Strawberry margarita - nejjemnější koktejl z tequily

koktejl Strawberry Margarita

Strawberry Margarita je alkoholický koktejl o síle 22–23% objemových. s osvěžující příchutí bobulí, jejíž sladkost lze podle potřeby upravit sirupem nebo cukrem. Na rozdíl od klasická margarita, jahodová varianta je jemnější a aromatičtější, takže je považována spíše za ženský koktejl. K vaření doma potřebujete mixér..

Historický odkaz

Koktejl Margarita se pravděpodobně objevil v Mexiku ve 30. letech 20. století, ale autor receptu není znám. Koktejl se do Spojených států dostal díky výrobci tequily Jose Cuervo, který popularizoval tento nápoj mezi Američany, mimo jiné přípravou originálních koktejlů, které místní veřejnost neznala..

V průběhu času se na klasickém receptu objevily variace (zvraty). Jedním z nejoblíbenějších zvratů je Strawberry Margarita. Vynálezce tohoto receptu a doba vzhledu nápoje také nejsou zachovány.

Koktejl má pouze jednu nevýhodu - sezónnost. Voňavé zralé jahody nejsou vždy k dispozici a výsledek je horší u zmrazených nebo skleníkových..

Recept na jahodovou Margaritu

Složení a proporce:

  • tequila (stříbro) - 60 ml;
  • oranžový likér (čirý) - 30 ml;
  • vápno - 1 polovina;
  • jahody - 5-6 kusů;
  • cukrový nebo jahodový sirup - až 20 g (podle chuti);
  • kostky ledu - 100 g.

Vhodná je stříbrná (průhledná) tequila jakékoli značky, je vhodné ji používat se 100% alkoholem z agáve. Jako likér si můžete vzít Cointreau nebo Triple Sec, rozdíl nebude patrný. Pokud jahody nejsou sladké nebo mají slabé aroma, můžete koktejl dodatečně osladit jahodovým sirupem (optimální) nebo cukrem (nejlépe třtinou), což je u zmrazených jahod velmi důležité.

Příprava

1. Chladicí misku ve tvaru mísy (pojmenovanou podle koktejlu Margarita) ochlaďte ledem nebo v ledničce. Pokud je to žádoucí, připravte okraj cukru - namažte okraje sklenice vodou nebo limetkovou šťávou, poté sklenici sklopte v krystalovém cukru a kliky.

2. V mixéru smíchejte led, jahody, tequilu a pomerančový likér. Přidejte cukr nebo sirup, poté šťávu z poloviny limetky. Beat do hladka.

3. Nalijte směs do servírovací sklenice. Hotový koktejl ozdobte polovinou jahody na jehle nebo plátku limetky. Podáváme se slámou.

Fotografie jahody Margarita

Podobné

Nabídka