Recept na výhody a poškození kávy s koňakem

Menu

• Výhody a poškození nápoje
• Jak vařit doma
• Jak pít kávu s koňakem

Například káva s brandy (koňak pouze silný alkoholický nápoj vyrobený ve Francii v provincii Cognac má právo být nazýván a podobný nápoj vyrobený v jiných zemích se nazývá brandy) zvaný „ruský“, „africký“, „královský“, „orientální“. Italové si vychutnávají nápoj Corretto, který se vyrábí z klasických surovin, ale v něm je více alkoholu než káva.

Výhody a poškození nápoje

Káva s koňakem, o výhodách a škodách, o nichž se diskutuje již mnoho let, je známá svými blahodárnými účinky na zdraví a potenciálně nebezpečnými. Káva je skvělý stimulant, který pomáhá zvyšovat krevní tlak. Oživuje, zlepšuje náladu, vzrušuje nervový systém. Koňak pomáhá rozšiřovat krevní cévy, snižuje tlak. Takový protichůdný účinek může nepříznivě ovlivnit tělo, proto si s kávovým koktejlem berte opatrně.

Pokud pijete horký nápoj s kvalitním koňakem s mírou, bude to mít pozitivní vliv na pohodu člověka. Kromě toho, že úspěšná kombinace součástí pomáhá relaxovat po náročném dni v práci nebo rozveselit na zábavné párty, má také další užitečné vlastnosti:

• funguje dobře pro lidi trpící nízkým tlakem;
• zlepšuje paměť a pozornost;
• zmírňuje stres a bojuje proti apatii a depresi;
• uklidňuje a odstraňuje nespavost;
• má analgetický účinek na bolest hlavy a zubů.

Přes zřejmé výhody, se zneužitím koňaku koktejl můžete dosáhnout opačného účinku, který se projeví v následujících příznakech:

• neklid a poruchy spánku;
• exacerbace onemocnění kardiovaskulárního systému;
• vyluhování živin z těla;
• problémy s některými orgány, jako jsou játra, ledviny, žaludek, střeva a slinivka břišní;
• nervozita.

Osvěžující horký koktejl se silným alkoholem by neměli užívat děti a dospívající, lidé s vysokým krevním tlakem, pacienti se srdečními a gastrointestinálními chorobami, těhotné a kojící ženy..

Jak vařit doma

K přípravě kávy s koňakem existuje mnoho receptů, ale v první řadě se musíte seznámit s následujícími pravidly:

1. Alkoholický nápoj by měl být vysoce kvalitní, ochucený, s dobrou silou. Koňakové náhražky nebudou fungovat, jinak nebudete schopni dosáhnout sofistikovanosti kávového koktejlu.
2. Domácí koňak je také vhodný k vaření, ale musí být dobře vyčištěn a vyzrálý.
3. Káva se musí brát přirozeně, nikoli okamžitě. Je žádoucí, aby zrna byla čerstvě mletá, a v takovém případě budou v nápoji cítit éterické oleje.
4. Jakákoli odrůda kávy dokáže, ale arabská koláč je považována za nejlepší volbu pro výrobu tohoto nápoje..

Ne každý ví, jak si vyrobit dobrý nápoj z mleté ​​kávové boby a alkoholu. Mnoho lidí si myslí, že stačí udělat kávu a nalít do ní trochu koňaku. Ne však všechno je tak jednoduché, protože existuje mnoho zajímavých způsobů vaření. Někdo rád přidává ovoce do horkého nápoje, někdo má rád smetanu nebo mléko a někteří dávají přednost Americanu s přídavkem koňaku a různých koření.

Nejoblíbenější recepty jsou následující:

1. „Ruština“. Skládá se ze 4 důležitých složek: vody, čerstvě mletých zrn, kvalitního koňaku a cukru. Nejprve musíte uvařit šálek Americano z 1 lžičky. káva na 200 ml vody. Pak musíte přidat 30 g koňaku a 1-2 lžíce. granulovaný cukr.
2. „Francouzština“. V tomto případě se 2 nápoje kombinují bez míchání. K tomu je třeba vařit kávu a samostatně jí podávat sklenici alkoholu. Francouzská láska si vezme malou doušek kávy a pak si užije malou doušek koňaku. Francouzská káva s koňakem, jehož proporce jsou nejčastěji určovány okem, je díky své jednoduchosti a čistotě chuti vždy velmi úspěšná.
3. "Africký." Pro něj, vzít 1-2 lžičky. mletá kávová zrna, 1 lžička kakaový prášek, 1,5 lžičky koňak, 100 ml vody, 1 lžička cukr a špetka skořice. V Turku musíte smíchat kávu, kakao, skořici, nalít všechny přísady s vroucí vodou a dát nápoj na sporák vařit. Když je káva hotová, musíte ji vyjmout ze sporáku, nalít do šálku a přidat koňak a granulovaný cukr.
4. „Energie“. Chcete-li ji připravit, musíte vzít 1-2 lžičky. mletá kávová zrna, 30 ml koňaku a 300 ml coly. Nejprve musíte nalít alkoholický nápoj do sklenice z pod šťávou, pak nalít colu do ní s pramínek a rychle promíchat. Poté se čerstvě uvařená káva pomalu přidává do coly s alkoholem. Energetický koktejl dodává vitalitu, zlepšuje náladu, zlepšuje výkon. Musíte to pít pomalu a dělat malé doušky.
5. „Piano“: 1 kus rafinovaného cukru, 200 ml vody, 1-2 lžičky mletá zrna a 20 ml koňaku. Nápoj se vaří v Turku, na kterém se umístí lžička s kouskem rafinovaného cukru. Když se káva začne vařit, cukr by měl být nasycen koňakem a počkat, až se zahřeje vlivem páry. Poté musíte pečlivě zapracovat rafinovaný cukr a naklonit jej lžičkou tak, aby hořící cukr kapal do Turku s kávou. Sloužil „Royal“ v krásných malých šálcích espressa.

Jak pít kávu s koňakem

Ve východních zemích rádi pijí kávu s přídavkem alkoholu a mléka. Vyznačuje se měkkostí a něžností chuti, jednoduchou přípravou, zdravou a škoda z toho minimální. K přípravě kávy s koňakem a mlékem budete potřebovat následující přísady:

• voda - 200 ml;
• mletá káva - 1-2 lžičky;
• granulovaný cukr - 1-2 lžičky;
• mléko - 30-50 ml;
• koňak - 20-30 ml;
• špetka skořice a vanilky.

Nápoj musí být vařen v Turku při nízkém žáru. Jakmile je nápoj hotový, přidají se do něj cukr, skořice a vanilka. Pak by měl být nápoj nalit do středně velké šálky a opatrně do něj nalít alkohol a mléko. Podává se horké. Vhodné pro ty, kteří nemají rádi silnou kávu a dávají přednost pití sladkostí a sušeného ovoce..

Neexistuje žádné přísné pravidlo, které by naznačovalo, jak pít kávu s brandy. Hlavní věc je používat pomalu, bez spěchu, užívat si každé doušky, jako by to byl božský koktejl, který zahřívá nejen tělo, ale i duši.