Koktejlový basketbal - naučte se ovládat sklenici
Nestandardní silný koktejl, který vyžaduje určitou zručnost a soustředění během přípravy. Jeden nesprávný pohyb může mít za následek popáleniny rukou nebo požár.!
Historický odkaz. Podle legendy se basketbalový koktejl objevil v roce 1947. Recept vymysleli Philadelphia Warriors, když oslavovali své vítězství ve finále Národní basketbalové asociace (NBA).
V průběhu let mnoho amerických basketbalových týmů začalo oslavovat vítězství tímto koktejlem. Následovala vlna boje proti alkoholu v profesionálním sporu a nápoj byl na chvíli zapomenut..
Druhé probuzení proběhlo počátkem dvacátých let 20. století, kdy se v Evropě objevila móda pro originální podávání alkoholických koktejlů..
Basketbalový koktejl je pojmenován pro své charakteristické míchací pohyby, které simulují hráče, který dribluje basketbal..
Složení a proporce:
- koňak (brandy) - 20 ml;
- Cointreau likér - 20 ml;
- skořice - 1 špetka (volitelně);
- podšálek vody - aby si nespálil ruku.
V klasické verzi se míchá koňak a transparentní oranžový likér Cointreau, v některých variantách se přidá 20 ml sambucy. Ve skutečnosti je koktejl cenný pro svou originální prezentaci, a ne pro svou chuť, takže můžete kombinovat jakýkoli silný alkohol (nad 40% objemových): absint, sambuca, whisky, tequila atd..
Pokud posypete pálením alkoholu skořicí, objeví se jiskry. Dlaň navlhčená ve vodě je méně náchylná k popáleninám.
Koktejl recept basketbal
1. Zahrejte koňak a Cointreau na pokojovou teplotu, což zlepší hořlavost nápojů.
2. Nalijte střídavě koňak a pomerančový likér do koňakové sklenice (čichadla). Mírně zahřejte vnější stěny skla zapalovačem poblíž nohy, aby sklo neprasklo při prudkém poklesu teploty.
3. Namočte vnitřek dlaně nepracující ruky do talířku s vodou. Tím se vyhnete opaření..
4. Pracující rukou zapalte alkohol, přidejte skořici, je-li to žádoucí, a poté sklenici po dobu 3–4 sekund otočte, aby oheň dobře hořel.
5. Sklenici pevně zakryjte dlaní navlhčenou vodou..
Díky spalování se uvnitř skla vytvoří vakuum, takže se sklo okamžitě nalepí na vaši ruku. Podobný účinek lze pozorovat při instalaci lékařských plechovek..
6. Potřeste si ruku se sklenicí po dobu 6-8 sekund, napodobujte driblování basketbalisty, pak si volnou rukou odtrhněte sklenici z dlaně, vdechněte výpary alkoholu a vypijte koktejl jedním douškem. V barech obvykle všechny akce se zapálením a „koulí“ provádí barman, který ošetřuje návštěvníka hotovým koktejlem.
Více o podávání koktejlového basketbalu na videu.