Jak naředit měsíční svit vodou
Moonshine, který je poháněn doma, se ukazuje být docela silný - 80-90 °. Pro bezpečné používání by měl být takový nápoj zředěn vodou. Podobné manipulace se používají také pro dvojitou destilaci. Jak naředit měsíční svit vodou? Co je potřeba k tomu?
Menu
- Nejprve je to nutné, pokud provádíte dvojitou destilaci. Za tímto účelem musí být měsíční svit získaný v prvním cyklu zředěn vodou na požadovanou sílu 20-25 °. Teprve poté se destilace opakuje..
- Silný alkohol se zředí pro následnou konzumaci..
Existují čtyři základní pravidla, která vám pomohou správně naředit silný nápoj:
- Do vody se doporučuje přidat měsíční svit, a ne naopak. Je to způsobeno chemickými reakcemi mezi kapalinami. Pokud je tento stav porušen, může dojít k zákalu alkoholu a zhoršení chuti..
- Použijte vyčištěnou vodu. Výrobek mohou zkazit jiné druhy, zejména voda z vodovodu..
- Měsíční svit by se měl před pitím nechat několik dní stát. Tímto způsobem dáváte příležitost dokončit všechny chemické procesy nezbytné pro dobrou chuť..
- Během procesu ředění nezapomeňte použít měřič alkoholu. Nalijte měsíční svit do několika přístupů, neustále kontrolujte sílu pomocí měřiče alkoholu. Tento přístup umožňuje řídit proces a vyhýbat se možnému nesprávnému výpočtu..
Příprava vody
Chcete-li získat kvalitní nápoj, měli byste nejprve použít správnou vodu. Nedostatek čisté kapaliny může zkazit alkohol. Požadovaná voda by měla mít následující vlastnosti:
- transparentní
- bezbarvá;
- obsahují minimální množství solí;
- tuhost by měla být minimální;
- po přidání by teplota kapaliny neměla být vyšší než 20 ° C.
Voda z vodovodu není vhodná pro ředění měsíčního svitu. I po varu může nápoj zničit. Alkohol zředěný takovou vodou se zakalí a objeví se nepříjemný zápach alkoholu.
Použijte vodu ze studny nebo studny, nechte ji usadit po dobu čtyř hodin a poté projděte filtrem.
Proces míchání měsíčního svitu a vody
Proces míchání obou tekutin není složitý, ale vyžaduje určitou péči a seriózní přístup. Aby všechno šlo dobře, měli byste přijít na to, jak je správně ředit.
- Silný alkohol nalijte tenkým proudem, a to pouze do kapaliny, jejíž teplota nepřesahuje 20 ° C. Všechny reakce jsou tedy redukovány na minimální počet.
- Nalijte tekutinu, máte pouze přibližné představy o objemu. Jasně změřte požadované množství měsíčního svitu a vody. K tomu můžete použít několik dostupných prostředků - online kalkulačku, tabulku Fertmana pro chov měsíčního svitu s vodou, v závislosti na síle nebo speciálním vzorci.
- Při nalévání alkoholu do láhve se zkuste naplnit úplně, aby vzduch zbývající pod víkem neoxidoval tekutinu v průběhu času.
- Pokud navíc protřepáte zředěný měsíční svit, nezapomeňte nádobu pevně uzavřít a protřepat, otočit ji vzhůru nohama.
- Všem se stanou nepředvídatelné okolnosti. Pokud je vařená voda zakalená, můžete ji zkusit uložit pomocí absorbentu, jako je například aktivní uhlí. Nalijte několik balení látky do nádoby s alkoholem a nechte ji „na pokoji“ po dobu jednoho týdne. Toto období by mělo stačit na to, aby se nápoj vypil. Poté filtrujte pomocí gázy nebo vaty.
Jak zředit měsíční svit na 40 stupňů tak, aby se nezakalil
Zpravidla může být obsah alkoholu 60-70 ° a někdy i nad 90 °. Ale co když potřebujete 40stupňový nápoj? Zředit měsíční svit vodou. Chcete-li to provést, musíte:
- připravte si nádobu, ve které zředíte tekutinu;
- změřte hladinu měsíčního svitu pomocí měřiče alkoholu;
- používejte pouze vyčištěnou vodu;
- teplota vody by neměla být vyšší než 20 ° С;
- pomocí dostupných prostředků určit potřebné množství vody;
- Nalijte alkohol pouze do skleněných nádob..
Aby se předešlo zákalu konečného produktu, doporučuje se používat pouze speciální vyčištěnou kapalinu. Nejlepší je používat lahvové. Hlavní věc - nezapomeňte zkontrolovat úroveň tuhosti. Vařená, chlorovaná, špinavá voda negativně ovlivňuje průhlednost nápoje a způsobuje jeho nepříjemnou chuť.
Vzorec pro chov měsíčního svitu s vodou
Použití vzorce je vhodné, pokud nemáte příležitost použít speciální tabulku nebo jiné prostředky výpočtu. Vzorec se snadno používá a neměl by způsobit žádné zvláštní potíže..
V = (K1 / K2) * O - O
V je množství vody potřebné k ředění;
K1 - počáteční obsah alkoholu;
K2 - nezbytný obsah alkoholu;
O je objem alkoholu použitého k ředění.
Abychom lépe porozuměli tomu, jak se tento vzorec používá v praxi, je třeba zvážit malý příklad. Musíte získat produkt o síle 40 °. K tomu máme 1 litr měsíčního svitu, jehož síla je 80 °.
(80/40) * 1 000 - 1 000 = 1 000
Jak vidíte, je zapotřebí 1000 ml vody, aby konečný produkt měl sílu, kterou potřebujete. Ve srovnání s tabulkou Fertman můžete vidět nějaký rozdíl ve výkonu. S tím není nic špatného, rozdíl nepřekračuje hranici chyby. Takže si můžete snadno naředit alkohol ve správném poměru.
Tabulka ředění měsíčního svitu vodou
Tabulka jasně ukazuje požadované ukazatele. Samozřejmě existuje velké množství čísel, ale to by vás nemělo zmást. Abychom se naučili používat tabulku, budeme analyzovat malý příklad..
- Zjistěte pomocí přístroje na měření alkoholu v domácnosti původní sílu produktu. Získanou hodnotu vyhledejte v pravém sloupci tabulky.
- Například počáteční síla vašeho měsíčního svitu je 75 stupňů. Jak zředit měsíční svit vodou na 40 stupňů pomocí tabulky? Najděte požadovanou hodnotu pevnosti v horním řádku.
- Nyní nakreslete čáru z původní hodnoty sloupce a požadované hodnoty řádku. Pokud se protínají, nachází se požadovaný objem vody, aby se alkohol správně naředil. V našem případě je to 906 ml.
Tato tabulka se snadno používá doma, například pro Moonshine ze škrobu, „Hroznový“, „pšeničný“, hrušky a další typy.
