Recepty na vaření (s fotografií)
Menu
Hlavní složky:
Punch - studený ovocný nápoj, který se připravuje na základě likéru, vína, ovocných sirupů nebo džusů. V klasickém receptu na hrušky jsou obvykle třešně, které dodávají nápoji zvláštní chuť a barvu. Známé recepty s přídavkem šampaňského, vodky a různých sycených nápojů. Punč lze připravit bez přidání alkoholu, hlavní podmínkou je, že ovoce a bobule musí být čerstvé.
Vaření punčů trvá několik minut, ale před podáváním musí být dobře vychlazeno na 7-10 stupňů.
Uvařený v žáru, punč dokonale osvěží a uhasí žízeň, v zimě příjemná vůně čerstvého ovoce vrací nezapomenutelný letní zážitek tepla a pohodlí.
Džbán melounu se šampaňským je skvělý způsob, jak si z vlastních rukou vyrobit lehký alkoholický nápoj. V závislosti na vašich osobních preferencích můžete do něj přidat různé druhy ovoce a bobulovin. Celkově existuje několik stovek receptů na tento nápoj, mezi nimiž nás také není docela známo - v některých zemích připravují punč okurky a čerstvých bylin.
Výhodou punče je, že je připraven velmi rychle a prakticky z jakéhokoli ovoce a bobuloviny. Můžete si sami připravit kombinace chutí a vynalézat nové recepty.
Nyní víte, jak udělat meloun punč a získat skvělý osvěžující nápoj s neobvyklou chutí a vůní během několika hodin. Nebojte se experimentovat a na vašem stole bude vždy nová pochoutka.
Recept na hruškový meloun
Klasický punč je nutně připraven v melounu, i když můžete použít obyčejnou širokou sklenici nebo velký džbán. Pod tekoucí vodou dobře umyjte zralý meloun střední velikosti, otřete jej do sucha a odřízněte horní část.
Tenkým ostrým nožem vystřihněte veškeré maso a položte jej na samostatnou desku nebo podnos.
Protože se kromě melounu použije i jiné ovoce a bobule, je toto množství dostatečné k přípravě dvou porcí, které lze podávat ve skleněné lastuře nebo hluboké kulaté salátové misce..
Punčový nápoj má jednu výraznou vlastnost - vždy se podává ke stolu pouze ve velmi chlazené formě. Můžete použít různé druhy ovoce, bobulovin, nízkoalkoholických stolů a šumivých vín, ale nikdy nepřidávejte led, jinak to bude velmi vodnaté. Toto pravidlo byste si měli vždy pamatovat, pokud plánujete krevetový meloun..
Vyjměte všechny kosti z dužiny a nožem je nakrájejte na malé kousky. Pokud je bobule velmi zralá, můžete ji nakrájet mixérem.
Nakrájejte ovoce a bobule na několik částí - tak, aby kousky nebyly příliš velké, a vložte do dutého melounu.
Nalijte bobule s cukrem, jemně promíchejte a nalijte studené alkoholické nápoje.
Hotovou hrušku vložte do melounu v lednici a nechte ji hodinu vychladnout.
Několik minut před podáním je třeba do nápoje vložit několik čerstvých nebo zmrazených třešní - dodávají hrušce zvláštní chuť a barvu. Pokud chcete, aby byl nápoj méně alkoholický, můžete jej zředit studenou šumivou vodou.
Před vařením punču připravte vhodné jídlo a speciální lžíci s dlouhou rukojetí. Pokud není čerstvý meloun, ale opravdu chcete udělat tento úžasný nápoj, můžete jej vyrobit z granátového jablka.
Granátové jablko nápoj
Velmi zajímavou a originální chutí je granátové jablko. Připravuje se velmi rychle a je vhodný pro setkání s hosty, kteří náhle dorazí. K přípravě tohoto nápoje budete potřebovat:
- Šampaňské - 1 láhev
- Bílé víno - 2 láhve
- Perlivá minerální voda - 1 láhev
- Granátové jablko - 2 ks.
- Ananas - 1 ks nebo 1 plechovka
Oloupejte zralá granátová jablka a vložte zrna do sklenic.
Oloupejte čerstvý ananas, rozkrojte buničinu na malé kostky a přidejte granátové jablko. Pomocí konzervovaného ananasu nalijte bobule šťávou a trvejte na tom v ledničce po dobu 15 minut. Víno, šampaňské a voda se dobře ochladzují a nalijí, nebo semena granátového jablka s ananasem. Dobře promíchejte, v případě potřeby přidejte cukr podle chuti, vložte do chladu dalších 15-20 minut. Když je přívěsek šampaňského a granátového jablka ochlazen na 10 stupňů, může být podáván ke stolu..
Stejný punč lze připravit bez přidání alkoholu - víno a šaman nahraďte šumivou vodou nebo limonádou. Tato verze osvěžujícího nápoje je ideální pro chladné období, kdy nejsou melouny, ale chci se opravdu chovat k něčemu chutnému a voňavému.
V letní sezóně, kdy není problém s nalezením čerstvého melounu, si můžete připravit spoustu zajímavých nápojů. Muži se budou opravdu líbit silnější verzi, která je připravena na základě vodky..
Meloun Kruchon recept s Vodkou
Tento úžasný nápoj lze připravit během několika minut. Měly by však být dodrženy proporce, jinak meloun s vodkou nebude fungovat. Na každý kilogram melounu byste měli vzít 100 ml dobré vodky.
Střední meloun - umyjte 4–5 kilogramů, setřete jej a rozřežte na dvě stejné poloviny. Lžičkou odstraňte veškeré maso, odstraňte semínka a rozdrťte mixérem do stavu pyré. Do výsledné šťávy nalijte 400-500 ml vodky, dobře promíchejte a vložte do chladničky na 10-15 minut. Hrušky podávejte v širokých sklenicích s jemně nasekaným ledem a slámkou.
Existuje mnoho receptů na punč, takže si můžete připravit širokou škálu nápojů pro každý vkus z této úžasné bobule.
Pro milovníky exotických koktejlů je perfektní recept s přídavkem rumu nebo likéru.
Jak vyrobit rumový kelímek
K vaření budete potřebovat malý meloun vážící 1-2 kg. Bobule dobře omyjte a spodní část pečlivě ořízněte, aby mohla být stabilně umístěna na talíř nebo misku. Džbán rumu bude aromatičtější, pokud přidáte trochu ananasového likéru nebo šťávy.
Je dobré ochladit šťávu, likér, rum a šampaňské. Odřízněte horní víčko z melounu a opatrně odstraňte buničinu lžičkou. Pro 2 kg buničiny budete muset vzít:
- Ananasový likér - 120 ml
- Rum - 120 ml
- Šampaňské - 1 láhev
Rozemelte buničinu bez semen melounu v mixéru nebo nakrájejte na malé kostky a vložte je do chladničky na 10-15 minut, aby se také ochladila..
Nalijte rum, šampaňské, likér nebo džus do melounu, přidejte nasekanou dužinu a přikryjte horním víkem. Nechte rumovou louhu v lednici další dvě hodiny, poté ji podávejte přímo v melounu nebo nalijte do vysokých sklenic.
Pro další aroma čerstvosti můžete přidat několik listů máty peprné.
Jak vařit nealkoholický punč
Pokud se chystáte vařit tuto skvělou pochoutku, nezapomeňte na ty, kteří nepijí alkohol. Recept na nealkoholickou medovou louži s medem a citronem je vhodný nejen pro dospělé, ale i pro děti.
Příprava tohoto nápoje je velmi jednoduchá, protože bude nutné vzít jeden střední meloun, litr minerální vody, 4 lžíce. lžíce přírodního medu a několik listů máty nebo meduňky.
Před vařením hrušky musí být voda zchlazena a ochlazena na 10–12 stupňů, meloun se umyl a otřel do sucha.
Odřízněte horní část bobule, vyjměte buničinu lžičkou a dobře promíchejte. Nalijte med se studenou minerální vodou a dobře promíchejte, aby se téměř úplně rozpustil..
Omyjte čerstvý citron, ponořte jej na několik sekund do vroucí vody a poté jej nasekejte ostrým nožem nebo mixérem. Pokud není citron, můžete si vzít džus nebo kyselinu. Tento recept na petrželkou melounu je vhodný k přípravě dětského nápoje, ale pak se med nejlépe nahradí ovocným sirupem.
Smíchejte vodu, citron a vodní meloun pyré a chlazte. Ideální teplota pro tento nápoj je 10 stupňů, takže je třeba ho několik hodin udržovat v chladu. Když je kruh připraven, nalijte jej do dutého melounu a přidejte na něj lístky máty nebo meduňky. Nápoj můžete podávat okamžitě v melounu, ve sklenicích nebo ve speciálních pokrmech - odřezcích.
Podívejte se na fotku punče a vyberte možnost, která se vám nejvíce líbí.
Recept na šampaňské se šampaňským z melounu a jahody
Pokud chcete své hosty opravdu překvapit, můžete si tento úžasný nápoj připravit nejen z melounu, ale také z melounu.
K tomu je třeba připravit si jeden středně meloun, 250 gramů jahod, sklenici cukru, 250 gramů koňaku nebo stolního vína, 2 láhve minerální vody a 1 láhev šampaňského.
Je dobré umýt voňavý zralý meloun, nakrájet na polovinu a odstranit semena lžičkou. Poté buničinu opatrně vyjměte a nakrájejte na malé kostky. V oddělené destičce nalijte buničinu cukrem, abyste vytvořili voňavý sirup.
Do ledničky vložte alkoholické nápoje, jahody a melounovou dužinu s cukrem a nechte 1 hodinu vychladnout. Recept na šampaňské se šampaňským z melounu a jahod je vhodný pro všechny milovníky sladkých voňavých dezertů.
Jemně položte jahody, plátky melounu do dutých koberečků melounu, vše nalijte vodou a sirupem. Jemně promíchejte, poté nalijte koňak a šampaňské.
Nápoj se podává velmi studený, takže je nejlepší ho pít ze slámy.