Třešňový likér
Hlavní složky:
Cherry švestka - velmi voňavá švestka, která je nejen chutná, ale také velmi zdravá. Díky vysokému obsahu vitamínů ve skupinách A a C získala mezi kulinářskými odborníky obrovskou popularitu. Téměř každé jídlo je připraveno z třešňové švestky - je skvělé pro výrobu džemu a různých omáček, produkuje velmi aromatický kompot a tinktury.
Třešňový likér není připraven rychle - jemný sladkokyselý nápoj můžete ochutnat za 5 týdnů. Přesto není proces vaření sám o sobě komplikovaný, takže jej můžete snadno vařit doma. Můžete si vzít třešňovou švestku v jakémkoli stupni a barvě - ze žlutých a červených bobulí bude likér prostě chutný.
Ingredience
- Cherry švestka - 2-2,5 kg
- Cukr - 250 g
- Vodka - 0,5 l
Jak vyrobit třešňový likér likér
Recept na třešňový likér je poměrně jednoduchý a pokud si tento voňavý nápoj připravíte alespoň jednou, v budoucnu ho můžete připravit téměř oko, bez použití tipů.
Chcete-li připravit nápoj, vezměte skleněné nádobí. Toto množství švestky a cukru se vejde do třílitrové nádoby.
Cherry švestka musí být dobře umýt a dát do sklenice.
Nalijte cukr na švestky - stejně jako fit - 200 - 250 gramů.
Sklenice musí být pokryta nylonovým krytem nebo pevně utažena plastovým obalem a uložena na temné chladné místo na 14 dní.
Po dvou týdnech budete muset vypustit výslednou sirupovou šťávu a dát ji na chladné místo - nejlépe do chladničky.
Nalijte třešňovou švestku s vodkou nebo alkoholem zředěným vodou v poměru 50x50.
Zavřete banku a dejte ji na další dva týdny na chladné místo chráněné před slunečním zářením.
Sirup smíchejte s tinkturou vodky, dobře promíchejte a trvejte na dalším týdnu v lednici.
Vůně z voňavé třešně je možné ochutnat. Jemný sladký nápoj bude dostatečně silný, takže ho pijte v rozumném množství..