Larios

Larios je nejprodávanějším ginem ve Španělsku. Historie jeho výroby sahá 150 let. Nápoj se vyrábí klasickou technologií analogicky s London Dry Gin, s tím rozdílem, že sada koření v receptu nahrazuje středomořské citrony a pomeranče. Značka patří do japonského alkoholového holdingu Suntory.

Historický odkaz

Historie ginu Larios začala v roce 1866, kdy se francouzský podnikatel Charles Lamotte spolu se španělským podnikatelem Pedrem Jimenezem rozhodli otevřít v Malaze lihovar. Společnost byla pojmenována Jiménez & Lamothe a zabýval se výrobou vín a brandy.

V roce 1916 společnost získal markýz Jose Aurelio Larios, který ji přejmenoval na Larios y Cía a začal vyrábět gin pomocí anglické technologie. Nápoj byl vyroben na bázi obilného alkoholu s přídavkem bobulí jalovce a středomořského ovoce: citronu a pomeranče. Gin byl klasifikován jako London Dry, ale jeho chuť vyčnívala z produktů jiných výrobců díky bohatým citrusovým tónům..

V roce 1950 výrobce změnil design Lariosu a nápoj se začal objevovat ve stylizované ploché láhvi. Tato forma byla modernější a odpovídala tehdejší módě. V 80. letech se Larios stal nejprodávanějším ginem ve Španělsku a zaujímal 55,4% trhu země. V Evropě získal gin čestné třetí místo ve své třídě.

Na konci 90. let značku krátce získal Pernod Ricard a poté ji koupila společnost Beam Global Spirits. & Víno poté, co francouzskému koncernu zaplatilo více než 100 milionů eur. V roce 2016 začal oficiální prodej značky ve Velké Británii. Ve stejném roce se společnost stala součástí holdingu Suntory, známého výrobce japonské whisky..

Vlastnosti výroby

Závod společnosti do roku 1998 pracoval v Malaze, poté se výroba dvakrát přesunula a nyní se nachází ve španělském městě Segovia. Nápoj se vyrábí dvojitou destilací. Před první destilací je alkohol naplněn bobulemi jalovce, druhá se provádí přidáním hořkých pomerančů z Haiti a španělských citronů.

V roce 2009 společnost uvedla na trh prémiový gin Larios 12, který obsahuje dvanáct bylinných ingrediencí. Aromatické alkoholy se získávají v průběhu pětinásobné destilace.

Ocenění:

• International Spirit Challenge 2004, Londýn - stříbrná medaile;
• Mezinárodní víno & Spirit Competition 2014, Londýn - stříbrná medaile;
• International Spirits Challenge 2018, Londýn - bronzová medaile.

Zajímavosti

V 90. letech vyšel kalendář Larios s fotografiemi celebrit propagujících gin. Publikace se stala populární ve Španělsku a výrazně zvýšila povědomí o značce.

V průběhu historie ginu změnila společnost desetkrát design svých produktů. Moderní design má živé, slavnostní barvy. Barevný tisk štítků ve středomořském stylu.

Genie Larios

Larios London Dry Gin, 37,5%

Nejoblíbenější gin v řadě. Ve vůni se mísí vůně jalovce, citrusů, květin a bylin. Chuť je osvěžující s výraznými borovými, oranžovými a kořeněnými tóny. Výrobce doporučuje používat gin s ledem, tonikum a dochucovat okraje sklenice citrusovou kůrou.

Larios 12 Botanicals Premium Gin, 40%

Skládá se ze sedmi druhů citrusových plodů, stejně jako jalovce, koriandru, muškátového oříšku, pomerančového květu a kořene angeliky. Ve vůni se mísí jehličnaté, citronové a mandarínkové odstíny. Chuť je komplexní a osvěžující, s bohatou kořeněnou vůní. Ideální servírování - s tonikem, limetkou a pomerančovým květem.

Larios Rose, 37,5%

Růžový gin na bázi jalovce a přírodního jahodového extraktu. Chuť se vyznačuje přirozenou sladkostí a bobulovými nuancemi. Vhodné na koktejly se Sprite, ledem, malinami a jahodami.