Pouring cherry - jednoduchý recept, jak vařit doma?

Existuje mnoho receptů na přípravu tinktury z vodky bez vodky.

Což je velmi výhodné, protože mnoho gurmánů prostě neuznává domácí vína vyrobená na základě alkoholu..

Navíc milovníci domácí ochrany trvají na tom, že takový nápoj získaný kvašením (na principu vína z hroznů) je ve všech ohledech mnohem lepší než nalití na vodku..

Udělat takovou tinkturu bez vodky není vůbec obtížné. V tomto článku vám řekneme recept na přípravu tinktury třešně doma. Jak provést takovou výplň, se dozvíte podrobné pokyny.

Složky

K přípravě voňavého nápoje doma potřebujete pouze dvě složky. K přípravě likéru:

• 2,2 kg čerstvých zralých třešní;
• 800 gramů granulovaného cukru.

Pro kvašení:

• 1,5 litru čisté pitné vody;
• 650 gramů granulovaného cukru.

Jak vidíte, v receptu není alkohol ani vodka. Pro ty, kteří dávají přednost výrobě domácího vína, se proces vaření bude zdát známý. Je snadné vyrobit třešňovou náplň.

Vaření

Chcete-li vyrobit třešňový nápoj podle našeho receptu, buďte trpěliví. Musíte to udělat několik týdnů, ale výsledná tinktura splňuje všechna očekávání.

1. Třešňové plody důkladně opláchněte tekoucí vodou. Přeložte do cedníku a vypusťte.
2. Vezměte si třílitrovou nádobu. Nalijte granulovaný cukr. Dejte na to bobule na "ramena" plechovky. Poznámka: nevyjímejte kosti!
3. Obvaz krku sklenice gázou. Nádobu vložte na teplé a světlé místo. Vložte infuzi na 2 až 4 dny.
4. Při prvním náznaku kvašení umístěte uzávěr vody. Domovní uzávěr si můžete udělat následovně: do korku plechovky se v souladu s nezbytným těsněním pro kvašení vloží zkumavka. Spusťte volný konec zkumavky do nádoby s vodou. Je žádoucí, aby zkumavka byla průhledná a voda byla zabarvena. Poté, na konci fermentačního procesu, bude vidět, jak je kapalina nasávána do zkumavky. Pokud je korek neprůhledný, lze fermentaci sledovat bublinami v nádobě s vodou: po skončení procesu zmizí.
5. Volitelně si můžete na krk plechovky nasadit pevnou rukavici tak, že ji zabalíte lepicí páskou, nebo si koupíte hotovou uzávěrku vody v obchodě se zdravotnickým zařízením. Upozornění: Nezapomeňte přidat vodu, protože se vypařuje..
6. Po zahájení kvašení by měla být nádoba přemístěna na tmavé, teplé (+22 - +27 ° C) místo. Namočte louh až do ukončení kvašení.
7. Když třešňové kvasí, musí být filtrováno přes gázu zabalenou v bavlněné vlně. Nejprve však nezapomeňte vařit čisté, suché plechovky a nalijte do nich hotový produkt. Víko pevně.
8. Po dekantaci rozdrťte zbývající bobule až do rozdrcení, po odstranění semen.
9. Vytvořte cukrový sirup. Vařte a nechte vychladnout.
10. Nalijte třešňové pyré se sirupem. Nasaďte uzávěr vody a nechte jej vařit, dokud se proces kvašení nezastaví.
11. Filtrujte hotový produkt, nalijte do bank a ucpejte.

Z jedné třílitrové plechovky podle tohoto receptu dostanete asi 1 - 1,2 litru nápoje. Pokud všechny kroky receptury provedete správně, tinktura se ukáže jako velmi chutná.

Skladování

Hotovou třešně připravené podle našeho receptu doporučujeme skladovat na tmavém, chladném (10 - 15 °) místě.

Skladovatelnost je téměř neomezená..

Nejlepší recepty na alkoholické a nealkoholické nápoje

Bohatá chuť koláčů, krásná světlá rubínová barva, ušlechtilá vůně - to je vše o tinktuře třešně známé po celém světě. Existuje několik základních receptů na třešňové tekutiny pro vaření doma: klasický alkoholický nápoj a tinktura bez alkoholu.

Výběr bobulí

Pro výběr třešňových bobulí neexistují žádné přísné požadavky, je vhodná téměř jakákoli odrůda. Hlavní věc je, že plody jsou zralé, šťavnaté, voňavé a neporušené.

Ideální - sladké a kyselé odrůdy. Ovoce se používá čerstvé, zmrazené nebo sušené. Mražené ovoce k dispozici po celý rok je mnohem vhodnější pro sklizeň než čerstvé ovoce (s výjimkou přírodních fermentovaných likérů).

Kosti dodávají hotové tinktuře lehkou adstringenci (příjemná mandlová chuť). V závislosti na receptu a preferencích chuti jsou semena ponechána nebo odstraněna. Doma mohou být kosti odstraněny pomocí běžného bezpečnostního špendlíku..

Jak vyrobit alkoholický likér z třešní doma

Chcete-li udělat klasickou tinkturu na třešní, musíte především třešně, cukr a alkohol. Bobule trvají na silném alkoholu - vodka, koňak, měsíční svit nebo alkohol.

Nezapomeňte věnovat pozornost kvalitě alkoholu. Zkuste použít nejlevnější alkohol. Vodka by neměla obsahovat žádné přísady. Cukr je lepší brát hrubě, protože by se neměl rozpouštět příliš rychle.

Pojďme tedy zjistit, jak vyrobit aromatický třešňový likér doma.

Seznam základních přísad

Budeme potřebovat:

• 1 kg čerstvých nebo zmrazených třešní;
• 320 g cukru;
• 0,45 l / 450 g alkoholu (vodka, koňak, měsíční svit nebo 45% alkoholu).

Proces vaření

Nejprve musíte vadnout bobule třešně. Čerstvé nebo mražené ovoce rozetřeme do rovnoměrné vrstvy a necháme na slunci několik dní. Další možností je pečení ovoce v troubě po dobu 5–6 hodin při teplotě 60–80 ° C.

Kvůli sušení, nadbytečná vlhkost opustí bobule, dělat tinkturu vodnatou. Tento krok je však volitelný, můžete jej přeskočit.

• Bereme semena z ovoce.
• Rozložíme buničinu do sklenic, přidáme cukr a necháme několik hodin, dokud plody nedají šťávu.
• Nalijte alkohol do připravených nádob, přikryjte víčky, dobře protřepte a přeneste na stínované a teplé (15–25 ° C) místo po dobu 15–18 dní.
• Poté se výsledná tekutina několikrát filtruje přes tenkou vrstvu, dokud není průhledná..
• Hotovou tinkturu nalijeme do lahví. Nápoj je třeba uložit do temné chladné místnosti. Trvanlivost je 3 roky.

Je důležité! Třešňové plody je vhodné nemýt. Pokuste se také zabránit sklizni ihned po dešti..

Pokud bylo nutné umýt špinavé ovoce, ošetřte bobule zakoupenými vinnými kvasnicemi (v žádném případě lisovaným nebo suchým pečením).

Třešňový likér bez vodky a alkoholu

Někdy se vyrábí třešně bez vodky nebo alkoholu. Místo alkoholu se používá běžná čištěná voda. Technologie výroby je složitější než v prvním případě. Výsledný nápoj připomíná likérové ​​víno. Zároveň není cítit alkohol a chuť pít je mnohem mírnější (síla nepřesahuje 12%).

Co bude potřeba k vaření

Pro plnění bez vodky a alkoholu potřebujete:

• 3 kg třešňového ovoce;
• 1,2 kg cukru;
• 400 ml vody.

Jak si pít doma

1. Zralé třešně musí být ukamenované.
2. Na dno třílitrové nádoby nalijte 300 g cukru. Potom střídavě položíme vrstvy třešně a zbývajícího cukru.
3. Nalijte vodu do připravené nádoby. Voda neproudí krkem, ale na ramena, protože během kvašení se uvolňuje pěna a plyn.
4. Na krk plechovky jsme položili lékařskou rukavici, kterou si připevníme lanem nebo gumovým kroužkem. V jednom z prstů rukavice je nejprve nutné udělat malou díru jehlou. Namísto rukavice je možné nainstalovat vodní těsnění.
5. Obrobek přeneseme do temné a teplé (18–28 ° C) místnosti nebo přikryjeme silným hadříkem. Po 2-3 dnech by se měla objevit pěna, rukavice by měly být mírně nafouknuty a vodní zámek by měl začít bublat. Tyto příznaky ukazují, že fermentační proces je normální..
6. Lití obvykle putuje asi 25–55 dní. Poté je rukavice vypuštěno a vodní těsnění přestane propouštět bubliny. Když zmizí téměř všechna pěna - to je signál, který můžete přejít do další fáze.
7. Nalijte tekutinu do nového válce a pokuste se zbavit zbytků dužiny třešní.
8. Usazená tekutina po dobu 2 dnů v hermeticky uzavřené nádobě.
9. Tekutinu filtrujeme několika vrstvami gázy.
10. Sochor je balen do lahví (nejlépe z tmavého skla), pevně uzavřen zátkami.
11. Přeneseme obrobky do chladničky nebo sklepa s teplotou 5–15 ° C. Abychom zlepšili chutnost, vydržíme vytvrzování v takových podmínkách asi 50 dní.
12. Třešňový nápoj skladujte na chladném a tmavém místě. Skladovatelnost náplně - ne více než 3 roky.

Je důležité! Aby nedošlo k infikování třešňové šťávy plísní nebo jinými mikroorganismy, je nutné sklenice sterilizovat vroucí vodou. Kromě toho pečlivě třídit bobule, zbavit se plesnivého ovoce. Veškeré práce se provádějí pouze mytýma rukama..

Recept na líný: nejjednodušší třešňový likér

Následující třešňový likér doma se vyrábí podle osvědčeného a jednoduchého receptu. V tomto případě není nutné odstraňovat semena z plodů třešní. Kromě toho je výrobní proces tak jednoduchý, že vyžaduje minimální množství vašeho času a úsilí..

Různé léčivé vlastnosti mají tinktury léčivých rostlin - pivoňky officinalis, colchicum, ořech manchurský, somnifolia, mahagon, holly, sasanka, aconite, rozmarýn, zakoupené, kalanchoe pinnate, brčál, jalovec, bílá akát, cinquefoil, vlašské ořechy, ořechy .Složení (na třílitrové nádobě):

• 1 kg třešňového ovoce;
• 3 kg granulovaného cukru;
• 1 litr vodky.

Metoda vaření:

• Smícháme bobule, granulovaný cukr a vodku v lahvi. Sklenici pevně uzavřete víkem a přeneste do stínované místnosti. Teplota v místnosti by měla kolísat mezi 20–25 ° C. Tinktura stojíme 30 dní. Jednou za 2-3 dny se musí válec protřepat.
• Hotový nápoj filtrujte několika vrstvami gázy.
• Nalijte nápoj do lahví a pevně uzavřete zátky. Uchovávejte lahve ve sklepě nebo lednici. Skladovatelnost je více než 3 roky..

Domácí třešňová tinktura se podává ve velkém džbánu. Před podáváním nápoj ochlaďte. Směs je kombinována s různými dezerty, čokoládou a ovocem. Z něj se často připravují aromatické koktejly s kořením (hřebíček a skořice)..

Je také obvyklé přidávat jednu lžičku horkého čaje. Zvyšuje imunitu, pomáhá zbavit se kašle, zlepšuje spánek. Nalévání na třešně ředí krev a zvyšuje hladinu železa v ní.

Domácí třešňový likér na vodce, bez semen, ale s listy

V letním období lze z zralých třešní připravit nejen džem, kompot nebo džem. Pro dospělou polovinu mé domácnosti vždy připravuji lahodný třešňový likér s jedinečnou vůní a úžasnou sladkou a kyselou dochutí.

Recept je velmi jednoduchý, pro přípravu domácího třešňového likéru nepotřebujete mnoho přísad.

Ingredience

• Cherry (lepší než blackcork) - 1 kg;
• vodka (40%) - 500 ml;
• voda - 700 ml;
• třešňové listy - 20 ks .;
• cukr - 300 g.

Jak vařit třešně doma

Nejprve umyjte třešně pod tekoucí vodou, zlikvidujte zkažené ovoce a odstraňte semínka jakoukoli dostupnou metodou.

Poté vložte bobule do hrnce, nalijte studenou vodu a zapálte. Když se voda vaří, musíte do hrnce přidat pečlivě omyté třešňové listy.

Potom nalijte granulovaný cukr, promíchejte a nechte jej mírně zahřát na 10 minut.

Během této doby se cukr zcela rozpustí a přebytečná voda odteče.

Poté vypněte plyn, zakryjte pánev víkem a nechte ji úplně vychladnout.

Z chlazené hmoty pomocí štěrbinové lžíce vyberte třešně a listy v hluboké misce.

• Musíme vyhodit listy a důkladně zamíchat třešně rukama, aby lépe dali šťávu do likéru.
• Kapalina zbývající v pánvi se nalije do láhve, přidá se vodka, láhev se přikryje a intenzivně se protřepe, aby se šťáva a vodka promíchaly.
• Poté přidejte do lahvových lahví šťouchané třešně.
• Dokud nebude třešňový nápoj plně připraven, mělo by se nechat vyluhovat měsíc na tmavém místě. Jednou týdně musí být nádoba s alkoholem protřepána. Takový „chvění“ pomůže třešni dát hotovému nápoji více chuti a vůně.
• V poslední fázi vaření je nutné napít náplň vatovou vatou tak, aby částice bobule nebo zbylé listy nebyly.

Takový domácí nápoj lze skladovat až dva roky v pevně uzavřených skleněných nádobách. Před podáváním by měla být vonná a chutná třešňová náplň mírně ochlazena.

Poznamenávám, že to nelze jen vychutnat v kampani přátel během dlouhých zimních večerů. Tento třešňový likér stále používám pro výrobu svařeného vína nebo jako impregnaci vrstev dortu.

Různé recepty

Léto nás potěší mnoha přírodními dary, z nichž jedním jsou třešně. Jedná se o velmi chutné a zdravé bobule. Můžete z nich vařit džem, knedlíky, suché atd..

Pokud ale máte rádi alkoholické nápoje z vlastního domova, zkuste připravit třešňový likér. Tento nápoj je znám již velmi dlouho a byl vždy považován za skvělý doplněk k slavnostnímu stolu..

Existuje několik hlavních typů receptů, které lze rozdělit do dvou skupin, s vodkou i bez ní. Je na vás, abyste se rozhodli, co vařit, ale bez ohledu na výběr receptů vás konečný výsledek neznepokojí.

Recept na třešňovou vodku

Složení:

• Zralé třešňové bobule;
• Cukr
• Vodka.

Vaření

Nejprve musíme připravit bobule. K tomu jsou třešně důkladně omyty a tříděny, odstraněny jsou všechny shnilé nebo mírně shnilé. Nezapomeňte, že kvalita konečného nápoje závisí na kvalitě bobulí. Každá třešeň musí být propíchnuta jehlou nebo párátkem, aby z ní vynikla šťáva, a tím obohatila naši chuť chutí.

Pokud je příliš mnoho bobulí a proces piercingu bude vyžadovat hodně času, pak to zvládnete bez něj, s velkým množstvím šťávy z třešní vynikne silou vlastní váhy. Připravené třešně vyhladíme ve sklenici se širokým krkem a mezi každou vrstvu bobule nalijeme několik (4-5) lžic cukru.

Naplňujeme tedy banku na bedrech.

Poté naplňte obsah sklenice na horní část alkoholovým základem. Protože se nejčastěji používá vodka, můžete si také vzít měsíční svit, brandy nebo alkohol zředěný na pevnost 40 stupňů. Nejdůležitější věc je, že alkohol je vysoce kvalitní, jinak se nám nepodaří udělat dobrý nápoj.

Trváme na tmavém místě při pokojové teplotě, v prvních několika dnech je vhodné nádobu pravidelně protřepávat zkapalněním, pokud se tak nestane, cukr se může špatně rozpustit. Po dvou měsících zfiltrujte nápoj přes gázový filtr. Cherry Pouring Ready.

Před podáním takového nápoje na stole musí být vychlazený. Pro snížení síly je nejlepší zředit nápoj ne vodou, ale třešničkou nebo jinou šťávou, například pomerančovou nebo jablečnou šťávou.

Recept na Cherry Cherry bez Vodky

Doma je ostružinová náplň podle tohoto receptu o něco složitější, měli byste se pečlivě držet technologie v procesu vaření, ale vynaložené úsilí nebude zbytečné.

Výsledný nápoj potěší vás a vaše hosty svou chutí a vůní. Tam v tomto receptu použijeme bezsemenné třešně, které vyloučí třísloviny z třešňových jader, která jsou zdraví škodlivá z náplně.

Třešňová náplň sama se ukáže méně silná jako u vodky, asi 10 stupňů.

Technologie vaření:

Na třílitrovou nádobu bereme 2 kg zralých třešní (pokud vezmete nezralý likér, stane se kyselým a pokud třešně znovu dozrají, bude to velmi sladké). Z každého bobule vyjmeme semena a dáme je do sklenice, po nalití 200 gramů cukru do dna. Stoh třešní ve vrstvách, mezi nimiž nalijeme cukr. Do sklenice by mělo jít celkem 800 gramů cukru.

Třešně nalijte vodou na ramena nádoby, krku, protože v procesu kvašení je nutné ponechat prostor pro tvorbu pěny a plynů. Zpravidla bude zapotřebí 200 - 300 ml vody..

Zůstane jen položit na krk sklenice vodotěsnou gumu nebo gumovou rukavici propíchnutým prstem a můžete ji umístit na teplé slunné místo, doma se okenní parapet nejlépe hodí. Během 1 až 3 dnů by měl fermentační proces začít, nafouknutá rukavice bude signalizovat jeho začátek.

Po 10 - 20 dnech, na konci kvašení, musí být náplň vypuštěna, důkladná filtrace ještě nemůže být provedena, stačí oddělit kapalinu od bobulí.

Výslednou tekutinu hájíme 2 dny a poté filtrujeme přes filtr z bavlněné gázy. Nalijeme zfiltrovanou tekutinu do lahví a můžeme předpokládat, že nápoj je připraven. Ale před pitím se doporučuje nalévat na tento nápoj alespoň další měsíc, což zlepší chuť třešňového likéru. Síla takového nápoje bude asi 10 stupňů.

Jak vidíte, recepty nejsou nijak zvlášť složité a dělat takový třešňový nápoj doma je radost. Protože jsem stranou silnějších nápojů, líbí se mi první recept, i když druhý recept bez vodky také produkuje velmi chutný nápoj.

Mimochodem, nespěchejte, abyste hodili třešně po vyrobení nápoje.

Například, ve druhém receptu, po vypuštění kapaliny, mohou být bobule nality vodkou a trvaly na tom, a získaná tinktura může být použita ke zvýšení pevnosti, pokud výsledná nestarne..

Metody vaření

Mnozí z nás dávají přednost nákupu ovoce dováženého původu. Údajně je v nich spousta vitamínů. Oranžové nebo banánové samozřejmě naše tělo prospívá..

Často však do peněženky tvrdě zasáhly ceny dovážených produktů, včetně ovoce.

Navíc podle mnoha odborníků neexistuje jediné cizí ovoce, které by se chemickému zpracování nezajistilo. Takže přemýšlejte, co si koupit.

Často zapomínáme na naše zásoby vitamínů a minerálů. Konec konců, naše země velkoryse posypala zemi meruňkami, švestkami, broskvemi, třešněmi. Poslední z výše uvedených bobulí si zaslouží větší pozornost. Naši předkové také věděli o blahodárných vlastnostech třešní..

1. Třešňový strom je „univerzální“, protože jeho listy i stopka jsou užitečné pro člověka. Díky velkému bobule se chuť k jídlu zlepšuje, nervový systém se uklidňuje. Ve svém složení obsahuje toto ovoce značné množství železa.
2. Třešně tak pomáhají zvyšovat hladinu hemoglobinu, což je zásadní pro onemocnění zvané anémie. Třešňová šťáva s pravidelným používáním vám ušetří Escherichia coli a úplavici.
3. Navíc se zlepší celkový stav těla..
4. S bobulovou šťávou lze zmírnit příznaky astmatu, horečky a dokonce i nervové poruchy. Ti s častým exacerbacemi bronchitidy budou potřebovat třešňovou šťávu jako přirozenou expektoranci.
5. Listy bobule pomohou zbavit se nachlazení. K tomu musí být sušeny a přidány do čaje. Nápoj získá jemnou ovocnou vůni. Bobule ve svém složení obsahuje asi deset kyselin.

To je důvod, proč lidé s peptickým vředem musí používat třešně s extrémní opatrností.

Objemné bobule - odtud pochází název likéru. Tento starověký nápoj v dobách Ruska byl mezi obyvateli populární. V současné době třešňová náplň neztratila svůj význam. A existuje mnoho důvodů..

Po relativně krátkou dobu doma, bez dalších nákladů, si můžete připravit vynikající alkoholický nápoj, který potěší vaše milé hosty svou vynikající chutí.

Podívejme se na jeden jednoduchý recept, díky kterému se získá elegantní třešňový likér.

Abychom si dali něco k pití, potřebujeme ovoce z bobuloviny, skleněné láhve s velkým hrdlem, cukrem, alkoholem nebo dobrou vodkou. Můžete to udělat bez oblíbeného Mendeleeva. Tinktura třešní v zásadě vyžaduje přidání alkoholu čtyřicet stupňů. Náš recept používá vodku. Do toho. Nalijte bobule do láhve, lehce posypte cukrem.

Tady je amatér. Pro mírnou sladkou chuť stačí 5 lžic cukru na 1 litr. V této záležitosti můžete experimentovat, protože bez ohledu na to, jak těžké to zkusíte, nebude to pokazit zázračný nápoj. S vynikající chutí a opojnou vůní získala třešňový likér srdce našich krajanů.

Poté, co je nádoba naplněna ovocem a cukrem, je nutné ji naplnit vysoce kvalitní vodkou. Bereme láhev a dáme ji na temné místo. Teplota místnosti je optimální pro kvašení. Nádobu systematicky protřepávejte, aby se cukr zcela roztavil. O dva měsíce později by se bobule měly z láhve vyjmout, aby v budoucnu semena nedala nápoji hořkou pachuť.

V konečné fázi lze nápoj zředit vodou tak, aby jeho síla byla jako u vína.

Užitečné vlastnosti výplně

Domácí tinktury jsou připravovány výhradně z přírodních surovin, takže chuť a kvalita jsou daleko před těmito nápoji v obchodech. Tinktura (nebo likér) na třešni má příjemnou vůni, bohatý stín a zdravé vlastnosti. Síla domácích nápojů lze upravit podle vašeho přání..

Výhody třešňové tinktury

Cherry obsahuje velké množství vitamínů, minerálů, organických kyselin, fruktózy, kumarinů (látek snižujících koagulaci krve), pektinu. Tento bobule se nazývá přírodní antibakteriální, protizánětlivý expektorantní lék. Všechny vlastnosti třešní jsou uloženy v tinktuře.

K léčbě nebo prevenci mnoha zdravotních problémů stačí vypít 50 ml třešňové tinktury na vodce denně na lačný žaludek. Tento nápoj se doporučuje pro:

• posílení imunitního systému během nachlazení;
• zlepšení metabolismu;
• zvýšená chuť k jídlu, zvýšená produkce žaludeční šťávy;
• zvýšení hemoglobinu;
• eliminovat delší zácpu;
• posílení kardiovaskulárního systému;
• prevence trombózy.

Doporučení

Následující tipy vám pomohou snadno připravit lahodnou a zdravou třešňovou tinkturu doma..

1. Cherry na drink je lepší brát čerstvé. Mělo by to být zralé, šťavnaté, sladké. Pokud potřebujete provést tinkturu v zimní sezóně nebo nejsou k dispozici čerstvé bobule, udělá to zmrazené. Nejprve musí být rozmrazeny a vyčerpány..
2. Třešňové kosti obsahují kyselinu kyanovodíkovou - jed pro lidské tělo. Ovocné plody však lze bez přípravy použít k přípravě jádra beze strachu: vyloučena je pravděpodobnost otravy. Během infuze nápoje nemají toxické látky čas vystoupit v kapalině. Kromě toho tinktura získává ušlechtilou nesrovnatelnou chuť.
3. Vodka, na jejímž základě je tinktura připravena, musí být kvalitní. Chuť a doba skladování hotového nápoje bude záviset na složení alkoholu. Singe nebo nekvalitní vodka může snížit veškerou práci na nic.
4. Nápoj musí být připraven z pramenité vody nebo vody vyčištěné přes filtr. Můžete použít minerální nesycené.
5. Chuť tinktury lze změnit změnou poměru cukru, alkoholu a bobulí. Potřebujete-li například třešňovou náplň nižší síly, například pro ženu, neměli byste již připravený nápoj naředit, ale alkoholovou bázi na začátku přípravy. V tomto případě bude zachována bohatá vůně a chuť produktu..
6. Ve většině receptů pro přípravu třešňové tinktury se používá cukr, ale nápoj lze připravit bez jeho přidání. V tomto případě potřebujete třešně nejsladší odrůdy. Chuť takového likéru bude výraznější.
7. Pokud zavřete tinkturu plechovky víkem kapry, nápoj se ukáže být silnějším. Pro přípravu nápoje s nízkým obsahem alkoholu, který je vhodnější pro ženy, by měl být krk svázán několika vrstvami gázy nebo volné tkaniny.
8. Domácí bobule, jako je třešně, krém, lze použít nejen jako nápoj, ale také pro pečení a jiné dezerty..

Recepty

Tradiční recept na plnění třešně do vodky vyžaduje hodně času a několik fází přípravy. Ti, kteří z těchto důvodů váhají připravit si takový nápoj, budou mít rádi jednodušší recepty..

Klasický likér

Složky:

• 1,5 kg třešní;
• 700 ml vodky;
• 500 g cukru.

Kroky vaření.

1. Bobule se suší na slunci po dobu 2-4 dnů. Za tímto účelem jsou položeny v tenké vrstvě na plech, otvor od rukojeti nahoru. Pokud to počasí neumožňuje, můžete použít troubu. Cherry se v něm udržuje po dobu 5 hodin při teplotě 70 stupňů. Tato fáze umožňuje odstranit přebytečnou vlhkost z bobulí, takže tinktura je silnější a bohatší.
2. Do 3-litrové nádoby kombinujte vodku, cukr a sušené bobule.
3. Sklenice je dobře uzavřena víkem a ponechána na tmavém místě při normální teplotě po dobu jednoho měsíce. Nádobu důkladně protřepejte každé 2 dny..
4. Po 30 dnech se tinktura zfiltruje přes filtr z bavlněné gázy, plní se do lahví, které jsou pevně uzavřeny.
5. Tinktura vyrobená tímto způsobem doma je uložena v chladné místnosti. Datum vypršení platnosti - 3 roky.

Bezsemenná tinktura

Složky:

• 1 kg třešní;
• 1 litr vodky;
• 2,8 kg cukru.

Kroky vaření.

1. Bobule jsou umyté, semena jsou extrahována z nich..
2. Višňová třešeň se umístí do sklenice, pokryje se cukrem a ponechá se 3 hodiny. Během této doby z bobulí vychází šťáva.
3. Do sklenice nalijte vodku, zavřete víko, důkladně ji protřepejte a na 2 týdny teplé místo očistěte.
4. Hotová tinktura se filtruje přes gázu a vatu. Pro dosažení dokonalé průhlednosti nápoje je možné provést několik filtrací..
5. Třešňový nápoj se plní do lahví a zapečetí. Skladujte v chladu maximálně 3 roky.

Cherry s kořením

Složky:

• 2 kg třešní;
• 1 litr vodky;
• 300 g granulovaného cukru;
• 3 g skořicového prášku;
• 3 g koriandru;
• 3 g badyánu;
• 2 g muškátového oříšku;
• 5 g hřebíčku.

Kroky vaření.

1. Bobule se 2 dny umývají a suší na slunci nebo v blízkosti topných zařízení. Každá třešeň je propíchnuta párátkem, takže šťáva rychleji opouští.
2. Bobule, cukr a koření jsou pokryty vrstvami ve sklenici. Přidejte vodku. Obsah nádoby je dobře promíchán a dobře se protřepává.
3. Brew trvat na teplom místě po dobu 2 měsíců.
4. Výsledný vodkový nápoj na třešni je uložen na chladném místě po dobu 3 let.

Jednoduchý recept na tinkturu

Složky:

• 400 g třešní;
• 500 ml vodky;
• 100 g cukru.

Kroky vaření.

1. Bobule jsou umyté. Kosti se odebírají z 10 třešní, vloží do sáčku a rozdrví kladivem nebo jiným těžkým předmětem.
2. Vodka se nalije do litrové nádoby, přidají se tam třešně a drcené kosti. Jsou to kosti, které dodávají nápoji originální aroma.
3. Sklenice je velmi dobře uzavřená a umístěna do zatemněné místnosti na 3 měsíce.
4. Po uplynutí této doby se nápoj nalije do jiné nádoby (sklenice nebo láhev) a do ní se přidá cukr..
5. Hotový likér je skladován v těsně uzavřených nádobách na chladném místě až 3 roky.

Lití na bobule a třešňové listy

Složky:

• 300 g třešní;
• 150 g třešní;
• 1 litr vodky;
• 1 litr vody;
• 1,4 kg cukru;
• 8 g kyseliny citronové.

Kroky vaření.

1. Bobule a listy se důkladně omyjí, vylijí vodou a vaří 15 minut. Výsledný bujón se filtruje.
2. K čistému bujónu se přidá kyselina citronová a cukr, který se vaří na minimálním ohni po dobu 10 minut.
3. Umístěte 3-4 třešňové listy do chuti pro ochucení a poté je zkombinujte s vodkou. Nápoj v lahvích, hermeticky uzavřený.
4. Hromadně inkubované doma po dobu 3 týdnů. Hotový nápoj se filtruje přes vatový filtr a uloží se v lednici. Skladovatelnost takové náplně není delší než 2 roky.

Třešňová tinktura nebo třešně se mezi domácími nápoji, které lze připravovat na bázi vodky, velmi těší.

Bobule vyhlazuje ostrou chuť vodky, takže likér je chutný, aromatický a velmi snadno se vypije.

Vzhledem k tomu, že síla nápoje může být změněna výběrem určitého množství přísad, ukáže se, že připraví nápoj pro muže i ženy.

Vlastnosti procesu vaření

K přípravě třešňového likéru je nutný pouze cukr, zralé bobule a vodka (ale bez něj se můžete obejít).

Toto je jeden z nejčastějších bobulových likérů, který se vyznačuje snadnou výrobou doma, nádhernou vůní, krásnou barvou a skvělou chutí. Expoziční doba klasického třešňového likéru je asi dva měsíce, takže patří do třídy likérů zrajících v polovině období. Od starověku jsou známy různé způsoby přípravy této sladké tinktury na bobulovinách..

Ale bez ohledu na to, jaký recept děláte, tento nápoj má vždy příjemnou chuť a poměrně vysoký stupeň alkoholu.

V současné době existují tři druhy bobulí: pozdní zrání, střední zrání a předčasné zrání. Rozdíl mezi nimi spočívá v době expozice produktu, která se liší od několika dnů do několika měsíců.

Bobule musí být důkladně omyty a propíchnuty párátkem (semena nejsou odstraněna z bobulí), nalita do láhve nebo sklenice. Bobule by měly být pravidelně posypány malým množstvím cukru. Objem musí být naplněn téměř u hrdla láhve nebo okraje nádoby, množství granulovaného cukru závisí na preferencích chuti..

Pokud tedy potřebujete připravit středně sladký nápoj, pak litrová láhev bude vyžadovat 4-5 lžíce cukru. Proto pro sladší třešňovou náplň musíte vzít trochu více cukru a naopak. Sklizeň se nalije vodkou do samého vrcholu nádoby a poté se umístí na tmavé místo..

Alkohol musíte skladovat při pokojové teplotě. Po třech dnech by měl být obsah lahve protřepán, aby se cukr rozptýlil.

Tento postup se musí opakovat po celou dobu přípravy nápoje..

Po několika dnech začnou bobule produkovat šťávu, což má za následek změnu konzistence a barvy náplně, která bude tmavší a sytější. Po dvou měsících musí být všechny bobule odstraněny z třešně, protože kyselina kyanovodíková vylučovaná třešňovými kameny může zničit chuť nápoje.

Před podáváním sladké tinktury ke stolu je třeba ji ochladit v lednici nebo mrazničce. Pokud je nápoj příliš silný, lze jej zředit třešňovou šťávou.

Jak vidíte, příprava třešňového bobulí netrvá dlouho a absolutně kdokoli může tento lahodný nápoj vyrobit doma, a to jak s vodkou, tak bez ní. Tato bobule tinktura je již dlouho jedním z nejoblíbenějších alkoholických nápojů u nás, protože má příjemnou chuť a ušlechtilé tmavě fialové barvy..

Charakteristické znaky náplně

Lití je alkoholický nápoj střední síly s výraznou sladkou chutí. Obvykle se připravuje ze silných nápojů obsahujících alkohol, jakož i různých bobulovin a ovoce..

Popularita likérů je vysvětlena dostupností ingrediencí, z nichž mohou být vyrobeny..

Téměř v každé zahradě roste taková bobulovitá kultura, jako jsou třešně, a proto jsou recepty třešňového likéru doma vždy oblíbené.

Jaký je rozdíl mezi likérem a tinkturou?

Dnes jsou pojmy jako likér a tinktura velmi smíšené a mnozí si myslí, že se jedná o stejný produkt. To je velká chyba, protože tyto nápoje se liší nejen obsahem různých složek, ale také jinými určujícími indikátory. Abyste mohli připravit kvalitní produkt, musíte jasně pochopit rozdíl mezi tinkturou a likérem.

Bobule a ovoce se používají k přípravě likérů a do směsi se přidává poměrně velké množství cukru, což charakterizuje jejich výraznou, někdy i sladkou chuť. Tento produkt může obsahovat až 40% cukru..

Maximální doba zrání náplně může být až 6 měsíců, zatímco by měla být umístěna na chladném místě s úplnou nepřítomností světla. Síla tohoto produktu se obvykle pohybuje v rozmezí 18–20%, což vám umožňuje použít jej jako aperitiv.

Tento nápoj se zpravidla konzumuje v poměrně velkém množství a dává člověku určitou relaxaci a veselou náladu..

Na rozdíl od likéru tinktura sestává hlavně z různých léčivých rostlin s účinkem léčiv, které okamžitě vylučují použití tohoto nápoje ve velkých dávkách.

Obsah cukru v tinkturách zřídka přesahuje 2%, a síla tohoto elixíru může být 40-45 stupňů. Pro úplnou připravenost by měla být tinktura uložena v teplé místnosti asi měsíc.

Především tinktura je léčivý přípravek, který vyžaduje přísné dodržování předpisových předpisů.

Základní přísady pro přípravu likérů

Alkoholová báze hraje velmi důležitou roli při přípravě likérů. Konečná chuť produktu bude do značné míry záviset na kvalitě alkoholu, který se používá jako základ nápoje..

Pokud chcete, aby vařený nápoj měl jemnou, rafinovanou chuť, nedávají přednost levným značkám alkoholu.

Neomezujte se na používání tradiční vodky jako alkoholové báze, protože třešně s koňakem dobře fungují a některé recepty používají alkohol zředěný na 45 stupňů. Domácí měsíční svit může také sloužit jako dobrý základ pro přípravu tohoto produktu..

Při přípravě těchto nápojů je velmi důležitá schopnost harmonicky mísit třešňovou chuť a vůni s chutí dalších složek, které tvoří likér..

Pokyny k vaření krok za krokem

Na slavnostním stole jsou vždy vítány domácí alkoholické nápoje. Díky vlastnímu vaření si můžete upravit jejich sílu a bohatost chuti. Nejoblíbenější byla tinktura třešní na vodce, lidově nazývaná třešně. Mnoho lidí používá úžasný a zdravý nápoj i jako lék..

Vlastnosti třešňové třešně

Po celém světě existuje velké množství druhů třešní. Aromatické bobule jsou ceněny pro své vitamíny, fruktózu, glukózu, draslík, organické kyseliny, sodík, železo.

Jeho léčivé vlastnosti byly řešeny ve starověku. Cherry má protizánětlivé, antibakteriální, vykašlávání a antiseptické účinky.

Užitečné vlastnosti jsou zachovány v tinktuře, likéru, džemu, džemu.

Bobule šťáva má pozitivní vliv na proces trávení a pomáhá vyrovnat se s dlouhodobou zácpou..

Vynikající tinktura třešní na vodce bude užitečná zejména pro lidi, kteří mají problémy s oběhovým systémem a srdečními patologiemi. Současně musí být do klasické receptury přidán pohanka..

Pokud jde o živiny, není to horší než šťavnaté bobule a v duetu bude účinek pozitivní.

Co použít pro tinkturu vodku nebo alkoholu?

V medicíně se léčivé tinktury vyrábějí v alkoholu. Kapalina vysokého stupně dobře rozpouští různé látky obsažené v ovoci, bobulovinách, bylinách, čímž zvyšuje terapeutický účinek. Pro tinktury domácí kuchyně můžete použít vodku. Musíte si vybrat alkoholický výrobek nejvyšší kvality.

Jednoduchý recept na tinkturu třešně

Existuje mnoho možností, jak vyrobit lahodný nápoj z bobuloviny. Každý vášnivý vinař má tajnou složku, díky níž se získá neobvyklá tinktura třešně na vodce.

Recept na klasický nápoj zahrnuje použití pouze tří složek: třešně, cukru a alkoholu.

Odborníci říkají, že pokud nahradíte potravinářský alkohol za kvalitní, vysoce kvalitní vodku, chuť tinktury nebude trpět..

Třešeň pro přípravu domácího nápoje by měla být šťavnatá a zralá, vínová. Některé druhy bobulí jsou docela sladké, takže cukr bude potřebovat minimální množství. Používá se nejen čerstvě sklizené ovoce, ale také zmrazené ovoce, pokud je tinktura připravena v chladném období.

Jak vyrobit třešňovou tinkturu na vodce s příjemnou vůní a zvláštní chutí? Doporučuje se mírně milovat třešně na slunci, aby se odstranila přebytečná vlhkost.

Za tímto účelem jsou bobule rozloženy na karton nebo noviny v jedné vrstvě a ponechány na slunci. Po 2-3 dnech třešnička dosáhne požadovaného stavu.

Pokud počasí nemá, můžete použít troubu a dát tam plody po dobu 4-5 hodin. To má obohatit chuť třešňového nápoje..

Proces vaření

Na 3 kg zralých bobulí je nutné připravit 500 g cukru a 2,5 litru alkoholu (vodka). Cukr lze zvýšit, pokud sladké nápoje jsou podle vaší chuti..

Je lepší začít s minimálním množstvím a postupně měnit objem součástí, jak si přejete. Před přípravou tinktury třešně na vodce byste měli připravit nádobu na naléhání alkoholických produktů.

Vhodná je skleněná třílitrová nádoba, důkladně omytá.

Třešně dobře opláchněte čistou vodou (můžete použít síto). Neriskujte a nepoužívejte nemyté bobule. Ačkoli mnoho odborníků tvrdí, že tato praxe není výjimkou.

Čisté bobule se umístí do sklenice v malé vrstvě, poté se nalije polovina cukru. Pak jsme znovu dali třešně a vrstvu cukru. Konečná složka by měla být bobule, která je položena až ke krku sklenice.

Poslední akcí je naplnění nádoby vodkou. Kapalina by měla zcela pokrývat třešňové plody.

Jak udržet nápoj v pořádku?

Banka musí uzavřít víko (kapron) a podepsat datum přípravy. Je lepší trvat na třešní na tmavém místě, například ve sklepě nebo spíži. Takto bude zachován nasycený odstín nápoje a výrazná chuť. Mnozí doporučují, aby se tinktura neomezovala na přívod vzduchu a sklenici zakryli několika vrstvami čisté gázy.

Po několika dnech musí být nádoba vyjmuta a obsah smíchán. To musí být provedeno do čtyř týdnů, aby se cukr úplně rozpustil. Po hlavní expozici by měl být nápoj filtrován a plněn do lahví. Zbývající třešně se znovu umístí do sklenice a znovu se pokryjí cukrem. Kapalina i bobule by měly být na tmavém místě naléhá alespoň další týden.

Závěrečná fáze

Aby tinktura třešní na vodce získala charakteristickou bohatou chuť, je nutné smíchat filtrovanou tekutinu s výsledným sirupem. Silný sirup lze filtrovat přes gázu nebo jemné síto. Spojením složek se tinktura nalije do lahví s uzávěry.

Doporučuje se okamžitě ochutnat výsledný produkt a v případě potřeby jej zředit přírodní třešňovou šťávou. V této podobě lze tinkturu třešně s jámami na vodce skladovat po celý rok.

Po uplynutí této doby se charakteristika chuti mírně změní, ale použití tohoto produktu je rovněž povoleno.

Pikantní třešňový recept

Příznivci originálních vůní a neobvyklých chutí budou mít rádi tinkturu třešně na vodce (jednoduchý recept) s přidáním různých koření. Je třeba zásobit následující komponenty:

• Třešeň (tmavá, šťavnatá) 2 kg.
• Vodka (nebo zředěný jedlý alkohol) 1 l.
• Cukr 250 - 300 g.
• Skořice půl lžičky nebo 2 tyčinky.
• Hřebíček 8 pupenů nebo 1 lžička.
• Muškátový oříšek, badyán půl lžičky.
• Koriandr volitelný (0,5 lžičky).

Bobule by měly být tříděny, umývány a sušeny. Každá třešeň musí být propíchnuta párátkem, aby se do tinktury uvolnilo více šťávy. Plody se ukládají do čisté nádoby se širokým krkem ve vrstvách, střídají se s kořením a cukrem. Koření lze také nalít do hustého textilního sáčku a hodit do láhve..

Pokud láhev ucpete víkem, nápoj se ukáže jako silný. Pro tinkturu vyšel měkký a snadno pitelný, je lepší pevně obvazovat krk gázou, složenou v několika vrstvách.

Proces trvá na tom, že se liší od klasického receptu. Je nutné uchovávat nádobu na slunci (můžete na okenním parapetu) po dobu 2 měsíců. Nezapomeňte míchat třešně každé 3 dny. Když je tinktura třešní na vodce hotová, filtruje se a nalije do láhve. Takový nápoj je uložen na chladném místě chráněném před slunečním zářením. Před podáváním dobře vychladněte..

Cherry Tinktura recept

Pokud chcete překvapit hosty domácím alkoholickým nápojem, například na oslavu, ale není čas na jeho přípravu, měli byste se obrátit na osvědčenou a spolehlivou metodu. Rychlá tinktura třešně na vodce se provádí po dobu 2 týdnů. Je důležité sledovat tuto technologii a výstupem bude úžasný nápoj.

Nejprve jemně umyjte třešně a zbavte se listů, řízků a zkaženého ovoce. Množství, které potřebujete, stačí k naplnění láhve na vrchol. Před naplněním nádoby musí být plody sušeny, aby tinktura nebyla vodnatá.

Je lepší brát vodku pro výrobu domácího třešňového nápoje, který není nejlevnější, protože chuť této tinktury závisí také na této složce. Vyberte si ten, který obvykle dostanete na hostinu. Bude to trvat alespoň 1 litr. Cukr si vezme minimálně 200 g.

Pokyny krok za krokem

Čisté bobule nalijte do láhve až po krk a naplňte kapalinou čtyřicet stupňů, aby byly všechny třešně zakryty. Nádobu těsně uzavřete víčkem a vložte na 2 týdny na temné, chladné místo (nikoli ledničku).

Další fází je filtrování. Kapalinu z třešní oddělte gázou nebo sítem. Plody necháme ve stejné skleněné nádobě a přikryjeme cukrem. Tato část je opět uzavřena víkem a odeslána na naléhání.

Kapalinu nalijte do čisté nádoby, zavřete víko a vložte na tmavé místo.

Po 4 dnech musí třešně vypustit sirup vymačkaný sýrem a přidat jej do druhé láhve. Nyní je alkoholový produkt považován za zcela připravený k použití. Tinkturu skladujte nejlépe ve sklepě nebo na spodní polici chladničky.

Musím odstranit semena z třešně, aby se tinktury?

Před provedením tinktury třešní na vodce se mnozí zajímají o odstranění semen. Opravdu to stojí za to, protože kyselina kyanovodíková a amygdalin v nich obsažené negativně ovlivňují tělo? Ve skutečnosti je vyloučena možnost otravy.

Proces naléhání nápoje není tak dlouhý, aby škodlivé látky měly čas vyniknout. Kromě toho není nápoj podroben tepelnému zpracování. Třešňové kameny nezvyšují hořkost, ale naopak zušlechťují chuť, díky čemuž se tinktura třešně na vodce opije.

Bezsemenový třešňový recept

Příprava takového nápoje bude muset tvrdě pracovat. Kosti z bobulí nejsou odstraňovány velmi rychle, zejména pokud používáte improvizovaná zařízení.

Nejobvyklejší možností je použití pojistných kolíků. Zaoblená strana nástroje se opatrně umístí do otvoru, kde se nachází stopka, a kostí se odstraní.

Neznámí vinaři a milovníci třešňového džemu mohou v tomto případě zakoupit stroj na mačkání semen.

Připravená třešeň (1 kg) je pokryta cukrem (3 kg) a ponechána několik hodin, dokud nevyčnívá šťáva. Po několika hodinách nalijte vodku (1 litr) do nádoby s ovocem, přikryjte víčkem a trochu protřepejte. Láhev musí být označena na tmavém místě, kde teplota nepřesáhne 20 ° C.

Po 3 týdnech musí být nápoj filtrován a lahvován. Na chladném místě si tinktura třešní na vodce udržuje své chuťové vlastnosti po dobu nejméně 3 let. Takový alkohol lze pít beze strachu, ale dodržováním opatření.

Třešňová tinktura bez cukru

Nejjednodušší způsob, jak si dát drink, je tinktura třešně na vodce bez cukru. V tomto případě je lepší použít pouze nejsladší bobule. Chuť takové třešně bude s jemnou kyselostí, intenzivnější.

Připravuje se podle klasické receptury, ale vyjma granulovaného cukru ze seznamu složek. Mnoho vinařů doporučuje nalévat bobule s jídlem zředěným na 45 alkoholu. Trvejte na tom, že ovoce bude trvat nejméně 30 dní v temné a chladné místnosti.

Poté se filtruje a plní do lahví pomocí otočení nebo zátek.

Recepty na přípravu nápoje bez vodky, s vodkou, alkoholem, videem

Setkání s hosty je nejen příjemné, ale také odpovědné. Domácí třešňový likér se hodí k masovým pokrmům, čerstvým salátům a dokonce i sladkým pečivům. Pokud chcete překvapit přátele u slavnostního stolu, uvařte to podle jednoho z našich receptů.

Třešňová náplň

V období sklizně naši lidé tradičně věnují svůj volný čas sklizni čerstvých bobulí a zeleniny pro budoucnost. Čerstvé produkty produkují nejen vynikající okurky, saláty a džemy, ale také lahodné alkoholické nápoje. Právě během tohoto období si můžete připravit domácí třešňový likér, který vás během chladného období zahřeje a potěší.

Ingredience

• cherry - tři kilogramy;
• vodka - dva a půl litru;
• cukr - 500 gramů;
• voda - dva litry.

Nalévání třešní na vodku trvá šest týdnů, proto buďte trpěliví. Výsledek překoná všechna vaše očekávání a také dá hodně pozitivních emocí..

Pojďme tedy začít podnikat. Vyřeďte čerstvé zralé bobule, dobře je opláchněte, odstraňte všechny větvičky a listy. Nedoporučujeme odstraňovat semena, protože dodají léčbě bohatou chuť a aroma, třešně nalijte do čistých třílitrových nádob a nalijte je vodkou zředěnou čistou pramenitou vodou..

Plnění by mělo být naplněno při pokojové teplotě po dobu nejméně dvou týdnů. Po uplynutí zadaného období si všimnete zjevných změn. Hladina kapaliny se sníží a změní se její barva. Napít nápoj přes síto a dvě vrstvy tenká a vrátit bobule do sklenic a zakryjte je cukrem.

Po dalších dvou týdnech se obsah konzerv promíchá a pak se uvolněná šťáva smíchá s kapalinou získanou v prvním stupni. „Mužská“ (silná) verze je zcela připravena k použití, ale s „ženskou“ náplní musíte pracovat trochu víc.

Odešlete tedy bobule zpět do sklenic a nalijte je nevarenou pramenitou vodou. Nezapomeňte nádobí pravidelně třást a otočit. Po uplynutí 14 dnů vypusťte tekutinu a zkombinujte ji se silným likérem..

Je velmi příjemné pít, ale neměli byste se unášet nápojem. Překročení skromné ​​„ženské“ dávky hrozí bolestmi hlavy a zhroucením na další den.

Nalijte směs do lahví a uzavřete. Zkuste udělat cherry doma! Díky ní budete připraveni setkat se s nečekanými hosty a vždy můžete dát na stůl přírodní lahodný nápoj vlastní výroby.

Jak připravit alkohol na alkohol

Jasná barva a bohatá chuť tohoto nápoje potěší i toho nejpřísnějšího kritika. Pro něj nejsou potřeba žádné komplikované vybavení ani speciální přísady. To je důvod, proč nejen snadno připravujete třešňový likér na alkoholu, ale také si z tohoto procesu těžíte.

Požadované produkty:

• čerstvé nebo zmrazené třešně - jeden kilogram;
• cukr - dvě sklenice;
• alkohol - jeden a půl litru.

Třešňový recept je podrobně popsán níže:

1. Zpracovat a třídit bobule, odstranit všechny větve a listy. Naplňte sklenice třešničkou a nalijte do alkoholu. Nádoby uzavřete nylonovými kryty a odešlete je na 14 dní na chladné místo.
2. Po uplynutí zadaného času namíchejte obsah plechovek. Kapalinu nalijte do vhodných lahví, pevně je uzavřete a vložte do chladničky. Smíchejte bobule s cukrem a vložte je zpět do sklenic. Po chvilce přidejte trochu třešně a nechte ji po dobu dvou týdnů znovu..
3. V dalším kroku musíte smíchat bobulový sirup a alkoholovou tinkturu. Nezapomeňte naředit nápoj vodou a dosáhnout požadované chuti. Poté by se třešňový likér měl plnit do lahví a skladovat po vhodnou dobu..

Domácí nápoj se dvěma přísadami

Příprava na jakoukoli přátelskou párty, mládenecké párty nebo rodinné oslavy je velmi jednoduchá. S naším receptem můžete překvapit a zapůsobit na hosty. Jak vyrobit třešňový srdečný bez vodky? Recept na voňavý nápoj vám nezpůsobí žádné potíže. Pouze pečlivě prostudujte všechny kroky a opakujte je v požadovaném pořadí.

Ingredience

• pět kilogramů třešní;
• dva kilogramy cukru.

Tak, jak si vyrobit třešně doma?

Nejprve důkladně opláchněte třílitrové nádoby dovnitř a ven. Poté do nich vložte nějaké bobule a posypeme cukrem. Opakujte tuto operaci, dokud nebude nádobí naplněno na 70%..

Uzavřete sklenice gázy, složené v několika vrstvách a potom „kryt“ upevněte pomocí administrativní gumy. Zašlete polotovary na teplé místo na tři nebo čtyři dny.

Jakmile začne aktivní kvašení, odstraňte tenká tkanina a vložte na místo lékařskou rukavici. Nezapomeňte propíchnout „prst“, aby guma nepraskla. Odešlete plechovky znovu a nedotýkejte se jich tři týdny.

Když se rukavice začnou vypouštět, namočte šťávu, která vynikla, pomocí stejné gázy nebo speciálního víčka (měla by mít vhodné otvory). Vraťte bobule do čistých nádob a znovu nalijte cukr.

Do sklenic nalijte čistou studenou vodu (ne vařenou) a potom posílejte polotovary do spíž na jeden měsíc. Asi po 30 dnech tekutinu přelijte a nalijte do vhodné nádoby.

Jak vidíte, každý může vyrobit třešňový likér. Pokud pochybujete o kvalitě hotových alkoholických nápojů prodávaných v supermarketu, pak bez obav využijte naše recepty.