Recepty apple punch
Voňavý jablečný punč je považován za jeden z nejchutnějších a zdravých ovocných nápojů. Proto se dnes s velkým potěšením s vámi podělím o nejzajímavější a nejjednodušší implementaci receptů na domácí alkoholický a nealkoholický jablečný punč.
Menu
Kromě toho je tato nealkoholická varianta často opilá pro prevenci různých nachlazení, zejména po pádu deště nebo zamrznutí na ulici.
Základní ingredience
složky | rozměry |
šťavnaté jablko | 2 kg |
balená voda | 1 litr |
granulovaný cukr | 200 g |
citron | 1 ks. |
luskový hrášek | 6 ks. |
skořice | 2 hole |
hřebíček | 13 pupenů |
muškátový oříšek | 1 špetka |
Technologie výroby
- Zralá šťavnatá jablka důkladně otřete teplou tekoucí vodou a poté je otřete papírovými ručníky.
- Ovoce nakrájejte na čtvrtiny a nařežte poškozené oblasti a odstraňte jádro a semena. Pokud chcete dát budoucímu nealkoholickému nápoji nádech hořkosti, můžete nechat několik semen a použít je s jablky.
- Jablkovou šťávu vytlačte odšťavňovačem nebo jiným kuchyňským zařízením.
- Vylisovaná šťáva se nalije do smaltované pánve, poté zahřejeme tekutinu na mírném ohni na teplotu 70 ° C.
- Nalijte balenou vodu do horké šťávy a opatrně promíchejte tekuté složky a poté směs filtrujte přes gázový filtr.
- Pokud nedojde k úplnému vychladnutí filtrované šťávy, nalijte ji do čisté mísy a vraťte se do sporáku.
- Směs jablek zahřejte na mírném ohni téměř do varu, potom nalijte do granulovaného cukru a vařte sirup.
- Jemně odstraňte kůru z citronu a snažte se nedotýkat bílé dužiny, jejíž přítomnost může výrazně zkazit chuť připraveného nápoje..
- Oloupanou kůži nakrájejte na tenké proužky a posílejte na pánev s ovocným a cukrovým sirupem.
- Rozeberte zbývající citrusy na plátky a poté je pečlivě očistěte od bílé buničiny a odstraňte semena.
- Ponořené plátky citronu v sirupu, přidejte pepře, tyčinky skořice, hřebíčkové pupeny a muškátový oříšek.
- Zakryjte pánev víkem a vařte směs na mírném ohni po dobu 5-7 minut, ujistěte se, že nápoj nevaří.
- Okamžitě nalijeme horký punč do hrnků nebo vysokých sklenic a oceňujeme kořenitou chuť a vonnou vůni jablečného nápoje.
Recept na nealkoholický studený jablečný punč
Prezentovaná verze nealkoholického punče na bázi jablečné šťávy se podává výhradně v chladné formě a je známá svou schopností rychle ochladit, osvěžit a uhasit žízeň. Navrhované podíly ingrediencí pro čtyři porce.
Základní ingredience
složky | rozměry |
jablečný džus | 800 ml |
oranžová | 1 ks. |
mletá skořice | 10 g |
hřebíček | 5 pupenů |
muškátový oříšek | 1 špetka |
skořice (na ozdobu) | 4 hole |
kostky ledu | 200 g |
Technologie výroby
- Nejprve důkladně omyjte pomeranč, poté jej otřete do sucha a opatrně odstraňte kůru.
- Gázovou tkaninu jsme dali do 5-6 vrstev, poté z ní vytvořili improvizovanou tašku, do které jsme zase položili oranžovou kůru.
- Tam jsme vložili muškátový oříšek, hřebíček a mletou skořici..
- Pytel pevně uvázáme tak, aby se během vaření nerozvazoval a koření se nevylila.
- Sáček spusťte na dno pánve a na něj nalijte jablečnou šťávu. Pokud je jablečná šťáva příliš koncentrovaná, zřeďte ji balenou vodou. Také to ochutnejte. Pokud v ní není dostatek sladkosti, rozpusťte v ní med nebo granulovaný cukr..
- Tekutinu zahřejeme do varu, poté zahřejeme minimální teplotu a uvaříme nápoj po dobu 20–25 minut.
- Opatrně vyjměte sáček koření a zlikvidujte jej, nechte horký nápoj vychladnout na pokojovou teplotu a poté jej vložte do chladničky alespoň na půl hodiny.
- V každé vysoké sklenici rozprostřeme 50 g kostek ledu, na které nalijeme studenou ránu a poté do ní položíme tyčinku skořice.
Alkoholický hot Apple Punch recept
Podle tohoto receptu si můžete připravit neobvykle chutný a bohatý alkoholický nápoj. Kouzelná kombinace jablek a citrusových plodů dává pijákovi zvláštní kouzlo a přítomnost alkoholického koření z něj dělá fantasticky vonící. Tato pochoutka se po vydatné večeři podává jako horký dezert..
Základní ingredience
složky | rozměry |
velké sladké jablko | 2 ks. |
mandarinka | 1 ks. |
citron | 1 ks. |
hnědý cukr | 20 g |
mletá skořice | 1 špetka |
hřebíček | 3 pupeny |
balená voda | 50 ml |
"Wkeykey" | 200 ml |
jablková vodka (volitelné) | 40 ml |
Technologie výroby
- Oloupejte jablka, vystřihněte jádro a zbavte se semen. Ovoce nakrájejte na tenké plátky a vložte je do pánve.
- Omyjte mandarinky a citrony, otřete dosucha a potom z nich vymačkejte šťávu jakýmkoli pohodlným způsobem.
- Vylisovaná šťáva se nechá projít jemným sítem a potom se nalije do pánve na jablka.
- Posypte jablka cukrem, mletou skořicí a přidejte tam hřebíček.
- Vše dobře promíchejte a nalijte balenou vodu.
- Stewpan s obsahem se posílá na střední teplotu a směs vaří, dokud jablka nezměknou.
- Vyjměte nádobu z tepla a hmotu promíchejte tlačným tlakem, dokud se nedosáhne stavu pyré.
- Nalijte whisky a jablkovou vodku přes kal.
- Vrátíme dušenou pánev do ohně a směs ještě několik minut zahřejeme, v žádném případě ji neuvádíme do varu.
- Nalijte alkohol do sklenic a podávejte hostům..
Alkoholické studené jablko punč recept
Tento úžasný alkoholický nápoj je ideální jak pro přátelská setkání, tak pro obchodní jednání. Aby bylo možné plně ocenit výhody tohoto alkoholu, musí být podáváno pouze v chladném stavu a konzumováno prostřednictvím tenké zkumavky s malými doušky.
Základní ingredience
složky | rozměry |
jablečný džus | 200 ml |
—Dry červené víno— | 300 ml |
čerstvé jablko | 1 ks. |
skořice | 2 hole |
badyán | 1 hvězda |
hřebíček | 2 pupeny |
zlato | 40 g |
Calvados | 100-200 ml |
Technologie výroby
- Jablko důkladně omývám a poté z něj odstraníme jádro a semena.
- Ovoce nakrájejte na kruhy střední tloušťky. Je přípustné krájet kůži, ale pouze pokud si vyberete tvrdé jablko a jste si jisti, že se během vaření nerozpadne..
- Nalijte červené víno a jablečnou šťávu do malého hrnce a poté je zahřejte téměř k bodu varu.
- Namočte jablečné kruhy do horkého vína, poté přidejte med a koření.
- Jakmile se med úplně rozpustí v tekutině a směs sama dosáhne bodu varu, nalijte do tenkého proudu kalvadosu. V případě potřeby lze apple calvados nahradit kvalitním brandy nebo brandy. Dávejte si množství silného alkoholu sami podle svého vkusu.
- Alkoholický nápoj vaříme na mírném ohni po dobu 5-7 minut.
- Po uplynutí této doby, vyjměte pánev z tepla a nechte punč vychladnout a pak jej filtrujte přes gázu a poté bavlněné filtry.
- Nápoj posíláme do ledničky a držíme tam alespoň jednu hodinu.
- Nalijte alkohol do vysokých sklenic a jako ozdobu lze použít plátky čerstvých jablek nebo tyčinek skořice.
Video Apple punč recepty
Vřele doporučuji seznámit se s dalšími zvědavými verzemi jablečných punčů, které lze snadno implementovat doma bez jakýchkoli problémů a úsilí..
Video číslo 1. Nejdříve si nabídnu video s podrobným receptem na nealkoholický horký punč založený na jablkách a citrusových plodech.
Video číslo 2. V tomto videu vás zkušený barman naučí, jak vařit alkoholický punč z dýně-jablka s úžasnou vůní a jedinečnou chutí..
Video číslo 3. Nakonec nabízím zajímavou technologii pro výrobu vánočního punče na základě jablek, podle kterého dostanete v zimě vynikající, nepostradatelný alkoholický nápoj.
Užitečné informace
- Podívejte se na další populární recepty - nealkoholický punč - které se mohou za každého počasí zahřát nebo ochladit..
- Pro znalce silnějšího domácího alkoholu nabízím generace osvědčené a nejúspěšnější recepty - klasický punč -.
- Dovolím si navrhnout, že ne každý ví, jaký je rozdíl mezi punčem a svařeným vínem. Chcete-li ukázat svou nejlepší stránku, doporučujeme, abyste si tento problém prostudovali a v budoucnu předvedli své znalosti mezi hosty.
- Také vám doporučuji seznámit se s velmi zajímavým receptem - nealkoholickým grogem - který má každý rád, bez výjimky, bez ohledu na věk nebo preferenci.
Nyní víte, jak si vyrobit lahodný jablečný punč, aniž byste opustili svůj domov. Prezentovaný seznam receptů na tento nápoj byl vybrán z nějakého důvodu, je navržen tak, aby uspokojil chuť každého - milovníka teplých nebo studených nápojů. Pokud znáte další úspěšné verze, pak nám o nich v každém případě řekněte v komentářích a nezapomeňte sdělit svůj názor na jablkové dárky vyrobené podle mých receptů. Děkuji za pozornost a hodně štěstí ve všem.!