle růžovou barvu, harmonická svěží chuť s květinovými tóny a odstíny zázvoru. Čerstvé aroma plné lehce kandovaných malin a červeného rybízu.

Cena za 3/4 litru - 360,00 rublů.

Ochranná známka Semisweet Massandra

Polosladkou růžovou v objemu 750 ml lze zakoupit za 350 - 450 rublů.

Základem nápoje jsou hrozny Chardonnay, Sauvignon, Pinot, Ryzlink rýnský, Aligote a Cabernet Sauvignon s jemnou ovocnou a ovocnou vůní a osvěžující sladkou a kyselou chutí.

Martini Rose

Polosuchá růžová vyrobená ze složení červených a bílých vín ze severu Itálie. Ovocné kytice s tóny broskví, malin a bezinek doplněné vůní růží a divokých fialek.

Průměrná cena 0,75 litru - 1 000,00 rublů.

"Krymský muškát"

Vyrobeno z hroznů Cabernet Sauvignon a Muscat. Má jemnou vůni sladkého muškátového oříšku. Na patře je pomerančová kůra a dlouhá sametová dochuť.

Pro 3/4 litru žádají asi 300,00 rublů.

Lovetta Rose

Sladké šumivé víno vykazuje svěží vůni s tóny lesní jahody, divoké růže a fialové květy. Chuť je lehká, osvěžující s nádechem jahod, růží a fialek, plynule přechází v harmonickou dochuť.

Náklady na standardní láhev 750 ml. - asi 180,00 rublů.

Aristov

Šumivé víno Brut na bázi odrůd Rulandské bílé, Bianca, Muller-Thurgau, Muscat, Saperavi má růžovou barvu s malinovo-lingonberry odrazy. Vůně je svěží, s tóny zralého červeného ovoce a bobulí. Jemná, harmonická chuť s osvěžující kyselostí a ovocnými a bobulovými nádechy v jemném provedení.

Kolik je tato odrůda? 0,75 litru lze zakoupit za asi 350,00 rublů.

“Aristov Cuvé Alexander Rose de Pino Extra Brut”

Perlový růžový šumivý nápoj, vyrobený z hroznů Pinot Noir. Vůně aromatických ovocných a bobulových tónů, které jsou doplněny lehkými minerálními tóny a jemnými džemy a fialkami. Chuť je plná, s příjemnou sametovou texturou, tóny zralého ovoce, vyváženou kyselostí a dlouhým závěrem.

Tři čtvrtiny litru nápoje v maloobchodním řetězci nabízejí v průměru 900,00 rublů.

Další značky

Abcházská

Růžová, polosladká, má čistou ovocnou vůni s nádechem červených bobulí a vyvážená svěží chuť s náznaky zralých červených bobulí a dlouhým závěrem.

Chateau Taman Select

Růžová, brut, vytvořená z hroznů Pinot Blanc, Hamburg Muscat a Bianca. Prokazuje jemnou, svěží chuť s ovocnými a bobulovými odstíny a příjemnou kyselostí dochutí. Vůně - s ovocnými a bobulovými tóny.

Zámek Taman Krasnostop

Mladé polosuché šumivé víno vyrobené z hroznů Krasnostop Anapsky. Může mít barvu různých intenzit: od maliny po jemnou brusinku. Chuť je jemná a rafinovaná, svěží, s dlouhým závěrem. Vůně aromatických ovocných a bobulových tónů a květinových odstínů.

Chateau Taman Roza Tamani

Polosuchý šumivý nápoj, jehož barva se třpytí od odstínů světle růžové až růžové. Světlý harmonický vůně doplňují ovocné a květinové tóny. Chuť - jemná a rafinovaná..

"Lev Golitsyn Coronation Rose"

Šumivé víno brut světle světle růžové, lososové, má jemnou, intenzivní ovocnou chuť a lehké květinové aroma.

Mondoro Gran Cuve Rose

Sladké růžové šumivé víno získané z bílých a červených bobulí vinic Piemontu, Veneta a Oltrepo Pavese. Jemná vůně sladkých červených bobulí, malin a zralých plodů harmonicky kombinuje s příjemnou chutí bobulového ovoce s lehce kolísavou dochutí.

"Ruské zlaté růže"

Víno sladký nápoj sycený oxidem uhličitým založený na směsi bílého a červeného vína má výraznou vůni hroznů a květů bezinky, jemnou a rafinovanou chuť.

"Catherine`s necklace"

Polosladké šumivé růžové víno má harmonickou chuť a jemnou květinovou kytici. Vynikající sladká chuť doplňuje tóny malin a jahod.

"Ruinar Rose"

Ve věku šampaňského, barva růžových lístků s malinovým třpytem, vyrobené z hroznů Chardonnay a Pinot Noir. Přiťahuje vůní, ve které jsou bobuloviny jahod, malin a rybízu doplněny ovocnými doteky. Čerstvá chuť s tóny malin, citrusových plodů, třešní a granátového jablka se hladce promění v dlouhý povrch.

Dům Ruinar Rose 1998

Růžové šampaňské se zlatou jiskrou a náznaky korálu v vůni mají náznaky růže a pelargónie s odstíny červené švestky a mirabely, lesních plodů a červeného rybízu. Chuť je cítit růžový grapefruit a sladký rebarbor.

Dům Ruinar Rose 2002

Svítí ve sklenici s odstíny jantaru a růžového zlata. Intenzivní a komplexní vůně suchého šampaňského je tkaná z tónu exotického ovoce:

  • guavas;
  • oranžová;
  • Borůvky
  • granátové jablko;
  • lanýže;
  • koření a bílý pepř;
  • stejně jako tóny pražených ořechů a pečiva.

Elegantní chuť prokazuje živou kyselost, vytrvalost a vyvážené odstíny:

  • jahodový džem;
  • pudink;
  • bílá broskev;
  • koření;
  • grapefruit;
  • bílá čokoláda.

Polosuchý "Nový svět"

Polosuché víno zrající růžové šumivé polosuché víno vyrobené z Chardonnay, Rulandské modré, Ryzlink rýnský, Aligote, s Cabernet Sauvignon. Vůně obsahuje tóny nočního fialového a zralého ovoce.

Polosladký "Nový svět"

Polosladké víno: Růžové šumivé polosladké víno vyrobené ze stejných odrůd révy jako polosuchý vzorek. Charakteristickým rysem je vůně laankarské růžové akácie.

Chuť je svěží, s tóny lesních plodů, lesních jahod a malin, s vanilkovou úpravou.

Jak pít?

Jakékoli šampaňské se podává chlazené, ale neházejte led do sklenice. Nejlepší volbou je speciální kbelík naplněný ledem napůl vodou. Růžová šumivá vína obvykle vychladnou na 10 - 12 stupňů.

Pro špičkové šampaňské vhodné pro bílé víno jsou vhodné středně velké misky, což umožňuje odhalit aroma a chuť. Klasické flétnové brýle jsou dobré pro nápoje střední kategorie: šumivý nápoj v nich krásně třpytí bublinami, ale kytice mírně trpí.

Aby víno nemělo čas na zahřátí, brýle se naplní pouze třetinou a drží se za nohu. Aby se snížilo pěnění, nalije se šampaňské pomalu po stěně a sklopí láhev o 45 stupňů.

S čím pít polosladké šampaňské? Vhodný předkrm pro růžové šampaňské by byl:

  1. téměř jakýkoli sýr;
  2. lehký salát, například „Řek“;
  3. není tučné maso: kuře, kachna a něžné krůty.

Často mu sloužil:

  1. nekvasené sušenky;
  2. mandle;
  3. ořechy
  4. různé dezerty;
  5. ovoce.
Nejvíce aristokratická verze předkrmu je přírodní černý kaviár.

Pokud se chcete cítit jako aristokrat nebo aristokrat, získejte růžové šampaňské a ochutnejte ho mezi svými blízkými přáteli. Při nákupu si vyberte vzorek v láhvi z tmavého skla s nápisem „Rose“ na štítku.

Užitečné video

Nabízíme vám ke shlédnutí video o růžovém víně a pravidlech jeho podávání:

Nabídka