Naučte se používat měřič alkoholu - určujeme sílu měsíčního svitu, piva a vína

Lidé podílející se na výrobě alkoholických nápojů jsou si dobře vědomi důležitosti řádného užívání. měřič alkoholu. Je to zařízení, které vám umožní určit množství čistého alkoholu v kapalině a pomocí něj můžete vytvářet nápoje s různými silami.

Chcete-li však dosáhnout správných výsledků, musíte si v budoucnu zakoupit vhodné zařízení a pracovat s ním správně.

Rozsah jeho dělení je roven jednomu stupni. Přiřaďte univerzální domácí hustoměry, které jsou vhodné pro stanovení síly jakéhokoli nápoje a jednotlivce, pomocí kterého můžete určit procentuální obsah alkoholu pouze v jednom nápoji.

Je důležité! Pokud budete dodržovat pravidla pro používání zařízení, může být chyba až 0,5%.

Digitální nebo elektronické

Digitální zařízení pro měření stupňů je vysoce přesné při měření obsahu alkoholu v kapalných parách.

• Výsledky získané během měření jsou zobrazeny na zvláštním minidispleji.
• Jeho pomocí můžete určit nejen koncentraci alkoholu, ale také teplotu kapaliny.

Taková zařízení jsou považována za nejpřesnější, nejmodernější a nejpohodlnější k použití. Zároveň jsou nejdražší..

Optické

Pomocí tohoto zařízení můžete určit stupeň obsahu alkoholu do 40 stupňů.

Velkou výhodou tohoto zařízení je to, že může být použit k identifikaci síly různých vícesložkových alkoholů, jako jsou tinktury, vína, likéry a vermut.

Jednoduché a spolehlivé použití..

Sklenice na víno

Toto zařízení je speciálně navrženo k měření síly alkoholu, který se již nalil do sklenice. Je kompaktní co do velikosti, jednoduché a rychlé použití. Liší se vysokou přesností přijatého výsledku měření.

Měřič vína

Jak již vyplývá z názvu tohoto zařízení, byl speciálně vytvořen pro stanovení síly různých vín.

Jeho použití vám umožní určit nejen sílu těchto alkoholických nápojů do 20 stupňů, ale také vám umožní zjistit přesnou koncentraci cukru v nich.

Pozor! Vinomer nelze použít k posouzení síly a sladkosti jiných nápojů. Výsledky získané během měření budou nepravdivé.

Všechny tyto typy zařízení jsou rozděleny do dvou velkých skupin, v závislosti na materiálu jejich výroby:

1. skleněná zařízení jsou lehká, levná, ale vyžadují zvláště pečlivé používání;
2. kovové metometry jsou spolehlivé, trvanlivé a mají vyšší cenu.

Lidé, kteří používají hydrometry různých typů, říkají, že při správném použití není mezi těmito dvěma typy významný rozdíl..

Jak zjistit sílu alkoholických nápojů?

Měřič alkoholu je, navzdory jednoduchosti jeho použití a poměrně jednoduchému designu, ve skutečnosti poměrně složitým zařízením.

Při jeho používání je nutné dodržovat některé jemnosti, které pomohou získat spolehlivý výsledek:

• nemůžete jen házet hustoměr do nádoby s kapalinou, musíte jej do ní pomalu ponořit;
• Před provedením konečných hodnot musíte počkat, dokud glukometr zamrzne;
• během měření se zařízení nesmí v žádném případě dotýkat stěn nebo dna plavidla;
• je důležité zvolit měřič alkoholu, který je určen k určení síly vhodné kapaliny;
• Měřič alkoholu neponořujte do velmi horké nebo studené kapaliny. Výsledkem budou nesprávné výsledky měření..

Je důležité! Pokud se po vložení do kapaliny hustoměr utopí nebo naopak vynoří, znamená to jeho nesprávnou funkci. Nepoužívejte takové zařízení.

Tato zařízení se nejčastěji používají k tomu, aby přesně zjistily, kolik stupňů alkoholu se nachází v nápojích, jako je víno, měsíční svit nebo pivo.

V každém případě se postup bude od sebe mírně lišit..

Moonshine

Pokyny pro měření síly destilátu:

1. Zařízení musí být otíráno suchým hadříkem, aby se odstranila vlhkost, prach a jiné nečistoty.
2. Měli byste se ujistit, že měsíční svit nemá pokojovou teplotu nižší než 18 a vyšší než 25 stupňů.
3. Nalijte do sklenice alkoholický nápoj.
4. Opatrně do něj vložte měřič alkoholu a vyčkejte, dokud nezaklapne v jedné poloze.
5. Ohodnoťte výsledek.

Podívejte se na video, ve kterém je krok za krokem popsán proces měření obsahu alkoholu:

U různých přístrojů musí být údaje provedeny shora nebo zdola, proto si před měřením přečtěte pokyny výrobce.

Je důležité! Spusťte zařízení do kapaliny širokým koncem.

Tabulka alkoholismu a jeho závislost na teplotě:

Možná vás bude zajímat čtení o slavných pivo ležák!

Pivo

Stojí za to říci hned. Co běžný alkoholometr, který je určen ke stanovení obsahu alkoholu, měsíčního svitu nebo vodky, není pro pivo vhodný.

Síla tohoto alkoholického nápoje můžete měřit pomocí optického hustoměru, který je vhodný pro všechny alkoholické tekutiny, které obsahují alkohol, vodu a další přísady.

Postup

• Spusťte zařízení do nádoby s kapalinou zahřátou na 15 stupňů.
• Počkejte, až všechny plynové bubliny zmizí..
• Proveďte měření.

Tento postup by měl být proveden dvakrát. Poprvé před zahájením kvašení a podruhé po jejím ukončení.

Z výsledků získaných při prvním měření odečtěte údaje získané ve druhé studii a získejte sílu piva.

Nápověda! Před plněním do lahví v továrnách se měří jeho opakovaná síla do 48 hodin. Číslo v tomto období by se nemělo měnit. Pouze tak se věří, že získaná data jsou pravdivá. Nezapomeňte si také přečíst pivní příběh.

Každý výrobce musí uvést na etiketě nebo na samotném balení sílu každé jednotky svého alkoholu.

Víno

Síla tohoto alkoholického nápoje můžete měřit dvěma různými zařízeními: kapilárním vínem a zařízením, které určuje nejen procento alkoholu v tekutině, ale také procento cukru v něm..

Při použití kapilárního zařízení bude postup následující:

1. Naplňte nálevku zařízení napůl objemu vínem.
2. Držte zařízení v přímé poloze a vyčkejte, až 10 kapek kapaliny vystoupí ze spodní části.
3. Otočte zařízení a položte jej na rovný vodorovný povrch..
4. Opatrně vystopujte k bodu, ve kterém je kapalina fixována, a přestane klesat.

Výsledkem bude konečná síla vína..

Pomocí vinného sacheru je nutné:

• tekutinu nalijte do sterilní nádoby a položte na stůl;
• otáčejte poklidnými pohyby, abyste snížili rozchod vína do vína;
• počkejte, až se zařízení přestane otáčet a pohybovat se uvnitř nádoby;
• vezměte výsledky měření.

Tabulka pevnosti různých druhů vín:

Stanovení síly jakéhokoli alkoholického nápoje může být poměrně rychlé a snadné..

K ověření přesnosti výsledku získaného během měření můžete použít hydrometr dvakrát. Je velmi důležité, aby všechny podmínky měření, včetně teploty kapaliny a prostředí, byly totožné..

Alkoholometry jsou snadno použitelná zařízení, která musí být v arzenálu jakékoli osoby, která vyrábí různé alkoholické nápoje.