Gordon (gordons)

Gordonovi (Gordonsovi) patří v hodnocení ginů první místo. Značka je oficiálně uznávána jako nejpopulárnější na světě. Podle statistik se ve Velké Británii nakupuje každou minutu 11 lahví Gordona. Recept se od svého vynálezu ve druhé polovině 19. století nezměnil. Značka patří britskému producentovi a distributorovi alkoholu Diageo.

Historický odkaz

Zakladatel společnosti, Skot Alexander Gordon, postavil v roce 1769 lihovar v jižním Londýně. Místo nebylo vybráno náhodou - oblast Southwarku měla nejčistší vodu ve městě. Podnikatel byl první, kdo začal vyrábět opravdu kvalitní nápoj. Ginem té doby byl destilát získaný destilací ječmene, do kterého byl přidán infuze jalovcových bobulí a cukru, aby odradil vůni a chuť fuselových olejů..

Gordon vyvinul svůj recept na gin založený na neutrálním obilném alkoholu a sadě koření. Gordon`s se stal prvním představitelem stylu London Dry Gin. Obchodníkovi se podařilo zvýšit reputaci nápoje a značka se stala známou daleko za hranicemi Velké Británie. Prvními „vývozci“ produktů lihovaru byli námořníci Royal Navy a Merchant Marine.

V roce 1898 se společnost spojila s jiným producentem ginu a byla přejmenována na Tanqueray Gordon. & C a lihovar se přestěhoval do centra Londýna. Do té doby zemřel poslední člen rodiny Gordonů. V roce 1904 byla vydána první zelená skleněná láhev, ve které se gin prodává ve Velké Británii..

Společnost experimentovala s přísadami a uvolňovala giny s mátou, hřebíčkem a láskou. V roce 1924 byla vydána řada hotových koktejlů na bázi citronu a pomeranče. Nápoje byly velmi populární na večírcích té doby. V roce 1925 společnost obdržela patent, který opravňuje být považován za oficiálního dodavatele královského dvora..

Po zrušení prohibice ve Spojených státech zahájila společnost výrobu v Lindenu v New Jersey. Na americkém trhu se společnost Gordon’s umístila na prvním místě v hodnocení popularity a v 60. letech byla uznána jako nejprodávanější značka na světě. V roce 1998 byla výroba přesunuta do Cameron Bridge Distillery ve Fife ve Skotsku.

Vlastnosti výroby

Výrobce zachovává přesný recept Gordonova tajemství. Základem nápoje je neutrální obilný alkohol, který je naplněn směsí bylinných přísad, sestávající z bobulí jalovce, koriandru, pomeranče, citronové kůry, kořene angeliky, lékořice a karamelky. Výrobní proces trvá deset dní.

Společnost vyrábí gin ve dvou provedeních. Zelené lahve se prodávají na domácím trhu. Čiré sklo a exportní štítek byly vyvinuty na počátku 20. století v souvislosti se zahájením dodávek do Austrálie. Od té doby se tento design používá k prodeji produktů mimo Velkou Británii. Pevnost závisí na zemi dodání.

Ocenění

Značka získala mnoho ocenění na mezinárodních soutěžích. Mezi nejnovější úspěchy patří zlaté medaile v soutěžích:

• Mezinárodní víno & Spirit Competition, Londýn - 2017;
• International Spirits Challenge, Londýn - 2017;
• Světová soutěž duchů v San Francisku, San Francisco - 2017, 2018.

Zajímavosti

1. Gordon byl oblíbeným nápojem Ernesta Hemingwaye. Slavný spisovatel tvrdil, že gin je nejlepší lék na všechny nemoci..
2. Jalovec na výrobu ginu se pěstuje v Toskánsku. Bobule jsou přísně vybírány, pouze 10% z celkového množství surovin obdrží souhlas.

Gene Gordons

Gordon`s London Dry Gin, 40%

Transparentní barevný nápoj s jalovcovými bobulemi a citrusovou vůní. Chuť ginu je jemná, bez alkoholické agresivity. Chuť odhaluje náznaky citronové kůry, pomerančů, koriandru a kardamomu. Po smíchání s tonikem se přidá ořechová hořkost.

Gordon`s Premium Pink, 37,5%

Gin světle růžového odstínu s bohatou ovocnou vůní, vytvořený na základě receptu z roku 1880. Složení obsahuje přírodní výtažky z ovoce a bobulovin. V aromatickém buketu jsou tóny jalovcového borůvky smíchány se sladkými a kyselými bobulovými tóny: cítí se jahody, maliny a červený rybíz.