Domácí koktejly gin

Koktejly na bázi ginuPokud někdo řekne slovo „gin“, chtěl bych přidat „tonikum“. Gin a tonikum však nejsou jediným koktejlem, ve kterém jsou přítomny. Na základě toho existuje mnoho nápojů, které lze snadno připravit doma. Chuť ginu umožňuje míchat ji s mnoha dalšími nápoji a přijímat různé jedinečné kytice.

Jin je silný alkoholický nápoj, na výrobu kterého se používá obilný alkohol. Destiluje se spolu s kořením (borůvka, koriandr, kořen angeliky, kořen iris, mandle a další). Pevnost - ne méně než 37,5%. Běžný gin má suchou chuť a štiplavou vůni. Konec je jalovec. Tam je také trnkový gin, který je vyroben z trní. Má sladkou chuť likéru..

Historie tohoto nápoje je stejně stará jako historie rumu. A pokud se slovo „rum“ okamžitě objeví, pak u slova Jin se před mýma očima objeví obrázky shromáždění západních aristokratů..

Za tento nápoj se považuje Nizozemsko.. V XVII. Století byl vynalezen lékařem Francisem Silviusem. Z Nizozemska odešel do Anglie.

Zpočátku byl mnohem silnější než jeho moderní bratr. Ale protože to téměř nikdo nepil ve své čisté podobě, začali výrobci postupně snižovat tento stupeň. Výrobci a spotřebitelé však snížením stupně na 10–20% zaznamenali výrazné zhoršení chuti nápoje. Proto byla v 60. letech 20. století zavedena Jednotná norma, podle níž by měla být síla tohoto nápoje nejméně 37,5%.

Jak již bylo uvedeno výše, Jin jde dobře s jinými nápoji, například s perfektní kombinací ginu a džusu. Abyste však mohli správně pít, musíte znát klasické kombinace, které byly vyvinuty v průběhu mnoha desetiletí.

Další populární odrůda je Bombajský safír. Láhev modré safírové barvy vytváří iluzi, že nápoj v ní je nebesky modrý. Bombay je však křišťálově čistý díky trojnásobné destilaci produktu a vody z jezera Virnui. Mezi znalci existuje mnoho debat o tom, jak pít gin Bombay Sapphire. Někdo to používá pouze v koktejlech. (Mimochodem, vynalezlo se mnoho koktejlů s ginem Bombay. Jsou to „Bombay Finbar“, „Bombay citronová bomba“, „Scheherazade“ a další). Opravdoví znalci lihovin však tvrdí, že jeho jemnost a rovnováha se otevírají výhradně v čisté formě, a doporučuji, abyste je pili tímto způsobem.

S čím je Jin kompatibilní?

Jin jde dobře s:

  • vodka;
  • vermut;
  • tonikum;
  • soda;
  • citrusové šťávy (pomeranč, citron, grapefruit, vápno);
  • brusinková šťáva;
  • zázvorové pivo.

Koktejlové recepty

  • Bronx. K výrobě tohoto koktejlu potřebujete třepačku. Po smíchání 20 ml ginu, 10 ml suché a 10 ml sladké vermutu, 20 ml pomerančové šťávy a ledu v třepačce na minutu se hotový nápoj nalije do sklenice na tenkou nohu. Šťávu lze použít s dužinou i bez ní. To určí, zda nápoj dopadne: hustý nebo tekutý.
  • Lady Chatterleyová. Jedná se o koktejl s přídavkem likéru Curacao, bílého suchého vermutu a pomerančové šťávy. V třepačce smíchejte 30 ml ginu, 10 ml likéru, 10 ml vermutu, 10 pomerančových šťáv a ledu a nalijte do sklenice. Pokud používáte různé likéry Curacao Blue Curacao, dostanete drink neobvykle krásné modré barvy.
  • Grapefruit Splash. Jedná se o neobvykle krásný měkký růžový koktejl. Je to ideální pro dívčí párty. Podáváme ve sklenici roxu. Nalijte do sklenice 150 g drceného ledu, nalijte 20 ml ginu, poté 40 ml grapefruitu čerstvého, promíchejte lžičkou a ozdobte grapefruitovým plátkem. Koktejl je připraven!
  • Bijou. Složení tohoto koktejlu zahrnuje 30 ml ginu, 25 ml vermutu (suchého), 20 ml zeleného bylinného vermutu, citronové kůry a ledu. Přidejte vermut a likér do ginu nalitého do třepačky, smíchejte lžící. Přes tyčové sítko (sítko) nalijte obsah třepačky do sklenice. Ozdobte pruhem kůry.
  • Drzé prdy. Jak si vyrobit gin koktejlVelmi jasný krásný dvouvrstvý nápoj. A zároveň jednoduché. Nalil do hromádek. Chcete-li, aby byl nápoj vrstvený, musíte při nalévání použít barovou lžičku. Pokud doma chybí, můžete použít nůž, který nalije ingredience na jeho čepel. Sled složek je rozhodující. Nejprve se nalije gin (15 ml), limoncello (20 ml), likér z černého rybízu (15 ml). Na vrchol posypeme špetkou černého pepře.
  • Apple Martini. Smícháním ginu s jablečnou šťávou a suchým vermutem dostanete voňavý, chutný nápoj Apple martini. Všechny ingredience jsou smíchány se lžičkou nebo jemně, takže se v šejkru netvoří žádná pěna. Nalije se do sklenic martini a zdobí plátek jablek..

Podobné

Nabídka