Recept na malinovou tinkturu

Úžasná vůně, nepřekonatelná chuť, svůdná barva a opojná sladkost dělají z malin vynikající základnu pro domácí tinktury. Maliny jsou navíc skladištěm užitečných látek a vitamínů, které, pokud jsou přísně dodržovány všechny jemnosti a nuance přípravku, pomohou tělu vyrovnat se s horečkou a nachlazením, jakož i vyrovnat se s depresemi a nervovými poruchami. Není nic jednoduššího, než vyrobit malinovou tinkturu ve vašem obvyklém domácím prostředí pomocí čerstvých i zmrazených bobulí.

Jako alkoholová báze je vhodná kvalitní vodka, čištěný měsíční svit a také léčivý alkohol. Malina dokonale přerušuje pálivou chuť a štiplavou vůni alkoholu a také, navzdory vysoké síle malinové tinktury, je opilá neuvěřitelně snadno a přímo. Ujistěte se, že výše uvedená slova jsou správná.

Základní ingredience

Technologie vaření

1. Pečlivě třídíme maliny a vybíráme pouze šťavnaté, celé a zralé bobule.
2. Vybrané ovoce rozložíme do cedníku a pečlivě opláchneme teplou tekoucí vodou a snažíme se nepoškodit jejich integritu.
3. Ovoce ponořte do skleněné nádoby a naplňte je vysoce kvalitní vodkou.
4. Nádobu pevně utěsníme víkem a umístíme infuzi do chladničky po dobu nejméně dvou měsíců.
5. Po uplynutí stanovené doby nádobu vyjměte a opatrně nalijte barevnou vodku do jiné nádoby.
6. Zfiltrujte alkoholickou tekutinu, nalijte ji do skleněné láhve a znovu ji vraťte do chladničky..
7. Do stewpanu smíchejte vodu a granulovaný cukr, poté je posílejte na střední teplotu a tekutou směs uveďte do varu.
8. Snižte teplo a vařte cukrový sirup, dokud se cukerná zrna úplně nerozpustí ve vodě.
9. Dáme sirupu příležitost vychladnout na pokojovou teplotu, poté ji nalijeme do sklenice se zbývajícími malinami.
10. Směs bobule dobře promíchejte, nádobu zakryjte víkem a posílejte ji do ledničky asi měsíc a půl. Několikrát týdně dostaneme sklenici a důkladně zatřepeme bobulí bobule.
11. Po uplynutí této doby filtrujeme malinovou infuzi a pečlivě vymačkáme pevný základ.
12. V oddělené nádobě smíchejte oloupanou malinovou infuzi a předem napnutou základnu vodky.
13. Produkt jsme lahvovali a nechali jej zrát v ledničce dalších pár dní.

Recept na malinovou tinkturu na alkohol

Chcete-li implementovat tento recept na výrobu malinového šňůry, je nejlepší zvolit lékařský alkohol předem naředěný na 50 nebo maximálně 60 otáček. Kromě nepopsatelné blaženosti, kterou může vyrobená malinová tinktura dát, působí také jako léčivý lektvar, který může zvýšit tón a posílit imunitu ochutnávky.

Základní ingredience

Technologie vaření

1. Pečlivě třídíme maliny a odkládáme rozmazlené nebo nezralé bobule.
2. Vložte ingredienci do cedníku a pečlivě opláchněte tekoucí vodou.
3. Po odtoku kapaliny vložte bobule do mísy mixéru a rozemelte je na dužinu.
4. Výsledná hmota se přenese do skleněné nádoby a do ní nalije cukr.
5. Čerstvé listy máty, pak dobře votřete do třecí misky s tloučkem.
6. Výsledná mátová mřížka je poslána na drcené maliny.
7. Nalijte tam léčivý alkohol a vše důkladně promíchejte.
8. Nádobu uzavřete a umístěte ji na temné, teplé místo po dobu nejméně dvou týdnů..
9. Výsledná infuze se filtruje přes síto a poté se podrobí důkladnější filtraci přes gázu.
10. Ochutnejte nápoj podle chuti a pokud je příliš silný - mírně nařeďte vodou, pokud je chuť drsná - přidejte více cukru.
11. Nalijeme alkohol do lahví, načež jsme je vložili do ledničky alespoň na měsíc, aby se chuť a vůně malinové tinktury stabilizovaly.

Malinová tinktura recept na měsíční svit

Základní ingredience

Technologie vaření

1. Rozdělujeme maliny, po kterých se umývám pod tekoucí vodou.
2. Připravené bobule vložte do mísy mixéru a nakrájejte, dokud se nerozbije.
3. Přidáme tam med a pokračujeme v šlehání hmoty až do úplného rozpuštění sladké složky..
4. Výsledná kaše se přenese do skleněné nádoby o objemu 2 až 3 litry.
5. Nalijeme do stejného měsíčního svitu s dvojitou destilací.
6. Nádoba se uzavře a intenzivně se protřepává, dokud se nedosáhne homogenní konzistence..
7. Zasíláme malinovou infuzi na tmavé, klidné místo přesně tři týdny.
8. Po uplynutí uvedené doby filtrujeme tekutinu přes gázový filtr a poté filtrujeme přes bavlněný filtr, abychom se jistě zbavili malých semen použitých bobule.
9. Nalijte hotový produkt do lahví a začněte ochutnávat.

Video recepty malinové tinktury

Chcete-li se seznámit s dalšími zajímavými recepty na výrobu malinové tinktury, navrhuji prozkoumat několik videí, která zdůrazňují podrobný proces vaření zkušených vinařů..

• Video číslo 1. Nejprve se seznamte s nejběžnější technologií profesionálních měsíčníků pro přípravu malinového likéru, který se připravuje na základě alkoholu. Kromě podrobného popisu celé metodiky obdržíte mnoho užitečných tipů a uslyšíte zvědavou recenzi od autora videa týkající se chuti hotového produktu..

• Video číslo 2. Toto video vás naučí, jak vařit lahodnou tinkturu na základě čerstvých malin s přídavkem kořene zázvoru, citronu a fruktózy. Lidé označují tento alkohol za ratafii a aby pochopili jednoduchou metodu jeho přípravy, viz podrobnou zprávu významného vinaře..

• Video číslo 3. Po prostudování tohoto videa se naučíte, jak trvat na kvalitním alkoholickém nápoji doma na malinách a měsíčním svitu. Mistr sládek nabízí vlastní verzi výroby tohoto alkoholu, kterou vyvinul pokusem a omylem. Kromě podrobného předvedení celého procesu vaření budete slyšet o všech druzích nástrah, které mohou nastat při jednoduchém způsobu výroby vína, a také o způsobech, jak se jim vyhnout..

Užitečné informace

• Doporučuji soustředit vaši pozornost na osvědčené a jednoduché recepty na výrobu - malinové víno - vyznačující se jemnou, jemnou chutí a rafinovanou vůní. Zástupci spravedlivé poloviny se nepochybně budou líbit takovému alkoholu.
• Znalci sladkého domácího alkoholu budou určitě mít rádi „malinový likér“, který má nesrovnatelnou vůni čerstvých bobulí, stejně jako sladkou, ale v žádném případě sladkou, okouzlující chuť. Takový alkohol se nikdy neztratí při žádné oslavě a podle některých ochutnávek výrazně převyšuje zakoupené produkty.
• Také vám doporučuji zaměřit se na nejzajímavější výrobní technologii - tinktury z marmelády - která od loňského roku na regálech stagnovala, nebo která je cukrovaná a nevhodná ke spotřebě.
• Nakonec vás chci seznámit s neobvykle chutnou „ostružinovou tinkturou“, jejíž výroba má své jemné jemnosti a nuance. Poté, co se seznámíte s tímto receptem, budete si moci připravit a vychutnat si božský nápoj, na který nikdy nezapomenete.