Alkohol tinktury na kávová zrna
Menu
Hlavní složky:
Přírodní kávu lze použít nejen k přípravě osvěžujícího nápoje, ale také k získání lahodné alkoholové tinktury. Kávová zrna naplněná vodkou, měsíčním svitem nebo alkoholem dodávají tomuto alkoholu příjemnou chuť a aroma.
Ingredience
- 60 gramů mletých kávových zrn;
- 0,5 l vodky;
- 200 ml vody.
Tinktura z kávových zrn: Klasický recept
Proces vaření:
Uvařte kávu, pokud si přejete, se zaměřením na váš vkus, můžete přidat trochu cukru nebo medu.
Ochlaďte a přelijte nápoj sítem.
Připravenou kávu smíchejte s vodkou, nalijte do láhve a vložte ji na týden do chladničky nebo skříňky.
Recept na tinkturu na kávová zrna na alkoholu
Tinktura na kávová zrna na alkohol - dobrá volba pro domácí alkoholický nápoj.
K jeho přípravě budete potřebovat:
- půl litru alkoholu;
- pražená kávová zrna - 30 kusů;
- pomeranč nebo citron;
- cukr - 5 lžíce. l.
Připravte si tinkturu kávy následujícím způsobem:
Malé citrusové plody je nutné zvolit tak, aby se vešly do sklenice. Omyjte citron nebo pomeranč dobře, nalijte na vroucí vodu. Do ovoce nakrájejte nožem 30 malých kousků a do každé vložte jednu zrnkovou kávu.
Do sklenice vložte pomeranč nebo citron naplněný kávovými zrny a nalijte na něj alkohol.
Sklenice by měla být pevně uzavřena víkem a umístěna na temné, chladné místo po dobu 30 dnů.
Po měsíci namíchejte alkoholický nápoj naplněný kávou a citrusem, namíchejte do něj zředěný cukr a nalijte tinkturu do menších nádob.
Tinktura na kávová zrna na měsíčním svitu s vanilkou
Nezbytné komponenty:
- kávová zrna - 50 kusů;
- vanilkový lusek;
- 250 ml vody;
- med - 125 ml;
- litr silné měsíční svit.
Tinkturu zrnkové kávy na měsíční svit připravte následovně:
Kávová zrna nalijte do sklenice vhodného objemu.
Do sklenice vložte vanilkový lusek a naplňte tyto ingredience měsíčním svitem.
Pevně uzavřete skleněnou nádobu a umístěte ji na dva týdny na chladné tmavé místo.
Po 14 dnech přelijte nápoj do jiné sklenice, rozřeďte med ve 250 ml teplé vody a smíchejte s měsíčním svitem. Nápoj důkladně promíchejte a vložte do chladničky na několik dní, pak znovu filtrujte přes gázu nebo sítko.
Tato tinktura na měsíčním svitu může být opilá okamžitě, ale je vhodné odolat jí další dva týdny.
Recept na tinkturu na pomerančové a kávové boby
Tinktura na pomerančových a kávových zrn má příjemnou chuť a úžasnou vůni, takže ji potěší nejen muž, ale i žena.
Složení:
- vodka - ½ části litru;
- mletá káva lžíce;
- voda 200 ml;
- oranžová;
- 2 lžíce. l cukr
- vanilka na špičce nože.
Proces vaření:
Omyjte pomeranč, opláchněte vroucí vodou a jemně od něj oddělte chuť a snažte se nedotýkat hořké bílé vrstvy..
Pomerančová kůra musí být několik dní na slunci, aby mírně zaschla.
V Turku obvyklým způsobem připravte kávu, ochlaďte ji a přetáhněte.
Uvařenou kávu, vodku, vanilku a nastrouhanou pomerančovou kůru vložte do sklenice.
Skleněná nádoba je uzavřena víkem a ponechána po dobu dvou týdnů na tmavém, chladném místě a třepáním denně.
Přidá se cukr, dobře se promíchá, dokud se úplně nerozpustí v kapalině, a opět se nechá stát po dobu jednoho týdne.
Alkoholický nápoj filtrujte, v případě potřeby přidejte cukr, plňte do lahví a uložte do chladničky.
Pokud chcete dát alkoholu bohatší pomerančovou chuť a vůni, v počáteční fázi jeho přípravy můžete přidat pomerančový džus.
Kávová zrna tinktura s citronem a vlašskými ořechy
Tinktura s citronem a kávová zrna s přídavkem vlašských ořechů má příjemnou ušlechtilou chuť, takže je ideální pro slavnostní stůl.
Nezbytné komponenty:
- kávová zrna - dvě stě gramů;
- 700 ml vodky;
- koňak - 500 ml;
- citron
- 2 tyčinky skořice;
- hrst vlašských ořechů;
- lžíce medu.
Při použití tohoto receptu postupujte podle této metody přípravy tinktur:
Do sklenice nalijte pražená kávová zrna a ořechová jádra.
Přidejte skořici, med, šťávu z jednoho citronu spolu s nasekanou kůrou, zalijte všechny alkoholické přísady.
Pevně uzavřete nádobu s obsahem a umístěte na tmavé, chladné místo na měsíc a třepejte jej jednou za dva dny..
Stanovení připravenosti nápoje ke konzumaci je jednoduché: kávová zrna klesají ke dnu plechovky, což se obvykle děje asi za měsíc.
Hotová tinktura musí být přefiltrována přes sýr a naplněna do malých lahví. Pokud si postavíte nápoj na další jeden až dva týdny, získá intenzivnější a příjemnější chuť..