Výhody a příprava brusinkové tinktury

Menu

• Jaké choroby a stavy se používají
• Kdy neužít
• Jak vyrobit domácí tinkturu - nejlepší recepty z brusinek
• Jak používat a přijímat

Kromě toho, vodka na brusinách má následující léčivé vlastnosti:

• zlepšuje aktivitu zažívacího traktu;
• snižuje množství špatného cholesterolu v krvi;
• čistí tkáně toxinů;
• posiluje kardiovaskulární systém;
• snižuje krevní tlak;
• má diuretický účinek;
• bojuje proti infekcím v těle;
• normalizuje menstruační cyklus u žen;
• snižuje krvácení z dásní;
• aktivuje mozek.

Jaké choroby a stavy se používají

Brusinková tinktura se používá jako profylaktické a terapeutické činidlo pro mnoho nemocí. Vzhledem k obsahu proantokyanidů (látek s antibakteriálními vlastnostmi) v bobulích nápoj účinně léčí uretritidu a cystitidu a rychle vylučuje genitourinární trakt z patogenních mikroorganismů.

Brusinková vodka, užívaná v malém množství, předchází onemocněním kardiovaskulárního systému. Léčivý nápoj čistí krevní cévy a normalizuje krevní tlak, což pomáhá předcházet srdečním infarktům a mrtvici..

Recepce tinktury v dávkách doporučených lékařem se dokáže vyrovnat s vysokou horečkou a dalšími příznaky nachlazení bez léků. Vzhledem k velkému počtu vitamínů ve složení působí nápoj jako imunomodulátor. Kromě toho je brusinková náplň účinná při virových onemocněních dýchacího systému..

Odborníci doporučují užívat tinkturu alkoholu z višní v případě poruch nervového systému. Nápoj jemně působí na mozkové a nervové zakončení, zlepšuje stav bolesti hlavy, přepracování, stres, nespavost.

Domácí brusinková tinktura může být použita pro různé formy otravy. Kyselé bobule zabraňuje množení střevních bakterií a účinně čistí tkáně toxických látek. Pod vlivem alkoholu se zlepšují vlastnosti brusinek.

Kdy neužít

Brusinková tinktura je kontraindikována za následujících podmínek:

• trávicí choroby;
• patologie ledvin;
• urolitiáza;
• nízký tlak
• nesnášenlivost k alkoholu;
• alergie na brusinky;
• těhotenství a kojení.

Před použitím brusinkové šťávy ve vodce byste se měli vždy poradit se svým lékařem.

Jak vyrobit domácí tinkturu - nejlepší recepty z brusinek

Pro přípravu nápoje je lepší používat čerstvé bobule předem zmrazené po dobu 10 hodin. Brusinky připravené tímto způsobem uvolní šťávu rychleji, tinktura se ukáže být sytější a zdravější..

Pro tradiční verzi vaření budete potřebovat:

• 250 g čerstvých brusinek;
• 500 ml vodky;
• 20 g granulovaného cukru;
• 50 ml čištěné vody.

Postup

1. Promyté a sušené bobule se nalijí do skleněné nádoby.
2. Rozdrcením rozmačkáme brusinky.
3. Bobule se nalijí vodkou, rychle se promíchají..
4. Nádoba je pevně uzavřena a po dobu 2 týdnů na tmavém místě vyčištěna. Obsah plechovky třepejte každé 3 dny..
5. Hotová tinktura se nechá projít filtrem z bavlněné gázy. Zbytky šťouchané jahodové šťávy.
6. Cukr se nalije do pánve, nalije se do vody, přivede se k varu a vaří se na minimálním žáru po dobu 5 minut. Ochlazený sirup se přidá do tinktury.
7. Výplň se čistí v lednici nebo sklepě po dobu nejméně jednoho dne.

Recept na glukózu na alkoholu pomůže připravit lék o vyšší síle. Čím déle se nápoj podává, tím je chuť bohatší..

Složení tinktury:

• 2 l léčivého alkoholu;
• 400 g brusinek;
• 60 g cukru;
• 5 g mletého kořene galangálu;
• půl citronu;
• 40 g medu.

Krok za krokem recept na to, jak vyrobit brusinkovou tinkturu na alkohol:

1. Polovina vařených brusinek se odebírá. Každá bobule je propíchnuta jehlou.
2. Brusinky se nalijí cukrem a umístí se na teplé místo na 48 hodin k fermentaci..
3. Po uvedené době se bobule vylijí 1 litrem alkoholu. Ucpejte nádobu a vložte ji zpět na teplé místo..
4. Po 2 týdnech se nápoj zfiltruje. Kapalina se čistí v lednici a bobule se nalije zbytky alkoholu a nechá se na místě chráněném před přímým slunečním zářením a průvanem..
5. Po 7 dnech se první a druhá sloučenina spojí, přidá se med, citronová kůra a galangální kořen..
6. Nápoj je ponechán na teplém místě další týden..
7. Aby tinktura získala příjemný stín a průhlednost, je před použitím filtrována.

Brusinkovou tinkturu si můžete rychle vyrobit na vodce doma. Takový nápoj lze vyrobit za pouhé 3 hodiny, ale v důsledku tepelného zpracování bobule ztratí některé živiny a produkt bude méně užitečný než při dlouhodobé infuzi..

Požadované komponenty:

• 300 g brusinek;
• 150 g cukru;
• 150 ml převařené vody;
• 700 ml vodky.

Proces vaření.

1. Bobule se nalijí vroucí vodou po dobu 30 sekund a položí se do skleněné nádoby s cukrem.
2. Brusinky jsou tlačeny do kaše pomocí tlačného zařízení.
3. Bobule se nalijí vodkou, sklenice se uzavře víkem. Kompozice se ponechá v blízkosti topného tělesa po dobu 2 hodin.
4. Brusinková dřeň se vymačká, šťáva se smíchá s vodou.
5. Výsledný nápoj se plní do lahví a chlazuje..

Tinktura na vysoce kvalitním domácím měsíčním svitu je připravena rychle a ukazuje se nejen zdravá, ale také chutná. Chcete-li si dát drink, budete potřebovat:

• 1 kg brusinek;
• 1 litr měsíčního svitu;
• 1 kg cukru.

Posloupnost akcí:

1. Bobule jsou opařeny vroucí vodou, poté zfiltrovány a pokryty cukrem..
2. Brusinková hmota se nalije do měsíčního svitu, zakryje se a uloží se na chladné místo na 12 hodin.
3. Po stanovené době se směs bobule převede na pánev a zahřívá se na minimálním žáru, dokud se cukr nerozpustí, občas se míchá.
4. Před použitím se brusinkový měsíční svit filtruje přes několik vrstev gázy a ochladí se..

Přečtěte si totéž: Modré a azurové nápoje!

Jak používat a přijímat

Aby brusinky na alkoholu přinesly maximální výhody, používá se přísně v malých dávkách. Chcete-li zmírnit zánětlivé procesy, vezměte mezi jídly 50 ml tinktury. Pro zvýšení chuti k jídlu normalizujte činnost zažívacích orgánů a posílejte imunitní systém - 40 ml 30 minut před jídlem.

S hypertenzí - 20 ml před snídaní, obědem a večeří. K prevenci kardiovaskulárních chorob - 60 ml tinktury denně, bez ohledu na příjem potravy. Pokud je nápoj příliš silný, doporučuje se jej zředit pitnou vodou v poměru 1: 1.

Brusinková vodka doma by měla být skladována na chladném místě a chráněna před slunečním zářením. Čím déle je tinktura udržována, tím více nasycená chuť získává. Při správném skladování nápoj s obsahem 40% objemových. zachovává všechny cenné vlastnosti po dobu 3 let.