Modré a modré alkoholické nápoje

Při příjezdu do baru nebo nočního klubu uvidíte širokou škálu alkoholických nápojů. Většina spotřebitelů má ráda světlé nápoje..

Je jich mnoho - červená, žlutá, modrá. Je důležité pochopit, jaký druh modrého alkoholického nápoje najdete v okně hospody nebo v jeho nabídce.

Na jejich základě bylo vytvořeno velké množství populárních exotických nápojů. Všechny jsou součástí koktejlů nebo jsou užívány v čisté formě..

Modré alkoholické nápoje

Modrá laguna se vyrábí na základě rumu Bacardi a rumu likér Modrý curacao. Přidají se citronové a ananasové šťávy, cukrový sirup. Celá směs se protřepává v třepačce, nalije se do vysoké sklenice. Na žádost klienta zde můžete přidat vodku.

Název dalšího koktejlu je „Modré moře“. Skládá se z výše uvedeného Blue Curacao, martini, šampaňského a limetkové šťávy. Míchaná a filtrovaná směs se nalije do sklenice s drceným ledem.

K přípravě směsi „Blue Mexican“ se odebírá stejné množství Blue Curacao, tequily, citronové šťávy. Tento potah modrý koktejl není to nejsnadnější na přípravu. Zpočátku se likér vloží do sklenice a poté se jemně nalije citronovou šťávou nahoru. Poté přidejte tequilu.

Blue Margarita nelze vařit v jednoduché sklenici. Použijte plavidlo se soleným okrajem. Tequila, citronová šťáva, modrý Curacao smíchaný v třepačce a filtrovaný.

Chcete-li získat koktejl Blue Sky, přidejte vodku a sladkou do sklenice martini naplněné ledem vermut. Tato směs se protřepe, přidejte Blue Curacao. Zdobené olivami a sloužil hostovi.

Chcete-li získat koktejl Valery, protřepejte kakao, modrý Curacao a ananasovou šťávu v třepačce. Výsledná směs se filtruje, nalije do sklenice s ledem.

Chcete-li připravit nápoj Blue Devil, smíchejte tonikum, vodku a Blue Curacao. Přidejte citron a podávejte klientovi.

Dalším komplikovaným listovým koktejlem je Tsunami. Blue Curacao, cukrový sirup, citronová šťáva, tequila se nalije ve vrstvách do sklenice.

Tam je koktejly, ve kterém můžete přidat alkohol v několika odstínech (whisky), ale změní se tím barva nápoje. Je nutné vzít v úvahu, že sycené koktejly jsou omamnější rychleji, takže šampaňské, tonikum nebo limonáda se přidávají do různých směsí.

Dalším tajemstvím je, že nápoje jsou silnější než 60% objemových. schopen hořet s modrým plamenem. Zákazníci, jako je tato podívaná, proto se takové koktejly často objednávají..

Složky, které dodávají alkoholu modrý nádech

Podívejme se na historii, abychom pochopili, odkud pocházel původce všech modrých koktejlů a co mu přineslo tak atraktivní modrou barvu.

V 14. století vysazovali Mexičané pomeranče na ostrově Curacao. Ale toto ovoce se nezakořenilo na suché půdě, citrusové plody byly hořké a malé. Po 2 stoletích dali Holanďané této nové odrůdě název „Laraha“. Po dalších 200 letech dal Petrus De Kiper ovoce do výroby alkoholických nápojů. Jak ukazuje historie, uspěl. A po 300 letech, ze stejné odrůdy pomerančů, které v té době měly mnoho různých jmen, byl vytvořen modrý likér nazvaný „Blue Curacao“.

Dnes se ne všechny modré nápoje vyrábějí ze speciálních pomerančů. Existuje mnoho potravinářských barev. Mezi nimi jsou i takové, které nepředstavují nebezpečí, ale existují i ​​ty, které mohou výrazně poškodit zdraví a tělo..

Je důležité vzít v úvahu, že v levném modrém nápoji nenajdete kvalitní barvivo. Nejbezpečnější je E133. Dodává nápojům i potravinám modrou barvu, ale nepoškozuje vaše tělo.

Dnes v obchodě můžete vidět nejen modrý Curacao, ale také zelený, oranžový, bílý.

Jak si vyrobit alkohol modrou a modrou doma

Ti, kteří si nemohou dovolit koupit drahý vysoce kvalitní modrý nápoj, se ho snaží vyrobit sami. Existuje mnoho různých receptů na výrobu modrého alkoholu na internetu. Nejjednodušší způsob, jak vytvořit klasický nápoj.

K přípravě klasického Blue Curacao budete potřebovat:

  1. 1 litr vodky.
  2. 400 ml cukrového sirupu.
  3. 50 g sušených pomerančů.
  4. Muškátový oříšek 30 g (broušený).
  5. Špetka skořice.
  6. 3 hřebíček.
  7. Jakékoli potravinářské barvivo.

Chcete-li vyrobit sirup, vezměte 1 šálek vody a 1,5 šálky granulovaného cukru.

Dostat se ke stvoření. Začněte tím, že všechna koření (ořechy, hřebíček, skořice a kůra) se po dobu 4 hodin nalije vodkou.

Zatímco jsou suroviny vyluhovány, vyrobte cukrový sirup. K tomu postupně přidávejte cukr do vody, udržujte ho na nízké teplotě. Sirup bude připraven, až se směs stane homogenní, bez bublin. Výsledná hmota se ochladí.

Po čtyřech hodinách přidejte sirup do tinktury a nalijte tam také barvivo. Pevně ​​uzavřete nádobu a nechte ji na teplém a tmavém místě po dobu jednoho týdne. Poté bude třeba nápoj zfiltrovat a nalít do sterilních tmavých nádob.

Místo sirupu můžete použít med. Upozorňujeme, že tato složka může vyvolat alergickou reakci. Pokud jste alergický, je nejlepší jej nepoužívat..

Recepty na různé koktejly s Blue Curacao jsou dostupné pro každého, takže můžete experimentovat, vytvářet nové, zajímavé nápoje..

Podobné

Nabídka