Kolik stupňů šampaňského?

Menu

• Pevnost sovětského šampaňského a dalších domácích nápojů
• Jiné druhy a síla různých šumivých vín
• Jak rychle se šampaňské vyjímají z těla

Mnoho lidí se zajímá o to, kolik stupňů v Bosco champagne, protože díky optimálnímu poměru ceny a kvality získal tento nápoj velkou popularitu.

V současné době tato značka vyrábí více než 15 polosuchých, polosladkých a sladkých druhů šumivých nápojů s obsahem alkoholu 7,5% za použití klasického receptu a moderní technologie..

Pevnost sovětského šampaňského a dalších domácích nápojů

Sovětské šampaňské je hromadně vyráběný nápoj, který se vyrábí zrychlenou technologií (sekundárním kvašením). Vyrábějí ji z hroznů odrůd světla - Chardonnay, Aligote, Ryzlink rýnský, díky čemuž se dosahuje vynikající světle zlaté barvy.

Obsah alkoholu je přímo úměrný obsahu cukru v kompozici. V sovětském šampaňském se stupně pohybují od 10,5 do 13,5.

S rostoucím množstvím cukru má síla šumivého nápoje následující gradaci:

• brut (s minimální rychlostí) - 0,3% cukru;
• suché - 3% cukru;
• polosuchý - 5% cukru;
• semisweet - 8% cukru;
• sladký (s maximální rychlostí) - 10% cukru.

Ostatní značky domácích šampaňských nápojů neobsahují více než 13% tahů. Například:

• „Ariant“ (Čeljabinsk), Moskva (Moskva) - 10,5%;
• „Lev Golitsyn“ (Petrohrad) - 11%;
• „Krymská klasika“, „Nový svět“ (Krym) - 11 - 11,5%;
• „Cornet“ (Moskva) - 12%;
• „Fanagoria“ (území Krasnodar) - 11-13%.

A domácí šampaňské s nejnižším obsahem alkoholu je „Dolce Vita“ s obsahem alkoholu nejvýše 6%..

Jiné druhy a síla různých šumivých vín

Kromě oddělení podle množství cukru mají šumivá vína ještě několik dalších klasifikací:

1. Podle barvy:
2. bílé se získávají kvašením lehkých odrůd;
3. červené se vyrábějí fermentací odrůd tmavých hroznů slupkou a semeny, aby se dosáhlo svíravější chuti a bohaté barvy;
4. růžové se vyrábějí smícháním a následným kvašením lehkých a tmavých odrůd.
5. Podle odrůdy hroznů:
6. vintage (monosortovye) vyrobené z jedné třídy;
7. nesestavení (sestavení) se provádí smícháním 3 odrůd.
8. Podle doby expozice:
9. Ve věku jde do prodeje po 9 měsících;
10. collectible - minimální doba výroby jsou 3 roky.
11. Podle regionu produkce:
12. Francouzština (ale ne z provincie Champagne) - Cremant, Limoux, Champagne;
13. Italština - Asti, Prosecco, Franciacorta, Lambrusco, Fragolino;
14. Španělština - Cava, růžová nebo bílá;
15. German - Sekt, vyrobený z odrůd německých vinic, může mít různé sladkosti a jakoukoli barvu;
16. Jihoafrický - Cap Classique, vyrobený z afrických odrůd révy.

Také v závislosti na regionu se rozlišují portugalské, krymské, moldavské a jiné šumivé nápoje..

Nejoblíbenější šumivá vína:

• “Vdovský clicquot” - Francie, 11-13 °;
• „Dům Perignon“ - bílá a růžová brut, Francie, do 12 °;
• „Moet and Chandon“ - suchá bílá, brut, Francie, do 12 °;
• „Bollinger“ - Champagne, Francie, do 12 °;
• „Louis Rederer“ - suchý, brutální, šampaňské, Francie, do 12 °.

Existuje mnoho dalších šumivých nápojů a všechny se liší v kvalitě, chuti, vůni a popularitě..

Neexistuje všeobecně přijímaná norma, která by přísně stanovovala hlavní ukazatele šumivých vín. Z tohoto důvodu se síla šampaňského od různých výrobců může velmi lišit..

Jak rychle se šampaňské vyjímají z těla

Navzdory skutečnosti, že alkohol v šampaňském je obsažen v malém množství, má docela silný opojný účinek. Důvodem je přítomnost oxidu uhličitého ve složení, který přispívá k rychlému rozpuštění ethylalkoholu v těle.

Rychlost vylučování šumivého nápoje závisí na několika faktorech:

1. Množství alkoholu: čím více je opilý, tím déle ho tělo zpracuje.
2. Kompletní sada, věk a pohlaví osoby. Například u mužů středního věku o hmotnosti vyšší než 90 kg mizí alkohol rychleji než u mladých a starých žen o hmotnosti nižší než 60 kg. Důvodem je také skutečnost, že u žen probíhá metabolismus o 20-30% pomaleji než u mužů, což znamená, že alkohol mizí déle.
3. Přítomnost nebo nepřítomnost občerstvení. Pití alkoholu po mastných jídlech je nežádoucí, protože byste neměli pít na lačný žaludek. Jako alternativu je nejlepší použít bobule a ovoce, např brání dehydrataci a ztrátě vitamínu C.
4. Fyzická aktivita. Pokud například člověk po pití alkoholu energicky tančí, pak se rychleji vystřízlí.
5. Zdravotní stav. Při nemoci se alkohol vylučuje z těla pomaleji kvůli oslabené imunitě. Přestože během nemoci je lepší vůbec nepít silné nápoje.

Je těžké stanovit přesný čas pro odstranění alkoholu z těla, ale v průměru se 100 g šampaňského zpracovává za 1,5 hodiny. To je ukazatel silnějšího pohlaví a u žen se zvyšuje o 25-30%.

Existuje několik způsobů, jak urychlit vylučování alkoholu po pití šampaňského:

1. Pijte více vody, abyste urychlili proces přirozeného močení. K tomu je také vhodná směs melounu a jablek..
2. Doplňte vitamín C - pijte zelený čaj s medem a citronem.
3. Dopřejte si chladnou nebo lepší kontrastní sprchu teplotní změny přispívají k rychlému metabolismu.
4. Projděte se na čerstvý vzduch - lehká fyzická aktivita urychlí proces neutralizace alkoholu.

Bez ohledu na to, kolik alkoholu je v šampaňském, bychom však neměli zapomenout, že tento šumivý nápoj může způsobit nepříjemné následky a závislost. Proto je lepší nezneužívat a omezovat se na jednu sklenici.