Punch: 9 receptů doma

Lemon Cherry Punch

Bobule je lepší vzít dvě barvy: jedna plechovka - bílá, druhá - červená.

Složky

1. Citron - 2 ks..
2. Cukr - 0,5 kg
3. Stark nebo ekvivalent - 0,5 l
4. Bílé víno - 3 láhve
5. Konzervované třešně - 1 kg
6. Šampaňské červené - 1 láhev

Metoda vaření

1. Opatrně odstraňte vrchní (žlutou) vrstvu slupky z citronů, odstraňte bílou kůži a zrna, jemně nasekejte maso. Nechte kůru.
2. Vložte malé kousky ovoce do pánve, nalijte cukr, nalijte do škrobu, nechte je v lednici, zavřete víko, asi 1 den.
3. 1 hodinu před podáváním nalijte víno a nastrouhanou chuť do infuze, dobře promíchejte, přidejte třešně spolu s džusem.
4. Bezprostředně před použitím nalijte do nápoje šampaňské..

Banán-meruňkový punč

Z vín je dobré Ryzlink rýnský nebo něco podobného..

Složky

1. Meruňka - 1 kg
2. Cukr - 400 g
3. Voda - 1 šálek
4. Banány - 0,6 kg
5. Banánový likér - 1 láhev
6. Šampaňské - 1 láhev
7. Lehké víno - 3 láhve

Metoda vaření

1. Odstraňte semena z meruněk, rozdělte ovoce na polovinu a vložte do hrnce.
2. Z cukru a vody vyrobte cukrový sirup, neochlazujte, nalijte ovoce, přikryjte, nechte vychladnout.
3. Tence loupané banány, přidejte do meruňkové hmoty, nalijte likér, přikryjte víčkem, vložte do chladu po dobu 20 hodin.
4. Těsně před podáváním přidejte do ovocné infuze víno a šampaňské.

Broskev hruška

Z likérů je perfektní meruňka nebo něco podobného. Broskve musí být dobře vyzrálé.

Složky

1. Broskve - 1 kg
2. Cukr - 2 šálky
3. Voda - 2 l
4. Citron - 2 ks..
5. Meruňkový likér - 1 šálek
6. Šampaňské - 1 láhev

Metoda vaření

1. Oloupejte broskve, nakrájejte ovoce na čtvrtiny, nalijte do hluboké mísy, zakryjte cukrem.
2. Vylisujte šťávu z citronů, nalijte jim ovoce, přidejte vodu, vložte do chladu na 1 den.
3. Před použitím nalijte likér a šampaňské, důkladně promíchejte.

Ananasová hruška

Koňak na vaření potřebuje vysoce kvalitní ananas - malý.

Složky

1. Ananas - až 700 g
2. Cukr - 400 g
3. Koňak - 1 láhev
4. Šampaňské - 2 láhve

Metoda vaření

1. Oloupejte ananas, nakrájejte ovoce na kulaté plátky a rozdělte na malé trojúhelníkové kousky.
2. Vložte dužinu do pochvy, přikryjeme cukrem, nalijeme do koňaku, necháme vařit 1 den v chladu.
3. Před použitím přidejte do infuze šampaňské.

Meloun a jahodový punč

Počet bobulí by měl být dostatečný k zaplnění celého melounu až na vrchol.

Složky

1. Meloun - 1 ks.
2. Cukr - 1 kg
3. Strawberry - pro plnění melounu
4. Koňak - ½ láhev
5. Bílé víno - 2 l
6. Narzan - 2 láhve
7. Šampaňské - 1 láhev

Metoda vaření

1. Meloun důkladně umyjte, sejměte horní část, odstraňte vnitřnosti, vložte do mělké pánve ve stálém stavu.
2. Opláchněte jahody, zbavte se stonků, ležel ve vrstvách melounu, štědře posypte cukrem.
3. Nalijte koňak na bobule, přikryjte ho melounem a nechte 1 den v lednici.
4. Nalijte jahodový nálev s ovocem do skleněné konvice.
5. Oloupejte meloun, nakrájejte maso na malé kousky jakéhokoli tvaru, nalijte do směsi bobule.
6. Před použitím nalijte víno, narzan, šampaňské.

Konzervovaná pomerančová hruška

Složky

1. Oranžová - 3 ks..
2. Cukr - 400 g
3. Konzervovaná hruška - 0,5 kg
4. Suché červené víno - 3 láhve
5. Narzan - 2 láhve

Metoda vaření

1. Odstraňte vrchní vrstvu slupky z pomerančů, oloupejte plody bílé slupky a zrn. Nechte kůru.
2. Ovoce nakrájejte na tenké plátky, vložte do vrstev mušle do vrstev, posypte každým množstvím cukru, posílejte na několik hodin do chladu.
3. Hruška rozdělíme na kostky, nasypeme pomeranče šťávou, nalijeme víno a narzan.
4. Rozdrťte kůži, nalijte do nápoje a hodte pár kostek ledu.

Jablka a mandarinka hruška

K vaření potřebujete sladká jablka, mandarinky - velké.

Složky

1. Apple - 400 g
2. Cukr - 300 g
3. Mandarin - 10 ks..
4. Rum - ½ šálku
5. Voda - 1 šálek
6. Červené víno - 1 láhev
7. Narzan - 3 lahve

Metoda vaření

1. Jablka z kůže a semen osvobozujte, jemně nasekejte a nalijte do hrnce.
2. Vařte cukrový sirup, nalijte ho, bez chlazení, do jablek, nechte vychladnout.
3. Zdarma mandarinky ze slupky, oloupejte 4 kousky na struhadle, nakrájejte ovoce do kruhů.
4. Dejte všechno ovoce do sklenice na punč, přidejte mandarínkovou kůru, rum, víno a narzan.

Jablka a citronová hruška

Čaj vyžaduje čerstvě připravený, dobře vařený, chlazený.

Složky

1. Jablka - 1,5 kg
2. Silný čaj - 2 l
3. Cukr - 2,5 šálků
4. Citron - 2 ks..
5. Šampaňské - 1 láhev

Metoda vaření

1. Odstraňte slupku z jablek, vyjměte vnitřky, nakrájejte ovoce na tenké plátky a nalijte do pánve.
2. Vylisujte šťávu z citronů, nastrouhejte kůži s polovinou ovoce, posílejte ingredience na jablka.
3. Nalijeme ovocný čaj, nalijeme cukr, přikryjeme pokličkou a pošleme na 5 hodin do chladu.
4. Před ochutnáním nalijte obsah do džbánu, přidejte šampaňské a podávejte.

Chunchon bez alkoholu

Ovoce dříve oloupané z kůží a zrn. Čaj potřebuje silný, svěží, chlazený.

Složky

1. Maliny - 330 g
2. Jahoda - 330 g
3. Meruňky - 330 g
4. Oranžová - 3 ks..
5. Cukr podle chuti
6. Čaj - 1 l
7. Narzan - 3 lahve

Metoda vaření

1. Nakrájejte všechny plody do kruhů, posypte cukrem, držte na ledě v pochvě po dobu 1 dne.
2. Nalijte čaj a narzan do infuze ovoce a bobule, dobře promíchejte a ochutnejte, přidejte led.